Educación

Os alimentos deben determinar as especificacións das bolsas de Mylar comestibles, non o nome da categoría. Un anaco de caramelo mastigable recuberto de azucre, un anaco de caramelo duro e un anaco recuberto de chocolate poden estar situados no mesmo andel de venda polo miúdo, pero terán diferentes esixencias en canto á capa de contacto con alimentos, humidade, resistencia á graxa, limpeza do selo e exposición á temperatura.

Para o comprador de envases, a tarefa pragmática é transformar estes comportamentos do produto nunha única especificación de bolsa repetible. Esa especificación debe soportar o recheo, o selado, a codificación, o encaixado, a distribución e o uso repetido por parte do consumidor, e debe haber espazo imprimible suficiente para conter información do produto e do mercado.

 

Clasifica primeiro os alimentos e despois escolle a bolsa.

As instrucións iniciais do provedor deben ser unha descrición do alimento real. O termo comestible é demasiado amplo para determinar un laminado, un peche ou unha dimensión. Tome nota do comportamento relacionado coas receitas que pode afectar á bolsa antes de comparar os orzamentos.

 

Crear unha matriz de comportamento do produto.

 

Esta matriz non escolle por si soa o material final. Determina os riscos que cómpre evidenciar no proceso de mostraxe e exclúe a posibilidade de que unha única bolsa exitosa se replique en produtos con comportamentos diferentes.

Determinar o lado laminado en contacto cos alimentos.

A capa interior está en contacto co comestible, crea o selo térmico e debe ser axeitada para o produto e o ambiente de envasado desexados. Os clientes non poden permitir que se aprobe unha construción en función do seu aspecto exterior ou do nome Mylar. Solicite o laminado completo proposto, así como o selante, os adhesivos, as tintas, a cremalleira e calquera capa de barreira de lámina ou metalizada.

Como axustar o selante ao produto e ao proceso.

Consulte co provedor o alimento desexado, a temperatura de enchido, o tempo de contacto, as condicións de almacenamento e o mercado de destino. É necesaria unha capa interior compatible para selar dentro da xanela de funcionamento da liña de envasado. A estrutura completa e a súa documentación deben estar aliñadas co pedido preciso en lugar de cunha mostra.

 

Controla a humidade sen adiviñar o grosor da película.

Os comestibles poden gañar ou perder humidade durante o almacenamento. As gominolas poden volverse pegañentas ou duras, os recubrimentos azucrados poden disolverse e os produtos crocantes poden volverse brandos. A aparencia dunha película grosa non ofrece necesariamente a protección necesaria contra a humidade. Relacione a sensibilidade do produto, a vida útil desexada, o clima e a superficie da bolsa coa información pertinente sobre a barreira.

Proba a textura no clima previsto.

Garde as mostras cheas en condicións que representen o destino e o período de distribución. Comprobe a textura, a agrupación, o estado do recubrimento, o cheiro e a aparencia do envase a intervalos regulares. O resultado é máis práctico que comparar nomes de materiais sen o interior comestible real.

Manteña o aceite, o azucre e as migallas lonxe do selo.

Moitas fallas nas bolsas prodúcense durante o recheo en lugar de durante o almacenamento. Poden quedar aceite, azucre, migallas ou anacos do produto no campo de selado térmico ou na pista da cremalleira. Un bo laminado non pode confeccionar un selo contaminado. Estableza un límite superior de altura de recheo e un espazo por riba do produto.

 

Deseña a abertura para un recheo limpo.

A máquina de recheo, a culler ou o proceso de carga manual deben poder encaixar na abertura transparente. Comprobe a caída do produto, a estática, a separación da mordaza do selo e a rutina de limpeza. No caso de que o produto sexa enchido por unha empresa de co-envasado, esta debe examinar as mostras convertidas antes de conxelar as dimensións e a localización da cremalleira.

Seleccionar formato desde Porción e patrón de acceso

YPAK ofrece versións planas, de pé e con fuelle de doces e usos comestibles. O formato máis axeitado varía segundo a xeometría da peza, o volume de recheo, a presentación na tenda e o número de veces que o consumidor abre o envase.

Use bolsas planas para porcións compactas.

As porcións individuais, os paquetes de mostra, as mentas, as pequenas cantidades de lambetadas e o chocolate compacto pódense envasar en bolsas planas. O panel de pequeno tamaño fai que a xerarquía da información sexa significativa. Antes de comezar a creación gráfica, débese gardar marxe para o selado térmico, as muescas de corte e o espazo para a cremalleira.

Recheos máis grandes: use bolsas verticales ou con fuelle.

A bolsa vertical ofrece unha área de exposición maior e pode acomodar produtos de varias porcións. Os formatos con fuelle teñen a capacidade de soportar un volume máis ou menos normal. Verifique o tamaño co recheo real debido ao efecto da densidade aparente, o asentamento e o espazo libre na capacidade en comparación só co peso neto.

Distinguir entre selado inicial e reclasamento.

O selo térmico superior ofrece o peche permanente inicial. O envase ten unha cremalleira que se pode volver pechar unha vez aberto, pero a cremalleira non substitúe o selo térmico. A proba de rendemento de peche debe realizarse en presenza do comestible, xa que a presenza de azucre, migallas e aceite pode afectar á pista da cremalleira.

