Ausbildung

Das Etikett eines Cannabis-Lebensmittels sollte die Produktinformationen vollständig und transparent wiedergeben. Der deklarierte THC-Gehalt pro Portion, die Anzahl der Einheiten und Portionen pro Packung müssen mit der Rezeptur, den Produktionsunterlagen und den Laborergebnissen übereinstimmen. Werden diese Angaben separat erfasst, kann die Verpackung irreführende Informationen liefern, selbst wenn alle erforderlichen Angaben enthalten sind.

Der Arbeitsablauf kann mit Dosierungsdaten beginnen und sich über das Servierdesign, Lebensmitteldaten, Warnhinweise, Rückverfolgbarkeit und die Freigabe der Abbildung erstrecken. Für die korrekte Kennzeichnung von Cannabis-Lebensmitteln ist die Einhaltung der geltenden lokalen Vorschriften erforderlich. Die folgenden Beispiele stellen weder Verfahren noch nicht genehmigte, zulässige Wirkstoffwerte oder gesetzliche Grenzwerte dar.

Um das Dosierungsprotokoll vor der Diät einzurichten.

Die Dosierungsanleitung legt die Portionsgröße, die Anzahl der Portionen in der Packung und die physikalische Trennung des Produkts fest. Sie bestimmt die gewünschten Formulierungswerte, die zu erwartenden Produktionsschwankungen, die Probenahmetechnik und die auf dem Etikett anzugebenden Werte.

Beginnen Sie nicht auf der Vorderseite der Verpackung. Erstellen Sie zunächst eine übersichtliche Tabelle, die von Produktentwicklung, Qualitätssicherung und Compliance freigegeben werden kann. Falls das Produkt in mehreren Teilen angeboten wird, erstellen Sie für jede Artikelnummer (SKU) eine separate Liste. Eine Sechs-Teile-Packung, die auf die Größe einer Zwölf-Teile-Packung verkleinert wird, ist keine Zwölf-Teile-Packung, sondern eine Sechs-Teile-Packung: Erfassen Sie die Gesamtmenge und die Veränderung der Nettomenge und der Portionsanzahl.

Abbildung des Servierkonzepts auf das reale Produkt.

Die Produktform ist für die Kommunikation entscheidend. Gummibärchen und Pfefferminzbonbons sind Beispiele für diskrete Einheiten. Schokoladentafeln lassen sich durch Kerben in einzelne Segmente unterteilen. Bei Getränken kann ein Dosier- oder Ausgabesystem erforderlich sein. Backwaren lassen sich mitunter schwer gleichmäßig schneiden.

Das Etikett sollte keine Genauigkeit suggerieren, die das Produkt nicht gewährleisten kann. Handelt es sich bei der Portion um einen Bruchteil einer Einheit, muss dem Verbraucher eine vertraute Methode zur Bestimmung dieses Bruchteils zur Verfügung stehen, und das Produkt muss den geltenden Vorschriften entsprechen. Die Portionsangaben auf den Grafiken sollten anhand von Form und Anzahl überprüft werden.

Die Anzahl der abgefüllten Packungen und die Übereinstimmung der Teile sowie des Etiketts müssen überprüft werden. Produktionsabweichungen, Schichtwechsel oder Änderungen an der Verpackungslinie können zu einer Abweichung zwischen Soll- und Ist-Stückzahl führen.

THC und CBD müssen eindeutig gekennzeichnet sein.

Die einzelnen Rechtsordnungen können die Art und Weise der Angabe von Informationen zu THC, CBD und anderen Cannabinoiden festlegen. Häufige Abweichungen betreffen das Format (Menge pro Portion und Menge pro Packung), aber auch die Berechnungsmethode und die verwendeten Begriffe können variieren. Anstelle einer Schätzung können für die Zulassung bestimmte Werte verwendet werden.

Die Werte pro Portion und pro Packung sollten unterschiedlich dargestellt werden. Grafiken, die einerseits den Eindruck erwecken, es handle sich um eine Werbeaussage, andererseits um Kleingedrucktes, sollten diese nicht trennen. Verwenden Sie den Begriff „kontrolliertes Cannabinoid“, wo dies erforderlich ist, um unklare Begriffe wie „Wirkstoffstärke“ zu vermeiden.

Wenn nach dem Bedrucken einer Verpackung Daten hinzugefügt werden, wird ein Reservefeld mit ausreichendem Kontrast reserviert und die Toleranz gegenüber der Codierung ausreichend bemessen. Es ist sicherzustellen, dass der gedruckte Scheck nicht löschbar ist, kein Siegel aufweist und nicht mit einem Chargencode verwechselt werden kann.

Beurteilung der Zusammenhänge zwischen Zutaten und Allergenen sowie der freigegebenen Rezeptur.

