La guia definitiva per a l'envasament de cafè a l'engròs: del gra a la bossa
Triar l'envàs de cafè perfecte a l'engròs pot ser difícil. Té un impacte en la frescor del cafè. També canvia la manera com els clients veuen la teva marca i els teus marges. Tot això és molt important per a qualsevol torrador o propietari de cafeteria.
Aquesta guia us ajudarà a explorar les vostres opcions. Parlarem de diversos materials i tipus de bosses. També parlarem de la marca. I us explicarem com triar un bon proveïdor.
Aquesta guia us ofereix un pla complet. Aprendràs a triar l'envàs perfecte per a les teves necessitats de cafè a l'engròs. Potser estàs mirant...bosses de cafèper primera vegada. O vols millorar les teves bosses actuals. Sigui com sigui, aquesta guia és per a tu.
La Fundació: Per què la teva elecció d'envasos a l'engròs és crucial
La bossa de cafè serveix per a més coses que només contenir grans. Forma part del teu model de negoci. Un bon envasat de cafè a l'engròs és una inversió. Val la pena de moltes maneres.
Preservant la frescor màxima
El cafè torrat té quatre enemics principals. Aquests inclouen l'oxigen, la humitat, la llum i l'acumulació de gas (CO2).
Una bona solució d'envasament actua com una barrera forta, defensant-se contra aquests elements. Això els manté frescos durant més temps. Cada tassa tindrà el gust que havies previst.
Construint la teva identitat de marca
Per a molts clients, el vostre envàs és el primer que tocaran. És el seu primer contacte viu amb la vostra marca.
L'aspecte i el tacte de la bossa envia un missatge: pot indicar que el vostre cafè és de primera qualitat. O pot comunicar que la vostra marca valora la terra. Les vostres decisions sobre els envasos de cafè a l'engròs determinen aquesta primera impressió.
Millora de l'experiència del client
El millor embalatge és fàcil d'utilitzar. Característiques com ara les osques de trencament per obrir fàcilment i les cremalleres per tornar a segellar marquen una gran diferència per als clients.
Els detalls de la bossa que són fàcils d'entendre també són un avantatge per als clients. Una bona experiència fidelitza. Fa que la gent torni a comprar.
Desconstruint els envasos del cafè: guia de components per a torradors
Per fer la millor elecció, cal conèixer les parts de la bossa. Analitzem els estils, els materials i les característiques. Aquests es troben en els envasos de cafè moderns per a la venda a l'engròs.
Triar l'estil de la bossa
La silueta de la teva bossa canvia l'aspecte i la comoditat dels prestatges. Descobrim quins estils són els millors per al que tenim entre mans.
| Tipus de bossa | Descripció | Ideal per a | Atractiu de prestatgeria |
| Bosses de peu (Doypacks) | Aquests popularsbosses de cafèindependents amb un plec inferior. Ofereixen un gran panell frontal per a la marca. | Prestatgeries de venda al detall, venda directa, bosses de 8 oz-1 lb. | Genial. Es mantenen drets i tenen un aspecte professional. |
| Bosses amb fuelles laterals | Bosses de cafè tradicionals amb plecs laterals. Costen menys però sovint s'han de posar a terra o en una caixa. | Envasos a granel (2-5 lliures), servei d'alimentació, aspecte clàssic. | Bé. Sovint segellat amb una brida de llauna i doblegat. |
| Bosses de fons pla (bosses de caixa) | Una barreja moderna. Tenen una base plana com una caixa i plecs laterals. Queden perfectament drets i ofereixen cinc panells per a la marca. | Venda al detall premium, gran presència a les prestatgeries, bosses de 8 oz-2 lb. | El millor. Sembla una caixa personalitzada, molt estable i afilada. |
| Bosses planes (coixins) | Bosses segellades senzilles i sense plecs. Costen molt poc i funcionen millor per a petites quantitats d'un sol ús. | Paquets de mostra, paquets petits per a cafeters. | Baix. Fet per a la funcionalitat per sobre de la pantalla. |
Seleccionant el material adequat
La propietat més important per a la frescor és el material del qual està feta la bossa.
•Laminats multicapa (paper d'alumini/polietilè). Aquestes bosses estan fetes de diverses capes de materials, incloent-hi el paper d'alumini i el polietilè. El paper d'alumini és la millor protecció contra l'oxigen, la llum i la humitat. Això és el temps que durarà el cafè a la prestatgeria.
•Paper kraft El paper kraft dóna un aspecte natural i artesanal. Aquestes bosses gairebé sempre tenen un folre de plàstic o paper d'alumini a l'interior. Això protegeix el cafè. Funcionen molt bé per a marques amb un toc terrós.
