शिक्षा

खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के डिज़ाइन के दो पहलू हैं। उत्पाद को खाद्य पदार्थों की संवेदी और भंडारण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए, वहीं नियंत्रित कैनबिस खाद्य पदार्थों की उपलब्धता और उन पर दी गई चेतावनियों, उनकी शक्ति के स्तर की जानकारी और उनके सेवन के तरीके को नियंत्रित करने में सक्षम होना चाहिए। एक प्रभावी पैकेजिंग को शेल्फ पर रखे जाने के दौरान ही खोलने, भाग करने, बंद करने और भंडारण करने की सुविधा प्रदान करनी चाहिए।

ये बारह सिद्धांत ही उपभोक्ता की खरीदारी यात्रा का मार्ग प्रशस्त करते हैं। ये किसी मानक कानूनी ढांचे को निर्धारित नहीं करते; खाद्य पदार्थों से संबंधित नियम क्षेत्र-विशिष्ट होते हैं। इसके बजाय, ये खाद्य ब्रांडों को एक ऐसा पैकेज विकसित करने में मदद करते हैं जो भोजन को इस तरह से प्रस्तुत करता है कि उसमें उसके उपयोग का तरीका स्पष्ट रूप से प्रदर्शित हो और स्वीकृत नियमों की जानकारी सुविधाजनक स्थान पर उपलब्ध हो।

खाद्य पैकेजिंग के पांच क्षण।

ग्राफिक्स का चयन करने से पहले, पाँच स्थितियों पर विचार करें:

1. शेल्फ: क्या वयस्क व्यक्ति उत्पाद के ब्रांड, प्रकृति और नियंत्रित रूप से अवगत है? 2. चयन: क्या खरीदार मात्रा, प्रारूप और परोसने की मात्रा के बारे में जानकारी की तुलना करता है? 3. परिचय: क्या पहली बार खोलने पर उत्पाद को समझना, नियंत्रित करना और देखना संभव है? 4. भाग निर्धारण: क्या उपयोगकर्ता किसी भौतिक इकाई को बताई गई परोसने की मात्रा से जोड़ सकता है? 5. भंडारण: क्या पैकेज का उपयोग किया गया है: क्या इसे संग्रहीत, पुनः प्राप्त और उपयोग किया जा सकता है?

इन क्षणों को केवल फ्रंट-पैनल मॉक-अप पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, डिजाइन संबंधी निर्णयों के माध्यम से बढ़ाया जाना चाहिए।

सिद्धांत 1-3: बिना किसी भ्रम की स्थिति पैदा किए वयस्कों का ध्यान आकर्षित करना।

उत्पाद प्रारूप को स्पष्ट रूप से लिखें।

खाद्य पदार्थ किसी उत्पाद का पूरा नाम नहीं है, यह एक नामकरण है। पैकेज पर खरीदार को यह अवश्य बताएं कि इसमें गमीज़, च्यूज़, चॉकलेट, मिंट्स, बेक्ड पीसेज़ या किसी अन्य प्रकार की मिठाई शामिल है। यदि उत्पाद में विनियमित कैनाबिस है, तो उसकी पहचान कम से कम स्वाद या मिठाई के विवरण के बराबर स्पष्ट होनी चाहिए, जो संबंधित नियमों के अंतर्गत आता है।

इसके अलावा, पैकेजिंग में नामकरण स्पष्ट रूप से किया गया है। हार्ड मिंट की तुलना में चॉकलेट को अलग तरह की गर्मी और चिकनाई की आवश्यकता होती है। पहले डिज़ाइन ब्रीफ में उत्पाद का आकार शामिल किया जाएगा।

वयस्कों में दृश्य उत्तेजनाएँ: वयस्क-उन्मुख दृश्य संकेत।

खाने-पीने की चीजों की सटीक टाइपोग्राफी, सामग्री, संरचना, जानकारी और स्रोत के माध्यम से आकर्षण पैदा करें। बच्चों की कैंडी की नकल करने वाले अक्षरों, नए आकार और डिज़ाइन प्रणालियों पर प्रतिबंध लगाएं। नाम, रंग, चित्र और रूप के संयुक्त तत्व पर विचार करें; उम्र का कोई एक संकेत अत्यधिक युवावस्था वाले डिज़ाइन को संतुलित नहीं कर सकता।

