Educació

L'envàs hermètic de matcha no només ha de regular l'aire que passa a través del film. Les fuites poden provenir d'un segellat tèrmic brut, una cantonada plegada o una cremallera sense acabar o massa aire al farciment. Tanmateix, és possible que un envàs amb un material de barrera fort no protegeixi el matcha durant la distribució i l'ús normals.

La tasca de compra és establir les zones on es necessita hermeticitat, els possibles llocs de fuites i signar la bossa acabada on es durà a terme la producció real. El material, el tancament, les dimensions i els controls d'ompliment s'han de considerar com una sola especificació, en lloc de diferents opcions de disseny.

H2: Neteja de l'hermeticitat de la fàbrica i el retancament per al consumidor.

L'envàs sense obrir i l'envàs obert depenen de diferents controls. El segellat tèrmic superior permanent ofereix el tancament inicial abans de la venda. Un cop el consumidor ha tret aquest segellat, una cremallera pot minimitzar l'exposició repetitiva, però no restaura l'estat de fàbrica.

Especifiqueu el requisit sense obrir.

Indiqueu la vida útil necessària, la via de distribució, la temperatura d'emmagatzematge i l'obertura a prova de manipulacions. Un sobre d'un sol ús, una bossa de venda al detall i un recanvi per a serveis d'alimentació no poden tenir la mateixa especificació de tancament únic simplement perquè tots contenen matcha.

Especifiqueu el requisit d'ús obert.

Anoteu els dies que s'utilitza el producte de mitjana, el nombre de vegades que s'obre i el nombre de vegades que l'usuari aboca o pren cullerades. Aquestes dades revelen la necessitat d'una cremallera i la quantitat de contaminació que s'ha de comprovar amb el retancament.

H2: Trobeu totes les possibles vies de fuita.

La pèrdua d'estanquitat pot ser al segellat superior, al segellat lateral o inferior, als plecs de la junta, als extrems de la cremallera i als plecs del material. La conversió de bosses genera una geometria que no conté una mostra de pel·lícula plana. És recomanable que els compradors examinin tot el formulari en lloc de fer referència a una fitxa tècnica del material.

El risc varia segons l'estructura adoptada. Les bosses verticals afegeixen un reforç inferior, les bosses de fons pla utilitzen múltiples plecs i les bosses planes tenen una geometria més senzilla, però contenen menys espai disponible per omplir i tornar a tancar. El pla de proves ha de ser adequat a cada format amb els seus segells i plecs reals.

H2: Anomeneu inicialment el segellat tèrmic permanent.

El segellat tèrmic ajuda a preservar el matcha sense obrir durant l'emmagatzematge i el transport. S'ha d'especificar en termes de segellador de contacte amb aliments, amplada del segellat, temperatura, pressió, temps de permanència i alçada d'ompliment permesa. Aquests valors han de funcionar dins del rang de funcionament estable de l'equip de producció.

Veure més enllà d'una mostra ideal.

Una prova, feta lentament i amb cura, pot resultar en un segellat pesat que no es pot tornar a fer a un ritme comercial. Experimenteu amb prou bosses convertides per veure les variacions normals de temperatura, alineació, moviment de la pols i manipulació de l'operador. Hauria de ser una aprovació, no la millor mostra individual.

H2: Desenvolupar una pols fina de zona de segellat net.

El matcha pot volar per l'aire i quedar-se sobre el segellat. Una capa fina pot formar un canal o reduir l'àrea unida. Per tant, el farciment i la bossa s'han de fer de manera que la pols no toqui el segellat permanent durant el cicle.

Comproveu la mida de l'obertura, la posició del broquet, el límit d'ompliment i l'espai lliure net necessari. Comproveu els suports de les bosses, els procediments de neteja i extracció de pols amb el co-envasador. Quan una línia repetitiva omple diverses pólvores, utilitzeu controls de canvi per garantir que cap residu no pugui afectar la qualitat dels segells.

Comproveu la posició de la cremallera en omplir.

Una cremallera a prop de la boca de la bossa pot limitar l'accés al broquet i acumular pols abans de segellar-la. Proveu el forat i la bossa plena. El tancament s'ha de col·locar de manera que ajudi a omplir el producte però sense empènyer-lo cap a la pista de la cremallera ni cap al segell superior.

H2: Seleccioneu una cremallera que es pugui tancar amb un regal de matcha.

Una cremallera ha de recórrer tota l'amplada de la bossa i donar una indicació definitiva de si està tancada o no. La pols fina pot quedar retinguda dins del perfil, cosa que pot afegir força per tancar o mantenir una part oberta. Aquests problemes no es detecten en les proves de bossa buida.

Obrir i tancar bosses plenes de cicle. Aplicar matcha al carril, inspeccionar l'alineació, el rendiment de tancament, la retenció de pols i la recollida. En el cas dels envasos de cafè, la prova hauria d'implicar la manipulació rutinària a nivell de personal en lloc d'exclusivament amb els tècnics d'envasament.

H2: Disminueix l'oxigen a la bossa.

