Für die individuelle Gestaltung von Gummibärchenverpackungen ist eine Bestandsplanung vor der Druckauftragserstellung erforderlich. Eine Marke muss festlegen, wie viele fertige Packungen von jeder Geschmacksrichtung verkauft werden können, wie schnell das Design ersetzt werden kann, wie viel Verpackungsmaterial ungenutzt bleiben kann und wann eine Nachbestellung notwendig sein wird.

Die praktische Beschaffungsaufgabe besteht darin, das Gummibärchen-Programm mit der Verpackungsnutzung in Verbindung zu bringen. Das Verhalten eines Rezepts bestimmt weiterhin, wie die kundenspezifische Verpackung geteilt, angenommen und wiederbefüllt werden kann. Die Absatzgeschwindigkeit hingegen bestimmt, wie die Verpackung die Lebensmittel schützt und aufbewahrt. Die anfängliche Produktion sollte aussagekräftige Marktdaten liefern, ohne dass unflexible Verpackungen gelagert werden müssen.

Vertriebsplan in Verpackungsnachfrage umwandeln

Beginnen Sie mit den verkauften Einheiten, nicht mit der Menge der hergestellten Gummibärchen. Erstellen Sie Prognosen für Komplettverpackungen nach Artikelnummer (SKU), Vertriebskanal und Zeitraum. Nutzen Sie Muster von Einzelhändlern, Retouren, beschädigte Ware und Werbeartikel, da diese Verpackungsmaterial verbrauchen, aber nicht dem typischen Absatz entsprechen.

Wenden Sie drei Nachfragefälle an.

Erstellen Sie ein Basisszenario, ein Szenario mit langsamer Entwicklung und ein Szenario mit schneller Entwicklung. Das Szenario mit langsamer Entwicklung zeigt einen Überschuss an gedruckten Artikeln; das Szenario mit schneller Entwicklung den Zeitpunkt, an dem die Artikel ausgepackt werden können. Solche Szenarien sind aussagekräftiger als eine einzelne, exakte Prognose, die Unsicherheiten nicht berücksichtigen kann.

• Basisszenario: das Volumen, das mit verifizierten Angeboten und realistischen Wiederholungsverkäufen verbunden ist.
• Langsame Fälle: verzögerte Auslieferung, verminderte Geschmacksleistung oder verzögerte Werbung.
• Schnellbeispiel: rasche Expansion der Einzelhändler, Anstieg der Wiederholungsrate oder der Kanalnachfrage.
• Störungsfall: Artwork, Werbeaussage oder Marktinformationen ändern sich vor dem Verbrauch der Ware.

Verpackungsverbrauch nach Artikelnummer verfolgen

Eine Produktionscharge kann verschiedene Packungsgrößen oder Geschmacksrichtungen liefern oder individuell bedruckte Beutel nach einem präzisen Design herstellen. Erfassen Sie Anfangsbestand, ausgegebene Beutel, abgenommene Fertigpackungen, Ausschuss und Endbestand für alle Artikelnummern. So sehen Sie, wie die Bestellmenge den tatsächlichen Verbrauch widerspiegelt und nicht nur eine Gesamtprognose.

Lagern Sie separate Strukturen, die nicht als gedruckte Strukturen gekennzeichnet sind.

Die verschiedenen Designs haben die gleichen Abmessungen und die gleiche Konstruktion, unterscheiden sich aber in der Grafik. Diese Ähnlichkeit könnte zur Planung genutzt werden, doch der gedruckte Lagerbestand basiert auf Artikelnummern (SKUs). Es ist nicht möglich, eine beliebte Geschmacksrichtung mit den Restbeständen einer weniger gefragten Sorte anzubieten, es sei denn, das Verpackungssystem ist so programmiert, dass es eine Standardverpackung mit variabler Etikettierung verwendet.

Bestellen Sie ein Obsoleszenzbudget vor.

Bei Produkteinführungen entstehen durch die Verpackung zwangsläufig Verluste, die im Vertriebsplan berücksichtigt werden müssen. Ermitteln Sie die Anzahl der nicht verwendeten Einheiten, die die Marke im Falle einer Nachfrageänderung, einer Aktualisierung einer Reklamation oder auf Informationsbedarf eines Händlers akzeptiert. Vergleichen Sie dieses Risiko mit möglichen Einsparungen bei größeren Produktionsmengen.

Legen Sie einen Dollarpreis für die Hinzufügung einer Designänderung fest.

Schätzen Sie für jeden Bedarfsfall den Wert der nicht benötigten Beutel. Berücksichtigen Sie dabei Kosten für Entsorgung, Lagerung und Ersatz. Nur wenn das Unternehmen höhere Einkäufe tätigt, ist eine größere Bestellung wirtschaftlich, da die Einsparungen beim Einkauf die voraussichtlichen Kosten für unverkäufliche Lagerbestände und die verzögerte Schulung übersteigen.

