দ্য রোস্টার'স হ্যান্ডবুক: আপনার নিখুঁত কফি প্যাকেজিং সরবরাহকারী খুঁজে বের করা এবং যাচাই করা
তোমার কফি রোস্টার থেকে কাপে এক যাত্রা শুরু করেছে। প্যাকটি একটি বইয়ের কভার। এটি তোমার পরিশ্রমের স্বাদ ধরে রাখে। এটি তোমার গ্রাহকের উপর প্রথম ছাপও।
যেকোনো কফি ব্র্যান্ডের জন্য, সঠিক কফি প্যাকেজিং সরবরাহকারী খুঁজে বের করা একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। নীচের নির্দেশিকাটি আপনাকে এই পথে সাহায্য করবে। আমরা আপনার সম্ভাব্য অংশীদারকে জিজ্ঞাসা করতে চাইবেন এমন ধরণের ব্যাগ এবং প্রশ্নগুলি অন্বেষণ করব! এটি আপনার বুদ্ধিমানের সাথে পছন্দ করার পরিকল্পনা।
কেন আপনার সরবরাহকারী একজন গুরুত্বপূর্ণ অংশীদার
কফি প্যাকেজিং সরবরাহকারী নির্বাচন করা কেবল ব্যাগ কেনার চেয়েও বেশি কিছু। আপনাকে নিজেকে বলতে হবে, 'আমার এমন একটির প্রয়োজন যা আমাকে বিশ্বব্যাপী সাফল্য এনে দেবে।' একজন দুর্দান্ত সরবরাহকারী হওয়ার একটি অংশ হল গ্রাহককে সফলতার জন্য অবস্থান নির্ধারণ করা। একটি খারাপ সরবরাহকারী বড় সমস্যা তৈরি করতে পারে।
এই পছন্দটি কেন গুরুত্বপূর্ণ তা এখানে:
•ব্র্যান্ড ইমেজ: আপনার প্যাকেজ আপনার গ্রাহকের জন্য প্রথম ছাপ। এটি আপনার ব্র্যান্ডের গুণমান প্রদর্শন করে এমনকি তারা কফির স্বাদ গ্রহণের আগেই। ৬০% এরও বেশি ক্রেতা ইঙ্গিত দেন যে প্যাকেজিং ডিজাইন তাদের সিদ্ধান্তকে প্রভাবিত করে, গবেষণায় দেখা গেছে।
•পণ্যের গুণমান: আপনার প্যাকেজিংয়ের প্রধান ভূমিকা হল কফির সতেজতা বজায় রাখা। একজন ভালো সরবরাহকারীর জানা উচিত কীভাবে আপনার মটরশুটি থেকে বাতাস, আলো এবং আর্দ্রতা ধরে রাখতে হয়।
•দৈনন্দিন কার্যক্রম: একজন ভালো অংশীদার হলেন সেই অংশীদার যিনি ধারাবাহিকভাবে কাজ করেন। এটি নিশ্চিত করে যে আপনি কখনই OOS হবেন না। এটি আপনার শিপিং এবং রোস্ট সময়মতো পৌঁছানোও নিশ্চিত করে। নিখুঁত কফি প্যাকেজিং সরবরাহকারী আপনার দৈনন্দিন কাজের মূল চাবিকাঠি।
আপনার প্যাকেজিং বিকল্পগুলি বোঝা
সরবরাহকারী নির্বাচন করার আগে আপনার কী প্রয়োজন সে সম্পর্কে কিছু ধারণা থাকা দরকার। বিভিন্ন ব্যাগ বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে। বিনের প্রকারভেদ সম্পর্কে প্রাথমিক ধারণা অর্জনের মাধ্যমে, আপনি যেকোনো কফি প্যাকেজিং সরবরাহকারীর সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
বাজারটি একটি অফার করেকফির জন্য প্যাকেজিং উপকরণের বিস্তৃত পোর্টফোলিওবেশিরভাগ রোস্টার এই ফর্ম্যাটগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে।
| প্যাকেজিং প্রকার | বিবরণ | সেরা জন্য | মূল বৈশিষ্ট্য |
