কেন কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং আমাদের কফি এবং পরিবেশের জন্য ভালো
আমাদের কফির জন্য কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং আরও ভালো। আমরা অর্থ উপার্জন নয়, গুরুত্বপূর্ণ কাজ করছি।


সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, টেকসই জীবনযাত্রা এবং পরিবেশ বান্ধব অনুশীলনের প্রতি আগ্রহ বৃদ্ধি পেয়েছে। একটি ক্ষেত্র যেখানে এই উদ্বেগ বিশেষভাবে প্রচলিত তা হল কফি শিল্প, যেখানে ভোক্তা এবং ব্যবসা উভয়ই পরিবেশবান্ধব প্যাকেজিং সমাধান খুঁজছেন।
প্লাস্টিক এবং স্টাইরোফোমের মতো ঐতিহ্যবাহী প্যাকেজিং উপকরণের টেকসই বিকল্প হিসেবে কম্পোস্টেবল প্যাকেজিংয়ের জনপ্রিয়তা ক্রমশ বাড়ছে। এই পরিবর্তন কেবল পরিবেশের জন্যই নয়, আমাদের কফির মান এবং স্বাদের জন্যও ভালো। এই ব্লগে, আমরা অনুসন্ধান করব কেন কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং আমাদের কফি এবং পরিবেশের জন্য ভালো।
কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং জৈব পদার্থ যেমন উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্লাস্টিক, প্রাকৃতিক তন্তু বা জৈব-অবচনযোগ্য পলিমার দিয়ে তৈরি। কম্পোস্ট তৈরির সময় এই উপকরণগুলি তাদের প্রাকৃতিক উপাদানগুলিতে ভেঙে যায়, ফলে কোনও বর্জ্য থাকে না। এর অর্থ হল যখন আপনি কম্পোস্টেবল প্যাকেজিংয়ে কফি কিনবেন, তখন আপনি পরিবেশের উপর আপনার প্রভাব কমাতে একটি সচেতন সিদ্ধান্ত নিচ্ছেন।
কফির জন্য কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং ব্যবহারের একটি প্রধান সুবিধা হল এটি ল্যান্ডফিল এবং সমুদ্রে প্লাস্টিক বর্জ্যের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিক প্যাকেজিং ভেঙে যেতে শত শত বছর সময় লাগতে পারে, যা দূষণ এবং বন্যপ্রাণীর ক্ষতির কারণ হতে পারে। বিপরীতে, কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং দ্রুত ভেঙে যায় এবং কোনও ক্ষতিকারক অবশিষ্টাংশ রাখে না। এটি পৃথিবীকে রক্ষা করতে এবং ভবিষ্যত প্রজন্মের জন্য এর প্রাকৃতিক সৌন্দর্য সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে।


উপরন্তু, কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং আমাদের কফির জন্য ভালো কারণ এটি কফি বিনের গুণমান এবং স্বাদ সংরক্ষণে সাহায্য করে। যখন কফি ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিক বা স্টাইরোফোম পাত্রে প্যাকেজ করা হয়, তখন এটি বাতাস, আলো এবং আর্দ্রতার সংস্পর্শে আসতে পারে, যা বিনের স্বাদ এবং সতেজতা হ্রাস করতে পারে। অন্যদিকে, কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং আরও বায়ুরোধী প্রতিরক্ষামূলক বাধা প্রদান করে, যা কফি বিনকে আরও দীর্ঘ সময় সতেজ রাখে। এর অর্থ হল যখন আপনি কম্পোস্টেবল কফির একটি ব্যাগ খুলবেন, তখন আপনি একটি শক্তিশালী, আরও সুস্বাদু কাপ আশা করতে পারেন।
আপনার কফির মান বজায় রাখার পাশাপাশি, কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং টেকসই কৃষিকাজ অনুশীলনকে সমর্থন করে। অনেক কফি উৎপাদক যারা কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং ব্যবহার করেন তারা পরিবেশ বান্ধব কৃষিকাজ পদ্ধতির প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যেমন জৈব চাষ এবং ন্যায্য বাণিজ্য অনুশীলন। এই উৎপাদকদের সমর্থন করার মাধ্যমে, ভোক্তারা আরও টেকসই কফি শিল্পকে উন্নীত করতে সাহায্য করতে পারেন যা পরিবেশ এবং কফি চাষীদের জীবিকা নির্বাহের জন্য উপকারী।
উপরন্তু, কম্পোস্টেবল প্যাকেজিংয়ে কফি ব্যবহার আমাদের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিক প্যাকেজিংয়ে প্রায়শই BPA এবং phthalates এর মতো ক্ষতিকারক রাসায়নিক থাকে, যা সময়ের সাথে সাথে আমাদের খাবার এবং পানীয়তে মিশে যেতে পারে। কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং বেছে নেওয়ার মাধ্যমে, আমরা এই ক্ষতিকারক পদার্থের সংস্পর্শ কমাতে পারি এবং একটি স্বাস্থ্যকর কাপ কফি উপভোগ করতে পারি।


এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কম্পোস্টেবল প্যাকেজিংয়ের অনেক সুবিধা থাকলেও এটি একটি নিখুঁত সমাধান নয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং উপকরণ সঠিকভাবে পচনের জন্য নির্দিষ্ট শর্তের প্রয়োজন হয়, যেমন উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মাত্রা। কিছু ক্ষেত্রে, এটি একটি হোম কম্পোস্টিং সিস্টেমে সম্ভব নাও হতে পারে, যার ফলে প্যাকেজিং ল্যান্ডফিলে শেষ হয় যেখানে এটি ইচ্ছাকৃতভাবে ভেঙে যায় না। উপরন্তু, কম্পোস্টেবল প্যাকেজিংয়ের উৎপাদন এবং নিষ্পত্তির এখনও পরিবেশগত প্রভাব রয়েছে যা বিবেচনা করা উচিত।
সব মিলিয়ে, কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং আমাদের কফি এবং পরিবেশের জন্য বেশ কিছু কারণে ভালো। এটি প্লাস্টিক বর্জ্যের পরিমাণ কমায়, কফির গুণমান এবং স্বাদ সংরক্ষণ করে, টেকসই কৃষি অনুশীলনকে সমর্থন করে এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাকে উৎসাহিত করে। কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং চ্যালেঞ্জ ছাড়া নয়, কফি শিল্পের টেকসইতায় অবদান রাখার সম্ভাবনা এটিকে কফি প্রেমী এবং পরিবেশ সচেতন ভোক্তাদের জন্য একটি আশাব্যঞ্জক বিকল্প করে তোলে। কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং ব্যবহার করে, আমরা সকলেই আমাদের কফি এবং আমাদের গ্রহের জন্য আরও টেকসই এবং দায়িত্বশীল ভবিষ্যত তৈরিতে ভূমিকা রাখতে পারি।
আজ পর্যন্ত, আমরা হাজার হাজার কফি অর্ডার পাঠিয়েছি। আমাদের পুরনো প্যাকেজিংয়ে অ্যালুমিনিয়াম-ঢাকা প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করা হয়েছিল যা আমাদের কফি বিনের স্বাদকে নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করেছিল, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত সেগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য ছিল না। পৃথিবীকে দূষিত করা এমন কিছু নয় যা আমরা দেখতে পছন্দ করি, এবং আমি আপনার উপর এর দায় চাপাতে চাই না, তাই আমরা ২০১৯ সাল থেকে বেশ কয়েকটি নতুন সমাধান খুঁজছি:
কাগজের ব্যাগ
সস্তা এবং সহজলভ্য, কিন্তু উপযুক্ত নয়। কাগজ বাতাস ঢুকতে দেয়, যা আপনার কফিকে বাসি এবং তেতো করে তোলে। তেলের উপরিভাগে থাকা গাঢ় রোস্টগুলিও কাগজের স্বাদ শোষণ করে নেয়।
পুনর্ব্যবহারযোগ্য পাত্র
এটি তৈরি করা আমাদের জন্য ব্যয়বহুল এবং প্রতিটি ব্যবহারের পরে এটি পরিষ্কার রাখা প্রয়োজন, এবং আমি নিশ্চিত যে আপনি এটি ফেরত পাঠাতে চাইবেন না। যদি আমরা একদিন একটি ইট এবং সিমেন্টের দোকান খুলি, অথবা হয়তো এটি সম্ভব।


