Školství

Specifikace jedlých mylarových sáčků by měla být určena potravinami, nikoli názvem kategorie. Žvýkací bonbón obalený v cukru, kousek tvrdého bonbonu a kus obalený v čokoládě se mohou nacházet na stejném regálu, ale budou mít různé požadavky na vrstvu přicházející do styku s potravinami, vlhkost, odolnost proti mastnotě, čistotu těsnění a teplotní expozici.

Pro kupujícího obalů je pragmatickým úkolem transformovat toto chování produktu do jediné opakovatelné specifikace sáčku. Tato specifikace musí odolat plnění, uzavírání, kódování, kartonování, distribuci a opakovanému použití spotřebitelem a musí mít dostatek tisknutelné plochy pro informace o produktu a trhu.

 

Nejprve roztřiďte potraviny a pak vyberte tašku.

Počáteční zadání dodavatele musí obsahovat popis skutečné potraviny. Pojem „jedlý“ je příliš široký pro určení laminace, uzávěru nebo rozměru. Před porovnáním nabídek si všimněte vlastností souvisejících s recepty, které mohou ovlivnit sáček.

 

Vytvořte matici chování produktu.

 

Tato matice nevybírá pouze finální materiál. Určuje rizika, která je třeba prokázat v procesu vzorkování, a vylučuje možnost, že by jeden úspěšný sáček byl replikován u produktů s odlišným chováním.

Určete stranu laminátu, která přichází do styku s potravinami.

Vnitřní vrstva je v kontaktu s jedlým materiálem, vytváří tepelný spoj a měla by být vhodná pro požadovaný produkt a obalové prostředí. Zákazníci nemohou dovolit schválení konstrukce na základě jejího vnějšího vzhledu nebo názvu Mylar. Vyžádejte si celý navrhovaný laminát, stejně jako tmel, lepidla, barvy, zip a jakoukoli fólii nebo metalizovanou bariérovou vrstvu.

Jak přizpůsobit tmel produktu a procesu.

Ověřte si u dodavatele požadované potraviny, teplotu plnění, dobu kontaktu, skladovací podmínky a cílový trh. Pro utěsnění v provozním okně balicí linky je nutná kompatibilní vnitřní vrstva. Dokončená konstrukce a její dokumentace musí odpovídat přesné objednávce, nikoli vzorku.

 

Ovládejte vlhkost bez nutnosti hádat tloušťku filmu.

Jedlé výrobky mohou během skladování získávat nebo ztrácet vlhkost. Želatinové bonbóny se mohou stát lepkavými nebo tuhými, cukrové povlaky se mohou rozpouštět a křupavé výrobky mohou změknout. Vzhled silného filmu nemusí nutně poskytovat potřebnou ochranu před vlhkostí. Citlivost produktu, požadovanou trvanlivost, klima a povrch sáčku spojte s příslušnými informacemi o bariéře.

Otestujte texturu v zamýšleném klimatu.

Naplněné vzorky skladujte za podmínek, které odpovídají místu určení a distribučnímu období. Pravidelně testujte texturu, hrudkování, stav povlaku, vůni a vzhled balení. Výsledek je praktičtější než porovnávání názvů materiálů bez skutečného jedlého vnitřku.

Udržujte olej, cukr a drobky v dostatečné vzdálenosti od těsnění.

K mnoha poruchám sáčků dochází během plnění, nikoliv při skladování. Na tepelně svařovaném poli nebo na dráze zipu mohou zůstat olej, cukr, drobky nebo kousky produktu. Kvalitní laminát nemůže vytvořit kontaminovaný svar. Stanovte horní limit výšky plnění a prostor nad produktem.

 

Navrhněte otvor pro čisté vyplnění.

Plnicí zařízení, naběračka nebo ruční plnění by mělo být možné provést do průhledného otvoru. Zkontrolujte pád produktu, statiku, vůli mezi těsněním a čelistí a postup čištění. V případě, že produkt plní balicí společnost, je nutné před zmrazením zkontrolovat převedené vzorky, aby se zkontrolovaly jejich rozměry a umístění zipu.

Vyberte formát z části a přístupového vzoru

YPAK nabízí ploché, stojací a vyztužené verze cukrovinek a jedlých výrobků. Nejvhodnější formát se liší v závislosti na geometrii kusu, objemu náplně, prezentaci v obchodě a počtu otevření balení spotřebitelem.

Pro kompaktní porce používejte ploché sáčky.

Jednotlivé porce, vzorky, mentolky, malé množství bonbónů a kompaktní čokoláda mohou být baleny do plochých sáčků. Malý panel zdůrazňuje hierarchii informací. Před zahájením grafického zpracování je třeba ponechat prostor pro tepelné svařování, odtrhovací zářezy a zip.

Větší náplně: Použijte stojací nebo vyztužené sáčky.

Stojací sáčky nabízejí větší výstavní plochu a pojmou víceporcové produkty. Vystužené formáty dokáží unést více či méně pravidelný objem. Ověřte velikost se skutečnou náplní kvůli vlivu objemové hmotnosti, usazování a prostoru nad produktem na kapacitu ve srovnání s čistou hmotností.

Rozlišujte mezi počátečním utěsněním a opětovným uzavřením.

Horní tepelný svar nabízí počáteční trvalé uzavření. Obal má zip, který lze po otevření znovu uzavřít, ale zip tepelný svar nenahrazuje. Zkouška opětovného uzavření musí být provedena v přítomnosti jedlých potravin, protože přítomnost cukru, drobků a oleje může ovlivnit dráhu zipu.

 

Řízený přístup uveďte pouze v nezbytných případech.

