- الجزء السادس

تأثير انخفاض مبيعات ستاربكس على صناعة القهوة
بقلم أورنيلا في 24-10-25
تأثير تراجع مبيعات ستاربكس على صناعة القهوة تواجه ستاربكس تحديات شديدة، حيث تشهد المبيعات الفصلية أكبر انخفاض في أربع سنوات في الأشهر الأخيرة، انخفضت مبيعات ستاربكس، أكبر سلسلة علامات تجارية في العالم، بشكل حاد.
اقرأ المزيد
لماذا تستخدم حبوب قهوة ماندلينج الإندونيسية التقشير الرطب؟
بقلم أورنيلا في 24-10-18
لماذا تُستخدم طريقة التقشير الرطب في حبوب قهوة ماندلينغ الإندونيسية؟ عندما يتعلق الأمر بقهوة شينهونغ، يتبادر إلى ذهن الكثيرين حبوب البن الآسيوية، وأكثرها شيوعًا هي قهوة إندونيسيا. تشتهر قهوة ماندلينغ تحديدًا بـ...
اقرأ المزيد
إندونيسيا تخطط لحظر تصدير حبوب البن الخام
بقلم أورنيلا في 24-10-18
إندونيسيا تخطط لحظر تصدير حبوب البن الخام وبحسب تقارير إعلامية إندونيسية، اقترح الرئيس جوكو ويدودو خلال قمة BNI Investor Daily Summit التي عقدت في مركز مؤتمرات جاكرتا في الفترة من 8 إلى 9 أكتوبر 2024، أن البلاد تخطط لحظر تصدير حبوب البن الخام.
اقرأ المزيد
نعلمك كيفية التمييز بين الروبوستا والأرابيكا في لمحة واحدة!
بقلم أورنيلا في 24-10-12
سنعلمك التمييز بين الروبوستا والأرابيكا في لمحة! في المقال السابق، شاركت YPAK معك معلومات قيّمة حول صناعة تغليف القهوة. هذه المرة، سنعلمك التمييز بين النوعين الرئيسيين من الأرابيكا والروبوستا.
اقرأ المزيد
قد لا يكون سوق القهوة المتخصصة موجودًا في المقاهي
بقلم أورنيلا في 24-10-12
قد لا يقتصر سوق القهوة المتخصصة على المقاهي. شهد قطاع القهوة تحولات كبيرة في السنوات الأخيرة. ورغم أن الأمر قد يبدو غير منطقي، إلا أن إغلاق نحو 40 ألف مقهى حول العالم يتزامن مع ارتفاع كبير في مبيعات حبوب البن.
اقرأ المزيد
موسم 2024/2025 الجديد قادم، وملخص لموقف الدول الرئيسية المنتجة للقهوة في العالم
بقلم أورنيلا في 24-09-27
موسم 2024/2025 الجديد قادم، وملخص وضع الدول الرئيسية المنتجة للقهوة في العالم بالنسبة لمعظم الدول المنتجة للقهوة في نصف الكرة الشمالي، سيبدأ موسم 2024/25 في أكتوبر، بما في ذلك كولومبيا...
اقرأ المزيد
وصل معدل تأخير صادرات القهوة البرازيلية في أغسطس إلى 69%، كما فشل ما يقرب من 1.9 مليون كيس من القهوة في مغادرة الميناء في الوقت المناسب.
بقلم أورنيلا في 24-09-27
بلغ معدل تأخير صادرات البن البرازيلي في أغسطس 69%، ولم يغادر ما يقرب من 1.9 مليون كيس بن الميناء في الوقت المحدد. ووفقًا لبيانات رابطة تصدير البن البرازيلية، صدّرت البرازيل ما مجموعه 3.774 مليون كيس بن (60 كجم).
اقرأ المزيد
بطل WBrC 2024 مارتن وولف في جولة الصين، إلى أين يذهب؟
بقلم أورنيلا في 24-09-21
جولة مارتن وولف، بطل بطولة العالم لتخمير القهوة لعام ٢٠٢٤، الصين، إلى أين؟ في بطولة العالم لتخمير القهوة لعام ٢٠٢٤، فاز مارتن وولف بالبطولة بفضل "ابتكاراته الستة الرئيسية" الفريدة. ونتيجةً لذلك، أصبح شابٌّ نمساويٌّ "عرف يومًا ما..."
اقرأ المزيد
اتجاهات التغليف الجديدة لعام 2024: كيف تستخدم العلامات التجارية الكبرى مجموعات القهوة لتعزيز تأثير العلامة التجارية
بقلم أورنيلا في 24-09-21
اتجاهات التغليف الجديدة لعام ٢٠٢٤: كيف تستخدم العلامات التجارية الكبرى مجموعات القهوة لتعزيز تأثيرها؟ صناعة القهوة ليست غريبة على الابتكار، ومع حلول عام ٢٠٢٤، تتصدر اتجاهات التغليف الجديدة المشهد. تتجه العلامات التجارية بشكل متزايد إلى مجموعة متنوعة من...
اقرأ المزيد
الاستحواذ على حصة سوقية في صناعة القنب: دور التغليف المبتكر
بقلم أورنيلا في 24-09-20
الاستحواذ على حصة سوقية في صناعة القنب: دور التغليف المبتكر. أدى تقنين القنب دوليًا إلى تحول كبير في هذه الصناعة، مما أدى إلى زيادة كبيرة في الطلب على منتجات القنب. يوفر هذا السوق المزدهر...
اقرأ المزيد
مرشحات القهوة بالتنقيط: الاتجاه الجديد في عالم القهوة
بقلم أورنيلا في 24-09-14
مرشحات القهوة بالتنقيط: أحدث صيحة في عالم القهوة. في السنوات الأخيرة، دفع تطور العصر الشباب إلى عشق القهوة. من آلات القهوة التقليدية التي كانت صعبة الحمل إلى اليوم...
اقرأ المزيد
تأثير زيادة صادرات القهوة على صناعة التعبئة والتغليف ومبيعات القهوة
بقلم أورنيلا في 24-09-14
أثر زيادة صادرات البن على صناعة التعبئة والتغليف ومبيعات البن: شهدت صادرات البن العالمية السنوية زيادة ملحوظة بنسبة 10% على أساس سنوي، مما أدى إلى زيادة كبيرة في شحنات البن حول العالم. ويعزى نمو صادرات البن إلى...
اقرأ المزيد