Ինչու՞ ընտրել ստվերում աճեցված սուրճը։

Ոչ բոլոր սուրճերն են նույն կերպ աճեցվում

Համաշխարհային սուրճի մատակարարման մեծ մասը գալիս է արևի տակ աճեցված ֆերմաներից, որտեղ սուրճը տնկվում է բաց դաշտերում՝ առանց ստվերոտ ծառերի, ստանալով ուղիղ արևի լույս։ Այս մեթոդը հանգեցնում է ավելի բարձր բերքատվության և արագ արտադրության, բայց նաև առաջացնում է անտառահատումներ, հողի էրոզիա և կենսաբազմազանության կորուստ։

Մինչդեռստվերում աճեցված սուրճհասունանում է ավելի դանդաղ և ավելի էկոլոգիապես մաքուր է։ Այս մեթոդների տարբերությունը չի սահմանափակվում շրջակա միջավայրի գործոնով, այլ նաև համով։

Ի՞նչ է ստվերում աճեցված սուրճը:

Ստվերում աճեցված սուրճը մշակվում է ծառերի բնական սաղարթի տակ, ինչպես և սկզբնապես աճել է՝ պաշտպանված արևի ուղիղ ճառագայթներից, բնադրված անտառային էկոհամակարգերում։

Ի տարբերություն արդյունաբերական ֆերմաների, որոնք ծառերը կտրում են արևի լույսի համար, ստվերում աճեցվող տնկարկները սովորաբար իրականացվում են անձրևային անտառներում՝ սուրճի բույսերի համար ապահովելով ստվերոտ միջավայր։ Սա նպաստում է բարդ համերին, դանդաղ հասունացմանը, ավելի հարուստ հողին և տարբեր էկոլոգիական օգուտների։

Ստվերում աճեցված սուրճն ավելի՞ համեղ է։

Այո, շատ սուրճի սիրահարներ և փորձագետներ կարծում են, որ ստվերում աճեցված սուրճը սովորաբար տարբեր և ավելի համեղ է։

Ստվերում դանդաղ աճեցնելով՝ հատիկները հասունանում են ավելի դանդաղ տեմպերով։ Այդ դանդաղ հասունացման գործընթացը առաջացնում է բարդ համային միացություններ, ինչպիսիք են շոկոլադը, ծաղկային նոտաները, նուրբ թթվայնությունը և ավելի հարթ կառուցվածքը։

Արևի տակ գտնվող դաշտերում լոբին ավելի արագ է աճում, ինչը հանգեցնում է ավելի բարձր թթվայնության և ավելի հարթ համի: Մեկ կումը բավարար է տարբերությունը նկատելու համար նույնիսկ անփորձ քիմքի համար:

https://www.ypak-packaging.com/contact-us/

Շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը

Ստվերում աճեցված սուրճը նպաստում է կենսաբազմազանությանը: Այս ծառերը բնակավայր են հանդիսանում թռչունների, միջատների և վայրի բնության համար: Դրանք նաև կայունացնում են հողը և կանխում էրոզիան, ինչը հատկապես կարևոր է լեռնային սուրճի աճեցման շրջաններում:

Անտառները նաև ածխածնի կլանիչներ են։ Ստվերում աճեցված սուրճի ֆերմաներն ավելի շատ CO₂ են որսում, քան արևի տակ աճեցված սուրճի ֆերմաները։ Սա վկայում է այն մասին, որ ստվերում աճեցված սուրճի յուրաքանչյուր տոպրակը մի փոքր ավելի է օգնում պայքարել կլիմայի փոփոխության դեմ։

Ինչպես է ստվերում աճեցված սուրճը օգտակար ֆերմերների համար

Դա լավ է ոչ միայն շրջակա միջավայրի, այլև գյուղացիների համար: Ստվերում աճեցման մեթոդները հաճախ նպաստում են խառն մշակաբույսերի աճեցմանը, որտեղ գյուղացիները սուրճի հետ միասին աճեցնում են այլ մշակաբույսեր, ինչպիսիք են բանանը, կակաոն կամ ավոկադոն, ինչը բարձրացնում է պարենային անվտանգությունը և ընդլայնում եկամտի հնարավորությունները գյուղացիական ընտանիքների համար:

