શિક્ષણ

ખાદ્ય માયલર બેગનું સ્પષ્ટીકરણ ખોરાક દ્વારા નક્કી થવું જોઈએ, શ્રેણીના નામ દ્વારા નહીં. ખાંડથી કોટેડ ચ્યુઇંગનો ટુકડો, હાર્ડ કેન્ડીનો ટુકડો અને ચોકલેટથી કોટેડ ટુકડો એક જ રિટેલ શેલ્ફ પર સ્થિત હોઈ શકે છે, પરંતુ ખોરાક-સંપર્ક સ્તર, ભેજ, ગ્રીસ પ્રતિકાર, સીલ સ્વચ્છતા અને તાપમાનના સંપર્કમાં અલગ અલગ માંગ હશે.

પેકેજિંગ ખરીદનાર માટે વ્યવહારિક કાર્ય એ છે કે આ ઉત્પાદન વર્તણૂકોને એક જ પુનરાવર્તિત પાઉચ સ્પષ્ટીકરણમાં રૂપાંતરિત કરવું. તે સ્પષ્ટીકરણ ગ્રાહક દ્વારા ભરવા, સીલ કરવા, કોડિંગ, કાર્ટનિંગ, વિતરણ અને વારંવાર ઉપયોગનો સામનો કરે તેવું હોવું જોઈએ, અને ઉત્પાદન અને બજાર માહિતી વહન કરવા માટે પૂરતી છાપવા યોગ્ય જગ્યા હોવી જોઈએ.

 

પહેલા ખાદ્ય પદાર્થોને ગોઠવો, અને પછી બેગ પસંદ કરો.

સપ્લાયરનો પ્રારંભિક સંક્ષિપ્ત શબ્દ વાસ્તવિક ખોરાકનું વર્ણન હોવો જોઈએ. લેમિનેટ, ક્લોઝર અથવા પરિમાણ નક્કી કરવા માટે ખાદ્ય શબ્દ ખૂબ વ્યાપક છે. ક્વોટેશનની સરખામણી કરતા પહેલા પાઉચને અસર કરી શકે તેવી વાનગીઓ સંબંધિત વર્તણૂકની નોંધ લો.

 

પ્રોડક્ટ બિહેવિયર મેટ્રિક્સ બનાવો.

 

આ મેટ્રિક્સ ફક્ત અંતિમ સામગ્રી પસંદ કરતું નથી. તે નમૂના લેવાની પ્રક્રિયામાં પુરાવા મેળવવાની જરૂર હોય તેવા જોખમો નક્કી કરે છે અને વિવિધ વર્તણૂકોવાળા ઉત્પાદનોમાં એક જ સફળ પાઉચની નકલ થવાની શક્યતાને બાકાત રાખે છે.

લેમિનેટ ફૂડ-સંપર્ક બાજુ નક્કી કરો.

આંતરિક સ્તર ખાદ્ય પદાર્થોના સંપર્કમાં હોય છે, ગરમી સીલ બનાવે છે અને ઇચ્છિત ઉત્પાદન અને પેકેજિંગ વાતાવરણ માટે યોગ્ય હોવું જોઈએ. ગ્રાહકો બાંધકામને તે બહારથી કેવું દેખાય છે અથવા માયલર નામના આધારે મંજૂરી આપી શકતા નથી. સમગ્ર પ્રસ્તાવિત લેમિનેટ તેમજ સીલંટ, એડહેસિવ્સ, શાહી, ઝિપર અને કોઈપણ ફોઇલ અથવા મેટલાઇઝ્ડ અવરોધ સ્તરની વિનંતી કરો.

સીલંટને ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયા સાથે કેવી રીતે મેચ કરવું.

સપ્લાયર સાથે ઇચ્છિત ખોરાક, ભરણ તાપમાન, સંપર્ક સમય, સંગ્રહ સ્થિતિ અને ગંતવ્ય બજાર વિશે તપાસ કરો. પેકિંગ લાઇનની કાર્યકારી વિંડોમાં સીલ કરવા માટે સુસંગત આંતરિક સ્તર જરૂરી છે. પૂર્ણ થયેલ માળખું અને તેના દસ્તાવેજો નમૂનાની વિરુદ્ધ ચોક્કસ ક્રમમાં ગોઠવાયેલા હોવા જોઈએ.