साधारण नाश्ते के क्लोनों का अभाव।

स्वाद की व्याख्या के लिए भोजन से संबंधित अनुभवात्मक उद्दीपनों का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन हूबहू नकल करना भ्रम पैदा कर सकता है और इसे अवैध भी माना जाएगा। उधार लेना: मुख्यधारा के कैंडी लोगो, पैकेजिंग डिज़ाइन या ट्रेडमार्क का उपयोग न करें। एक विशेष ब्रांड व्याकरण विकसित करें और दृश्य रूप से नियंत्रित पहचान चिह्न आरक्षित रखें।

सिद्धांत 4-6: मात्रा और खुराक समझने योग्य होनी चाहिए।

प्रति सर्विंग और प्रति पैकेज की विस्तृत जानकारी।

जब किसी क्षेत्राधिकार में प्रति सर्विंग और प्रति पैकेज में कैनाबिनोइड्स की मात्रा शामिल करना अनिवार्य हो, तो दो मानों को एक ऐसे क्रम में प्रदर्शित करें जिनमें भ्रम न हो। और उस संख्या को बढ़ा-चढ़ाकर प्रस्तुत करें जो अधिक विपणन योग्य हो, और उसे छिपा दें। उचित शब्दावली और परिचित ज्ञान का प्रयोग करते हुए लिखें।

ग्राफिक को भौतिक भाग से संबंधित करें।

मान लीजिए कि भोजन का एक टुकड़ा एक भाग है, टुकड़ों की संख्या और खाद्य पैकेज पर दी गई जानकारी इस बात का समर्थन करेगी। यदि एक सर्विंग में एक से अधिक टुकड़े हों या किसी बार का हिस्सा हो, तो उसे अनुमत बताएं और यह देखने के लिए एक प्रयोग करें कि क्या कोई वयस्क उस भाग को पहचान सकता है या नहीं। सजावटी क्षेत्रों की योजना स्वाभाविक होगी।

यह जानकारी सार्वजनिक होने के बावजूद सुरक्षित रखी जाएगी क्योंकि यह अत्यंत महत्वपूर्ण है और इसका उपयोग करना आवश्यक है।

पैकेज पर चेतावनी लेबल, निर्देश और उत्पाद की पहचान भी अंकित होनी चाहिए। ध्यान दें: उड़ान संबंधी जानकारी वाले पर्चे पर आवश्यक जानकारी छोड़ना या उसे फाड़ना उचित नहीं है। पाउच खोलने से पहले उपभोक्ता द्वारा उसे पकड़ने की स्थिति का ध्यान रखें और पाउच को मोड़ते समय उसी तरह मोड़ें।

सिद्धांत 7, 8, 9: खाद्य पदार्थों की रक्षा करें।

बाधा के साथ भोजन की पहचान करें।

विभिन्न खाद्य पदार्थों में खराबी अलग-अलग तरीकों से होती है। टॉफी नमी खो सकती हैं या प्राप्त कर सकती हैं, और चिपचिपी हो सकती हैं। चॉकलेट गर्मी, ऑक्सीजन, प्रकाश और सुगंध के प्रति संवेदनशील होती है। बेक्ड सामान में मिलाने पर यह बासी हो सकती है (या गंध सोख सकती है)। सख्त कैंडी को नमी के मामले में सख्त सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

लैमिनेट चुनने से पहले उत्पाद की शेल्फ-लाइफ से जुड़े जोखिमों के बारे में बताएं। समस्या के संबंध में उचित साक्ष्य प्रस्तुत करें और भरे हुए पैक को वास्तविक परिस्थितियों में परखें। माइलर एक व्यापारिक नाम है, न कि किसी सामग्री का पूर्ण विनिर्देश।

उपयोग चक्र चुनें | समापन में मितव्ययिता बरतें।

उत्पाद के एकल-उपयोग या बहु-उपयोग व्यवहार, बच्चों की पहुंच से दूर रखने की क्षमता और पुनः बंद करने की आवश्यकताओं को ज़िपर के डिज़ाइन में प्रतिबिंबित किया जाना चाहिए। इसके उपयोग की प्रक्रिया स्पष्ट रूप से समझ में आनी चाहिए और वयस्कों को इसके उपयोग संबंधी निर्देशों को समझने में कोई कठिनाई नहीं होनी चाहिए।