| স্ট্যান্ড-আপ পাউচ | থলি যা কেবল তাকের উপর রাখা থাকে। ব্র্যান্ডিংয়ের জন্য এগুলির একটি প্রশস্ত সামনের প্যানেল রয়েছে। | খুচরা দোকান, অনলাইন বিক্রয়, বিশেষ কফি। | দারুন শেলফ লুক, পুনরায় সিল করা যায় এমন জিপার, ব্যবহার করা সহজ। |
| গাসেটেড ব্যাগ | পাশে ভাঁজযুক্ত বা সমতল বেস সহ ঐতিহ্যবাহী ব্যাগ। | উচ্চ-ভলিউম রোস্টার, ক্লাসিক চেহারা, দক্ষ প্যাকিং। | সাশ্রয়ী, স্থান সাশ্রয়ী, ক্লাসিক "ইট" আকৃতি। |
| ফ্ল্যাট থলি | তিন বা চার দিকে সিল করা সরল, চ্যাপ্টা ব্যাগ। প্রায়শই বালিশের প্যাক বলা হয়। | নমুনা আকার, খাবার পরিবেশনের জন্য ছোট প্যাক, একক পরিবেশন। | কম খরচ, অল্প পরিমাণে ব্যবহারের জন্য আদর্শ, সহজ নকশা। |
| টিন এবং ক্যান | ধাতু দিয়ে তৈরি শক্ত পাত্র। এগুলো সর্বোত্তম সুরক্ষা প্রদান করে। | প্রিমিয়াম বা উপহার পণ্য, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ। | দারুন বাধা, উচ্চমানের অনুভূতি, কিন্তু ভারী এবং আরও ব্যয়বহুল। |
স্ট্যান্ড-আপ পাউচ
এগুলো হল সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছুকফির থলিবাজারে সঙ্গত কারণেই। এগুলো দাঁড়িয়ে থাকে এবং ভিড়ের দোকানের তাকগুলিতে দুর্দান্ত দেখায়।
গাসেটেড ব্যাগ
ঐতিহ্যবাহী এবং দক্ষ, এই ক্লাসিককফি ব্যাগঅনেক রোস্টারই এগুলো ব্যবহার করে। ব্লক-বটম ব্যাগগুলো আধুনিক আপডেট প্রদান করে। এগুলো একটি গাসেটেড ব্যাগের দক্ষতা এবং একটি স্ট্যান্ড-আপ পাউচের স্থায়িত্বকে একত্রিত করে।
৭-পয়েন্ট ভেটিং চেকলিস্ট
"ভালো সরবরাহকারী এবং মাঝারি সরবরাহকারীর ক্ষেত্রে গম এবং তুষের মধ্যে পার্থক্য কী? আমরা দেখেছি যে এই সাতটি ক্ষেত্রে সেরা অংশীদারিত্বগুলি শক্তিশালী।" সম্ভাব্য কফি প্যাকেজিং সরবরাহকারীর স্ক্রিনিংয়ের জন্য এটি একটি কার্যকর চেকলিস্ট।
১. উপাদান জ্ঞান এবং বাধা বৈশিষ্ট্য একজন ভালো সরবরাহকারী সতেজতার পিছনের বিজ্ঞান বোঝেন। তাদের কেবল রঙ এবং আকার নয়, বায়ু এবং আর্দ্রতার বাধা নিয়ে আলোচনা করা উচিত।" তাদের জিজ্ঞাসা করুন: আপনি কীভাবে আমার কফির স্বাদ রক্ষা করার পরামর্শ দেন, এটি অর্জনের জন্য আপনি আমাকে কোন উপকরণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন এবং কেন?
২. কাস্টম বিকল্প এবং মুদ্রণের দক্ষতা আপনার ব্যাগ হল আপনার বিলবোর্ড। আপনার সরবরাহকারী আপনার ব্র্যান্ডকে প্রাণবন্ত করতে সক্ষম হওয়া উচিত। জিজ্ঞাসা করার মতো প্রশ্ন: আপনি কোন ধরণের মুদ্রণ অফার করেন? আমার ব্র্যান্ডের রঙের সাথে কি আপনার মিল পাওয়া সম্ভব? ডিজিটাল মুদ্রণ ছোট রানের জন্য উপযুক্ত। বড় রানের জন্য রোটোগ্রাভিউর সেরা।
৩. সবুজ বিকল্প এবং পরিবেশবান্ধব পছন্দ ক্রমবর্ধমান সংখ্যক গ্রাহক পরিবেশবান্ধব বিকল্প খুঁজছেন। একজন চিন্তাশীল সরবরাহকারীর এমন পছন্দ থাকা উচিত যা পৃথিবীকে সাহায্য করে। জিজ্ঞাসা করুন: আপনার জন্য পুনর্ব্যবহারযোগ্য বা কম্পোস্টেবল কী?