 

ફિલ્મની જાડાઈનો અંદાજ લગાવ્યા વિના ભેજને નિયંત્રિત કરો.

સંગ્રહ દરમિયાન ખાદ્ય પદાર્થો ભેજ મેળવી અથવા ગુમાવી શકે છે. ગુંદર ચીકણું અથવા કઠણ બની શકે છે, ખાંડનું આવરણ ઓગળી શકે છે, અને ક્રિસ્પી ઉત્પાદનો નરમ થઈ શકે છે. જાડા પડનો દેખાવ જરૂરી ભેજ રક્ષણ પૂરું પાડતો નથી. ઉત્પાદનની સંવેદનશીલતા, ઇચ્છિત શેલ્ફ લાઇફ, આબોહવા અને પાઉચ સપાટી વિસ્તારને સંબંધિત અવરોધ માહિતી સાથે સાંકળો.

ઇચ્છિત વાતાવરણમાં હોય ત્યારે ટેક્સચરનું પરીક્ષણ કરો.

ભરેલા નમૂનાઓને ગંતવ્ય અને વિતરણ સમયગાળાનું પ્રતિનિધિત્વ કરતી પરિસ્થિતિઓમાં સંગ્રહિત કરો. નિયમિત અંતરાલે પેકની રચના, ગંઠાઈ જવાની સ્થિતિ, કોટિંગની સ્થિતિ, ગંધ અને દેખાવનું પરીક્ષણ કરો. પરિણામ ખરેખર અંદર ખાદ્ય પદાર્થો વિના સામગ્રીના નામોની તુલના કરવા કરતાં વધુ વ્યવહારુ છે.

તેલ, ખાંડ અને ભૂકો સીલથી દૂર રાખો.

સંગ્રહ કરવાને બદલે ભરણ દરમિયાન ઘણી બધી પાઉચમાં ખામી સર્જાય છે. તેલ, ખાંડ, ટુકડા અથવા ઉત્પાદનના ટુકડા હીટ-સીલ ફીલ્ડ અથવા ઝિપર ટ્રેક પર છોડી શકાય છે. ઉત્તમ લેમિનેટ દૂષિત સીલ બનાવી શકતું નથી. ભરણની ઊંચાઈની ઉપલી મર્યાદા અને ઉત્પાદનની ઉપર જગ્યા સ્થાપિત કરો.

 

સ્વચ્છ ભરણ માટે ઓપનિંગ ડિઝાઇન કરો.

ફિલર, સ્કૂપ અથવા મેન્યુઅલ લોડિંગ પ્રક્રિયા સ્પષ્ટ ઓપનિંગમાં ફિટ થઈ શકે તેવી હોવી જોઈએ. પ્રોડક્ટ ડ્રોપ, સ્ટેટિક, સીલ-જડબાના ક્લિયરન્સ અને સફાઈ રૂટિન તપાસો. જો પ્રોડક્ટ કો-પેકર દ્વારા ભરવામાં આવે છે, તો તેને પરિમાણો અને ઝિપર સ્થાનને ફ્રીઝ કરતા પહેલા રૂપાંતરિત નમૂનાઓની તપાસ કરવાની જરૂર છે.

ભાગ અને ઍક્સેસ પેટર્નમાંથી ફોર્મેટ પસંદ કરો

YPAK કેન્ડી અને ખાદ્ય ઉપયોગોના ફ્લેટ, સ્ટેન્ડ-અપ અને ગસેટેડ વર્ઝન ઓફર કરે છે. સૌથી યોગ્ય ફોર્મેટ ટુકડાની ભૂમિતિ, ભરેલા જથ્થા, સ્ટોર પ્રેઝન્ટેશન અને ગ્રાહક કેટલી વાર પેક ખોલે છે તેના આધારે બદલાય છે.

કોમ્પેક્ટ ભાગો માટે ફ્લેટ પાઉચનો ઉપયોગ કરો.

