កំណើននៃការនាំចេញកាហ្វេជំរុញឱ្យមានតម្រូវការសម្រាប់ការវេចខ្ចប់កាហ្វេ
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្រូវការរបស់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេពិភពលោកសម្រាប់ការវេចខ្ចប់កាហ្វេបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសនៅអាមេរិក និងអាស៊ី។ ការកើនឡើងនេះអាចសន្មតថាបានមកពីការបន្តរីកចម្រើនរបស់វៀតណាម'ការនាំចេញកាហ្វេ ដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើទីផ្សារកាហ្វេពិភពលោក។ នៅពេលដែលវៀតណាមពង្រឹងជំហររបស់ខ្លួនជាអ្នកនាំចេញកាហ្វេឈានមុខគេមួយរបស់ពិភពលោក តម្រូវការសម្រាប់ដំណោះស្រាយការវេចខ្ចប់កាហ្វេប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងជាក់ស្តែងគឺកាន់តែច្បាស់ជាងពេលណាទាំងអស់។
ប្រទេសវៀតណាម'ការកើនឡើងជាតួអង្គសំខាន់ក្នុងពាណិជ្ជកម្មកាហ្វេពិភពលោកគឺពិតជាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ អាកាសធាតុអំណោយផលរបស់ប្រទេសនេះ និងដីមានជីជាតិធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទីតាំងដ៏ល្អសម្រាប់ការដាំដុះកាហ្វេ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃផលិតកម្មកាហ្វេ។ ជាលទ្ធផល ការនាំចេញកាហ្វេវៀតណាមបានកើនឡើង ដោយអាមេរិក និងអាស៊ីក្លាយជាទីផ្សារសំខាន់សម្រាប់កាហ្វេវៀតណាម។
យោងតាមទិន្នន័យពីនាយកដ្ឋាននាំចូល និងនាំចេញនៃក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មវៀតណាម ដោយសារតម្រូវការកាហ្វេនៅតែមានកម្រិតខ្ពស់ តម្លៃកាហ្វេរ៉ូប៊ូតាបានបន្តកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងខែកុម្ភៈ។
ទិន្នន័យបង្ហាញថា តម្លៃជាមធ្យមនៃការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមក្នុងខែកុម្ភៈបានឈានដល់ 3,276 ដុល្លារ/តោន កើនឡើង 7.4% បើធៀបនឹងខែមករាឆ្នាំនេះ និងកើនឡើង 50.6% បើធៀបនឹងខែកុម្ភៈឆ្នាំមុន។
ក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 តម្លៃកាហ្វេជាមធ្យមនៅវៀតណាមគឺខ្ពស់រហូតដល់ 3,153 ដុល្លារ/តោន កើនឡើង 44.7% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ ប្រទេសវៀតណាម'ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបាននិយាយថា មូលហេតុចម្បងសម្រាប់ការកើនឡើងនៃតម្លៃនាំចេញកាហ្វេ robusta គឺការព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះការផ្គត់ផ្គង់។ មានការព្យាករណ៍ថា ដោយសារគ្រោះរាំងស្ងួត ការផលិតកាហ្វេរបស់វៀតណាមក្នុងឆ្នាំដំណាំឆ្នាំ 2023/2024 អាចថយចុះ 10% មកនៅប្រហែល 1.66 លានតោន ដែលជាកម្រិតទាបបំផុតក្នុងរយៈពេល 4 ឆ្នាំ។
ប៉ុន្តែទិន្នន័យក៏បង្ហាញផងដែរថា ក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 បរិមាណនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ 438,000 តោន ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលនាំចេញចំនួន 1.38 ពាន់លានដុល្លារ។ បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023 ទំហំនាំចេញកើនឡើង 27.9% ហើយប្រាក់ចំណូលនាំចេញកើនឡើង 85%។
យោងតាមទិន្នន័យពីអគ្គនាយកដ្ឋានគយវៀតណាមបានឱ្យដឹងថា ក្នុងខែមករា វៀតណាមបាននាំចេញកាហ្វេ Robusta ចំនួន 216,380 តោន ដែលមានតម្លៃ 613.6 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 68% និង 155.7% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។
ទិសដៅនាំចេញសំខាន់ៗរបស់កាហ្វេ Robusta របស់វៀតណាមរួមមាន អ៊ីតាលី អេស្ប៉ាញ រុស្ស៊ី ឥណ្ឌូនេស៊ី បែលហ្សិក ចិន និងហ្វីលីពីន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការនាំចេញកាហ្វេ robusta ទៅកាន់ទីផ្សារប្រពៃណីមួយចំនួនបានធ្លាក់ចុះ រួមទាំងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ ជប៉ុន និងសហរដ្ឋអាមេរិក។