उत्पाद के पहली बार खोले जाने का प्रमाण प्रारंभिक हीट सील के माध्यम से दिया जा सकता है, और बाद में ज़िपर के माध्यम से उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। विनिर्देश में इन कार्यों को अलग-अलग रखें।

शरीर और गति दोनों में नष्ट न करें।

पाउच के आकार, हेडस्पेस की कठोरता और फिल्म की मजबूती से कुचलने और घिसने की प्रक्रिया प्रभावित होती है। ग्रीस, एसिड और फ्लेवर या तेल सील और अन्य सामग्रियों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। उत्पादों की खाद्य-संपर्क क्षमता और परिस्थितियों के अनुकूलता सुनिश्चित करें।

पाउच को छोटा दिखाने के लिए उसे भरना जरूरी नहीं है। ज़िपर और ऊपरी सील पर पड़ने वाला दबाव उसकी कार्यक्षमता को प्रभावित कर सकता है और उसे दोबारा बंद करने में परेशानी पैदा कर सकता है।

सिद्धांत 10-12: वास्तविक दुनिया में उपयोगिता को बढ़ाना।

बार तोड़ें (बच्चों के लिए प्रतिबंधित/वयस्कों के लिए प्रवेश)।

बच्चों के लिए बनाई गई यह पैकेजिंग इस तरह से डिज़ाइन की गई है कि बच्चों को वयस्कों से कोई नुकसान न हो। इसमें पालन करने के लिए विशिष्ट निर्देश दिए गए हैं और वयस्कों द्वारा उपयोग किए जाने वाले वास्तविक उत्पाद के साथ इसका परीक्षण किया गया है, यहां तक ​​कि सीमित निपुणता वाले वयस्कों के साथ भी, जहां आवश्यक हो। यदि उपयोगकर्ता ज़िपर वाली थैली को फाड़ देते हैं, तो सुरक्षा और भंडारण योजना विफल हो जाएगी।

बार-बार खुलने की डिजाइन।

बहुउपयोगी उत्पादों के मामले में संपूर्ण उपयोग चक्र का अनुकरण करें। इसे दोबारा करके देखें: पैकेज खोलें, एक भाग अलग करें, पैकेज को फिर से जोड़ें और वापस बंद कर दें। ज़िप और सील में संदूषण, आकार में बदलाव और लेबल की पठनीयता में कमी की जाँच करें।

नकली बेरेंस पर कहीं भी हस्ताक्षर न करें, बल्कि भरे हुए पैकेज पर हस्ताक्षर करें।

उत्पाद के वास्तविक स्वरूप के कारण पैकेजिंग में भिन्नता आ सकती है। इससे गसेट फैल जाते हैं, खिड़कियों के पीछे छाया पड़ जाती है, कोडिंग सतहें हिल जाती हैं और शेल्फ के साथ इसके संबंध पर प्रभाव पड़ता है। उत्पादन प्रतिनिधि द्वारा तैयार किया गया नमूना भरा और आकार दिया जाना चाहिए और अनुमोदन के बाद ही इसे अंतिम रूप दिया जाना चाहिए।

खाद्य प्रारूप में डिज़ाइन द्वारा परिवर्तन कैसे करें।

पैकेट का आकार: भागों की संख्या पर निर्भर करता है।

पैकेज का आकार उत्पाद के पैकेज के आकार का होना चाहिए, न कि प्रतिस्पर्धी कंपनियों के पाउच के आकार का। वास्तविक भागों, आवश्यक मात्रा, आयतन और आवश्यक रिक्त स्थान की तुलना करें। पैकेज तैयार हो जाने पर, ढक्कन और सील में एक छेद करें और फिर बाद में आने वाले प्रिंट करने योग्य पैनल की जाँच करें।

एक बड़ा पाउच थोड़ी मात्रा को भी बिगाड़ देगा और डेटा एप्लिकेशन की मात्रा बढ़ा देगा। बहुत तंग पाउच उत्पाद को कुचल सकता है, और ढक्कन और लेबलिंग जानकारी के आसपास पर्यावरणीय प्रदूषण फैला सकता है। प्रोटोटाइप में कम से कम दो आकार बनाकर भरने की अनिश्चितता को दूर करें।

