Η συσκευασία σε σκόνη κατάλληλη για τρόφιμα είναι μια σακούλα ή άλλη συσκευασία που έχει υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, τα οποία είναι κατάλληλα για το προβλεπόμενο προϊόν, τη θερμοκρασία, τον χρόνο επαφής και την αγορά προορισμού. Ο όρος δεν εφαρμόζεται σε ένα μόνο πλαστικό, πλαστικοποιημένο ή καθολικό πιστοποιητικό. Ο αγοραστής πρέπει να είναι σε θέση να λάβει επιβεβαίωση ότι η πραγματική δομή και τα μέρη της μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τη συγκεκριμένη σκόνη υπό τις προτεινόμενες συνθήκες.
Όσον αφορά τις μάρκες που αγοράζουν εύκαμπτες σακούλες, η συμμόρφωση θα πρέπει να σχετίζεται με την προστασία του προϊόντος και τον έλεγχο της παραγωγής. Το εσωτερικό σφραγιστικό, η κόλλα, τα μελάνια, τα στρώματα φραγμού, τα πώματα και η διαδικασία κατασκευής αποτελούν όλα μέρος της ολοκληρωμένης συσκευασίας. Η παρεχόμενη κατασκευή θα πρέπει να αντιστοιχεί στα έγγραφα και οι δοκιμές της συσκευασίας θα πρέπει να εγγυώνται καλή σφράγιση, καθαριότητα και απόδοση δοκιμών κατά τη διάρκεια της γραμμής συσκευασίας.
Ορίστε τη σκόνη πριν εγκρίνετε την επαφή με τρόφιμα.
Ξεκινήστε με το τρόφιμο και όχι με την περιγραφή μιας γενικής συσκευασίας. Το μάτσα και το μείγμα ποτών και η σκόνη μπαχαρικών και το μείγμα πρωτεϊνών και τα ζαχαρώδη σε σκόνη μπορεί να διαφέρουν ως προς την περιεκτικότητα σε λάδι, το άρωμα, το μέγεθος των σωματιδίων και την ευαισθησία. Οι επιπτώσεις αυτών των χαρακτηριστικών επηρεάζουν το κατάλληλο στρώμα επαφής, το φράγμα, τη σφράγιση και την αξιολόγηση της μετανάστευσης.
Σημειώστε τους Προτεινόμενους Όρους Χρήσης.
Η περιγραφή του προμηθευτή πρέπει να αναφέρει:
- · Συστατικά του προϊόντος και το λίπος, το οξύ ή η γεύση.
- · Συμπληρώστε τη θερμοκρασία και αφήστε τη σκόνη να κρυώσει από τη συσκευασία.
- · Αναμενόμενος χρόνος επαφής και διάρκεια ζωής.
- · Θερμοκρασίες αποθήκευσης, μεταφοράς και χρήσης από τον καταναλωτή.
- · Οι χώρες όπου πρόκειται να εφαρμοστούν τα ακόλουθα και ο ελεγκτής συμμόρφωσης.
Δεν θα πρέπει να υπάρχουν δηλώσεις σχετικά με ένα τρόφιμο ή πάθηση που πρέπει να δώσουμε σε ένα άλλο. Τα αποδεικτικά στοιχεία πρέπει να είναι ικανοποιητικά για την εύλογα προβλέψιμη χρήση της συσκευασίας.
Μάθετε τι σημαίνει βαθμός για μια θήκη.
Η ποιότητα των προϊόντων που προορίζονται για τρόφιμα θα πρέπει να θεωρείται ως τελικό σημείο συμμόρφωσης για συγκεκριμένη χρήση. Πρέπει να διαθέτει τα σωστά υλικά, καλή παραγωγή και τεκμηρίωση. Αυτό δεν σημαίνει ότι όλα τα στρώματα θα βρίσκονται σε άμεση επαφή με τη σκόνη, αλλά ακόμη και τα στρώματα και τα εξαρτήματα που δεν έρχονται σε επαφή θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη στην τελική δομή.
Αποδεχτείτε ένα εικονίδιο, μια δήλωση προμηθευτή ή μια συντομογραφία υλικού και πιστέψτε το ότι είναι ασφαλές για τρόφιμα. Ρωτήστε για τον κανονισμό, τον τύπο υλικού, τον τύπο προϊόντος και τις συνθήκες, των οποίων αποτελεί μέρος η δήλωση. Βεβαιωθείτε ότι τα έγγραφα εξακολουθούν να ισχύουν για τη δομή που αναφέρετε.
