Edible Packaging Label Requirements: a Product to panel planning guide.

食用包装ラベルという用語は、大麻入り食品と一般的な包装食品という、全く異なる2つの製品に適用される場合があります。どちらの場合も、製品名、正味量、原材料、アレルゲン情報が必要となる可能性がありますが、大麻入り製品には、THC情報、政府による警告表示、共通のシンボル、チャイルドレジスタント包装、州ごとの規制などが含まれる大麻関連の規制が適用されます。

分類が最初の課題であり、コピーライティングではありません。このガイドは、製品の処方と物理的なラベルとの間の意思決定の道筋を示すものです。これは法的意見を構成するものではありません。販売チャネルへの投資を行う前に、ブランドは、特定の製品と販売チャネルを規制する既存の連邦、州、地方、および地域の規制を確認する必要があります。

判断事項1：それは食品か、それとも大麻入り食品か？

回答は、ブランド名ではなく、製品の配合と販売市場に基づいて行うべきです。グミのような一般的なキャンディーは、食品規制に従ってラベル表示される傾向があります。グミに含まれる規制対象のカンナビスまたはTHCも、該当するカンナビス規制に準拠する必要があります。ヘンプ由来のカンナビノイドを含む製品の場合は、管轄区域によって異なるため、どちらの基準にも必ずしも従うとは限りません。

有効成分、製品の効能、使用目的、合法的な販売チャネル、および対象地域を文書化してください。これらの情報が見つからない場合は、デザイン作業を中止してください。誤った分類に基づいて修正されたラベルは、費用のかかる無駄なものです。

製品の法的分類と市場を確認するまでは、いかなるデザインも、汎用的な食用ラベルとして適切であると考えるべきではない。

ステータス間の関係 2：ラベルを貼る権利は誰にあるのか？

米国の一般的な包装食品には、連邦食品表示法に基づき、製品名、正味量、原材料表示、主要アレルゲン、製造会社情報、栄養成分表示の記載が義務付けられている場合があり、製品固有の要件や免除規定も存在します。また、州の規制が適用される場合もあります。

大麻入り製品は、米国では主に州の大麻規制プログラムによって、カナダでは連邦政府の大麻規制プログラムに加えて州または準州の規制によって規制されています。食用製品には食品関連の情報が記載されている場合もありますが、単に通常の栄養成分表示パネルの横にTHCアイコンを並べるだけでは、具体的な要件は満たされません。

規制責任マップを作成する：

質問	回答の所有者
その法律製品の種類は何ですか？	ブランド社の法務・コンプライアンス部門。
お使いの粉ミルクの種類とアレルゲンは何ですか？	製品の開発と品質。
義務付けられている大麻に関する声明とは何ですか？	法令遵守審査員および認可事業者。
パッケージの構造はどうなっていますか？	サプライヤー／パッケージングエンジニア。
最終的な作品の発信者は誰ですか？	承認者 – ライセンスまたは認可を受けたブランドまたはライセンシー。

招待状：コアフード情報項目をリストアップしてください（実践）。

まず、製品記録から始めましょう。ラベルには、製品名、正味量、原材料リスト、主要アレルゲン情報、および責任事業者の名称と住所を記載する必要があります。製品の品質や安全性が冷蔵などの要因に依存する場合は、保管方法や取り扱い方法に関する記述を記載することもあります。

成分表示は、公開された配合に基づいて、そのまま記載し、付随する副成分も併せて記載する必要があります。味覚メモではなく、マーケティング資料として記述してください。食品に関する規則では、成分を重量の多い順に記載することが一般的ですが、製品の正確な取り扱いを確保する必要があります。

アレルゲン管理は論点ではなく、安全上の問題です。ゴマ、牛乳、卵、甲殻類、木の実、ピーナッツ、小麦、大豆は、米国における主要な食物アレルゲンです。食品表示の資格を持つ審査員に、原材料名と交差汚染防止対策について確認してください。

栄養情報や栄養表示が適用可能かどうかを判断する。

米国では、ほとんどの調理済み包装食品に栄養成分表示の義務が課せられていますが、例外や特別な表示形式も存在します。栄養成分表示パネルは、レシピ、1食分の量、および根拠のある栄養データに基づいて作成されるべきです。デザイナーがモックアップに合うように数値を作成するのではなく、承認されたコンテンツがデザイナーに提供されるべきです。

レビューは主張によって修正される可能性があります。「砂糖不使用、低カロリー、天然、健康的、または栄養素や健康への影響に関する主張には、明確な条件または執行リスクがある可能性があります。もう1つの懸念は、大麻と食品は連邦政府によって異なる扱いを受けているが、州の合法化法ではそうではないため、大麻入り食品は別の問題も引き起こすということです。

