- Part 13

Una nova marca al món del cafè: el cafè colombià Señor titis
per Ornella el 24-11-01
Una nova marca al món del cafè: el cafè colombià Señor titis. En aquesta era d'explosió econòmica de l'aparença, els requisits de la gent pel que fa als productes ja no són només pràctics, i cada cop estan més preocupats per la bellesa de l'envàs del producte. En...
Llegeix-ne més
Què és la certificació Rainforest Alliance? Què són les "mongetes granota"?
per Ornella el 24-10-25
Què és la certificació Rainforest Alliance? Què són els "frog beans"? Parlant de "frog beans", molta gent potser no hi està familiaritzada, perquè actualment aquesta paraula és molt específica i només s'esmenta en alguns grans de cafè. Per tant, molta gent...
Llegeix-ne més
L'impacte de la caiguda de les vendes de Starbucks en la indústria del cafè
per Ornella el 24-10-25
L'impacte de la caiguda de les vendes de Starbucks en la indústria del cafè Starbucks s'enfronta a greus reptes, amb unes vendes trimestrals que experimenten la caiguda més gran en quatre anys. En els darrers mesos, les vendes de Starbucks, la cadena de marca més gran del món, han caigut dràsticament. ...
Llegeix-ne més
Per què els grans de cafè Mandheling indonesis utilitzen la pela humida?
per Ornella el 24-10-18
Per què els grans de cafè Mandheling indonesis utilitzen la descascarillament humit? Quan es tracta del cafè Shenhong, molta gent pensa en els grans de cafè asiàtics, el més comú dels quals és el cafè d'Indonèsia. El cafè Mandheling, en particular, és famós per...
Llegeix-ne més
Indonèsia planeja prohibir l'exportació de grans de cafè crus
per Ornella el 24-10-18
Indonèsia té previst prohibir l'exportació de grans de cafè crus Segons informes dels mitjans de comunicació indonesis, durant la Cimera Diària d'Investors BNI celebrada al Centre de Convencions de Jakarta del 8 al 9 d'octubre de 2024, el president Joko Widodo va proposar que el país...
Llegeix-ne més
T'ensenyarà a distingir el Robusta i l'Aràbica d'un cop d'ull!
per Ornella el 24-10-12
T'ensenyarem a distingir entre Robusta i Aràbica d'un cop d'ull! A l'article anterior, YPAK va compartir amb tu molts coneixements sobre la indústria de l'envasament del cafè. Aquesta vegada, t'ensenyarem a distingir les dues varietats principals d'Aràbica i Robusta. E...
Llegeix-ne més
El mercat del cafè d'especialitat potser no es troba a les cafeteries
per Ornella el 24-10-12
El mercat del cafè d'especialitat potser no es troba a les cafeteries. El panorama del cafè ha experimentat canvis significatius en els darrers anys. Tot i que pot semblar contradictori, el tancament d'unes 40.000 cafeteries a tot el món coincideix amb un augment significatiu de la venda de grans de cafè...
Llegeix-ne més
Arriba la nova temporada 2024/2025 i es resumeix la situació dels principals països productors de cafè del món.
per Ornella el 24-09-27
Arriba la nova temporada 2024/2025 i es resumeix la situació dels principals països productors de cafè del món. Per a la majoria dels països productors de cafè de l'hemisferi nord, la temporada 2024/25 començarà a l'octubre, inclòs Colòmbia...
Llegeix-ne més
La taxa de retard en les exportacions de cafè del Brasil a l'agost va arribar al 69%, i gairebé 1,9 milions de sacs de cafè no van sortir del port a temps.
per Ornella el 24-09-27
La taxa de retard en les exportacions de cafè del Brasil a l'agost va arribar al 69% i gairebé 1,9 milions de sacs de cafè no van sortir del port a temps. Segons dades de l'Associació Brasilera d'Exportació de Cafè, el Brasil va exportar un total de 3,774 milions de sacs de cafè (60 kg ...
Llegeix-ne més
Campió del Campionat Mundial de BrC 2024, Martin Wölfl, Tour de la Xina, on anar?
per Ornella el 24-09-21
Campió del WBrC 2024 Martin Wölfl China Tour, on anar? Al Campionat Mundial de Preparació de Cafè 2024, Martin Wölfl va guanyar el campionat mundial amb les seves "6 grans innovacions" úniques. Com a resultat, un jove austríac que "una vegada va conèixer...
Llegeix-ne més
Noves tendències d'envasos 2024: com les principals marques utilitzen els jocs de cafè per millorar l'efecte de la marca
per Ornella el 24-09-21
Noves tendències d'envasos per al 2024: com les principals marques utilitzen els jocs de cafè per millorar l'efecte de marca La indústria del cafè no és aliena a la innovació i, a mesura que entrem al 2024, les noves tendències d'envasos prenen protagonisme. Les marques recorren cada cop més a una gamma de cafè...
Llegeix-ne més
Conquerint quota de mercat a la indústria del cànnabis: el paper dels envasos innovadors
per Ornella el 24-09-20
Conquerint quota de mercat a la indústria del cànnabis: el paper dels envasos innovadors La legalització internacional del cànnabis ha impulsat una transformació important a la indústria, cosa que ha provocat un augment de la demanda de productes de cànnabis. Aquest mercat en auge proporciona...
Llegeix-ne més