Եվ քանի որ ստվերում աճեցված լոբին գնահատվում է ավելի բարձր որակի համար, ֆերմերները հաճախ կարող են այն վաճառել ավելի բարձր գներով, հատկապես, եթե այն հավաստագրված է որպես օրգանական կամ թռչունների համար բարենպաստ։

Կայուն փաթեթավորումը կարևոր է

Սուրճը չի ավարտվում ֆերմայում։ Այն ճանապարհորդում է, տապակվում և վերջապես հայտնվում տոպրակի մեջ։ Ահա թե ինչպես է ստացվում։YPAK-ի կայուն փաթեթավորումըմտնում է պատկերի մեջ։

YPAK-ի պարագաներէկոլոգիապես մաքուր սուրճի տոպրակներպատրաստված էկենսաքայքայվող նյութերնախագծված է թափոնները նվազագույնի հասցնելու համար՝ առանց թարմությունը վտանգելու։ Առաջնորդվելով այն համոզմունքով, որ փաթեթավորումը պետք է ներկայացնի իր մեջ պահվող սուրճի արժեքները։

Ինչպես դարակների վրա նկատել ստվերում աճեցված սուրճը

Ոչ բոլոր պիտակներն են նշում «ստվերում աճեցված»։ Սակայն կան հավաստագրեր, որոնք կարող եք փնտրել՝

•Թռչունների համար բարեկամական®(Սմիթսոնյան չվող թռչունների կենտրոնի կողմից)
•Rainforest Alliance
•Օրգանական (USDA) – չնայած ոչ միշտ ստվերում աճեցվող, շատ օրգանական ֆերմաներ օգտագործում են ավանդական մեթոդներ:

Փոքր բովարարները, որոնք անմիջականորեն աշխատում են ֆերմերների հետ, հաճախ ընդգծում են այս պրակտիկան: Դա այն պատմության մի մասն է, որը նրանք հպարտությամբ են պատմում:

Ստվերում աճեցված սուրճի պահանջարկը արագ աճում է

Սպառողներն ավելի շատ են տեղյակ կլիմայի փոփոխության, անտառահատման և կայուն գյուղատնտեսության մասին։ Նրանք ցանկանում են սուրճ, որը համապատասխանում է իրենց արժեքներին։

Թխողներն ու մանրածախ վաճառողները արձագանքում են այս բարձր պահանջարկին՝ գիտակցելով, որ կայունությունը պարզապես միտում չէ, և օգտագործելով փաթեթավորման մատակարարներ, ինչպիսիք են՝ԵՊԱԿով առաջարկում է կանաչ լուծումներ։

Ինչ հաշվի առնել ստվերում աճեցված սուրճ գնելիս

Ավելի հարուստ հողը, դանդաղ աճը և պահպանված էկոհամակարգերը ստեղծում են ավելի խորը, ավելի համեղ և կայուն բաժակ։ Սկսեք փնտրելովստվերում աճեցված, թռչունների համար բարենպաստ, ևէկո-սերտիֆիկացվածպիտակներ։

Աջակցելով կայունությունը կարևորող բովարարներին ոչ միայն իրենց մատակարարման, այլև փաթեթավորման և մատակարարման շղթաներում, դուք ստանում եք մի արտադրանք, որը կայուն է ֆերմայից մինչև վերջ։

YPAK-ը աջակցում է ձեր կանաչ գործելակերպին՝ առաջարկելով բարձրորակ, կայուն փաթեթավորում, որը արտացոլում է ձեր արժեքները: Կապվեք մեր հետթիմձեր բիզնեսին հարմարեցված լուծում գտնելու համար։

կապվեք մեզ հետ հարցում01