৪. ন্যূনতম অর্ডার এবং স্কেলিং সাপোর্ট আপনার আকার বৃদ্ধির সাথে সাথে আপনার চাহিদাগুলিও বিকশিত হবে। আপনার এমন একজনের সাথে থাকা উচিত যিনি কেবল এখনই আপনাকে সমর্থন করবেন না, ভবিষ্যতেও আপনাকে সহায়তা করতে পারবেন। কাস্টম প্রিন্টের জন্য ন্যূনতম অর্ডার কত? আমার ব্যবসা বড় হলে কি বৃহত্তর অর্ডারের জন্য যথেষ্ট পরিমাণ থাকবে?
৫. মান নিয়ন্ত্রণ এবং নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন আপনার প্যাকেজিং আপনার কফির সংস্পর্শে আসবে তাই এটি নিরাপদ হতে হবে। খাদ্য-নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন সহ সরবরাহকারীদের নির্বাচন করুন। তাদের জিজ্ঞাসা করুন: আপনার কি BRC বা SQF সার্টিফিকেট আছে? আপনি কীভাবে গুণমান এবং ধারাবাহিকতা বজায় রাখবেন?
৬. ডেলিভারি সময় এবং শিপিং আপনি জানতে চান কখন আপনার ব্যাগগুলি পাবেন। সময়সূচী সম্পর্কে সৎভাবে কথা বলা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি নির্ধারণ করার জন্য, তাদের জিজ্ঞাসা করুন: শিল্পকর্ম অনুমোদন থেকে ডেলিভারি পর্যন্ত আপনার গড় লিড টাইম কত? আপনি কোথা থেকে শিপিং করেন?
৭. শিল্প খ্যাতি এবং গ্রাহক পরিষেবা একজন সরবরাহকারীর ট্র্যাক রেকর্ড গুরুত্বপূর্ণ। দীর্ঘ ইতিহাস এবং খুশি ক্লায়েন্ট সহ এমন একজন অংশীদার খুঁজুন। একটি কোম্পানিএক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে প্যাকেজিং শিল্পে একজন নেতাপ্রমাণ করেছে যে এটি বিশ্বাসযোগ্য হতে পারে। তাদের জিজ্ঞাসা করুন:আপনি কি কেস স্টাডি বা রেফারেন্স দিতে পারবেন? আমার প্রধান যোগাযোগ কে হবে?
প্যাকেজিং খরচ বোঝা
আপনি কী দাম দিচ্ছেন তা জানা কখনই কষ্টকর নয়, যাতে আপনি আপনার বাজেট পরিচালনা করতে পারেন। যখন আপনি কোনও কফি প্যাকেজিং সরবরাহকারীর কাছ থেকে মূল্য পান, তখন আপনি দেখতে পাবেন যে ব্যাগের দাম কয়েকটি মূল বিষয়ের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে। এই বিষয়গুলি মনে রাখলে আপনি বুদ্ধিমান লেনদেন করতে পারেন।
আপনার প্রতি ব্যাগের দামের উপর কী প্রভাব ফেলবে তা এখানে দেওয়া হল:
•উপাদান পছন্দ: আপনার পছন্দের প্লাস্টিক, কাগজ বা কম্পোস্টেবল ফিল্ম উপাদান। একটি একক স্তরের ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগ বহু-স্তরযুক্ত উচ্চ বাধা ফিল্মের চেয়ে সস্তা।
•স্তরের সংখ্যা: যত বেশি স্তর, বাতাস এবং আলোর বিরুদ্ধে সুরক্ষা তত বেশি। তবে এগুলির দামও বেশি।
•মুদ্রণ: দাম নির্ভর করে আপনার ডিজাইনে কতগুলি রঙ জড়িত তার উপর। মুদ্রিত ব্যাগের শতাংশ এবং মুদ্রণ প্রক্রিয়াও তাই।
•অর্ডারের পরিমাণ: এটি প্রায়শই সবচেয়ে বড় ফ্যাক্টর। আপনি একবারে যত বেশি অর্ডার করবেন, প্রতি ব্যাগের দাম তত কম হবে।
•অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য: জিপার, ডিগ্যাসিং ভালভ, টিনের টাই বা কাস্টম জানালা - সবকিছুই চূড়ান্ত দাম বাড়িয়ে দেয়।
•বিশেষ ফিনিশিং: ম্যাট, গ্লস, অথবা সফট-টাচ টেক্সচার ফিনিশ আপনার ব্যাগে এক অনন্য লুক যোগ করে। কিন্তু এগুলো দামও বাড়িয়ে দেয়।
সরবরাহকারী খুঁজে বের করার জন্য আপনার ৫-পদক্ষেপের পরিকল্পনা