Προσδιορίστε όλα τα επίπεδα στη δομή του υλικού.
Μια τυπική εύκαμπτη θήκη πούδρας αποτελείται από ένα εξωτερικό υπόστρωμα εκτύπωσης, ένα στρώμα ή στρώματα φραγμού ή δομικού υλικού, μια κόλλα και ένα εσωτερικό στρώμα θερμικής σφράγισης. Ανάλογα με τον στόχο προστασίας και παρουσίασης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί χαρτί, μεταλλική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.
Δώστε προσοχή στο στρώμα επαφής με τα τρόφιμα.
Οι σφραγίσεις δημιουργούνται από το εσωτερικό στρώμα που έρχεται σε επαφή με τη σκόνη. Η ποιότητα ρητίνης, το πάχος, τα πρόσθετα και το εύρος στεγανοποίησης πρέπει να πληρούν τις προδιαγραφές προϊόντος και διαδικασίας συσκευασίας. Το στρώμα δεν είναι αποδεκτό με την ευρεία ονομασία PE ή CPP, αλλά η τεκμηρίωση του προμηθευτή θα πρέπει να καθορίζει την ποιότητα ή τις προδιαγραφές που χρησιμοποιούνται.
Δημιουργήστε μια λίστα ελέγχου εγγράφων που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Ο παρακάτω πίνακας παρουσιάζει έναν ρεαλιστικό κύκλο αγοράς για τις ομάδες αγορών. Η λίστα των εγγράφων που απαιτούνται στο
| Έγγραφο ή αποδεικτικό στοιχείο | Τι να επιβεβαιώσετε | Συνηθισμένο λάθος αγοράς |
| Δήλωση επαφής με τρόφιμα | Περιεχόμενο, αγορά, χρήση και ημερομηνία έκδοσης. | Χωρίς ορισμό Αποδοχή του όρου «ποιότητα ποιότητας τροφίμων». |
| Στοιχεία μετανάστευσης | Δοκιμασμένος χρόνος και δομή επαφής, προσομοιωτής, θερμοκρασία. | Ενσωμάτωση όρων που δεν σχετίζονται με την σκόνη. |
| Προδιαγραφές υλικού | Πάχη και στρώμα επαφής, πλήρεις στρώσεις. | Επιφανειακά κοιτάζοντας το όνομα του υλικού. |
| Πιστοποίηση προμηθευτή | Τοποθεσία, περιοχή, αυθεντικότητα και νόμισμα. | Υποθέτοντας ότι λαμβάνονται υπόψη ολόκληρα τα εργοστάσια. |
| Αρχείο ιχνηλασιμότητας | Ιστορικό: ιστορικό προμηθευτή, παρτίδας, αναθεωρήσεων και αλλαγών. | Η παραγγελία δεν μπορεί να συσχετιστεί με έγγραφα. |
Αξιολόγηση της καταλληλότητας των αποδεικτικών στοιχείων μετεγκατάστασης της αναθεώρησης.
Η μετανάστευση χρησιμοποιείται για να αναφερθεί στην κίνηση των υλικών συσκευασίας στα τρόφιμα. Η αξιολόγηση μπορεί να γίνει με βάση τη φύση του τροφίμου, τον χρόνο επαφής, τη θερμοκρασία της επιφάνειας συσκευασίας και την αναλογία της επιφάνειας συσκευασίας και του τροφίμου. Οι δοκιμές ή τα υποστηρικτικά στοιχεία θα πρέπει στη συνέχεια να αντικατοπτρίζουν την προβλεπόμενη εφαρμογή και όχι μια βολική άσχετη συνθήκη.
Έλεγχος πεδίου δοκιμής.
Ελέγξτε τους προσομοιωτές τροφίμων, τον χρόνο και τη θερμοκρασία, τα κριτήρια του αποτελέσματος και το υλικό που δοκιμάστηκε. Δημιουργήστε το φύλλο στο οποίο εφαρμόζεται η αναφορά ή σε ένα εξάρτημα. Σε περίπτωση ελαίων στη σκόνη, έντονης γεύσης ή ασυνήθιστων συνθηκών επεξεργασίας, ζητήστε από τον εξειδικευμένο ελεγκτή συμμόρφωσης να καθορίσει την ανάγκη για περισσότερα αποδεικτικά στοιχεία.
