- Parte 11

Entendiendo el empaque del café
por Ornella el 24-11-15
Comprender el empaque del café. El café es una bebida con la que estamos muy familiarizados. Elegir el empaque es fundamental para las empresas productoras. Si no se almacena correctamente, el café puede dañarse y degradarse fácilmente, perdiendo su sabor único.
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¿Cómo envasar el café?
por Ornella el 24-11-15
¿Cómo envasar café? Comenzar el día con un café recién hecho es un ritual para muchas personas hoy en día. Según datos de YPAK, el café es un producto básico familiar muy apreciado en todo el mundo y se espera que su valor crezca de 132.130 millones de dólares en 2024 a 1.000 millones de dólares...
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Desde los materiales de embalaje hasta el diseño de la apariencia, ¿cómo jugar con el embalaje del café?
por Ornella el 24-11-07
Desde los materiales de empaque hasta el diseño de la apariencia, ¿cómo aprovechar al máximo el empaque del café? El negocio del café ha experimentado un fuerte crecimiento a nivel mundial. Se prevé que para 2024, el mercado mundial del café superará los 134.250 millones de dólares. Cabe destacar que...
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Tendencias y desafíos clave del envasado de café
por Ornella el 24-11-07
Tendencias del envasado de café y desafíos clave. La demanda de opciones reciclables y monomateriales aumenta a medida que las regulaciones de envasado se vuelven más estrictas, y el consumo fuera del hogar también crece con la llegada de la era pospandemia. YPAK observa...
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¡Bolsas para envasar café que pueden “respirar”!
por Ornella el 24-11-01
Bolsas para empacar café que respiran. Dado que los aceites aromáticos de los granos de café (en polvo) se oxidan fácilmente, la humedad y las altas temperaturas también hacen que el aroma del café se disipe. Al mismo tiempo, los granos de café tostados...
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Una nueva marca en el mundo del café: Café colombiano Señor Tittis
por Ornella el 24-11-01
Una nueva marca en el mundo del café: Señor Tittis, café colombiano. En esta era de auge económico, las necesidades de los consumidores ya no se limitan a la practicidad, sino que se preocupan cada vez más por la belleza del empaque.
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¿Qué es la certificación Rainforest Alliance? ¿Qué son los frijoles rana?
por Ornella el 24-10-25
¿Qué es la certificación Rainforest Alliance? ¿Qué son los "granos de rana"? Hablando de "granos de rana", puede que a mucha gente le resulte desconocido, ya que actualmente es un término muy específico y solo se menciona en algunos granos de café. Por lo tanto, mucha gente...
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El impacto de la caída de las ventas de Starbucks en la industria del café
por Ornella el 24-10-25
El impacto de la caída de ventas de Starbucks en la industria del café Starbucks enfrenta severos desafíos, con ventas trimestrales experimentando la mayor caída en cuatro años En los últimos meses, las ventas de Starbucks, la marca de cadena más grande del mundo, han caído drásticamente.
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¿Por qué los granos de café Mandheling de Indonesia utilizan descascarillado húmedo?
por Ornella el 24-10-18
¿Por qué los granos de café Mandheling de Indonesia se descascarillan en húmedo? Cuando se habla de café Shenhong, muchos piensan en granos de café asiáticos, siendo el más común el café de Indonesia. El café Mandheling, en particular, es famoso por...
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Indonesia planea prohibir la exportación de granos de café crudo
por Ornella el 24-10-18
Indonesia planea prohibir la exportación de granos de café crudo Según informes de los medios de comunicación indonesios, durante la Cumbre diaria de inversores BNI celebrada en el Centro de Convenciones de Yakarta del 8 al 9 de octubre de 2024, el presidente Joko Widodo propuso que el país ...
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¡Te enseñamos a distinguir Robusta y Arábica de un vistazo!
por Ornella el 24-10-12
¡Te enseñamos a distinguir Robusta y Arábica de un vistazo! En el artículo anterior, YPAK compartió contigo muchos conocimientos sobre la industria del envasado de café. En esta ocasión, te enseñaremos a distinguir las dos variedades principales de Arábica y Robusta.
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El mercado del café de especialidad puede no estar en las cafeterías
por Ornella el 24-10-12
El mercado del café de especialidad podría no estar en las cafeterías. El panorama cafetero ha experimentado cambios significativos en los últimos años. Aunque parezca contradictorio, el cierre de unas 40.000 cafeterías en todo el mundo coincide con un aumento significativo en las ventas de granos de café...
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