छपाई से पहले.—विरोध परीक्षण।

ओपनिंग-पाथ टेस्ट

सबसे पहले वयस्कों के साक्ष्य, निर्देश और कार्य प्रस्तुत करें।

पुनः बंद करने का परीक्षण

जिपर साइकिल चलाते हुए उत्पाद की जांच में पूरी तरह से शामिल रहा है।

अवरोध परीक्षण और शेल्फ-लाइफ।

उत्पाद का परीक्षण उचित भंडारण और वितरण की स्थितियों में किया जाना चाहिए।

ड्रॉप और कम्प्रेशन परीक्षण।

अखंडता की जांच करने के बाद सील, प्रस्तुति और प्रस्तुति की जांच करें।

प्रिंट-पठनीयता परीक्षण

संशोधित सामग्री, कोडिंग और सामग्री पर तुलना की समीक्षा करें और चयनित सामग्री को पूरा करें।

उपभोक्ता समझ परीक्षण

वांछित वयस्कों से बिना किसी संकेत के उत्पाद का प्रकार, परोसने की मात्रा, कुल सामग्री और खोलने का तरीका बताने के लिए प्रेरित करें।

खाद्य पदार्थों के डिजाइन में विफलता के परिदृश्य।

यह पाउच देखने में लगभग किसी भी कैंडी जैसा लगता है और इसमें कैनबिस की पहचान का कोई महत्व नहीं रह जाता।

पैकेज पर परोसने की जो तस्वीर है, वह वास्तविक टुकड़ों से मेल नहीं खाती।

चेतावनी संबंधी सूचनाओं को एक छोटी थैली में मोड़कर या ज़िपर वाले हिस्से में रखा जाता है।

ढक्कन में चीनी या तेल इतनी मात्रा में डाला जाता है कि वह पूरी तरह से बंद न हो।

ऐसा इसलिए है क्योंकि पारदर्शी खिड़की यह सुनिश्चित करती है कि प्रकाश से न्यूनतम सुरक्षा प्रदान की जाए या कंट्रास्ट अंतर के कारण मुद्रित जानकारी की अविश्वसनीयता को कम किया जाए।

खाली मॉक-अप संतुलित है और गसेट से भरे हुए हिस्से उत्पाद के नाम को ढक देते हैं।

जिन गमीज़, चॉकलेट और बेक्ड आइटम्स का प्रोडक्ट वैलिडेशन नहीं हुआ है, उन्हें एक ही लैमिनेट पर लिया जाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

क्या खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग पर खाद्य सामग्री का विवरण प्रदर्शित करना उचित है?

यह बाजार के नियमों, युवा पीढ़ी को आकर्षित करने की सीमाओं और उत्पाद की सुरक्षा की शर्तों के अधीन होगा। उत्पाद की छवियों या डिस्प्ले का उपयोग आवश्यक जानकारी और सुरक्षा उपायों के प्रदर्शन को प्रभावित किए बिना किया जाना चाहिए।

क्या खाने-पीने की सारी चीजें स्टैंड-अप पाउच में आ जाएंगी?

यह लचीला होता है, लेकिन इसका उपयोग उत्पाद की संवेदनशीलता, टूटने-फूटने, भराई, बंद करने और वितरण के आधार पर भिन्न होता है। चॉकलेट या बेक किए गए नाजुक सामान को अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता हो सकती है।

लेबल लेआउट की स्वीकृति कब से शुरू होगी?

अंतिम स्वीकृति पूरी होने से पहले सूचना संरचना को स्वीकार करें, जिसके बाद समान बाजार सामग्री, मुद्रित अभिव्यक्ति और पूर्ण पैकेज व्यवहार सिद्ध होते हैं।

खाद्य पदार्थों से संबंधित डिजाइन का वास्तविक उपयोग चक्र।

उत्पाद का स्वरूप, टुकड़ों की संख्या, लक्षित भराई, शेल्फ पर रखे जाने से संबंधित जोखिम, शेल्फ-लाइफ, बंद करने की आवश्यकता और स्वीकृत लेबल ज़ोन के बारे में YPAK को सूचित करें। हम पाउच डिज़ाइन करने में मदद कर सकते हैं जो सुरक्षा बढ़ाने में सहायक हो और वयस्कों द्वारा उपयोग और शेल्फ-टू-स्टोर जानकारी को समझने में सहायक हो।

सीटीए:खाद्य पदार्थों के लिए अनुकूलित पैकेजिंग विकसित करें

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