Wähle aus, was der erste Durchlauf lernen muss

Für den ersten Produktionslauf sollten Lernziele definiert werden. Die Marke benötigt möglicherweise Nachweise hinsichtlich der Nachfrage nach Geschmacksrichtungen, Verpackungsmengen, Einzelhandelspreisen oder der Markenbekanntheit. Die zu verpackende Menge muss es ermöglichen, diese Fragen zu beantworten, bevor die nächste Auflage unwiderruflich gedruckt wird.

• Kenntnisse: Kenntnisse über die Anzahl der Portionen und das Produkt.
• Welche Vorlieben führen eher zu Weiterempfehlungen als zu einmaligen Käufen?
• Ob die gewählte Packungsgröße in die Verkaufsflächen und Versandkartons passt.
• Der Beutelverlust beim Verpacken und Umrüsten im Stall.
• Welche Änderungen an Grafiken oder Informationen können voraussichtlich vor der Wiederauffüllung vorgenommen werden?

Rezeptabweichungen bitte im Bestellplan angeben.

Die Produktkompatibilität darf durch kommerzielle Planung nicht beeinträchtigt werden. Harte, geschliffene Gummibärchen und weiche, ölbeschichtete Teile erfordern möglicherweise unterschiedliche Dichtmittel, Abstandshalter oder Barrieren, selbst wenn die Grafiken von derselben Marke stammen. Ordnen Sie die Artikelnummer der getesteten Konstruktion zu, die dieselbe Rezeptur verwendet hat.

Flaggenrezept-abhängige Spezifikationen

Die Entscheidungen bezüglich der Verpackung, die auf Beschichtung, Oberflächenöl, Stückgröße, Abfülltemperatur oder angestrebter Haltbarkeit basieren, werden abgeglichen. Im Falle einer Rezepturänderung kann der Käufer sofort feststellen, ob der vorhandene Verpackungsbestand noch geeignet ist oder ob eine erneute Prüfung erforderlich ist.

Wählen Sie den Anpassungsgrad basierend auf der Startphase aus.

Nicht alle Produkteinführungen erfordern alle visuellen Effekte gleichzeitig. Die Form und Größe der Tasche, der Verschlussmechanismus sowie die Material- und Druckverarbeitung können die Wirkung verstärken. Geben Sie an, welche Merkmale die Produkteinführung erleichtern und welche, die lediglich zu Lager- oder Genehmigungsrisiken beitragen und die Produktleistung nicht verbessern, vorerst zurückgestellt werden sollten.

Gewährleisten Sie die identifizierbaren Komponenten

Selbst ein bescheidener Start kann genutzt werden, um eine starke Marke aufzubauen. Behalten Sie das Logo, die grundlegende Hierarchie, die Farblogik und die klar erkennbaren Geschmacksrichtungen bei. Weitere Details können hinzugefügt werden, sobald das erfolgreiche Muster und Format besser verstanden sind.

Drucken auswählen, wenn ein Revisionsrisiko besteht

YPAK demonstriert sowohl digitale Druck- als auch Tiefdruckanwendungen für Süßigkeiten und Fruchtgummis. Die Anwendung ist bei größeren Auflagen nicht so einfach. Käufer sollten die Anzahl der Designs, die Datenstabilität, die notwendige Farbkontrolle und die Möglichkeit, dass für Folgeaufträge dasselbe Design verwendet werden kann, berücksichtigen.

Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Nutzungsdauer des Kunstwerks.

Erkundigen Sie sich nach der Gültigkeitsdauer der Angaben zu Inhaltsstoffen, Werbeversprechen, Barcode, Servierinformationen und Marketingaussagen. Grafiken mit kurzer Nutzungsdauer sollten nicht als Rechtfertigung für eine größere Verpackungsgröße dienen, deren Nutzungsdauer länger ist.

Erstellen Sie einen Verbrauchs- und Zeitbestellpunkt

Bevor der Verpackungsbestand nahezu aufgebraucht ist, wird der Bestellpunkt erreicht. Dieser sollte Genehmigungszeit, Produktion, Transport, Wareneingang sowie einen Puffer für Nachfrageabweichungen berücksichtigen. Nutzen Sie den tatsächlichen wöchentlichen Verbrauch nach der Markteinführung und passen Sie die Prognose entsprechend an, anstatt die ursprüngliche Schätzung beizubehalten.

• Ermitteln Sie den durchschnittlichen Beutelverbrauch pro Woche nach Abzug der üblichen Anlaufabfälle.
• Beachten Sie die konstante Spitzennutzung und nicht einen einzelnen Aktionsspitzenwert.
• Stellen Sie sicher, dass die Anzahl der Wochen zwischen der Entscheidung zur Nachbestellung und dem Zeitpunkt, an dem der Lagerbestand noch nutzbar ist, bekannt ist.
• Integrieren Sie einen kontrollierten Puffer, um die Verzögerung und die Nachfragevariabilität zu überprüfen.
• Überprüfung der Auslöser vor einer Änderung des Kunstwerks oder der Rezeptur.