Fins i tot un envàs hermètic pot començar amb una quantitat excessiva d'oxigen a l'espai lliure. Una mida gran, un volum d'ompliment baix i una sedimentació incontrolada contribueixen a quantitats d'aire més elevades. Ajusteu el pes net i el volum de la bossa perquè coincideixin i tingueu en compte l'alçada final de la bossa plena.

La demanda d'un objectiu d'oxigen elevat es pot mantenir mitjançant un rentat amb nitrogen, però s'ha de quantificar. El resultat depèn del flux de gas, l'obertura de la bossa, la velocitat d'ompliment, la pols que s'ha de desplaçar i el temps de segellat. Compareu l'oxigen residual en diverses mostres omplertes i torneu a mesurar-lo després de qualsevol variació de producció pertinent.

H2: Utilitzeu la integritat del segellat i la protecció contra la llum i la humitat.

El matcha també ha de ser de naturalesa opaca per restringir l'exposició a la humitat i la llum. Els laminats metal·litzats i altres laminats de barrera es poden tenir en compte en funció dels objectius de vida útil, distribució i sostenibilitat. Cap d'ells pot compensar un segellat que goteja o una cremallera mal tancada.

YPAK té un envàs de te de peu, de fons pla i en bossa plana, reciclable i compostable. El disseny escollit s'ha de transformar en la bossa desitjada i provar-lo un cop empaquetat, ja que els plecs, la inserció i la flexió de la cremallera poden canviar la funcionalitat.

H2: Dissenyeu l'obertura i deixeu el retancament intacte.

Les marques làser i les osques d'esquinçament han de permetre al consumidor tallar la part superior mantenint la cremallera intacta. Assegureu-vos que l'esquinçament no flueixi cap al perfil, exposant la pel·lícula o arrencant l'excés de material per sobre del tancament. Aquesta obertura també ha de ser prou gran per permetre la cullerada desitjada.

Mantingueu les instruccions pràctiques

En cas que la cremallera requereixi una acció de tancament específica, doneu instruccions clares i comproveu la capacitat dels consumidors per complir-les. És poc probable que l'hermeticitat que es basa en un mètode particular es mantingui durant l'ús del producte.

H2: Omplir la bossa abans i després de la distribució.

Apliqueu bosses convertides farcides de matcha, que s'han de tancar a la línia suggerida. La manipulació ha d'anar precedida per la primera inspecció que representa l'enviament. La compressió, la vibració, les caigudes i la flexió repetida poden mostrar si el segellat o el plec han fallat, cosa que no es pot veure just després de la producció.

Crea un conjunt d'evidències.

El registre d'aprovació pot constar de:

• · Comprovació d'arrugues, canals i pols al segell.
• · La resistència del segellat als ajustos recomanats de la màquina.
• · Proves de fuites o pressió adequades per a la construcció de la bossa.
• · S'obté un oxigen residual amb l'ús d'una diana d'oxigen.
• · El cicle de cremallera provoca la contaminació del matcha.
• · Inspecció posterior a la distribució del segellat, plegat i danys de les barreres.

Registra la mida de la mostra, el mètode i la regla d'acceptació. Quan les condicions no es poden duplicar, una declaració que la bossa ha superat la prova és menys útil.

H2: Diagnosticar les fallades abans de canviar el material.

En cas de pèrdua de protecció d'un paquet, es pot substituir el laminat, però això no resoldrà el problema real. Cal identificar la ubicació original de la fallada. Els canals etiquetats com a canals de pols condueixen al control de la zona d'ompliment i segellat; els segells superiors desiguals condueixen a la configuració o l'alineació de l'equip; un tancament difícil condueix a l'elecció de la cremallera i a la contaminació; un oxigen residual elevat condueix al volum de la bossa o al seu rentat.

Aquesta ordre de diagnòstic impedeix que un comprador pagui una barrera més gran quan existeix la mateixa trajectòria de fuita. Només s'han de fer canvis de material quan s'observa que l'estructura actual i no el sistema de segellat és el factor limitant.

H2: Regular l'especificació aprovada entre les comandes.

Anoteu el laminat, les dimensions, el segellador, el perfil de la cremallera, les amplades del segellat, el límit d'ompliment i la configuració de producció en una única especificació aprovada. Conserveu les mostres de referència emplenades i la revisió del disseny gràfic amb els resultats de les proves. Això estableix un estàndard comú de la marca, el convertidor i el co-envasador.

Repetiu les proves amb els afectats quan hi hagi un canvi en el proveïdor del material, el laminat, el tancament, les dimensions, el pes d'ompliment, la línia d'ompliment o l'objectiu de distribució. Els envasos hermètics de matcha han de ser reproduïbles després de la primera comanda.

H2: Conclusió

L'envasament hermètic del matcha es fa regulant tot el procés, des de l'ompliment fins al segellat per al consumidor. Un segellat permanent i fiable, una cremallera que suporti la pols, una bossa que contingui un volum adequat, una barrera opaca i proves posteriors a la distribució donen una prova més sòlida que una declaració de cremallera o una especificació de pel·lícula.

H2: Preguntes freqüents