Die Etiketten von Cannabis-Lebensmitteln enthalten regulierte Mengen an Cannabinoiden sowie Informationen zu den Inhaltsstoffen. Erstellen Sie eine Zutatenliste für die genehmigte Rezeptur mit allen relevanten Unterbestandteilen. Prüfen Sie alle Angaben zu Allergenen und Lebensmittelallergenen gemäß den Bestimmungen des Zielmarktes.

Prüfen Sie die Zutatenliste einer anderen Geschmacksrichtung nicht ohne Vergleich. Allergene können einer Prototyprezeptur durch Glasur, Einschlüsse oder Schokoladenfüllung beigemischt sein. Weitere zu prüfende Aspekte sind mögliche Lieferantenwechsel.

Die Zuordnung von Zutaten zu Artikelnummern (SKUs) wird gespeichert. Bei einem Wechsel des Lieferanten oder einer geänderten Rezeptur wird dies in der Matrix vermerkt, um alle betroffenen Verpackungen zu kennzeichnen. Dies schützt die Verbraucher und gewährleistet die korrekte Darstellung der Verpackung.

Integrieren Sie die entsprechende Warn- und Symbolebene.

Universelle Warnhinweise und Symbole basieren auf universellen Vorgaben. Besorgen Sie sich die offiziellen Texte und Grafiken für den Zielmarkt. Prüfen Sie Platzierung, Groß- und Kleinschreibung, Kontrast, Mindestdarstellung und produktspezifische Angaben. Kürzen Sie keine vorgegebenen Wörter ab.

Bei essbaren Produkten sind möglicherweise Angaben zu Spätwirkungen, zur Aufbewahrung außerhalb der Reichweite von Kindern, zu Beeinträchtigungen oder anderen Gefahren erforderlich. Mit einem herkömmlichen Lebensmittelbeutel lässt sich diese präzise Kombination nicht erreichen. Wenn eine Kennzeichnung einzelner essbarer Einheiten vorgeschrieben ist, stellt dies keine Herstellungsanforderung dar, sondern lediglich eine Etikettierungsanforderung.

Üben Sie die individuelle Ansprache von Jugendlichen. Unabhängig davon, ob die Warnung befolgt wird oder nicht, ist sie irrelevant, wenn die Warnmeldung auf einer Verpackung angebracht ist, die einer herkömmlichen Süßigkeit ähnelt oder kindgerechte Informationen durch Figuren und Namen enthält.

Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit des Kunstwerks.

Die Verpackung kann Angaben zu Charge, Losnummer, UID, Lizenzinhaber, Verpackungsdatum oder anderen Rückverfolgbarkeitsinformationen erfordern. Es sollte ein Plan erstellt werden, der die Herkunft jedes Wertes festlegt. Für unveränderliche Geschäftsdaten eignet sich ein fester Druck; chargenabhängige Werte erfordern in der Regel einen kontrollierten variablen Druck.

Prüfen Sie den Druckbereich des Laminats. Oberflächenbeschaffenheiten wie matte, lackierte, metallische Folien und strukturierte Papiere können die Tintenhaftung oder Lesbarkeit für den Scanner beeinträchtigen. Achten Sie auf ausreichend Abstand zwischen Barcodes oder Seriennummern.

Die Produktcharge sollte mit der im Rahmen der Produktionsfreigabe angebotenen physischen Verpackungsrevision verknüpft werden. Linienfreigabe und Komponentenprüfung sind entscheidend, falls zwei Geschmacksrichtungen (ähnliche Beutel) vorhanden sind.

Konstruieren Sie Mehrportionspackungen für den praktischen Einsatz.

Bei Lebensmitteln mit mehr als einer Portion dürfen Verpackung und Etikett nach dem Öffnen nicht mehr verwendet werden. Der Verbraucher muss in der Lage sein, die Portionsgröße zu erkennen, den Behälter gegebenenfalls wieder zu verschließen und die Warnhinweise und Gebrauchsanweisungen zusammen mit dem Produkt aufzubewahren.

Schließen Sie den Beutel, sobald ein Produktrest in den Reißverschluss gefallen ist. Prüfen Sie, ob der Beutel aufrecht stehen bleibt, sich biegen lässt oder umknicken kann, um wichtige Hinweise zu verdecken. Gehen Sie davon aus, dass die einzelnen Teile verpackt sind, und ermitteln Sie, welche Informationen nach dem Auspacken auf den einzelnen Teilen erhalten bleiben sollten.

Bei der Auswahl der Verpackungen kommt es auf die Benutzerfreundlichkeit für Erwachsene an. Eine kindersichere Verpackung sollte klare Anweisungen zum Öffnen der Verpackung enthalten und über einen Verschluss verfügen, der von einem erwachsenen Benutzer regelmäßig bedient werden kann.

