Educació

Envasar la pols de matcha no és una tasca fàcil, és una bona elecció d'una bossa bonica. La pols és lleugera i es pot dispersar fàcilment i és sensible a l'oxigen, la humitat, la llum i la calor. El producte ha d'estar tapat en un envàs abans d'obrir-lo, ha de ser factible després d'obrir-lo i ha de ser estable durant l'ompliment, el segellat, la codificació i la distribució.

El matcha i el seu recorregut fins al client és la direcció correcta per començar. Un producte cerimonial de 30 g, un recanvi de cafè multiús, així com una barreja individual, desenvolupen els diversos requisits de barrera, mida d'obertura, espai superior i retancament. El procés següent ajuda una marca a convertir aquestes necessitats en una especificació de bossa que pot ser replicada per un proveïdor/co-envasador d'envasos.

H2: especifiqueu el producte Matcha abans de triar una bossa.

Per començar, poseu-hi la pols que s'ha d'envasar. El grau, la mida de les partícules, la sensibilitat a la humitat i l'ús previst influeixen en el comportament del producte utilitzat en l'ompliment i l'emmagatzematge. La pols en escates pot entrar a l'aire o s'acumula en una cremallera o al punt d'un segellat tèrmic. Una barreja de sucre, llet en pols o aromatitzant pot fluir i absorbir la humitat d'una manera diferent en comparació amb el matcha pur.

Aquesta informació elimina qualsevol comparació de les cotitzacions sobre el seu aspecte, ja que les bosses proposades estan creades per funcionar en diverses condicions d'operació.

H2: Tenir un objectiu de protecció que sigui assolible.

La qualitat del matcha generalment es determina pel color verd, l'aroma i la facilitat de manipulació. La protecció té un període de temps i una distribució per àrea definits. Indiqueu el període de temps durant el qual l'envàs sense obrir pot mantenir una qualitat satisfactòria, el període durant el qual es pot emmagatzemar en un magatzem o transport i la velocitat a la qual s'utilitza normalment l'envàs després d'obrir-lo.

L'únic requisit de rendiment que s'hauria d'ometre és l'ús de la paraula "fresc". El proveïdor exigirà les condicions d'exposició i un objectiu de vida útil a l'hora de prescriure una barrera. En cas que es planifiqui el rentat amb nitrogen, cal indicar l'oxigen residual objectiu i el mètode per mesurar-lo. Els punts de referència es poden relacionar amb els resultats de l'envàs omplert.

H2: Trieu una estructura de barrera de contacte amb aliments

Una bossa de matcha normalment seria un recobriment exterior imprimible, un recobriment de barrera i un segellador de contacte amb aliments. Cadascuna de les capes té una funció diferent. La malla exterior sosté les obres d'art i no pot resistir els danys durant la manipulació, la construcció del mig no està tan exposada a l'entorn i la capa interior ha de ser capaç de tancar-se de manera fiable i alhora seguir sent segura per als aliments.

Proves de llum, oxigen i humitat.

Un laminat opac d'alta barrera és un punt de partida comú del matcha sensible, ja que aborda quatre riscos alhora. Les estructures de làmina i metal·litzades proporcionen una varietat de combinacions de barrera, rigidesa, aparença i cost. També es poden considerar solucions reciclables o compostables, però l'argument de la sostenibilitat no exclou la necessitat de comprovar la seguretat dels productes i el seu rendiment de segellat.

Ordena l'estructura de capes proposada, el gruix de cada capa i el seu ús. No descartis una bossa per un nom de material. El resultat varia en realitat segons la bossa convertida, els seus segells i la manera com es comporta en omplir-la.

H2: Seleccioneu un format que sigui adequat per al procés d'ompliment.

Hi ha d'haver una coincidència entre el pes net, el volum d'ompliment, el mètode de visualització, la rutina d'obertura i l'equip d'envasament. YPAK utilitza envasos de te en forma de bosses verticals, bosses de fons pla i bosses planes, donant l'opció d'elecció de l'envàs a l'activitat comercial, en lloc de restringir totes les SKU de matcha a una sola forma.

De peu i de fons pla.

Una bossa vertical inclourà un expositor estable per a la venda al detall i una obertura àmplia, que es pot recollir i reutilitzar. Una bossa amb un fons pla té més d'un panell imprimible i un expositor ben organitzat a les prestatgeries. Com que el matcha no cap en un paquet com les fulles de te senceres, qualsevol de les dues formes s'haurà d'omplir amb pols real.

Bosses planes per a porcions i mostres.