ក្នុងខែមករា វៀតណាមក៏បាននាំចេញកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាចំនួន 5,250 តោន ជាមួយនឹងចំណូលពីការនាំចេញចំនួន 20.15 លានដុល្លារអាមេរិក ថយចុះ 27.1% និង 25.7% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។
ទិសដៅនាំចេញសំខាន់ៗរបស់កាហ្វេអារ៉ាប៊ីការបស់វៀតណាមរួមមានសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន ឥណ្ឌូនេស៊ី ហ្វីលីពីន និងរុស្ស៊ី។
ការបន្តកំណើននៃការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមមិនត្រឹមតែជំរុញការពង្រីកទីផ្សារកាហ្វេពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវតម្រូវការវេចខ្ចប់កាហ្វេផងដែរ។ ការវេចខ្ចប់កាហ្វេដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាគុណភាព និងភាពស្រស់នៃគ្រាប់កាហ្វេក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក។ នៅពេលដែលការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមកើនឡើង មានតម្រូវការដែលត្រូវគ្នាសម្រាប់ដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ផលិតផលកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅអាមេរិក និងអាស៊ី។
នៅអាមេរិក ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់កាហ្វេកំពុងជំរុញឱ្យមានតម្រូវការសម្រាប់ការវេចខ្ចប់កាហ្វេ ជាពិសេសនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា។ ដោយសារកាហ្វេនៅតែជាភេសជ្ជៈចម្បងសម្រាប់មនុស្សរាប់លាននាក់នៅក្នុងតំបន់ ការរចនាវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងទាក់ទាញភ្នែកបានក្លាយជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ម៉ាកកាហ្វេដែលចង់លេចធ្លោនៅក្នុងទីផ្សារប្រកួតប្រជែង។ លើសពីនេះ និន្នាការកើនឡើងនៃកាហ្វេពិសេស និងពិសេសបានបង្កើនតម្រូវការសម្រាប់ការវេចខ្ចប់លំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ ដែលមិនត្រឹមតែការពារគុណភាពកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនបទពិសោធន៍អ្នកប្រើប្រាស់ទូទៅផងដែរ។
ដូចគ្នានេះដែរ នៅអាស៊ីការកើនឡើងនៃការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមបាននាំឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃតម្រូវការសម្រាប់ការវេចខ្ចប់កាហ្វេ។ វប្បធម៌កាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនដូចជា ចិន ជប៉ុន និងកូរ៉េខាងត្បូងនៅតែបន្តរីកចម្រើន ដោយមានអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនឡើងធ្វើកាហ្វេជាផ្នែកមួយនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ការផ្លាស់ប្តូរឥរិយាបទអ្នកប្រើប្រាស់នេះទាមទារដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់កាហ្វេចម្រុះ និងទាក់ទាញ ដើម្បីបំពេញតាមចំណូលចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់អាស៊ី។ ចាប់តាំងពីការវេចខ្ចប់សម្រាប់បម្រើតែមួយដងចល័ត រហូតដល់ការរចនាដ៏ប្រណីត និងទំនើបនៃផលិតផលកាហ្វេលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ តម្រូវការវេចខ្ចប់កាហ្វេនៅអាស៊ីកំពុងក្លាយជាចម្រុះ និងមានភាពស្វាហាប់កាន់តែខ្លាំងឡើង។
ការរីកចម្រើនរបស់វៀតណាម'ការនាំចេញកាហ្វេក៏បានជំរុញឱ្យមានការសង្កត់ធ្ងន់កាន់តែខ្លាំងលើដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងមិត្តភាពបរិស្ថាន។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានការយល់ដឹងអំពីបរិស្ថាន វាមានចំណូលចិត្តកាន់តែច្រើនឡើងសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញ ដែលអាចបំបែកបាន និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ នេះបាននាំឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេលើការអនុវត្តការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយផ្តោតលើការកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងការលើកកម្ពស់សម្ភារៈដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានក្នុងការវេចខ្ចប់កាហ្វេ។
ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ការវេចខ្ចប់កាហ្វេ ក្រុមហ៊ុនផលិត និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់បាននឹងកំពុងវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផ្លាស់ប្តូរទីផ្សារ។ ពីគ្រឿងម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ដ៏ទំនើប ទៅជាសម្ភារៈ និងការរចនាដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់កាហ្វេបាននិងកំពុងឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរ ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរថាមវន្តនៃពាណិជ្ជកម្មកាហ្វេពិភពលោក។
លើសពីនេះ ការកើនឡើងនៃពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកក៏បានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់តម្រូវការវេចខ្ចប់កាហ្វេផងដែរ។ ដោយសារនិន្នាការនៃការទិញកាហ្វេតាមអ៊ីនធឺណិតនៅតែបន្តកើនឡើង តម្រូវការវេចខ្ចប់កាន់តែច្រើនឡើង ដែលមិនត្រឹមតែការពារកាហ្វេក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្កើនបទពិសោធន៍នៃការវេចខ្ចប់របស់អតិថិជនផងដែរ។ នេះបាននាំឱ្យមានការផ្តោតអារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងលើការបង្កើតការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពទាក់ទាញ និងមុខងារដែលអាចទប់ទល់នឹងភាពតឹងរ៉ឹងនៃការដឹកជញ្ជូន ខណៈពេលដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិតនូវបទពិសោធន៍មិនអាចបំភ្លេចបាន និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ដោយសារតម្រូវការវេចខ្ចប់កាហ្វេបន្តកើនឡើង វាច្បាស់ណាស់ថាឧស្សាហកម្មកាហ្វេកំពុងឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលនៃការផ្លាស់ប្តូរ និងការបង្កើតថ្មី។ ការកើនឡើងនៅវៀតណាម'ការនាំចេញកាហ្វេបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញតម្រូវការនេះ ដោយអាមេរិក និងអាស៊ីក្លាយជាតំបន់សំខាន់ដែលឥទ្ធិពលរបស់វៀតណាម។'ការជួញដូរកាហ្វេគឺជាក់ស្តែងបំផុត។ ដោយផ្តោតលើនិរន្តរភាព ការបង្កើតថ្មី និងការចូលរួមរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់កាហ្វេបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីវិវឌ្ឍន៍ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរនៃទីផ្សារកាហ្វេពិភពលោក ដោយធានាថាអ្នកដែលចូលចិត្តកាហ្វេនៅជុំវិញពិភពលោកអាចបន្តរីករាយជាមួយកាហ្វេដែលពួកគេស្រឡាញ់តាមមធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុត។Sដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ដែលអាចប្រើប្រាស់បាន និងទាក់ទាញដោយមើលឃើញ។
យើងជាក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតថង់វេចខ្ចប់កាហ្វេអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ យើងបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនផលិតថង់កាហ្វេដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសចិន។
យើងប្រើប្រាស់វ៉ាល់ WIPF ដែលមានគុណភាពល្អបំផុតពីប្រទេសស្វីស ដើម្បីរក្សាកាហ្វេរបស់អ្នកឱ្យនៅស្រស់។
យើងបានបង្កើតថង់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដូចជាថង់ជីកំប៉ុស និងថង់ដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ ពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការជំនួសថង់ប្លាស្ទិកធម្មតា។
ភ្ជាប់មកជាមួយកាតាឡុករបស់យើង សូមផ្ញើមកយើងនូវប្រភេទថង់ សម្ភារៈ ទំហំ និងបរិមាណដែលអ្នកត្រូវការ។ ដូច្នេះយើងអាចដកស្រង់អ្នក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១៥-មីនា-២០២៤