Běžný zip a uzávěr odolný proti otevření dětmi jsou různé systémy. Potřeby se liší v závislosti na produktu a jeho určení. Pokud je nutný kontrolovaný přístup, musí si kupující ověřit příslušná pravidla a vyžádat si dokumenty ke konkrétnímu systému sáčku a uzávěru. Použitelnost pro dospělé by měla být ověřena během stejného schválení.

Plán pro teplotu a distribuci.

Teplo může gumové bonbóny změknout, způsobit deformaci čokoládových povlaků nebo podpořit pohyb olejů. Flexibilita a vlastnosti těsnění jsou náchylné k chladu. Způsob distribuce nelze specifikací sáčku řešit, ale je nutné jej zvážit ve vztahu k teplotám a manipulačním podmínkám očekávaným u konečného produktu.

Přijměte plný balíček, ne prázdnou maketu.

U naplněných vzorků se objevují usazování, oděrky a mastné skvrny, propíchnutí, kontaminace těsnění a deformace panelu. Zahrňte kontroly komprese, pádu a usazení v kartonu odpovídající trase. Prázdný, vizuálně čistý sáček neznamená, že balený produkt dorazí ve stejném stavu.

Vyhraďte prostor pro informace o potravinách a trhu.

Grafické zpracování by mělo odpovídat značce a všem informacím, které destinace potřebuje. Může se jednat o identitu produktu, složení produktu, informace o alergenech, informace o podávání nebo dávkování produktu, upozornění na produkt, návod k otevření, kód šarže a data v závislosti na produktu a trhu.

Zkontrolujte variabilní kódy na vyplněných sáčcích.

Čárové kódy, QR kódy a oblasti s datovými kódy uchovávejte mimo přehyby, rohy a oblasti s vysokou odrazivostí. Skenujte kódy na naplněných sáčcích, na rozdíl od plochých nátisků. Otevírací cesta a odtrhovací zářez by neměly vymazat data, která jsou po otevření stále potřeba.

Přizpůsobte tisk sortimentu.

YPAK uvádí digitální a hlubotisk, stejně jako přizpůsobitelné povrchové úpravy. Digitální tisk umožňuje menší množství, různé příchutě nebo grafiku, která se může měnit. Hlubotisk lze použít pro stabilní programy s větším objemem. Porovnejte tiskovou trasu na základě celkového množství skladových položek, rizika revize, očekávaných barev a plánů opakovaných objednávek.

 

Ovládání sdílených a variabilních kreseb.

Architektura značky může být sdílena v celé řadě produktů s variacemi v příchuti, počtu nebo informacích o porci. Vytvořte společné informační zóny a zóny s řízenými proměnnými. Tím se minimalizují chyby v grafickém zpracování, aniž by se všechny příchutě musely vtlačovat do nevhodného designového systému.

Vypracujte RFQ připravenou k produkci.

Srovnatelná cenová nabídka vyžaduje, aby každý dodavatel obdržel stejné obchodní a technické zadání. Musí být dostatečně podrobné, aby bylo možné rozlišit mezi skutečným rozdílem ve konstrukci a cenovým rozdílem.

● Jedlý druh, stav povrchu, počet kusů nebo čistá hmotnost a objem naplněné látky.

● Cílová trvanlivost, skladovací podmínky a znalost vlhkosti, citlivost na mastnotu nebo teplo.

● Požadavky na formát, velikost, uzávěr a kontakt s potravinami.

● Cílový trh, prodejní kanál a informační požadavky.

● Postup balení, objednané množství na základě SKU, stav grafiky a dodací lhůta.

● Způsob odběru vzorků, zkoušky s naplněnými obaly a odpovědnosti za schvalování.

Požádejte o písemné poskytnutí navrhované laminace, rozměrových tolerancí, tiskové trasy a fází vzorkování. Porovnání nabídek by mělo proběhnout až po shodě těchto podmínek schválení.

Závěr

Jedlé mylarové sáčky jsou nejvhodnější v případech, kdy specifikaci určuje potravina. Povrch a textura produktu definují vnitřní vrstvu a riziko uzavření; vlhkost a teplota definují bariérové ​​a distribuční kontroly; porce a přístup definují formát sáčku; a informace o trhu definují oblast grafického zpracování. YPAK umožňuje přizpůsobení materiálů, velikostí, typů sáčků, zipů, povrchových úprav a potisku, přičemž kupující dodává jeden kontrolovaný produkt a výrobní zadání před schválením hromadné výroby.

Často kladené otázky

Mohou být stejné jedlé mylarové sáčky použity pro gumové bonbóny a čokoládu?

Ne automaticky. Želatinové bonbóny a čokoláda se mohou lišit vlhkostí, povrchovým olejem, citlivostí na teplotu, geometrií kusů a technikou plnění. Vyzkoušejte všechny produkty v navrhovaném sáčku.

Může znovuuzavíratelný zip nahradit horní tepelné těsnění?

Ne. Horní tepelné těsnění zajišťuje počáteční uzavření a zip obvykle umožňuje opětovné uzavření po otevření.

Měly by být jedlé mylarové sáčky odolné proti otevření dětmi?

Toto je založeno na produktu a cílovém trhu. Ujistěte se, že jste potvrdili, že byla použita příslušná pravidla, a v případě potřeby ověřte přesné ujednání o uzavření a dokumentaci.

Co musí být schváleno před hromadnou výrobou?

Schválit laminát, vrstvu přicházející do styku s potravinami, rozměry, objem naplněného materiálu, těsnění, zip, chování při otevírání, potisk, kódy, orientaci grafiky, chování na balicí lince a uložení kartonu.