១២ អោនស៍ ទៅ ពែង៖ ការវាស់វែងកាហ្វេ
ការយល់ដឹងអំពីរង្វាស់គឺជាគន្លឹះក្នុងការញ៉ាំកាហ្វេដ៏ល្អ ប៉ុន្តែពាក្យថា "អោនស៍" ជួនកាលអាចមានការភាន់ច្រឡំ។ នៅពេលអ្នកសួរថា "១២ អោនស៍ ទៅពែង"តើអ្នកកំពុងនិយាយអំពីបរិមាណសារធាតុរាវ ឬទម្ងន់របស់អ្នកថង់កាហ្វេសំណួរសាមញ្ញនេះមានចម្លើយពីរផ្សេងគ្នា ហើយការបញ្ជាក់ឲ្យច្បាស់ថា «អោន» មួយណាដែលអ្នកចង់សំដៅគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការវាស់វែងរបស់អ្នកឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ចូរយើងវិភាគវា។
ការបម្លែង 12 អោនស៍រាវទៅជាពែង
ដំបូង ចូរយើងនិយាយអំពីបរិមាណ។ យើងប្រើអោនស៍រាវ (fl oz) នៅពេលពិភាក្សាអំពីសារធាតុរាវដូចជាកាហ្វេញ៉ាំ។ ប្រព័ន្ធវាស់ស្តង់ដាររបស់សហរដ្ឋអាមេរិកគឺ៖
- ១ពែង = ៨អោនស៍រាវ (fl oz)
ដូច្នេះដើម្បីឆ្លើយថា "តើកាហ្វេ ១២ អោនស៍មានប៉ុន្មានពែងនៅពេលសំដៅទៅលើបរិមាណរាវ៖
- ១២ អោនស៍រាវ ÷ ៨ = ១,៥ ពែង
ដូច្នេះហើយ១២ អោនស៍រាវនៃកាហ្វេដែលញ៉ាំស្មើនឹង 1.5 ស្តង់ដារពែងកាហ្វេនេះជារឿងសាមញ្ញមួយអោន ទៅ ពែងការបម្លែង ដែលជារឿយៗត្រូវបានរកឃើញនៅលើតារាងបំលែងឬគណនាបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រើគណិតវិទ្យាមូលដ្ឋាន។ នៅពេលដែលអ្នកការវាស់រាវកាហ្វេដែលអ្នកញ៉ាំរួច សូមចងចាំសមាមាត្រសាមញ្ញនេះទៅនឹងបម្លែងអោនស៍ដល់ពែង។
តើមានកាហ្វេប៉ុន្មានពែងក្នុងថង់ទម្ងន់ ១២ អោន?
ឥឡូវនេះ ចូរយើងពិចារណាបរិបទទូទៅផ្សេងទៀត៖ "តើកាហ្វេប៉ុន្មានពែងក្នុងថង់កាហ្វេទំហំ ១២ អោនសំណួរនេះសំដៅទៅលើទម្ងន់នៃគ្រាប់កាហ្វេឬកាហ្វេកិននៅក្នុងថង់ មិនមែនបរិមាណសារធាតុរាវទេ។ Aកាបូប ១២ អោនស៍គឺជាការលក់រាយស្តង់ដារទំហំកាបូប, ថ្លឹងទម្ងន់១២ អោនស៍(ប្រហែល៣៤០ ក្រាមស)។
ចំនួននៃពែងកាហ្វេអ្នកអាចធ្វើស្រាពីកាបូប ១២ អោនស៍អាស្រ័យទាំងស្រុងលើជម្រើសរបស់អ្នកកាហ្វេទៅជាទឹកសមាមាត្រ និងវិធីសាស្ត្រញ៉ាំ (សារព័ត៌មានបារាំង, ស្រក់, ចាក់ពីលើ, ល។)។
ចំណុចចាប់ផ្តើមទូទៅមួយសម្រាប់អ្នកផលិតស្រាបៀរជាច្រើនគឺសមាមាត្រ 1:15 ទៅ 1:17 (កាហ្វេទៅនឹងទឹកតាមទម្ងន់)។ ចូរយើងប្រើសមាមាត្រទូទៅនៃកាហ្វេ 1 ផ្នែកទៅនឹងទឹក 16 ផ្នែក (1:16):
- A កាបូប ១២ អោនស៍មានប្រហែល៣៤០ ក្រាមនៃកាហ្វេ។
- អ្នកនឹងប្រើវា ១៦ ដងបរិមាណកាហ្វេក្នុងទឹក៖ ៣៤០ ក្រាម * ១៦ = ៥៤៤០ក្រាមនៃទឹក.