સિંગલ પોર્શન, સેમ્પલ પેક, મિન્ટ, નાની ગણતરીની કેન્ડી અને કોમ્પેક્ટ ચોકલેટ ફ્લેટ પાઉચમાં પેક કરી શકાય છે. નાના કદના પેનલ માહિતી વંશવેલોને મહત્વપૂર્ણ બનાવે છે. આર્ટવર્ક શરૂ થાય તે પહેલાં, હીટ-સીલ ભથ્થું, ટીયર નોચેસ અને ઝિપર જગ્યા બચાવવી જોઈએ.

મોટા ભરણ: સ્ટેન્ડ-અપ અથવા ગસેટેડ પાઉચનો ઉપયોગ કરો.

સ્ટેન્ડ-અપ પાઉચ મોટો ડિસ્પ્લે એરિયા આપે છે અને મલ્ટી-સર્વિસિંગ પ્રોડક્ટ્સને સમાવી શકે છે. ગસેટેડ ફોર્મેટમાં નિયમિત વોલ્યુમને વધુ કે ઓછા ટેકો આપવાની ક્ષમતા હોય છે. ફક્ત ચોખ્ખા વજનની તુલનામાં ક્ષમતા પર બલ્ક ડેન્સિટી, સેટલિંગ અને હેડસ્પેસની અસરને કારણે વાસ્તવિક ભરણ સાથે કદ ચકાસો.

પ્રારંભિક સીલિંગ અને રિકલોઝર વચ્ચે તફાવત કરો.

ટોચની હીટ સીલ પ્રારંભિક કાયમી બંધ કરવાની સુવિધા આપે છે. પેકેજમાં એક ઝિપર છે જે ખોલ્યા પછી ફરીથી સીલ કરી શકાય છે, પરંતુ ઝિપર હીટ સીલનું સ્થાન લેતું નથી. ખાદ્ય પદાર્થની હાજરીમાં રિક્લોઝર કામગીરીનું પરીક્ષણ કરવું આવશ્યક છે કારણ કે ખાંડ, ભૂકો અને તેલની હાજરી ઝિપર ટ્રેકને અસર કરી શકે છે.

 

ફક્ત જરૂરી હોય ત્યાં જ નિયંત્રિત ઍક્સેસનો ઉલ્લેખ કરો.

સામાન્ય ઝિપર અને બાળ-પ્રતિરોધક બંધ એ અલગ અલગ સિસ્ટમો છે. જરૂરિયાતો ઉત્પાદન અને ગંતવ્ય પર આધારિત છે. જ્યારે નિયંત્રિત ઍક્સેસની જરૂર હોય ત્યારે ખરીદદારોએ સંબંધિત નિયમો ચકાસવા જોઈએ અને ચોક્કસ પાઉચ-એન્ડ-ક્લોઝર સિસ્ટમ માટે દસ્તાવેજો માંગવા જોઈએ. પુખ્ત વયના લોકો માટે ઉપયોગિતા સમાન મંજૂરી દરમિયાન ચકાસવી જોઈએ.

તાપમાન અને વિતરણ માટે યોજના.

ગરમી ચીકણા પદાર્થને નરમ બનાવી શકે છે, ચોકલેટના આવરણને વિકૃત કરી શકે છે અથવા તેલની ગતિવિધિને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. લવચીકતા અને સીલિંગ વર્તન ઠંડા માટે સંવેદનશીલ હોય છે. વિતરણ માર્ગને પાઉચ સ્પષ્ટીકરણ દ્વારા સંબોધિત કરી શકાતો નથી પરંતુ અંતિમ ઉત્પાદનના અપેક્ષિત તાપમાન અને હેન્ડલિંગ પરિસ્થિતિઓના સંબંધમાં તેને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે.

ખાલી નકલ નહીં, ભરેલું પેક સ્વીકારો.

ભરેલા નમૂનાઓમાં સેટલિંગ, સ્કફિંગ અને ગ્રીસ સ્ટેન, પંચર, સીલ દૂષણ અને પેનલ વિકૃતિ દેખાય છે. રૂટને અનુરૂપ કમ્પ્રેશન, ડ્રોપ અને કાર્ટન-ફિટ ચેક્સ શામેલ કરો. ખાલી પાઉચ જે દૃષ્ટિની રીતે સ્વચ્છ છે તેનો અર્થ એ નથી કે પેક કરેલ ઉત્પાદન એ જ સ્થિતિમાં આવશે.