Una bossa plana té la capacitat de minimitzar les zones no utilitzades per a mostres, dosis individuals i recanvis compactes. És eficient en el transport de cartrons però té una profunditat de visualització limitada i pot ser inconvenient excavar-hi dins i fora. Les dimensions s'han d'aprovar abans de comprovar l'amplada de l'obertura i la distància entre el nivell d'ompliment i la zona de segellat.

H2: Dimensions Confirma les dimensions Una prova d'ompliment real.

Les mides nominals de les bosses no donen informació sobre la manejabilitat del paquet complet. Prepareu una mostra sense imprimir amb el pes net requerit, alliseu la pols i anoteu l'alçada de la pols final. Assegureu-vos que el paquet estigui ben col·locat, que encaixi a la caixa d'enviament i que hi hagi prou espai net per tancar-lo.

Una mida excessiva genera un espai de treball addicional i pot fer que una quantitat petita sembli feble a la prestatgeria. Si és petita, augmenta les possibilitats que la pols entri a la cremallera o al segell. La mida correcta proporciona una àrea de treball adequada però no inclou l'aire superflu.

H2: Espai de cap controlat i oxigen en l'ompliment.

El material d'alta barrera no pot compensar un gran volum d'aire atrapat. Indiqueu el nivell d'ompliment, la vibració o el procediment d'assentament i l'ordre de segellat com a forma de controlar l'espai lliure. Quan s'apliqui un rentat amb nitrogen, comproveu el flux de gasos, l'obertura de la bossa, la velocitat d'ompliment i el temps abans de segellar a la línia real.

Determinar l'oxigen residual en mostres plenes en comptes d'utilitzar només dades de pel·lícules. Tornar a comprovar quan es faci una simulació de manipulació o distribució com a resultat de la flexió i els danys al segell, ja que el resultat pot canviar. El procés ha de ser estable de manera que produeixi envasos similars dins d'una tirada de producció.

H2: Deixa caure el Matcha del segell i la cremallera.

La pols a la línia de segellat pot formar forats, desgastar el segellat superior permanent o dificultar el tancament d'una cremallera. L'ompliment ha de mantenir el producte per sota de la zona de segellat i la pols de l'aire ha de quedar atrapada. Cal parlar amb el co-envasador sobre els porta-bosses i els procediments d'ompliment i neteja dels broquets.

Proveu el tancament en condicions reals d'ús.

En el cas d'un envàs resellable, el segellat tèrmic permanent s'utilitza per protegir el producte sense obrir i la cremallera ajudarà a utilitzar-lo després d'obrir-lo. Proveu una d'aquestes funcions alhora. Descomprimiu i torneu a tancar la cremallera amb el matcha a dins, comproveu l'ajust i assegureu-vos que les osques d'esquinçament no danyin el tancament. Quan un segellat durador és més adequat per al consum, els envasos d'un sol ús poden no necessitar cremallera.

H2: Crea art al voltant d'una bossa acabada.

La impressió digital es pot emprar amb llançaments més petits o una varietat de SKU, però el gravat al buit pot ser adequat amb programes més grans i fiables. S'ha de decidir en funció del nombre de comandes, la freqüència amb què s'han de demanar les il·lustracions i el color i com s'ha de planificar la producció. Els efectes suaus al tacte o metàl·lics s'han de provar en una prova física per veure el contrast, la resistència a les ratllades i la llegibilitat del codi.

Registra l'estructura del material, les dimensions, les toleràncies i el mètode de revisió d'impressió/embalatge que s'ha acceptat en una especificació controlada. Això s'utilitza com a referència per produir i fer comandes posteriors.

H2: No dissenyar, sinó sancionar el procés de producció.

Mantingueu mostres i registres de proves aprovats amb les especificacions de compra. En els casos en què la recepta, el pes d'ompliment, el material de la bossa, el tancament, les dimensions o l'equip d'ompliment s'alterin, torneu a comprovar les comprovacions pertinents en lloc de fer suposicions que el que s'ha aprovat prèviament serà aplicable.

H2: Conclusió

Per envasar la pols de matcha de manera fiable, cal definir el producte i l'objectiu de vida útil abans de determinar quina barrera, format i dimensions i tancament envoltaran el procés d'ompliment. Col·loqueu una bossa plena sobre una bossa convertida plena, segelleu-la i signeu-la. Les proves generals de l'envàs abans de la producció a gran escala proporcionen a la marca un resultat més fiable en comparació amb la selecció d'una bossa basada només en l'aparença o les afirmacions sobre el material.

H2: Preguntes freqüents