•Materials reciclables (ex: PE/PE) Aquestes són les bosses que només requereixen un tipus de plàstic, com el polietilè (PE). Això fa que siguin més fàcils de reciclar on s'accepten plàstics flexibles. Ofereixen una bona cobertura per als vostres cereals.
•Compostables (per exemple, PLA). Són materials que es poden descompondre en instal·lacions de compostatge comercials. També estan fets de fonts vegetals, com ara el midó de blat de moro. Són ideals per a marques amb productes terrosos. Però els clients han de tenir accés als serveis de compostatge adequats.
Característiques essencials per a la frescor i la funcionalitat
Els detalls més petits poden tenir un gran efecte en l'envàs del vostre cafè a l'engròs.
•Vàlvules de desgasificació unidireccionals Això és essencial per mantenir la frescor del cafè. Els grans de cafè acabats de torrar produeixen gas CO2. Aquesta vàlvula permet la sortida del gas, però impedeix l'entrada d'oxigen; sense ella, les bosses es podrien inflar i fins i tot explotar.
•Cremalleres/brides de llauna reutilitzables Les cremalleres o brides de llauna permeten als clients tancar la bossa després de l'obertura inicial. Això ajuda a mantenir el cafè fresc a casa. Millora l'experiència.
•Osques de ruptura Aquestes petites perforacions faciliten l'obertura de la bossa sense vores irregulars. És una característica senzilla que agrada als clients.
Triar la combinació adequada de materials i característiques és clau. Avui dia, hi hauna gamma d'opcions d'envasament per al cafèdisponibles. Aquests satisfan les necessitats específiques de qualsevol torrador.
El marc de decisió del torrador: 4 passos per a un envasat perfecte
Et sents aclaparat? Hem creat un procés senzill de quatre passos per guiar-te cap a l'envàs de cafè adequat per al teu negoci majorista.
Pas 1: Analitzeu el vostre producte i la logística
•Tipus de cafè: És de gra sencer o mòlt? El cafè mòlt es torna ranci més ràpidament. Això és degut a que té més superfície. Necessita una bossa amb una barrera més forta.
•Mida del lot: Quant de cafè hi haurà a cada bossa? Les mides habituals són 8 oz, 12 oz, 1 lliura i 5 lliures. La mida afecta l'estil de bossa que trieu.
•Canal de distribució: On es vendrà el vostre cafè? Les bosses per a un prestatge de venda al detall han de tenir bon aspecte i durar molt de temps. Les bosses enviades directament als clients han de ser resistents per al transport.
Pas 2: Defineix la història de la teva marca i el pressupost
•Percepció de la marca: Quina és la vostra marca? És premium, respectuosa amb el medi ambient o és senzilla i directa? El seu embalatge i acabat ho haurien de reflectir. Considereu opcions mat o brillant.
•Anàlisi de costos: Quin és el vostre rang de preus per bossa? La impressió personalitzada o les característiques addicionals com ara cremalleres costaran més. Sigueu realistes amb el vostre pressupost. Per exemple, alguns torradors amb qui vam treballar se centren en grans rars d'alta muntanya. Van triar una bossa de fons pla negre mat amb un logotip estampat amb paper d'alumini, un acabat senzill i clàssic que s'alineava amb la seva marca. Aquest aspecte comunicava una marca luxosa i impecable. Va valer la pena el breu cost addicional de l'embalatge.
Pas 3: Prioritzar les funcions en funció de les necessitats de l'usuari
•Imprescindible: Vàlvula de desgasificació unidireccional. Això és necessari amb el cafè acabat de torrar.
•Agradable de tenir: Una cremallera resellable funciona bé per a les bosses disponibles comercialment. Una finestra transparent pot ser agradable per poder veure els grans. Però no hi ha res més perjudicial per a la frescor del cafè que la llum.
Pas 4: Assigneu les vostres opcions a un tipus de bossa
Per exemple, si teniu una marca de luxe i voleu que les vostres bosses destaquin als prestatges, una bossa de fons pla és ideal per a productes de cafè en gra sencer de 350 g. Quan arribin els clients, els servirem des d'una bossa de fons pla. Si esteu produint bosses de 2,3 kg per a una cafeteria, les bosses amb fuelles laterals són perfectes i més econòmiques.
La qüestió de la sostenibilitat: triar envasos de cafè ecològics per a la venda a l'engròs
Molts clients volen opcions respectuoses amb el medi ambient. Però paraules com ara "reciclable" i "compostable" poden ser enganyoses. Aclarim-les.
Reciclable vs. Compostable vs. Biodegradable: Quina és la diferència?
•Reciclable: És a dir, un envàs es pot reciclar, reprocessar i reutilitzar en la fabricació o el muntatge del producte. Les bosses de cafè normalment només requereixen un tipus de plàstic. El client necessita un lloc que el recicli.