জৈব-অবচনযোগ্য প্লাস্টিক
দেখা যাচ্ছে যে এগুলি আসলে জৈব-বিভাজনযোগ্য নয়, এগুলি ক্ষুদ্র কণায় পরিণত হয় যা সমুদ্র এবং মানুষকে বিষাক্ত করে। তারা উৎপাদনের জন্য জীবাশ্ম জ্বালানিও ব্যবহার করে।
কম্পোস্টেবল প্লাস্টিক।
আশ্চর্যজনকভাবে, এগুলি আসলে জৈব-অবিচ্ছিন্ন! এই পাত্রগুলি প্রাকৃতিকভাবে পচে যাবে এবং ১২ মাস পরে প্রাকৃতিক মাটিতে মিশে যাবে, এবং এগুলি তৈরিতে কম জীবাশ্ম জ্বালানি ব্যবহার করবে।


বাড়িতে ব্যবহারের জন্য কম্পোস্ট ব্যাগ
কম্পোস্টেবল প্লাস্টিক তৈরি করা হয় PLA এবং PBAT নামক পদার্থ দিয়ে। PLA তৈরি হয় উদ্ভিদ এবং ভুট্টার বর্জ্য (YAY) থেকে, যা পুরোপুরি ধুলোয় পরিণত হয় কিন্তু বোর্ডের মতো শক্ত থাকে। PBAT তেল (BOO) দিয়ে তৈরি কিন্তু এটি PLA কে নরম রাখতে পারে এবং অ-বিষাক্ত জৈব পদার্থে (YAY) পরিণত হতে সাহায্য করে।
তুমি কি এগুলো রিসাইকেল করতে পারো? না। কিন্তু ঠিক যেমন আমরা পুরনো ব্যাগ রিসাইকেল করতে পারি না এবং এই ধরণের ব্যাগগুলো কার্বন ডাই অক্সাইড কম নির্গত করতে পারি না। তাছাড়া যদি একটি ব্যাগ তার আবর্জনা চক্র থেকে বেরিয়ে যায়, তাহলে হাজার হাজার বছর ধরে সমুদ্রে ভেসে থাকবে না! সম্পূর্ণ ব্যাগটি (শ্বাস-প্রশ্বাসের ভালভ সহ) প্রাকৃতিক পরিবেশে মাটিতে শূন্য মাইক্রোবিড অবশিষ্টাংশ সহ ক্ষয় করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
আমরা এগুলোকে কম্পোস্ট ব্যাগ হিসেবে পরীক্ষা করে দেখেছি এবং কিছু ভালো-মন্দ দিক খুঁজে পেয়েছি। ভালো দিক হলো, এগুলো খুব ভালো কাজ করে। মটরশুঁটি গ্যাসমুক্ত করা হয় এবং ব্যাগটি সফলভাবে মটরশুঁটিকে বাতাস থেকে রক্ষা করে। খারাপ দিক হলো, গাঢ় রোস্টের জন্য, কয়েক সপ্তাহ পরে এগুলো কাগজের মতো স্বাদ ছেড়ে যাবে। আরেকটি নেতিবাচক দিক হলো, এই ব্যাগগুলো সাধারণত খুব দামি।


আমরা ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কফি প্যাকেজিং ব্যাগ উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ একটি প্রস্তুতকারক। আমরা চীনের বৃহত্তম কফি ব্যাগ প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একটি হয়েছি।
আপনার কফি তাজা রাখতে আমরা সুইস থেকে সেরা মানের WIPF ভালভ ব্যবহার করি।
আমরা পরিবেশবান্ধব ব্যাগ তৈরি করেছি, যেমন কম্পোস্টেবল ব্যাগ এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য ব্যাগ। প্রচলিত প্লাস্টিক ব্যাগ প্রতিস্থাপনের জন্য এগুলিই সেরা বিকল্প।
Pআপনার প্রয়োজনীয় ব্যাগের ধরণ, উপাদান, আকার এবং পরিমাণ আমাদের কাছে পাঠান। যাতে আমরা আপনাকে উদ্ধৃত করতে পারি।
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারী-২২-২০২৪