Пълното ръководство за опаковане на кафе за търговия на едро: от зърно до торба
Изборът на перфектната опаковка за кафе на едро може да бъде труден. Това влияе върху това колко свежо остава кафето ви. Също така променя начина, по който клиентите възприемат вашата марка - и вашите маржове. Всичко това е много важно за всеки собственик на кафене или кафене.
Това ръководство ще ви помогне да проучите възможностите си за избор. Ще говорим за различни материали и видове чанти. Ще обсъдим и брандирането. И ще ви кажем как да изберете добър доставчик.
Това ръководство ви дава пълен план. Ще се научите да избирате перфектната опаковка за вашите нужди от търговия на едро с кафе. Може би търситеторбички за кафеза първи път. Или искате да подобрите настоящите си чанти. Така или иначе, това ръководство е за вас.
Фондацията: Защо вашият избор на опаковки за търговия на едро е от решаващо значение
Вашата торбичка за кафе е подходяща не само за съхранение на зърна. Тя е част от вашия бизнес модел. Страхотната опаковка за кафе на едро е инвестиция. Тя се отплаща по много начини.
Запазване на максимална свежест
Печеното кафе има четири основни врага. Те включват кислород, влага, светлина и натрупване на газ (CO2).
Доброто решение за опаковане действа като силна бариера, предпазваща от тези елементи. Това ги запазва свежи по-дълго. Всяка чаша ще има вкус, който сте замислили.
Изграждане на вашата брандова идентичност
За много клиенти, вашата опаковка е първото нещо, до което ще се докоснат. Това е първият им жив контакт с вашата марка.
Начинът, по който изглежда и се усеща торбичката, изпраща послание – може да сигнализира, че вашето кафе е първокласно. Или може да съобщи, че вашата марка цени земята. Вашите решения за опаковки за кафе на едро определят това първо впечатление.
Подобряване на клиентското изживяване
Най-добрата опаковка е лесна за употреба. Характеристики като прорези за лесно отваряне и ципове за повторно запечатване правят огромна разлика за клиентите.
Лесните за разбиране детайли на чантата са от полза и за клиентите. Доброто преживяване изгражда лоялност. Кара хората да купуват отново.
Деконструиране на опаковките за кафе: Ръководство за компоненти за печене на кафе
За да направите най-добрия избор, трябва да знаете частите на чантата. Нека разгледаме стиловете, материалите и характеристиките. Те се срещат в съвременните опаковки за кафе за търговия на едро.
Избор на стил на чанта
Силуетът на чантата ви променя външния вид и удобството на рафтовете. Откриваме кои стилове са най-подходящи за това, с което се занимаваме.
| Тип чанта | Описание | Най-добро за | Обжалване на рафта |
| Стоящи пликове (дойпакове) | Тези популярнипакетчета кафеСамостоятелни с долна сгъвка. Те предлагат голям преден панел за брандиране. | Търговски рафтове, директни продажби, торби от 225 г до 450 г. | Страхотно. Стоят изправени и изглеждат професионално. |
| Чанти със страничен кант | Традиционни торбички за кафе със странични гънки. Те струват по-малко, но често трябва да лежат или да се поставят в кутия. | Опаковки на едро (2-5 фунта), за хранителни услуги, класически вид. | Добре. Често запечатано с метална връзка и прегънато. |
| Торбички с плоско дъно (кутия-пликчета) | Модерна комбинация. Имат плоско дъно като кутия и странични сгъвания. Стоят перфектно и предлагат пет панела за брандиране. | Първокласна търговия на дребно, отлично присъствие на рафтовете, торби от 225 г до 0,9 кг. | Най-доброто. Изглежда като кутия по поръчка, много стабилна и остра. |
| Плоски торбички (възглавници) | Обикновени, запечатани пликове без гънки. Те струват много малко и са най-подходящи за малки количества за еднократна употреба. | Мострални опаковки, малки опаковки за кафемашини. | Ниско. Създадено за функционалност, а не за дисплей. |
Избор на правилния материал
Най-важното свойство за свежестта е материалът, от който е изработена чантата ви.
•Многослойни ламинати (фолио/полиетилен) Тези торбички са изработени от няколко слоя материали, включително фолио и полиетилен. Алуминиевото фолио е най-добрата защита срещу кислород, светлина и влага. Толкова дълго ще издържи кафето ви на рафта.
•Крафт хартия Крафт хартията придава естествен, ръчно изработен вид. Тези торбички почти винаги имат пластмасова или фолиева облицовка отвътре. Това предпазва кафето. Те са чудесни за марки със земен привкус.