ખોરાક અને બજારની માહિતી માટે જગ્યા અનામત રાખો.

કલાકૃતિ બ્રાન્ડ અને ગંતવ્ય સ્થાન માટે જરૂરી બધી માહિતીને અનુરૂપ હોવી જોઈએ. આ ઉત્પાદન ઓળખ, ઉત્પાદન ઘટકો, એલર્જન માહિતી, ઉત્પાદન સેવા અથવા માત્રા માહિતી, ઉત્પાદન ચેતવણીઓ, શરૂઆતની સૂચનાઓ, બેચ અને તારીખ કોડિંગ ઉત્પાદન અને બજારના આધારે હોઈ શકે છે.

પૂર્ણ થયેલા પાઉચ પર વેરિયેબલ કોડ્સ તપાસો.

બારકોડ, QR કોડ અને તારીખ-કોડ વિસ્તારોને ફોલ્ડ્સ, ગસેટ ખૂણાઓ અને ઉચ્ચ પ્રતિબિંબવાળા વિસ્તારોથી દૂર રાખો. ફ્લેટ આર્ટવર્ક પ્રૂફથી વિપરીત, ભરેલા પાઉચ પર કોડ સ્કેન કરો. ઓપનિંગ પાથ અને ટીયર નોચથી તે ડેટા દૂર થવો જોઈએ નહીં જે ખોલ્યા પછી પણ જરૂરી છે.

પ્રોડક્ટ રેન્જ સાથે પ્રિન્ટિંગને મેચ કરો.

YPAK ડિજિટલ અને ગ્રેવ્યુર પ્રિન્ટિંગ, તેમજ કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવા ફિનિશની યાદી આપે છે. ડિજિટલ પ્રિન્ટિંગ ઓછી માત્રામાં, અસંખ્ય સ્વાદો અથવા વિવિધતા માટે યોગ્ય કલાકૃતિઓને સપોર્ટ કરી શકે છે. ગ્રેવ્યુરનો ઉપયોગ ઉચ્ચ-વોલ્યુમ પ્રોગ્રામ્સ માટે થઈ શકે છે જે સ્થિર છે. કુલ SKU જથ્થા, પુનરાવર્તન જોખમ, રંગ અપેક્ષાઓ અને પુનરાવર્તિત-ક્રમ યોજનાઓના આધારે પ્રિન્ટિંગ પાથની તુલના કરો.

 

શેર્ડ અને વેરિયેબલ આર્ટવર્કનું નિયંત્રણ કરો.

બ્રાન્ડ આર્કિટેક્ચર સમગ્ર ઉત્પાદન પરિવારમાં વહેંચી શકાય છે, જેમાં સ્વાદ, સંખ્યા અથવા ભાગની માહિતીમાં ભિન્નતા હોય છે. સામાન્ય માહિતી ઝોન અને નિયંત્રિત ચલ ઝોન બનાવો. આ બધા સ્વાદોને અયોગ્ય ડિઝાઇન સિસ્ટમમાં ધકેલ્યા વિના આર્ટવર્કમાં ભૂલોને ઘટાડે છે.

ઉત્પાદન માટે તૈયાર RFQ વિકસાવો.

તુલનાત્મક ભાવપત્રક માટે દરેક સપ્લાયરને સમાન વ્યાપારી અને તકનીકી સંક્ષિપ્ત માહિતી પ્રાપ્ત કરવી જરૂરી છે. વાસ્તવિક માળખાકીય તફાવત અને કિંમત તફાવત વચ્ચે તફાવત કરવા માટે પૂરતી વિગતવાર માહિતી હોવી જોઈએ.

● ખાદ્ય પ્રકાર, સપાટીની સ્થિતિ, ટુકડાઓની સંખ્યા અથવા ચોખ્ખું વજન અને ભરેલું પ્રમાણ.

● શેલ્ફ-લાઇફ ધ્યેય, સંગ્રહ પરિસ્થિતિઓ અને ભેજનું જ્ઞાન, ગ્રીસ અથવા ગરમી સંવેદનશીલતા.

