- Part 17

Des dels materials d'embalatge fins al disseny de l'aparença, com jugar amb els envasos del cafè?
per Ornella el 24-11-07
Des dels materials d'embalatge fins al disseny de l'aparença, com jugar amb els envasos del cafè? El negoci del cafè ha mostrat un fort impuls de creixement a tot el món. Es preveu que el 2024, el mercat mundial del cafè superarà els 134.250 milions de dòlars. Val la pena assenyalar que...
Llegir més
Tendències i reptes clau en els envasos de cafè
per Ornella el 24-11-07
Tendències i reptes clau en els envasos de cafè La demanda d'opcions reciclables i monomaterials està augmentant a mesura que les regulacions sobre envasos es tornen més estrictes, i el consum fora de casa també està augmentant a mesura que arriba l'era postpandèmica. YPAK està observant...
Llegir més
Bosses d'envasament de cafè que poden "respirar"!
per Ornella el 24-11-01
Bosses d'envasament de cafè que poden "respirar"! Com que els olis aromatitzants dels grans de cafè (en pols) s'oxiden fàcilment, la humitat i les altes temperatures també faran que l'aroma del cafè es dissipi. Al mateix temps, els grans de cafè torrats poden...
Llegir més
Una nova marca al món del cafè: el cafè colombià Señor titis
per Ornella el 24-11-01
Una nova marca al món del cafè: el cafè colombià Señor titis. En aquesta era d'explosió econòmica de l'aparença, els requisits de la gent pel que fa als productes ja no són només pràctics, i cada cop estan més preocupats per la bellesa de l'envàs del producte. En...
Llegir més
Què és la certificació Rainforest Alliance? Què són les "mongetes granota"?
per Ornella el 24-10-25
Què és la certificació Rainforest Alliance? Què són els "frog beans"? Parlant de "frog beans", molta gent potser no hi està familiaritzada, perquè actualment aquesta paraula és molt específica i només s'esmenta en alguns grans de cafè. Per tant, molta gent...
Llegir més
L'impacte de la caiguda de les vendes de Starbucks en la indústria del cafè
per Ornella el 24-10-25
L'impacte de la caiguda de les vendes de Starbucks en la indústria del cafè Starbucks s'enfronta a greus reptes, amb unes vendes trimestrals que experimenten la caiguda més gran en quatre anys. En els darrers mesos, les vendes de Starbucks, la cadena de marca més gran del món, han caigut dràsticament. ...
Llegir més
Per què els grans de cafè Mandheling indonesis utilitzen la pela humida?
per Ornella el 24-10-18
Per què els grans de cafè Mandheling indonesis utilitzen la descascarillament humit? Quan es tracta del cafè Shenhong, molta gent pensa en els grans de cafè asiàtics, el més comú dels quals és el cafè d'Indonèsia. El cafè Mandheling, en particular, és famós per...
Llegir més
Indonèsia planeja prohibir l'exportació de grans de cafè crus
per Ornella el 24-10-18
Indonèsia té previst prohibir l'exportació de grans de cafè crus Segons informes dels mitjans de comunicació indonesis, durant la Cimera Diària d'Investors BNI celebrada al Centre de Convencions de Jakarta del 8 al 9 d'octubre de 2024, el president Joko Widodo va proposar que el país...
Llegir més
T'ensenyarà a distingir el Robusta i l'Aràbica d'un cop d'ull!
per Ornella el 24-10-12
T'ensenyarem a distingir entre Robusta i Aràbica d'un cop d'ull! A l'article anterior, YPAK va compartir amb tu molts coneixements sobre la indústria de l'envasament del cafè. Aquesta vegada, t'ensenyarem a distingir les dues varietats principals d'Aràbica i Robusta. E...
Llegir més
El mercat del cafè d'especialitat potser no es troba a les cafeteries
per Ornella el 24-10-12
El mercat del cafè d'especialitat potser no es troba a les cafeteries. El panorama del cafè ha experimentat canvis significatius en els darrers anys. Tot i que pot semblar contradictori, el tancament d'unes 40.000 cafeteries a tot el món coincideix amb un augment significatiu de la venda de grans de cafè...
Llegir més
Arriba la nova temporada 2024/2025 i es resumeix la situació dels principals països productors de cafè del món.
per Ornella el 24-09-27
Arriba la nova temporada 2024/2025 i es resumeix la situació dels principals països productors de cafè del món. Per a la majoria dels països productors de cafè de l'hemisferi nord, la temporada 2024/25 començarà a l'octubre, inclòs Colòmbia...
Llegir més
La taxa de retard en les exportacions de cafè del Brasil a l'agost va arribar al 69%, i gairebé 1,9 milions de sacs de cafè no van sortir del port a temps.
per Ornella el 24-09-27
La taxa de retard en les exportacions de cafè del Brasil a l'agost va arribar al 69% i gairebé 1,9 milions de sacs de cafè no van sortir del port a temps. Segons dades de l'Associació Brasilera d'Exportació de Cafè, el Brasil va exportar un total de 3,774 milions de sacs de cafè (60 kg ...
Llegir més