আপনার সঙ্গীর মধ্যে যে গুণাবলী খুঁজছেন তার দীর্ঘ তালিকায় এই বৈষম্য যোগ করা কঠিন হতে পারে। ছোট ছোট পদক্ষেপে এটি গ্রহণ করলে সাহায্য হবে। আপনার নতুন কফি প্যাকেজিং সরবরাহকারীর সাথে অর্ডার দেওয়ার জন্য এই পরিকল্পনাটি ব্যবহার করুন।
উপসংহার
কফি প্যাকেজিং সরবরাহকারী নির্বাচন করা আপনার ব্র্যান্ডের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত। এটি এমন একটি অংশীদার যা আপনার পণ্যের মান, ব্র্যান্ডের ভাবমূর্তি এবং দৈনন্দিন কার্যক্রমের উপর প্রভাব ফেলবে। এটি এমন একটি বিকল্প যার জন্য অনেক বিবেচনা এবং গবেষণা প্রয়োজন।
এই প্রক্রিয়াটি পরিচালনা করার জন্য অনুগ্রহ করে ৭-পয়েন্টের চেকলিস্টটি দেখুন। এটি আপনাকে কী জিজ্ঞাসা করতে হবে তা জানতে এবং বিক্রয়ের বাইরেও দেখতে সাহায্য করবে। আপনি যদি দক্ষতা, গুণমান এবং পরিষেবার উপর মনোনিবেশ করেন, তাহলে আপনি এমন একটি কফি ব্যাগ সরবরাহকারী খুঁজে পেতে পারেন যা আগামী বছরগুলিতে সাফল্যে অবদান রাখবে। একটি বুদ্ধিমান সিদ্ধান্ত আপনার দীর্ঘমেয়াদী সাফল্যের ভিত্তি স্থাপন করতে পারে।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন: আপনার সরবরাহকারীর প্রশ্নের উত্তর দেওয়া হয়েছে
যদি এতে কোন সান্ত্বনা থাকে, তাহলে আমরা এটি করতে একাধিক রোস্টারকে সহায়তা করেছি। আমরা যে কয়েকটি ঘন ঘন প্রশ্নের উত্তর পাই তার মধ্যে কয়েকটি এখানে দেওয়া হল।
কফি বিনগুলি যখন তাজা ভাজা হয়, তখন গ্যাস ছেড়ে দেয়। একমুখী ডিগ্যাসিং ভালভ এই গ্যাসকে ব্যাগ থেকে বেরিয়ে যেতে দেয়। এটি বাতাস প্রবেশ করতে দেয় না। এটি কফিকে তাজা রাখে এবং ব্যাগটি ফেটে যাওয়া থেকে রক্ষা করে।
সরবরাহকারী এবং মুদ্রণ পদ্ধতির উপর নির্ভর করে ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ (MOQ) ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। ডিজিটাল মুদ্রণের অগ্রগতির অর্থ হল কাস্টম ব্যাগগুলি আপনার কাছে 500 বা 1,000 ইউনিটের মতো পরিমাণে আসতে পারে। রোটোগ্রাভিউরের মতো পুরানো পদ্ধতিগুলিতে কখনও কখনও ন্যূনতম পরিমাণ 5,000 থেকে 10,000 ব্যাগের প্রয়োজন হয়।
এটি সরবরাহকারী এবং আপনার পছন্দের মুদ্রণ পদ্ধতি অনুসারে পরিবর্তিত হবে। ডিজিটাল মুদ্রণের জন্য মোটামুটি নিয়ম হল ৪-৬ সপ্তাহ এবং রোটোগ্রাভিউরের জন্য ৮-১২ সপ্তাহ। এই সময়সীমা আপনি চূড়ান্ত শিল্পকর্ম অনুমোদনের সময় থেকে।
এই শব্দগুলি এক নয়। পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্যাকেজিং সংগ্রহ করে নতুন উপকরণে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে। কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং প্রাকৃতিক উপাদানে পচে যায়। কিন্তু এটি সাধারণত শুধুমাত্র একটি শিল্প কম্পোস্ট সুবিধায় ঘটে।
আপনি সর্বদা সরবরাহকারীর স্টক উপকরণের বিনামূল্যে নমুনা পেতে পারেন। কিন্তু আপনার নিজস্ব ডিজাইনের একটি কাস্টম-ডিজাইন করা প্রিন্ট নমুনা অর্ডার করাও বেশ ব্যয়বহুল হতে পারে। সম্পূর্ণ উৎপাদন চালানোর আগে চূড়ান্ত অনুমোদনের জন্য, অনেক রোস্টার একটি বিস্তারিত ডিজিটাল প্রমাণের উপর নির্ভর করে।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-১৫-২০২৫