クレーム登録簿を作成する前に、設計を行う。各クレームには、所有者、証拠、市場、および適切な文言を記載する必要がある。正当化できない主張はすべて削除する。

市場動向が把握できたら、大麻関連銘柄を追加できます。

食用大麻に規制対象大麻が含まれている場合は、該当する管轄区域固有の情報を追加してください。これには、一般的なシンボル、標準的な警告表示、THCおよびCBD含有量、内容量と包装個数、ロット番号または追跡番号、ライセンス所有者の連絡先、およびガイドラインなどが含まれます。文言とレイアウトは州または国によって規定されており、カリフォルニア州のラベルをニューヨーク州のラベルにそのまま使用することはできません。

製品、提供形態、管轄区域によっては、物理的なパッケージにチャイルドレジスタント機能、改ざん防止機能、不透明性、または再封可能な機能を持たせる必要がある場合があります。これらは表示に関する規定ではありません。パッケージの仕様とラベルの見直しは継続的に進められるべきです。

「全50州で法令遵守」といったありきたりな表現ではありません。大麻の包装には世界共通の基準はなく、包装の許容基準は、特定の市場において責任を負う認可企業に付与されます。

一人分用と複数人分用の使用方法について説明してください。

提供方法のアーキテクチャは、コンテンツとパッケージの機能に影響を与えます。1食分製品の場合は、表示量が当該製品の法的定義および物理的な単位と一致していることを確認してください。複数食分製品の場合は、既存の規則に基づき、食数を指定し、1食分あたりの値とパッケージあたりの合計値を区別する必要があります。

次に、消費者が製品をどのように分割して保管するかを考えてみましょう。個々のピースは均一でしょうか？パッケージは再封可能でしょうか？開封後もラベルは製品に付いたままでしょうか？ウェブサイトを使わなくても、盛り付け方法は理解できるでしょうか？

パッケージ全体を単なる普通のスナック菓子として表示するのは避けるべきです。規制対象となる内容量がパッケージ全体のごく一部である場合は、そうすべきではありません。誤解を招く可能性のある装飾的なレベルのグラフィックではなく、分かりやすい階層構造を採用してください。

前面パネル、背面パネル、および拡張パネルを配置します。

メインまたは主要な表示パネルには、製品を認識し、市場で必要とされる優先度の高い情報を表示する必要があります。原材料、アレルゲン、警告、使用方法、トレーサビリティ情報などの項目は、他のパネルに表示しても構いません。製造または試験に関する情報を追加するための可変データ領域を確保してください。

小型フォーマットには規律が求められます。小さな文字で全ての問題を解決しようとしないでください。不要な宣伝文句を削除し、より適切なサイズのパウチを選択するか、法律に準拠した拡張コンテンツ形式を採用してください。QRコードには教育的な情報が含まれている場合がありますが、原則として、必要な紙媒体の代わりに使用すべきではありません。

作成したパッケージをテストしてください。ラベルパネルは、マチ付きまたは平らなファイルで、製品の背面にある透明な窓に収まります。

変更管理式をアートワークに設定する。

製品やパッケージの変更が断続的に行われる場合、食品ラベルに誤りが生じる可能性があります。原材料やアレルゲンは、新しい甘味料、香料、着色料、油脂、コーティング剤によって変更されることがあります。カスタマイズされた摂取量や栄養成分表示は、新しい個数重量によって変更されることがあります。大麻に関する警告表示は、新しい対象州によって変更されることがあります。

変更内容が配合、供給元、アレルゲン、摂取量、表示、効能、市場、パッケージサイズ、または蓋に関するものかどうかを尋ねる変更シートを作成してください。該当する場合は、関連する承認プロセスまで遡ってアートワークを追跡してください。

各SKUおよび市場ごとに、資料のコピーを1部ずつ発行してください。承認済みのファイルと改訂番号を印刷会社に送付し、電子メールで送られた複数の修正内容をまとめて送付しないでください。

食用ラベルIEワークシート。

コンテンツフィールド	管理対象	承認チェック
製品アイデンティティ	承認された仕様	法的一致法的カテゴリと一般名で一致するものが 5 件あります。
正味量	充填量と重量の説明。	用途の単位と位置が必要です。
材料	公開された式	注文状況および原材料の確認が完了しました。
アレルゲン	アレルゲン評価	必要な資料の名称は正しい。
食品または栄養に関する表示。	実証済みの製品データ	形式と資格要件を確認済みです。
大麻関連コンテンツ	最新の管轄区域情報および試験履歴。	シンボル、警告、THC含有量、および提供量に関するデータは確認済みです。
変数データ	トレーサビリティシステムと生産システム。	印刷領域は読み取り可能で、バッチ処理も正確です。