•Compostable: Això indica que el material es descompondrà en elements naturals en una instal·lació de compostatge comercial. Però no es descompondrà en una pila de compostatge d'un jardí o en un abocador.
•Biodegradable: Compte amb aquest terme. Gairebé tot es descompon al cap de molt de temps. Ús Aquesta paraula és enganyosa si no s'estableix un estàndard ni un termini.
Fer una elecció pràctica i sostenible
En aquest cas, per a la majoria de torradors, probablement sigui millor començar amb les ofertes reciclables més comunes. És l'acció que la majoria de la gent pot fer realment.
Molts proveïdors ara ofereixen novesbosses de cafè sosteniblesAquests estan fets de materials dissenyats per ser reutilitzats o reciclats.
També és una qüestió de preferència del client. Una enquesta recent va revelar que més del 60% dels compradors estan disposats a pagar més per articles envasats amb materials sostenibles. Triar productes ecològics és bo per al planeta i possiblement per al vostre negoci.
Trobar el vostre soci: com seleccionar i triar un proveïdor majorista d'envasos
A qui compres és tan important com la bossa en si. "Creixes amb un bon soci".
La teva llista de verificació de proveïdors
Considera fer-te aquestes preguntes abans de prendre una decisió i associar-te amb una empresa majorista d'envasos de cafè.
• Quantitats mínimes de comanda (MOQ): Poden gestionar la mida de la vostra comanda ara? I què passa a mesura que creixeu?
• Terminis de lliurament: Quant de temps triguen a rebre les bosses? Pregunteu tant per bosses llises com per bosses impreses personalitzades.
• Certificacions: Les seves bosses estan certificades com a segures per a aliments? Busqueu estàndards com BRC o SQF.
• Política de mostres: T'enviaran mostres per fer-les anàlisis? Has de tocar la bossa i veure com hi cap el cafè.
• Capacitats d'impressió: Quin tipus d'impressió fan? Poden coincidir amb els colors específics de la vostra marca?
• Atenció al client: El seu equip és útil i fàcil de contactar? Entenen la indústria del cafè?
La importància d'una associació forta
Pensa en el teu proveïdor com un soci, no només com un venedor. Un bon proveïdor ofereix assessorament expert. T'ajuda a trobar la solució perfecta per a la teva marca. Volen que tinguis èxit.
Quan estiguis a punt per iniciar la conversa, contacta amb un proveïdor establert. Et poden guiar amb aquestes preguntes. Explora les solucions aYPAKCBOSSA DE CAFEper veure com és una col·laboració.
Preguntes freqüents (FAQ) sobre els envasos de cafè a l'engròs
El millor embalatge seria una bossa multicapa folrada amb paper d'alumini, que contingui una vàlvula de desgasificació unidireccional. Aquest tipus de bossa de fons pla o amb reforç lateral està dissenyada per proporcionar la millor protecció. Aquesta combinació bloqueja l'oxigen, la humitat i la llum..També permet que s'escapi el CO2.
El preu varia en funció de diversos factors. Aquests són la mida de la bossa, el material, les característiques, els colors d'impressió i la mida de la comanda. La impressió digital també és perfecta per a tirades curtes (menys de 5.000 bosses). La impressió en rotogravat és molt més barata per bossa per a comandes grans, però té unes despeses d'instal·lació elevades. Sol·liciteu sempre un pressupost per escrit.
Els MOQ varien segons el proveïdor i el tipus de bossa. Per a les bosses en estoc sense impressió, és possible que pugueu demanar una caixa de 500 o 1.000. Les bosses de cafè a l'engròs impreses a mida solen començar amb MOQ d'entre 1.000 i 5.000 bosses. Però els avenços en la impressió digital permeten comandes personalitzades més petites.
Sí, sobretot per al cafè acabat de torrar. Els grans acabats de torrar alliberen CO2 (diòxid de carboni) en un termini de 3 a 7 dies (un procés anomenat desgasificació). Sense una vàlvula unidireccional, aquest gas pot fer que les bosses s'inflin, esclati o forci l'entrada d'oxigen a l'interior de la bossa (cosa que arruïna el sabor i la frescor). Per al cafè mòlt prèviament o torrat més antic, la vàlvula és menys crítica, però tot i així ajuda a mantenir la qualitat.
Certament que pots, però val la pena pensar bé en la distinció. Cafè mòlt,iNo es manté fresc tant com els grans sencers. Per al cafè mòlt, és encara més important utilitzar bosses amb una capa de paper d'alumini: aquesta barrera més forta ajuda a frenar la pèrdua de frescor causada per l'augment de la superfície.
Data de publicació: 11 de setembre de 2025
