ಕೆಫೆಯ ಅವನತಿ

ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಉದ್ಯಮವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಕೆಫೆ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಕಟು ವಾಸ್ತವವಾಗಿದೆ. ಉದ್ಯಮ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 40,000 ಕೆಫೆಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸಮುದಾಯಗಳ ಸಾಮಾಜಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಆರ್ಥಿಕ ಒತ್ತಡಗಳು ಮತ್ತು ದೂರಸ್ಥ ಕೆಲಸದ ಏರಿಕೆ, ಇದು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದಚಾರಿ ಸಂಚಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ, ಇವು ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಈ ಸ್ಥಳಗಳ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಬರಿಸ್ಟಾಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಮಾಲೀಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ತಮ್ಮ ಕೆಫೀನ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇತರ ಮೂಲಗಳ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇವು ಈಗ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.