Αντιστοιχίζει την τεκμηρίωση με την αγορά προορισμού.
Οι απαιτήσεις που αφορούν συγκεκριμένα την αγορά είναι οι απαιτήσεις επαφής με τρόφιμα. Ένα έργο των ΗΠΑ μπορεί να απαιτεί αποδεικτικά στοιχεία για σχετικές χρήσεις που έχουν εγκριθεί από τον FDA, ενώ ένα έργο της ΕΕ μπορεί να απαιτεί ένα πλαίσιο, πλαστικά και απαιτήσεις ορθής παρασκευαστικής πρακτικής. Άλλα έθνη μπορούν να προσφέρουν διάφορα πρότυπα, όρια ή γλωσσικές απαιτήσεις.
Η ευθύνη για τη διασφάλιση ότι η αγορά όπου θα πωληθεί το τρόφιμο πληροί τις απαιτήσεις θα αφεθεί στην επωνυμία, αλλά τα σωστά δικαιολογητικά πρέπει να παρέχονται από τον προμηθευτή συσκευασίας. Μην προσκομίζετε ένα πιστοποιητικό ως διεθνή συναίνεση.
Ελέγξτε τις κόλλες, τα μελάνια και τις τυπωμένες επιφάνειες.
Η εσωτερική μεμβράνη δεν είναι το μόνο στοιχείο που πρέπει να ελέγχεται. Στη συσκευασία περιλαμβάνονται κόλλες πλαστικοποίησης, μελάνια εκτύπωσης, επίστρωση και αστάρια. Η τοποθέτηση των έργων τέχνης μεταξύ των στρώσεων μπορεί να πραγματοποιηθεί με αντίστροφη εκτύπωση, αλλά απαιτούνται έλεγχοι στην κατασκευή για τον έλεγχο της σκλήρυνσης, της αποκόλλησης, των υπολειμματικών διαλυτών και της ανεπιθύμητης επαφής.
Κρατήστε τα έργα τέχνης μακριά από τη σφραγίδα και το προϊόν.
Οι ζώνες σφράγισης, τα χαρακτηριστικά σχισίματος και άλλες μη εκτυπωμένες περιοχές που απαιτούνται για την παραγωγή θα πρέπει να ορίζονται από τη γραμμή παραγωγής. Ελέγξτε τη μετατροπή για μεταφορά μελανιού, οσμή και ξεφλούδισμα. Δεν θα πρέπει να εισάγονται ειδικά φινιρίσματα ακόμη και μετά την έγκριση συμμόρφωσης χωρίς να λαμβάνονται υπόψη οι επιπτώσεις τους στην τεκμηριωμένη δομή.
Δοκιμή αξιώσεων για ανακυκλωμένα και ανακυκλώσιμα υλικά.
Η διαδρομή τέλους κύκλου ζωής αναφέρεται ως ανακυκλώσιμη και η πηγή του υλικού αναφέρεται ως ανακυκλωμένο υλικό. Από μόνη της, καμία από αυτές τις δηλώσεις δεν καταδεικνύει καταλληλότητα για επαφή με τρόφιμα. Μια σακούλα με κυρίαρχο το PE μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενθάρρυνση ενός στόχου ανακύκλωσης, αλλά τα χαρακτηριστικά επαφής με τρόφιμα των ρητινών, των προσθέτων, των φραγμών, των μελανιών και των κλεισιμάτων πρέπει να αποδεικνύονται κατάλληλα.
Ρωτήστε για την παρουσία ανακυκλωμένου περιεχομένου, πού βρίσκεται και ποια έγκριση δικαιολογεί την προγραμματισμένη χρήση τροφίμων. Καθορίστε τη δήλωση απόδοσης φραγμού και μετανάστευσης για την αγορά προορισμού.
Έλεγχος υγιεινής στην κατασκευή σακουλών.
Τα ακατάλληλα υλικά ενδέχεται να αλλοιωθούν λόγω κακής παραγωγής, αποθήκευσης ή χειρισμού των υλικών. Η αξιολόγηση της αγοράς θα πρέπει να αφορά τις πτυχές της καθαριότητας, τους ελέγχους και τον έλεγχο ξένων σωμάτων, τον έλεγχο παρασίτων, τον διαχωρισμό των υλικών, την ιχνηλασιμότητα και την προστασία της τελικής συσκευασίας πριν από την παράδοση.
