- Partie 17

Du choix des matériaux d'emballage à la conception visuelle, comment jouer avec les emballages de café ?
par Ornella le 24-11-07
Du choix des matériaux à la conception visuelle, comment optimiser l'emballage du café ? Le marché du café connaît une forte croissance à l'échelle mondiale. On prévoit qu'en 2024, il dépassera les 134,25 milliards de dollars américains. Il convient de noter que…
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Tendances et principaux défis en matière d'emballage du café
par Ornella le 24-11-07
Tendances et principaux défis en matière d'emballage du café : La demande d'options recyclables et monomatériaux augmente à mesure que la réglementation des emballages se durcit et que la consommation hors domicile progresse également avec l'avènement de l'ère post-pandémique. YPAK observe…
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Des sachets d'emballage pour le café qui peuvent « respirer » !
par Ornella le 24-11-01
Des sachets d'emballage pour café qui « respirent » ! Les huiles aromatiques des grains de café (en poudre) s'oxydent facilement ; l'humidité et les températures élevées contribuent également à la perte d'arôme. Par ailleurs, les grains de café torréfiés…
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Une nouvelle marque dans le monde du café : le café colombien Senor Titis
par Ornella le 24-11-01
Une nouvelle marque dans le monde du café : le café colombien Senor Titis. À l’ère de l’essor de l’économie de l’apparence, les exigences des consommateurs ne se limitent plus à l’aspect pratique ; l’esthétique des emballages compte de plus en plus.
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Qu’est-ce que la certification Rainforest Alliance ? Que sont les « haricots grenouilles » ?
par Ornella le 24-10-25
Qu’est-ce que la certification Rainforest Alliance ? Que sont les « grains de café grenouille » ? À propos des « grains de café grenouille », beaucoup de gens ne connaissent peut-être pas ce terme, car il est encore très spécifique et ne concerne que certains types de grains de café. Par conséquent, beaucoup de gens…
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L'impact du déclin des ventes de Starbucks sur l'industrie du café
par Ornella le 24-10-25
L’impact du déclin des ventes de Starbucks sur l’industrie du café. Starbucks fait face à de graves difficultés, ses ventes trimestrielles ayant connu leur plus forte baisse en quatre ans. Ces derniers mois, les ventes de Starbucks, la plus grande chaîne de cafés au monde, ont chuté brutalement.
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Pourquoi les grains de café Mandheling d'Indonésie sont-ils décortiqués par voie humide ?
par Ornella le 24-10-18
Pourquoi les grains de café Mandheling d'Indonésie sont-ils décortiqués par voie humide ? Lorsqu'on parle de café Shenhong, on pense souvent aux cafés asiatiques, et plus particulièrement au café indonésien. Le café Mandheling, en particulier, est réputé pour…
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L'Indonésie prévoit d'interdire l'exportation de grains de café vert.
par Ornella le 24-10-18
L'Indonésie envisage d'interdire l'exportation de grains de café vert. Selon les médias indonésiens, lors du sommet quotidien des investisseurs BNI qui s'est tenu au Centre de conventions de Jakarta les 8 et 9 octobre 2024, le président Joko Widodo a proposé que le pays…
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Apprenez à distinguer le Robusta et l'Arabica en un coup d'œil !
par Ornella le 24-10-12
Apprenez à distinguer le Robusta de l'Arabica en un clin d'œil ! Dans l'article précédent, YPAK a partagé avec vous de nombreuses informations sur l'industrie de l'emballage du café. Cette fois-ci, nous allons vous apprendre à distinguer les deux principales variétés d'Arabica et de Robusta.
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Le marché du café de spécialité ne se trouve peut-être pas dans les cafés.
par Ornella le 24-10-12
Le marché du café de spécialité ne se situe peut-être pas dans les cafés traditionnels. Le paysage du café a connu des transformations importantes ces dernières années. Aussi paradoxal que cela puisse paraître, la fermeture de quelque 40 000 cafés dans le monde coïncide avec une forte augmentation des ventes de café en grains…
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La nouvelle saison 2024/2025 approche et voici un résumé de la situation des principaux pays producteurs de café au monde.
par Ornella le 24-09-27
La nouvelle saison 2024/2025 approche et voici un résumé de la situation des principaux pays producteurs de café au monde. Pour la plupart des pays producteurs de café de l'hémisphère nord, la saison 2024/25 débutera en octobre, notamment en Colombie…
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En août, le taux de retard des exportations de café brésilien a atteint 69 %, et près de 1,9 million de sacs de café n'ont pas pu quitter le port à temps.
par Ornella le 24-09-27
En août, le taux de retard des exportations de café brésilien a atteint 69 %, et près de 1,9 million de sacs de café n'ont pas pu quitter le port à temps. Selon les données de l'Association brésilienne des exportateurs de café, le Brésil a exporté un total de 3,774 millions de sacs de café (60 kg...
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