Alter als Warnsignal betrachten

Alter und Menge des Verpackungsmaterials sollten überprüft werden. Ältere Bestände können auf minderwertige Artikelnummern, zu kleine Bestellungen oder Produktänderungen hinweisen, die noch nicht berücksichtigt wurden. Die Alterskennzeichnung hilft dem Unternehmen, Maßnahmen zu ergreifen, bevor die verbleibenden Beutel unbrauchbar werden.

Aktivitäten für alle Altersgruppen entwickeln

Der vorhandene Lagerbestand kann in der gewohnten Verpackung verbleiben. Ältere Lagerbestände erfordern eine Überprüfung der Prognosen und der gedruckten Informationen. Risikobestände sollten nicht automatisch bestellt werden, bevor ein Team die Nachfrage, die Kompatibilität von Grafik und Produkten geprüft und abgelehnt hat.

Akzeptieren Sie den ersten Durchlauf als Inventarreferenz

Das Erscheinungsbild ist nicht das einzige Kriterium für die Produktionsfreigabe. Dokumentieren Sie die genaue Artikelnummer (SKU), die Konstruktion, die Abmessungen, die Druckversion, die Anzahl der verpackten Einheiten und die akzeptierte Ausbeute. Die Referenz verknüpft den physischen Beutel mit dem Bestandsdatensatz, anhand dessen der Austausch geplant ist.

Abgleich der gelieferten Menge

Vergleichen Sie die erhaltenen, bestellten, abgenommenen und produzierten Einheiten. Dokumentieren Sie die Menge der tolerierten Datensätze und aller nicht verwendeten Packungen. Die Berechnungen für die Nachbestellung basieren auf dem verfügbaren abgenommenen Lagerbestand und nicht auf der nominalen Menge der Bestellung.

Risikovervielfachung durch Geschmackserweiterung

Neue Geschmacksrichtungen können den Erfolg einer Fruchtgummi-Produktreihe steigern und den Verpackungsbedarf reduzieren. Vor der Einführung eines neuen Designs sollte geprüft werden, ob es eine bereits bestehende Geschmacksrichtung ersetzen, Marktanteile sichern oder das Absatzvolumen erhöhen soll. Die Auswirkungen auf jeden einzelnen Beutel sollten simuliert werden.

• Nur wenn die Nachfrage nach dieser Geschmacksrichtung besteht, wird sie voraussichtlich auf Basis eines konkreten Verbrauchs hinzugefügt.
• Es ist nicht ratsam, bei der Erstellung einer reinen Geschmackserweiterung Änderungen an den allgemeinen Layoutkomponenten vorzunehmen.
• Verwenden Sie ein kontrolliertes SKU-Register, um eine Migration von Barcodes und Servicedetails auszuschließen.
• Prüfen Sie die Lieferengpässe und genehmigen Sie eine weitere Druckvariante.

YPAK wird ein Briefing zum Gummibärchen-Verpackungsprogramm vorgelegt

YPAK bietet die Möglichkeit, Verpackungsformate, Designs und Druckvorlagen für Süßigkeiten und Fruchtgummis individuell anzupassen. Die geschäftliche Beziehung zwischen den einzelnen Artikeln sollte in einem Programmbriefing klar definiert werden, anstatt lediglich einzelne Grafikdateien beizufügen.

• Die jeweils zugehörige Rezeptgruppe für die vorgeschlagene Beutelkonstruktion.
• Projektpakete nach Artikelnummer (SKU) bei Basis-, langsamer und schneller Nachfrage.
• Die akzeptable Exposition gegenüber ungebrauchten Verpackungen und das Ziel, den Markteintritt kennenzulernen.
• Elemente des Kunstwerks, die korrigiert werden sollten, und solche, die verändert werden sollten.
• Annahmen bezüglich des Konsums, des Zeitpunkts und des Empfangsorts.

Abschluss

Ein weiteres Programm zur kontrollierten Bestandsführung sollte die individuelle Verpackung von Fruchtgummis umfassen. Die Kompatibilität mit den Rezepturen gewährleistet die Haltbarkeit der Produkte, während der Marktstart durch Nachfrageprognosen, Haltbarkeit der Verpackungen bzw. Lagerbestände und eine Nachbestelllogik abgesichert wird. Süßwarentütenformate sowie die Druckmöglichkeiten bei YPAK können zur Umsetzung des Programms genutzt werden, sofern der Käufer alle bedruckten Artikelnummern einer Liste genehmigter Verpackungsformen und einem realistischen Verbrauchsplan zuordnet.

Häufig gestellte Fragen