Σύστημα Προμηθευτών: Ανασκόπηση.
Η YPAK αναφέρει ότι τα εργοστάσιά της στη Φοσάν και την Ντονγκουάν είναι πιστοποιημένα με το πρότυπο BRCGS Food Safety και ISO 22000:2018. Οι αγοραστές δεν πρέπει να παύουν να ζητούν τα ενημερωμένα έγγραφα της παραγγελίας τους, να επαληθεύουν το εύρος και την εγκυρότητά τους και να συσχετίζουν την εγκεκριμένη τοποθεσία του προμηθευτή με το πραγματικό αρχείο παραγωγής.
Δημιουργήστε το σακουλάκι για τη γέμιση λεπτής σκόνης.
Η λεπτή σκόνη μπορεί να προκαλέσει μια πραγματική κατάσταση δημιουργίας στατικού ηλεκτρισμού, σκόνης και μόλυνσης γύρω από τη μόνιμη σφράγιση. Το εσωτερικό στεγανωτικό, το μέγεθος και το άνοιγμα της συσκευασίας πρέπει να είναι συμβατά με τον εξοπλισμό πλήρωσης. Οι δοκιμές πρέπει να γίνονται με την πραγματική σκόνη, καθώς μια άδεια συσκευασία δεν θα έχει συμπεριφορά σκόνης, πάχος πλήρωσης ή παρεμβολή στη σφράγιση.
Επιβεβαίωση διαδικασίας συσκευασίας.
Ταχύτητα πλήρωσης καταγραφής, θερμοκρασία σφράγισης, πίεση και χρόνος παραμονής. Ελέγξτε τα δείγματα εκκίνησης, μέσης και τέλους ανάλυσης, για να επαληθεύσετε τη μόλυνση και την ακεραιότητα. Η κωδικοποίηση, ο έλεγχος ζύγισης και ο έλεγχος απόρριψης πρέπει να γίνονται χρησιμοποιώντας την εκτυπωμένη συσκευασία και την επιθυμητή γραμμή.
Έλεγχος απόδοσης φραγμού: Μια ανεξάρτητη απαίτηση.
Η συμμόρφωση με τις οδηγίες επαφής με τρόφιμα δεν αναπτύσσει ποτέ προστασία από οξυγόνο, υγρασία, άρωμα ή φως. Ένα νομικά κατάλληλο στρώμα επαφής ενδέχεται να μην πληροί καν τον στόχο της διάρκειας ζωής. Ελέγξτε την OTR, την WVTR, την απόδοση στη σφράγιση και την απόδοση της σκόνης ανάλογα με τους κινδύνους που ενέχει η σκόνη στην περιγραφή του προϊόντος.
Ατομικά έγγραφα συμμόρφωσης και απόδοσης. Αυτό διασφαλίζει ότι μια δήλωση επαφής με τρόφιμα δεν μπορεί να θεωρηθεί ως απόδειξη της ποιότητας του φραγμού και ένα ισχυρό εύρημα φραγμού δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απόδειξη συμμόρφωσης της μετανάστευσης.
Ιχνηλασιμότητα παρτίδων και αλλαγών.
Το εγκεκριμένο δείγμα, οι προδιαγραφές υλικού και τα έγγραφα συμμόρφωσης θα πρέπει να σχετίζονται με τις παραγγελίες αγοράς και τις παρτίδες παραγωγής. Καταγράψτε τον μετατροπέα, την τοποθεσία κατασκευής, τον κωδικό laminate, την αναθεώρηση και την ημερομηνία. Αυτές είναι πληροφορίες που διευκολύνουν τη διερεύνηση μιας καταγγελίας ή μιας κανονιστικής αναθεώρησης.
Απαιτείται ειδοποίηση αλλαγής
Καθορίστε τι πρέπει να ελεγχθεί πριν από την παραγωγή, όπως η ποιότητα της ρητίνης, ο προμηθευτής της μεμβράνης, η κόλλα, το σύστημα μελανιού, η επίστρωση, το πάχος των στρώσεων, ο χώρος κλεισίματος ή κατασκευής. Μια σακούλα που φαίνεται πανομοιότυπη ενδέχεται να μην έχει τα ίδια αποδεικτικά στοιχεία συμμόρφωσης λόγω μιας μη τεκμηριωμένης αλλαγής.
