Da 12 once a tazze: misure del caffè

Capire le misure è fondamentale per preparare un ottimo caffè, ma il termine "once" a volte può creare confusione. Quando si chiede "da 12 once a tazze," stai parlando del volume del liquido o del peso del tuosacchetto di caffè? Questa semplice domanda ha due risposte diverse, e chiarire a quale "oncia" ci si riferisce è essenziale per ottenere misurazioni corrette. Analizziamola.

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Conversione di 12 once liquide in tazze

Innanzitutto, parliamo di volume. Usiamo le once fluide (fl oz) quando parliamo di liquidi come il caffè. Il sistema di misura standard negli Stati Uniti è:

1 tazza = 8once fluide (fl oz)

Quindi, per rispondere "quante tazze di caffè sono 12 once?" quando ci si riferisce al volume del liquido:

12 fl oz ÷ 8 = 1,5 tazze

Perciò,12 once fluidedi caffè preparato equivale a 1,5 standardtazze di caffèQuesto è un sempliceonce a tazzeconversione, spesso trovata su untabella di conversioneo facilmente calcolabile utilizzando la matematica di base. Quando seimisurazione dei liquidiil tuo caffè preparato, ricorda questo semplice rapporto perconvertire oncealle tazze.

Quante tazze ci sono in una confezione da 12 once di caffè?

Consideriamo ora l'altro contesto comune: "Quante tazze ci sono in una busta da 12 once di caffè??" Questa domanda si riferisce al peso delchicchi di caffèOfondi di caffènella borsa, non il volume del liquido. Asacchetto da 12 onceè un punto vendita al dettaglio standarddimensione della borsa, pesatura12 once(circa340 grammiS).

Il numero ditazze di caffèpuoi preparare da unsacchetto da 12 oncedipende interamente dalla tua sceltacaffè-acquarapporto e metodo di preparazione (stampa francese, a goccia, a versamento, ecc.).

Un punto di partenza comune per molti produttori di birra è un rapporto da 1:15 a 1:17 (caffè e acqua in peso). Usiamo un rapporto comune di 1 parte di caffè e 16 parti di acqua (1:16):

A sacchetto da 12 onceha circa340 grammidi caffè.
Ne useresti 16 volte tantoquantità di caffèin acqua: 340 grammi * 16 = 5440grammi di acqua.

Poiché una tazza standard contiene circa 240grammi di acqua, puoi trovare il numero totale di tazze:

Numero di tazze = 5440grammi di acqua/ 240grammi di acquaper tazza = 22,6 tazze.

Quindi, utilizzando questo rapporto 1:16, unsacchetto da 12 oncepuò produrre circa 22-23tazze di caffè.

Tieni presente che questo numero cambia in base alcaffè-acquarapporto che scegli. Un rapporto più forte (come 1 parte di caffè e 15 parti di acqua) significa che usi di piùquantità di caffèper tazza, quindi otterrai un numero leggermente inferiore di tazze dalla confezione. Un rapporto più debole (come 1:17) significa meno caffè per tazza, con il risultato di ottenere più porzioni.

Capire la differenza

Quando si pensa al caffè e alle tazze, la cosa più importante è conoscere la differenza tra misurare in volume e misurare in peso.

Misurazione in base al volume

Usi del volumeonce fluide(fl oz).
Ecco come misurare i liquidi, come la birrabevande al caffè.
A tabella di conversioneOmisurazione dei liquidistrumento ti aiuta.
Ricordare:12 once fluidedi caffè liquido equivale a circa 1,5tazze di caffèQuesto vale per la bevanda che hai già nella tazza.

Misurazione in base al peso

Usi del pesoonce(o massa).
Questo è per cose solide, come il tuosacchetto di caffèOquantità di fondi di caffè.
A sacchetto da 12 oncepesa circa340 grammis.
ILquantità di caffèche usi per tazza (in base al tuocaffè-acquarapporto) cambia quantitazze di caffèche prendi da quella borsa.
A sacchetto da 12 oncein genere ne produce circa 22-23tazze di caffè. Questo è molto diverso dal sempliceonce a tazzeconversione del volume del liquido.
Questo vale per diversidimensioni delle borseanche, come unsacco da 5 libbre.

Quindi, la prossima volta che misuri, chiediti sempre: sto guardando il volume del liquido o il peso del caffè? Riuscire a fare questo è fondamentale per preparare la tazza perfetta.