Կրթություն

Սննդային փոշու փաթեթավորումը տոպրակ կամ այլ փաթեթ է, որն ունի սննդի հետ շփման մեջ գտնվող նյութեր, որոնք համապատասխանում են նախատեսված արտադրանքին, ջերմաստիճանին, շփման ժամանակին և նպատակակետային շուկային: Այս տերմինը չի կիրառվում մեկ պլաստիկի, լամինատի կամ ունիվերսալ վկայականի համար: Գնորդը պետք է կարողանա ստանալ հաստատում, որ իրական կառուցվածքը և դրա մասերը կարող են օգտագործվել որոշակի փոշու հետ՝ առաջարկվող պայմաններում:

Երբ խոսքը վերաբերում է ճկուն տոպրակներ գնող ապրանքանիշերին, համապատասխանությունը պետք է կապված լինի արտադրանքի պաշտպանության և արտադրության վերահսկողության հետ: Ներքին կնքանյութը, սոսինձը, թանաքները, պաշտպանիչ շերտերը, փակումները և արտադրական գործընթացը՝ բոլորը, ամբողջական փաթեթի մասն են կազմում: Մատակարարվող կառուցվածքը պետք է համապատասխանի փաստաթղթերին, իսկ փաթեթավորված տոպրակների փորձարկումները պետք է երաշխավորեն լավ կնքում, մաքրություն և փորձարկման արդյունավետություն փաթեթավորման գծի ընթացքում:

Սննդի հետ շփումը հաստատելուց առաջ սահմանեք փոշին։

Սկսեք սննդամթերքից, այլ ոչ թե ընդհանուր տոպրակի նկարագրությունից: Մաչան և ըմպելիքի խառնուրդը, համեմունքների փոշին, սպիտակուցային խառնուրդը և փոշիացված հրուշակեղենը կարող են տարբեր լինել յուղի, բույրի, մասնիկների չափի և զգայունության պարունակությամբ: Այս բնութագրերի ազդեցությունը համապատասխան շփման շերտի, պատնեշի, կնքման և միգրացիայի գնահատման վրա է:

Ուշադրություն դարձրեք առաջարկվող օգտագործման պայմաններին։

Մատակարարի համառոտագրում պետք է նշվի՝

• · Արտադրանքի բաղադրիչները և ճարպը, թթուն կամ համը։
• · Լրացրեք ջերմաստիճանը և սառեցրեք փոշին տոպրակի մեջ։
• · Ակնկալվող շփման ժամանակը և պահպանման ժամկետը։
• · Պահպանման, տեղափոխման և սպառողի կողմից օգտագործման ջերմաստիճանները։
• · Երկրները, որտեղ կիրառվելու է հետևյալը և համապատասխանության վերանայողը։

Չպետք է որևէ հայտարարություն լինի մեկ սննդի կամ վիճակի մասին, որ մենք պետք է տանք մեկ այլ սննդի։ Ապացույցները պետք է բավարար լինեն փաթեթի ողջամտորեն կանխատեսելի օգտագործման համար։

Կազմեք սննդի հետ շփման մեջ գտնվող փաստաթղթերի ստուգաթերթիկ։

Հետևյալ աղյուսակը ներկայացնում է գնման խմբերի համար իրական գնման ցիկլը։ Անհրաժեշտ փաստաթղթերի ցանկը

Գնահատեք վերանայման միգրացիայի ապացույցների պիտանիությունը։

Միգրացիան օգտագործվում է փաթեթավորման նյութերի սննդի մեջ տեղաշարժի վերաբերյալ: Գնահատումը կարող է իրականացվել սննդի բնույթի, շփման ժամանակի, փաթեթավորման մակերեսի ջերմաստիճանի և փաթեթավորման մակերեսի ու սննդի հարաբերակցության հիման վրա: Այդ դեպքում փորձարկումը կամ հիմնավորող ապացույցները պետք է արտացոլեն նախատեսված կիրառությունը, այլ ոչ թե հարմար կապ չունեցող պայման:

Փորձարկման շրջանակի ստուգում:

Ստուգեք սննդի սիմուլյատորները, ժամանակը և ջերմաստիճանը, արդյունքի չափանիշները և փորձարկված նյութը: Ստեղծեք լամինատը, որի վրա կկիրառվի զեկույցը, կամ դրա մի մասը: Փոշու մեջ յուղերի, ինտենսիվ համի կամ անսովոր մշակման հանգամանքների դեպքում խնդրեք որակավորված համապատասխանության վերանայողին՝ որոշելու լրացուցիչ ապացույցների անհրաժեշտությունը:

Վերամշակված և վերամշակվող նյութերի պահանջների թեստ։

Կյանքի ավարտի ուղին համարվում է վերամշակվող, իսկ նյութի աղբյուրը՝ վերամշակված նյութ: Այս պնդումներից ոչ մեկն ինքնին չի ցույց տալիս սննդի հետ շփման պիտանիությունը: Վերամշակման նպատակը խրախուսելու համար կարող է օգտագործվել պոլիէթիլենային տոպրակ, սակայն պետք է ցույց տրվի, որ խեժերի, հավելանյութերի, պատնեշների, թանաքների և փակող նյութերի սննդի հետ շփման բնութագրերը համապատասխանում են պահանջներին:

Հարցրեք վերամշակված պարունակության առկայության, դրա հայտնաբերման վայրի և սննդի նախատեսված օգտագործման հիմնավորման մասին։ Սահմանեք նպատակակետ-շուկա արգելքի և միգրացիայի կատարողականի մասին հայտարարություն։

Հիգիենայի հսկողություն տոպրակների արտադրության մեջ։

Անպատշաճ նյութերը կարող են փչանալ նյութերի վատ արտադրության, պահպանման կամ մշակման պատճառով: Գնումների վերանայումը պետք է անդրադառնա մաքրության, օտար մարմինների ստուգման և վերահսկման, վնասատուների դեմ պայքարի, նյութերի տարանջատման, հետագծելիության և պատրաստի փաթեթի պաշտպանության ասպեկտներին՝ մինչև առաքումը:

Մատակարարների համակարգ. Վերանայում։

YPAK-ը նշում է, որ Ֆոշանում և Դոնգուանում գտնվող իր գործարանները հավաստագրված են BRCGS սննդի անվտանգության և ISO 22000:2018 չափանիշներով: Գնորդները չպետք է դադարեն պահանջել իրենց պատվերի համար թարմացված փաստաթղթեր, ստուգել դրանց ծավալն ու վավերականությունը, ինչպես նաև կապել հաստատված մատակարարի գտնվելու վայրը իրական արտադրության գրանցամատյանի հետ:

Փոփոխությունների և խմբաքանակների հետագծելիություն։

Հաստատված նմուշը, նյութի սպեցիֆիկացիան և համապատասխանության փաստաթղթերը պետք է կցվեն գնման պատվերներին և արտադրական խմբաքանակներին: Գրանցեք փոխարկիչը, արտադրական վայրը, լամինատի կոդը, վերանայումը և ամսաթիվը: Սա այն տեղեկատվությունն է, որը նպաստում է բողոքի կամ կարգավորող մարմնի կողմից վերանայման հետաքննությանը:

Պահանջել փոփոխության մասին ծանուցում

Սահմանեք, թե արտադրությունից առաջ ինչ է պետք վերանայել, օրինակ՝ խեժի տեսակը, թաղանթի մատակարարը, սոսինձը, թանաքի համակարգը, ծածկույթը, շերտերի հաստությունը, փակման կամ արտադրության վայրը: Նույնական տեսք ունեցող տոպրակը կարող է չունենալ նույն համապատասխանության ապացույցը՝ չփաստաթղթավորված փոփոխության պատճառով:

Հաստատել սննդային դասի փոշու տոպրակը։

Փաստաթղթերի վերանայումը, ներկայացուցչական փոխակերպված նմուշի և փաթեթավորման փորձարկումը պետք է համատեղվեն վերջնական հաստատման համար: Հաստատեք լցված տոպրակի չափերը, կառուցվածքը, հոտը, տեսքը, կնիքի ամբողջականությունը, կոդավորումը և կատարողականը: Լուծեք փաստաթղթերի բացթողումները մեծածախ արտադրությունից առաջ՝ համեմատած այն դեպքի հետ, երբ տպագրվելիք ապրանքացանկն արդեն տպագրված է:

Վերստուգել կամ ձեռք բերել նոր ապացույցներ, եթե փոփոխություն կա ապրանքի կամ նախատեսված օգտագործման, նյութական կառուցվածքի, մատակարարի, վայրի կամ նպատակակետ-շուկայի պահանջարկի, արտադրության մեջ։ Վերջնական հաստատման ֆայլը պահել որպես կրկնակի պատվերներ։

Եզրակացություն

Սննդային փոշու հուսալի փաթեթավորման սկիզբը նախատեսված օգտագործումն ու վերջնական արտադրանքն է՝ հետագծելիորեն պատրաստի տոպրակը։ Գնորդը պետք է իմանա նյութի բոլոր շերտերը, ուսումնասիրի շուկային վերաբերող միգրացիան և սննդի հետ շփման ապացույցները, որակի վերահսկի արտադրական հիգիենան և փորձարկի փաթեթավորումը իրական լցման գծի վրա։ Համապատասխանությունը և պաշտպանիչ հատկությունները պարտադիր են, բայց պետք է ապացուցվեն։