Έγκριση της συσκευασίας σκόνης κατάλληλης για τρόφιμα.
Η εξέταση των εγγράφων και ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα που έχει υποστεί μετατροπή και η δοκιμή συσκευασίας θα πρέπει να συνδυαστούν για την τελική έγκριση. Επιβεβαιώστε τις διαστάσεις, την κατασκευή, την οσμή, την εμφάνιση, την ακεραιότητα της σφράγισης, την κωδικοποίηση και την απόδοση της γεμάτης σακούλας. Επιλύστε τα κενά στα έγγραφα πριν από την μαζική παραγωγή σε σύγκριση με όταν το απόθεμα που πρόκειται να εκτυπωθεί έχει ήδη εκτυπωθεί.
Επαναλάβετε τον έλεγχο ή λάβετε νέα στοιχεία, όπου υπάρχει αλλαγή, στο προϊόν ή την προβλεπόμενη χρήση, τη δομή των υλικών, τον προμηθευτή, τον τόπο ή τη ζήτηση της αγοράς προορισμού. Διατηρήστε το αρχείο τελικής έγκρισης ως επαναλαμβανόμενες παραγγελίες.
Σύναψη
Η προβλεπόμενη χρήση και το τελικό προϊόν, που είναι μια ιχνηλάσιμη συσκευασία σε μορφή θήκης, αποτελούν την αρχή μιας αξιόπιστης συσκευασίας σκόνης κατάλληλης για τρόφιμα. Ο αγοραστής πρέπει να γνωρίζει όλα τα στρώματα του υλικού, να εξετάζει τα στοιχεία μετανάστευσης που σχετίζονται με την αγορά και επαφής με τρόφιμα, να ελέγχει την ποιότητα της υγιεινής κατασκευής και να δοκιμάζει τη συσκευασία στην πραγματική γραμμή πλήρωσης. Τόσο η συμμόρφωση όσο και η απόδοση φραγμού είναι επιτακτικές, αλλά πρέπει να αποδεικνύονται.
Συχνές ερωτήσεις
Έχει έγκριση ποιότητας τροφίμων για τη συσκευασία για όλες τις σκόνες;
Όχι. Διαφέρει ανάλογα με το προϊόν, τον χρόνο επαφής, τη θερμοκρασία, τις συνθήκες επεξεργασίας και την αγορά προορισμού.
Ποιο είναι το κανονικό στρώμα της σακούλας με το οποίο έρχεται σε επαφή η σκόνη;
Οι στεγανοποιήσεις συνήθως δημιουργούνται από το εσωτερικό στρώμα της θερμικής σφράγισης που βρίσκεται σε άμεση επαφή, αλλά η συνολική κατασκευή και όλα τα μέρη δεν έχουν ακόμη εξεταστεί.
Τι είναι η δήλωση επαφής με τρόφιμα; Είναι δοκιμή μετανάστευσης;
Όχι. Μία από τις δηλώσεις μπορεί να είναι συμμόρφωση εντός του πεδίου εφαρμογής της και τα αποδεικτικά στοιχεία της μετεγκατάστασης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αξιολόγηση σε δεδομένες συνθήκες. Οι αγοραστές θα πρέπει να εξετάσουν τη σχέση των εγγράφων.
Πρέπει οι ανακυκλώσιμες συσκευασίες να είναι κατάλληλες για τρόφιμα;
Όχι. Οι ισχυρισμοί περί ανακυκλωσιμότητας και καταλληλότητας για επαφή με τρόφιμα είναι δύο ανεξάρτητοι ισχυρισμοί που πρέπει να τεκμηριωθούν με άλλα αποδεικτικά στοιχεία.
Συχνότητα επιπρόσθετου ελέγχου συσκευασίας σκόνης κατάλληλης για τρόφιμα;
Ελέγξτε το σε περίπτωση αλλαγών στο τρόφιμο, στον σκοπό χρήσης, στη δομή του υλικού και στον προμηθευτή των συστατικών, στον τόπο παραγωγής ή στις ανάγκες της αγοράς προορισμού.
Ώρα δημοσίευσης: 26 Αυγούστου 2026