•Рециклируеми материали (напр. PE/PE). Това са торбички, които изискват само един вид пластмаса, като например полиетилен (PE). Това ги прави по-лесни за рециклиране там, където се приемат гъвкави пластмаси. Те предлагат добро покритие за вашите зърна.
•Компостируеми (напр. PLA) Това са материали, които могат да се разградят в търговски компостни съоръжения. Те също са направени от растителни източници, като царевично нишесте. Те са чудесни за земни марки. Но клиентите трябва да имат достъп до подходящи услуги за компостиране.
Основни характеристики за свежест и функционалност
Най-малките детайли могат да окажат огромно влияние върху опаковката на вашето кафе на едро.
•Еднопосочни дегазиращи клапани. Това е от съществено значение за запазване на свежестта на кафето. Прясно изпечените кафеени зърна произвеждат CO2 газ. Това е клапан, който позволява на газа да излезе, но блокира навлизането на кислород - без него торбичките могат да се надуят и дори да експлодират.
•Многократно затварящи се ципове/меланжеви връзки Циповете или металните връзки позволяват на клиентите да затворят торбичката след първоначалното отваряне. Това помага кафето у дома да остане свежо. Прави изживяването по-добро.
•Прорези за разкъсване Тези малки перфорации правят чантата лесна за отваряне без назъбени ръбове. Това е скромна функция, която клиентите харесват.
Изборът на правилната комбинация от материали и характеристики е ключов. Днес имаразнообразие от опции за опаковане на кафеналични. Те отговарят на специфичните нужди на всеки пекар.
Рамка за вземане на решения от печене на кафе: 4 стъпки към перфектно опаковане
Чувствате се претоварени? Създадохме прост процес от четири стъпки, който ще ви насочи към правилните опаковки за кафе за вашия бизнес на едро.
Стъпка 1: Анализирайте вашия продукт и логистика
•Вид кафе: На зърна ли е или смляно? Смляното кафе се втвърдява по-бързо. Това е така, защото има по-голяма повърхност. Необходима е торбичка с по-здрава бариера.
•Размер на партидата: Колко кафе ще има във всяка торбичка? Обичайните размери са 8 унции, 12 унции, 1 фунт и 5 фунта. Размерът влияе върху стила на торбичката, който изберете.
•Канал за дистрибуция: Къде ще се продава вашето кафе? Торбичките за рафтовете на магазините трябва да изглеждат добре и да издържат дълго. Торбичките, доставяни директно до клиентите, трябва да са здрави за транспортиране.
Стъпка 2: Определете историята на вашата марка и бюджета си
•Възприятие на марката: Коя е вашата марка? Премиум ли е, екологична ли е или е семпла и кратка? Опаковката и покритието ѝ трябва да отразяват това. Помислете за матов или гланцов избор.
•Анализ на разходите: Какъв е вашият ценови диапазон на пакет? Персонализираният печат или допълнителните функции като ципове ще струват повече. Бъдете реалисти относно бюджета си. Например, някои пекарни, с които работихме, се фокусират върху редки зърна, отглеждани на голяма надморска височина. Те избраха матово черна пакетче с плоско дъно и лого, щамповано с фолио – семпло, класическо покритие, което съответства на тяхната марка. Този външен вид предаваше луксозна, безупречна марка. Струваше си краткотрайните допълнителни разходи за опаковане.
Стъпка 3: Приоритизиране на функциите въз основа на нуждите на потребителите
•Задължително: Еднопосочен дегазиращ клапан. Това е необходимо при прясно изпечено кафе.
•Хубаво е да имаш: Затварящ се цип е подходящ за торбички, предлагани в търговската мрежа. Прозрачен прозорец може да е хубаво нещо, за да можете да виждате зърната. Но няма нищо по-вредно за свежестта на кафето от светлината.
Стъпка 4: Съпоставете изборите си с тип чанта
Например, ако имате луксозна марка и искате торбичките ви да се открояват на рафтовете, торбичката с плоско дъно е идеална за пълнозърнести продукти от 355 г. Когато гостите пристигнат, ще им сервираме от торбичка с плоско дъно. Ако произвеждате торбички от 2,2 кг за кафене, торбичките със странично дъно са перфектни и по-евтини.
Въпросът за устойчивостта: Избор на екологични опаковки за кафе за търговия на едро
Много клиенти искат екологични опции. Но думи като „рециклируем“ и „компостим“ могат да бъдат подвеждащи. Нека ги изясним.
Рециклируеми срещу компостируеми срещу биоразградими: Каква е разликата?