 

Especificar o acceso controlado só onde sexa necesario.

Unha cremalleira ordinaria e un peche de seguridade para nenos son sistemas diferentes. As necesidades dependen do produto e do destino. Cando se precise acceso controlado, os compradores deben verificar as normas pertinentes e esixir documentos para o sistema específico de bolsa e peche. A usabilidade para adultos debe verificarse durante a mesma aprobación.

Plan de temperatura e distribución.

A calor pode abrandar as gominolas, deformar os revestimentos de chocolate ou promover o movemento dos aceites. A flexibilidade e o selado son susceptibles ao frío. A ruta de distribución non se pode abordar na especificación da bolsa, pero débese considerar en relación coas temperaturas e as condicións de manipulación previstas para o produto final.

Acepta o paquete cheo, non unha maqueta baleira.

As mostras cheas poden presentar manchas de asentamento, rabuñaduras e graxa, perforacións, contaminación dos selos e distorsión do panel. Inclúa as comprobacións de compresión, caída e axuste da caixa axeitadas para a ruta de entrega. Unha bolsa baleira visualmente limpa non significa que o produto que se envasa vaia chegar no mesmo estado.

Reservar espazo para información sobre alimentos e mercados.

As ilustracións deben axustarse á marca e a toda a información que precise o destino. Isto pode incluír a identidade do produto, os ingredientes do produto, a información sobre alérxenos, a información sobre o servizo ou a dosificación do produto, as advertencias do produto, as instrucións de apertura, a codificación do lote e da data dependendo do produto e do mercado.

Comprobar os códigos variables nas bolsas completadas.

Manteña os códigos de barras, os códigos QR e as áreas de códigos de data lonxe de pregamentos, esquinas de reforzo e áreas con alta reflectancia. Escanee os códigos en bolsas cheas, en lugar de probas de deseño plano. A ruta de apertura e a muesca de corte non deben eliminar os datos que aínda son necesarios despois da apertura.

Axustar a impresión á gama de produtos.

YPAK enumera impresión dixital e de rotogravado, así como acabados personalizables. A impresión dixital pode admitir cantidades máis pequenas, numerosos sabores ou ilustracións que poden variar. O rotogravado pódese usar para programas de maior volume que sexan estables. Compare a ruta de impresión en función das cantidades totais de SKU, o risco de revisión, as expectativas de cor e os plans de pedidos repetidos.

 

Controlar as ilustracións compartidas e variables.

Unha arquitectura de marca pode ser compartida por toda unha familia de produtos, con variacións na información sobre sabor, número ou porción. Crea zonas de información comúns e zonas variables controladas. Isto minimiza os erros nas ilustracións sen introducir todos os sabores nun sistema de deseño inapropiado.

Desenvolver unha solicitude de cotización lista para a produción.

Un orzamento comparable require que cada provedor reciba o mesmo informe comercial e técnico. Debe ser o suficientemente detallado como para poder diferenciar entre unha diferenza real de estrutura e unha diferenza de prezo.

● Tipo comestible, estado da superficie, número de pezas ou peso neto e volume de recheo.

● Obxectivo de vida útil, condicións de almacenamento e coñecemento da humidade, sensibilidade á graxa ou á calor.

● Requisitos de formato, tamaño, peche e contacto con alimentos.

● Mercado de destino, canle de venda e requisitos de información.

● Procedemento de embalaxe, cantidade de pedido baseada en SKU, estado da ilustración e prazo de entrega.

● Ruta de mostraxe, probas de envase cheo e responsabilidades de aprobación.

Solicita que che proporcionen por escrito o laminado proposto, as tolerancias dimensionais, a ruta de impresión e as etapas da mostra. Só cando estas condicións de aprobación estean aliñadas, debería haber comparación de orzamentos.

Conclusión

As bolsas de Mylar comestibles son máis axeitadas cando o alimento determina as especificacións. A superficie e a textura do produto definen a capa interior e o risco de selado; a humidade e a temperatura definen as comprobacións de barreira e distribución; a porción e o acceso definen o formato da bolsa; e a información do mercado define a área de deseño. YPAK permite a personalización de materiais, tamaños, tipos de bolsas, cremalleiras, acabados e impresión, mentres que o comprador fornece un único informe de produto e produción controlados antes da aprobación a granel.

Preguntas frecuentes

Pódense usar as mesmas bolsas de Mylar comestibles para gominolas e chocolate?

Non automaticamente. As gominolas e o chocolate poden variar nas características de humidade, aceite superficial, sensibilidade á temperatura, xeometría da peza e técnica de recheo. Proba todos os produtos na bolsa proposta.

Pode unha cremalleira reselábel substituír o selo térmico superior?

Non. O selo térmico superior garante o peche inicial e a cremalleira adoita facilitar o peche despois da apertura.

Deberían as bolsas de mylar comestibles ser a proba de nenos?

Isto baséase no produto e no mercado de destino. Asegúrate de confirmar que se utilizaron as normas aplicables e certifica o acordo de peche preciso e a documentación cando sexa necesario.

Que se debe aprobar antes da produción en masa?

Aprobar o laminado, a capa de contacto con alimentos, as dimensións, o volume de recheo, os selos, a cremalleira, o comportamento de apertura, a impresión, os códigos, a orientación da ilustración, o comportamento na liña de envasado e o axuste da caixa.