ដោយសារពែងស្តង់ដារមួយអាចផ្ទុកបានប្រហែល 240ក្រាមនៃទឹកអ្នកអាចរកឃើញចំនួនសរុបនៃពែង៖
- ចំនួនពែង = ៥៤៤០ក្រាមនៃទឹក/ ២៤០ក្រាមនៃទឹកក្នុងមួយពែង = ២២.៦ ពែង។
ដូច្នេះ ដោយប្រើសមាមាត្រ 1:16 នេះ aកាបូប ១២ អោនស៍អាចញ៉ាំបានប្រហែល ២២ ទៅ ២៣ពែងកាហ្វេ.
សូមចងចាំថាចំនួននេះប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកាហ្វេទៅជាទឹកសមាមាត្រដែលអ្នកជ្រើសរើស។ សមាមាត្រខ្លាំងជាង (ដូចជាកាហ្វេ 1 ផ្នែកទៅនឹងទឹក 15 ផ្នែក) មានន័យថាអ្នកប្រើប្រាស់ច្រើនជាងបរិមាណកាហ្វេក្នុងមួយពែង ដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានពែងតិចជាងបន្តិចពីថង់។ សមាមាត្រខ្សោយជាង (ដូចជា 1:17) មានន័យថាកាហ្វេតិចជាងក្នុងមួយពែង ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបម្រើកាន់តែច្រើន។
ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នា
រឿងសំខាន់បំផុតគឺការដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងការវាស់ដោយប្រើបរិមាណ និងការវាស់ដោយប្រើទម្ងន់ នៅពេលអ្នកកំពុងគិតអំពីកាហ្វេ និងពែង។
ការវាស់វែងតាមបរិមាណ
- ការប្រើប្រាស់បរិមាណអោនស៍រាវ(អោនស៍រាវ).
- នេះជារបៀបដែលអ្នកវាស់សារធាតុរាវ ដូចជាទឹកដែលអ្នកញ៉ាំភេសជ្ជៈកាហ្វេ.
- A តារាងបំលែងឬការវាស់រាវឧបករណ៍ជួយអ្នក។
- ចងចាំ៖១២ អោនស៍រាវនៃកាហ្វេរាវស្មើនឹងប្រហែល 1.5ពែងកាហ្វេនោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមាននៅក្នុងពែងរបស់អ្នករួចហើយ។
ការវាស់វែងតាមទម្ងន់
- ការប្រើប្រាស់ទម្ងន់អោនស៍(ឬម៉ាស)។
- នេះគឺសម្រាប់របស់រឹងៗ ដូចជារបស់អ្នកថង់កាហ្វេឬបរិមាណម្សៅកាហ្វេ.
- A កាបូប ១២ អោនស៍មានទម្ងន់ប្រហែល៣៤០ ក្រាមs.
- ទីបរិមាណកាហ្វេអ្នកប្រើក្នុងមួយពែង (ផ្អែកលើរបស់អ្នកកាហ្វេទៅជាទឹកសមាមាត្រ) ផ្លាស់ប្តូរចំនួនពែងកាហ្វេអ្នកទទួលបានពីកាបូបនោះ។
- A កាបូប ១២ អោនស៍ជាធម្មតាធ្វើបានប្រហែល ២២ ទៅ ២៣ពែងកាហ្វេនេះខុសគ្នាខ្លាំងពីរឿងសាមញ្ញអោន ទៅ ពែងការបម្លែងសម្រាប់បរិមាណសារធាតុរាវ។
- នេះអនុវត្តចំពោះរបស់ផ្សេងៗគ្នាទំហំកាបូបក៏ដូចជា, ដូចជាថង់ ៥ ផោន.
ដូច្នេះ នៅពេលក្រោយដែលអ្នកវាស់ សូមគិតជានិច្ចថា តើខ្ញុំកំពុងសម្លឹងមើលបរិមាណរាវ ឬទម្ងន់កាហ្វេ? ការធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការញ៉ាំពែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់អ្នក
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១១ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២៥