•Рециклируема: Това означава, че опаковката може да бъде регенерирана, преработена и използвана повторно в производството или сглобяването на продукта. Пликчетата за кафе обикновено изискват само един вид пластмаса. Клиентът се нуждае от място, където да я рециклира.
•Компостируем: Това показва, че материалът ще се разгради на естествени елементи в търговско компостно съоръжение. Но няма да се разложи в купчина компост в задния двор или на депо за отпадъци.
•Биоразградим: Внимавайте с този термин. Почти всичко се разлага за дълго време. Употреба: Тази дума е подвеждаща без стандарт или времева рамка.
Практичен и устойчив избор
В този случай, за повечето пекари вероятно е най-добре да започнат с широко разпространените, рециклируеми предложения. Това е действието, което повечето хора всъщност могат да направят.
Много доставчици вече предлагат новиустойчиви торбички за кафеТе са изработени от материали, предназначени за повторна употреба или рециклиране.
Това е и въпрос на предпочитания на клиента. Неотдавнашно проучване разкри, че повече от 60% от купувачите са готови да плащат повече за артикули, опаковани в устойчиви материали. Изборът на екологичност е добър за планетата и евентуално за вашия бизнес.
Намиране на вашия партньор: Как да проверите и изберете доставчик на опаковки на едро
От кого купувате е също толкова важно, колкото и самата чанта. „С добър партньор растете.“
Вашият контролен списък за проверка на доставчици
Помислете дали да не си зададете тези въпроси, преди да вземете решение и да си партнирате с компания за опаковане на кафе на едро.
• Минимални количества за поръчка (MOQ): Могат ли да се справят с размера на вашата поръчка сега? Ами когато растете?
• Срокове за изпълнение: Колко време отнема да получите чантите си? Попитайте както за обикновени чанти, така и за чанти с персонализиран печат.
• Сертификати: Сертифицирани ли са торбичките им като безопасни за храна? Търсете стандарти като BRC или SQF.
• Политика за мостри: Ще ви изпратят ли мостри за тестване? Трябва да усетите торбичката и да видите как пасва вашето кафе.
• Възможности за печат: Какъв вид печат правят? Могат ли да съответстват на специфичните цветове на вашата марка?
• Поддръжка на клиенти: Екипът им полезен ли е и лесно ли е достъпен? Разбират ли кафеената индустрия?
Значението на силното партньорство
Мислете за вашия доставчик като за партньор, а не просто като за продавач. Добрият доставчик предлага експертни съвети. Той ви помага да намерите перфектното решение за вашата марка. Той иска да успеете.
Когато сте готови да започнете разговора, свържете се с утвърден доставчик. Той може да ви помогне с тези въпроси. Разгледайте решенията наЙПАКCОФИЕ ПАКЕТЧЕза да видите как изглежда едно партньорство.
Често задавани въпроси (ЧЗВ) относно опаковките за кафе на едро
Най-добрата опаковка би била многослойна торбичка, покрита с фолио, съдържаща еднопосочен дегазиращ клапан. Този тип торбичка с плоско дъно или странични вдлъбнатини е проектирана да осигури най-добра защита. Тази комбинация блокира кислород, влага и светлина..Това също така позволява на CO2 да изтича.
Цената варира в зависимост от множество фактори. Това са размерът на торбата, материалът, характеристиките, цветовете на печата и размерът на поръчката. Дигиталният печат е идеален и за малки тиражи (под 5000 торби). Ротогравюрният печат е много по-евтин на торба за големи поръчки, но има високи такси за подготовка. Винаги изисквайте оферта писмено.
Минималните количества за поръчка (MOQ) варират в зависимост от доставчика и вида на торбичката. За торбички на склад без печат може да поръчате кашон от 500 или 1000. Търговията на едро с кафе с персонализиран печат обикновено започва с MOQ от около 1000 до 5000 торбички. Но напредъкът в дигиталния печат позволява по-малки поръчки по поръчка.
Да – особено за прясно изпечено кафе. Прясно изпечените зърна отделят CO2 (въглероден диоксид) в продължение на 3–7 дни (процес, наречен дегазация). Без еднопосочен клапан, този газ може да доведе до подуване, спукване на торбичките или натрупване на кислород в торбичката (което разваля вкуса и свежестта). За предварително смляно или по-старо изпечено кафе клапанът е по-малко критичен, но все пак помага за поддържане на качеството.
Разбира се, че можете, но си струва да помислите за разликата. Мляно кафе,iНе остава свежо толкова дълго, колкото целите зърна. За смляно кафе е още по-важно да се използват торбички със слой фолио – тази по-здрава бариера помага за забавяне на загубата на свежест, причинена от увеличената повърхност.
Време на публикуване: 11 септември 2025 г.
