Por qué los envases compostables son mejores para nuestro café y el medio ambiente
El envase compostable es aún mejor para nuestro café. Nos dedicamos a lo que importa, no a ganar dinero.
En los últimos años, ha habido un creciente interés por la vida sostenible y las prácticas respetuosas con el medio ambiente. Un sector donde esta preocupación es especialmente frecuente es la industria del café, donde tanto consumidores como empresas buscan soluciones de envasado más ecológicas.
Los envases compostables están ganando popularidad como una alternativa más sostenible a los materiales tradicionales como el plástico y el poliestireno expandido. Este cambio no solo beneficia al medio ambiente, sino también a la calidad y el sabor de nuestro café. En este blog, exploraremos por qué los envases compostables son mejores para nuestro café y para el medio ambiente.
Los envases compostables están hechos de materiales orgánicos como plásticos de origen vegetal, fibras naturales o polímeros biodegradables. Estos materiales se descomponen en sus elementos naturales al compostarse, sin generar residuos. Esto significa que al comprar café en envases compostables, estás tomando una decisión consciente para reducir tu impacto ambiental.
Una de las principales ventajas de usar envases compostables para el café es que ayuda a reducir la cantidad de residuos plásticos que terminan en vertederos y océanos. Los envases de plástico tradicionales pueden tardar cientos de años en descomponerse, lo que provoca contaminación y daños a la fauna. En cambio, los envases compostables se descomponen rápidamente y no dejan residuos nocivos. Esto ayuda a proteger el planeta y a preservar su belleza natural para las generaciones futuras.
Además, los envases compostables son mejores para nuestro café, ya que ayudan a preservar la calidad y el sabor de los granos. Cuando el café se envasa en recipientes tradicionales de plástico o poliestireno, queda expuesto al aire, la luz y la humedad, lo que puede reducir el sabor y la frescura de los granos. En cambio, los envases compostables proporcionan una barrera protectora más hermética, manteniendo los granos de café frescos durante más tiempo. Esto significa que, al abrir una bolsa de café compostable, puedes esperar una taza más intensa y con más sabor.
Además de preservar la calidad de tu café, los envases compostables fomentan prácticas agrícolas sostenibles. Muchos productores de café que utilizan envases compostables están comprometidos con métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente, como la agricultura ecológica y el comercio justo. Al apoyar a estos productores, los consumidores contribuyen a promover una industria cafetera más sostenible que beneficia al medio ambiente y al sustento de los caficultores.
Además, usar café en envases compostables puede tener un impacto positivo en nuestra salud. Los envases de plástico tradicionales suelen contener sustancias químicas nocivas como el BPA y los ftalatos, que pueden filtrarse en nuestros alimentos y bebidas con el tiempo. Al elegir envases compostables, podemos reducir nuestra exposición a estas sustancias nocivas y disfrutar de una taza de café más saludable.
Es importante señalar que, si bien los envases compostables tienen muchas ventajas, no son una solución perfecta. Por ejemplo, algunos materiales de envases compostables requieren condiciones específicas para descomponerse correctamente, como altas temperaturas y niveles de humedad. En algunos casos, esto puede no ser posible en un sistema de compostaje doméstico, lo que provoca que los envases terminen en vertederos donde no se descomponen como deberían. Además, la producción y eliminación de envases compostables también tienen impactos ambientales que deben tenerse en cuenta.
En definitiva, los envases compostables son mejores para nuestro café y el medio ambiente por varias razones. Reducen la cantidad de residuos plásticos, conservan la calidad y el sabor del café, apoyan prácticas agrícolas sostenibles y promueven un estilo de vida más saludable. Si bien los envases compostables presentan algunos desafíos, su potencial para contribuir a la sostenibilidad de la industria cafetera los convierte en una opción prometedora para los amantes del café y los consumidores con conciencia ambiental. Al optar por envases compostables, todos podemos contribuir a crear un futuro más sostenible y responsable para nuestro café y nuestro planeta.
Hasta la fecha, hemos enviado miles de pedidos de café. Nuestro antiguo embalaje utilizaba bolsas de plástico revestidas de aluminio que conservaban a la perfección el sabor de nuestros granos de café, pero lamentablemente no eran reciclables. Contaminar el planeta no es algo que nos guste ver, y no quiero que ustedes tengan esa responsabilidad, por lo que desde 2019 hemos estado buscando nuevas soluciones:
bolsa de papel
Barato y fácil de conseguir, pero no es recomendable. El papel permite la entrada de aire, lo que hace que el café se ponga rancio y amargo. Los cafés de tueste oscuro con aceite en la superficie también tienden a absorber el sabor del papel.
contenedores reutilizables
Nos resulta caro fabricarlo y hay que mantenerlo limpio después de cada uso, y estoy seguro de que no querrás devolverlo. Si algún día abrimos una tienda física, quizá esto sea viable.
plástico biodegradable
Resulta que en realidad no son biodegradables, sino que se convierten en micropartículas que envenenan el océano y a los seres humanos. Además, su fabricación requiere combustibles fósiles.
Plástico compostable.
¡Sorprendentemente, son biodegradables! Estos envases se descompondrán de forma natural y se integrarán en el suelo después de 12 meses, y además su fabricación requiere menos combustibles fósiles.
Bolsas de compostaje para uso doméstico
Los plásticos compostables se fabrican con sustancias llamadas PLA y PBAT. El PLA se elabora a partir de residuos vegetales y de maíz (¡Genial!), que se convierte perfectamente en polvo pero conserva la dureza de una tabla. El PBAT se fabrica a partir de petróleo (¡Mal!), pero mantiene el PLA blando y facilita su degradación en sustancias orgánicas no tóxicas (¡Genial!).
¿Se pueden reciclar? No. Pero al igual que no podemos reciclar las bolsas viejas, este tipo de bolsas emiten mucho menos dióxido de carbono. Además, si una bolsa no se desecha, ¡no flotará en el océano durante miles de años! Toda la bolsa (incluida la válvula transpirable) está diseñada para degradarse en el suelo, en el medio ambiente natural, sin dejar residuos de microesferas.
Las probamos como bolsas de compostaje y encontramos ventajas y desventajas. Como punto positivo, funcionan muy bien. Los granos se desgasifican y la bolsa los protege eficazmente del aire. Como punto negativo, en el caso de tuestes oscuros, dejan un sabor a papel después de varias semanas. Otro inconveniente es que estas bolsas suelen ser muy caras.
Somos fabricantes especializados en la producción de bolsas para envasado de café desde hace más de 20 años. Nos hemos convertido en uno de los mayores fabricantes de bolsas de café de China.
Utilizamos válvulas WIPF de la mejor calidad, procedentes de Suiza, para mantener su café fresco.
Hemos desarrollado bolsas ecológicas, como las compostables y las reciclables. Son la mejor opción para reemplazar las bolsas de plástico convencionales.
PPor favor, envíenos el tipo de bolsa, el material, el tamaño y la cantidad que necesita. Así podremos darle un presupuesto.
Fecha de publicación: 22 de febrero de 2024