● ફોર્મેટ, કદ, ક્લોઝર અને ફૂડ-સંપર્ક જરૂરિયાતો.

● ગંતવ્ય બજાર, વેચાણ ચેનલ અને માહિતીની જરૂરિયાતો.

● પેકિંગ પ્રક્રિયા, SKU-આધારિત ઓર્ડર જથ્થો, કલાકૃતિની સ્થિતિ અને ડિલિવરીની અંતિમ તારીખ.

● નમૂના લેવાનો માર્ગ, ભરેલા પેક પરીક્ષણો અને મંજૂરીની જવાબદારીઓ.

પ્રસ્તાવિત લેમિનેટ, પરિમાણીય સહિષ્ણુતા, પ્રિન્ટિંગ રૂટ અને નમૂનાના તબક્કાઓ લેખિતમાં પ્રદાન કરવા માટે કહો. મંજૂરીની આ શરતો સંરેખિત થાય ત્યારે જ, અવતરણની તુલના થવી જોઈએ.

નિષ્કર્ષ

ખાદ્ય માયલર બેગ સૌથી યોગ્ય હોય છે જ્યારે ખોરાક સ્પષ્ટીકરણ નક્કી કરે છે. ઉત્પાદનની સપાટી અને રચના આંતરિક સ્તર અને સીલ જોખમને વ્યાખ્યાયિત કરે છે; ભેજ અને તાપમાન અવરોધ અને વિતરણ તપાસને વ્યાખ્યાયિત કરે છે; ભાગ અને ઍક્સેસ પાઉચ ફોર્મેટને વ્યાખ્યાયિત કરે છે; અને બજાર માહિતી કલાકૃતિ ક્ષેત્રને વ્યાખ્યાયિત કરે છે. YPAK સામગ્રી, કદ, બેગ પ્રકારો, ઝિપર્સ, ફિનિશ અને પ્રિન્ટિંગના કસ્ટમાઇઝેશનને મંજૂરી આપે છે, જ્યારે ખરીદનાર જથ્થાબંધ મંજૂરી પહેલાં એક નિયંત્રિત ઉત્પાદન અને ઉત્પાદન સંક્ષિપ્ત સપ્લાય કરે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

શું ગમી અને ચોકલેટ માટે સમાન ખાદ્ય માયલર બેગનો ઉપયોગ કરી શકાય?

આપમેળે નહીં. ગમી અને ચોકલેટ ભેજની લાક્ષણિકતાઓ, સપાટીનું તેલ, તાપમાન સંવેદનશીલતા, ટુકડાની ભૂમિતિ અને ભરવાની તકનીકમાં ભિન્ન હોઈ શકે છે. પ્રસ્તાવિત પાઉચમાં બધા ઉત્પાદનોનું પરીક્ષણ કરો.

શું રિસીલેબલ ઝિપર ટોપ હીટ સીલને બદલી શકે છે?

ના. ટોચની હીટ સીલ પ્રારંભિક બંધ થવાની ખાતરી આપે છે, અને ઝિપર સામાન્ય રીતે ખોલ્યા પછી રિક્લોઝરને સપોર્ટ કરે છે.

શું ખાદ્ય માયલર બેગ બાળ પ્રતિરોધક હોવી જોઈએ?

આ ઉત્પાદન અને ગંતવ્ય બજાર પર આધારિત છે. ખાતરી કરો કે લાગુ નિયમોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે અને જ્યાં જરૂરી હોય ત્યાં ચોક્કસ બંધ વ્યવસ્થા અને દસ્તાવેજો પ્રમાણિત કરો.

મોટા પાયે ઉત્પાદન કરતા પહેલા શું મંજૂર કરવું જરૂરી છે?

લેમિનેટ, ફૂડ-કોન્ટેક્ટ લેયર, પરિમાણો, ભરેલું વોલ્યુમ, સીલ, ઝિપર, ઓપનિંગ બિહેવિયર, પ્રિન્ટ, કોડ્સ, આર્ટવર્ક ઓરિએન્ટેશન, પેકિંગ-લાઇન બિહેવિયર અને કાર્ટન ફિટને મંજૂરી આપો.