Stimmen Sie das Echtheitszertifikat, den Produktionsnachweis und das Etikett ab.

Führen Sie einen Freigabevergleich der vier Spalten durch: Zielformulierung, Produktionschargenprotokoll, Analysezertifikat und Kennzeichnungswert. Abweichungen sollten vor der Produktfreigabe untersucht werden. Das Compliance-Team muss die Berechnungs- und Toleranzregeln der jeweiligen Gerichtsbarkeit anwenden.

Bitte notieren Sie die Werte nicht manuell über verschiedene E-Mails. Überprüfen Sie sie anhand einer kontrollierten Quelle und lassen Sie sie von einer zweiten Person gegenlesen. Dokumentieren Sie die Anzahl der Nachweise und die Produktfamilie bzw. die Charge.

Wenn Informationen zu Cannabinoiden nach der Prüfung gedruckt werden, stellen Sie sicher, dass die Codierereinstellungen angepasst sind und die ersten Produktionsproben geprüft werden. Wenn die Informationen mit einem zulässigen Verfahren vorgedruckt wurden, überprüfen Sie die Konformität der Charge mit dem genehmigten Etikettierungsverfahren.

Ausgearbeitetes Szenario zur Etikettenprüfung.

Angenommen, es existiert ein Beutel mit zehn Kautabletten. Auf der Vorderseite befindet sich eine Schrift in Form von zehn Stücken, und auf der Seitenfläche wird die Menge von fünf Portionen à zwei Stück beschrieben. Das Testprotokoll gibt den Cannabinoidgehalt der gesamten Packung an. Im Rahmen der Überprüfung sollte das Team die erforderliche Angabe pro Portion gemäß der geltenden Regelung ermitteln und sicherstellen, dass zwei Stück stets eine Portion bilden und die Summe der Angaben pro Packung dem im Labor veröffentlichten Wert entspricht.

Gleichen Sie anschließend die Zutatenliste mit der Geschmacksrezeptur ab, prüfen Sie die Allergene, bringen Sie die entsprechenden Warnhinweise und Symbole an und vergewissern Sie sich, dass der Mehrwegverschluss korrekt ist. Die Zusammensetzung sollte nicht anhand eines Zahlenwerts erfolgen, sondern anhand des gesamten Prozesses.

Prüfung der Übereinstimmung von endgültiger Dosierung und Etikett.

• Form und physische Einheiten der Produkte entsprechen dem Etikett.

Genehmigt: Inhalt: Definition einer Portion und Portionen pro Packung.

• Bei THC- und CBD-Produkten fallen rechtliche Konsequenzen und lokale Vorschriften an.

Entsprechend werden Zutaten und Allergene unter Bezugnahme auf die veröffentlichte Aromarezeptur angegeben.

• Der Markt und das Produkt sind mit den richtigen Warnhinweisen und Symbolen kompatibel.

• Die Quellen für Chargenverarbeitung und Rückverfolgung werden kontrolliert.

• Mehrfachbedienung mit Verschluss und Bedienungsanleitung nach dem Öffnen.

• Die letzten Ergebnisse stehen im Zusammenhang mit dem überarbeiteten Produkt und der genehmigten Verpackung.

Häufig gestellte Fragen.

Kann man einen Laborbericht direkt auf ein Etikett kopieren?

Das Etikett muss die von der jeweiligen Gerichtsbarkeit vorgeschriebene Cannabinoid-Angabe enthalten. Ein Analysezertifikat (COA) liefert die erforderlichen Informationen, und die zuständigen Mitarbeiter der Prüfstelle benötigen möglicherweise vor dem Druck eine genehmigte Berechnung oder ein vorgegebenes Format.

Wird die Wirksamkeit auf dem Etikett pro Stück oder pro Portion angegeben?

Dies basiert auf der Art der Produktportionierung und den Marktbedürfnissen. Die Angaben zu den physischen Einheiten, der Portionsgröße und der Gesamtmenge auf der Verpackung sollten auf dem Etikett klar und deutlich sein.

Wird YPAK die Werte der Cannabinoide bestätigen?

YPAK ist in der Lage, genehmigte Grafiken und variable Datenbereiche zu erstellen, jedoch müssen die Wirkstoffgehaltsdaten vom Lizenzinhaber, dem Labor und der Compliance-Abteilung genehmigt werden.

Liefern Sie vertrauenswürdige Informationen in einem hochwertigen Paket.

Bitte senden Sie YPAK eine Portionskarte, die Füllmenge und die gewünschte Beutelgröße sowie einen Plan für Verschluss und Etikettierung. Wir unterstützen Sie gerne bei der Entwicklung eines essbaren Beutels, der die Dosierung ermöglicht, wiederverwendbar ist und eine kontrollierte Produktionsbedruckung gewährleistet.

CTA:Starte ein Projekt für essbare Beutel

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