커피 원두 생산 비용 상승이 유통업체에 미치는 영향
미국 ICE 인터컨티넨탈 거래소에서 거래되는 아라비카 커피 선물 가격은 지난주 약 5% 상승하며 지난 한 달 만에 가장 큰 주간 상승폭을 기록했습니다.
주 초 브라질 커피 생산 지역에 서리 경보가 발령되면서 커피 선물 가격이 개장과 동시에 급등했습니다. 다행히 주요 생산 지역에는 서리 피해가 없었습니다. 그러나 서리 경보로 인한 재고 감소와 내년 브라질의 커피 생산량 감축 가능성에 대한 우려가 다시 가격 상승을 부추기고 있습니다.
라보뱅크는 이번 주 초 브라질에서 발생한 서리 피해 우려가 심각한 수준으로 나타나지는 않았지만, 재고량이 감소했음을 다시 한번 상기시켜주는 계기가 되었다고 밝혔습니다. 이와 더불어 주요 생산국의 흉작과 EU의 삼림 벌채 금지 법안 시행 임박 또한 아몬드 가격 상승을 부추기는 요인으로 작용하고 있습니다.
브라질의 올해 수확이 대부분 마무리됨에 따라, 무역업자들은 이제 향후 두 달간의 개화기 날씨에 집중할 것입니다. 이는 다가오는 시즌의 수확량을 가늠하는 초기 지표로 여겨지는데, 농부들은 올해 초 일부 지역에서 가뭄과 고온 현상이 발생하여 조기 개화로 인한 작물 피해 가능성을 우려하고 있습니다.
원산지 원두 가격 상승으로 인해 유통업체로서 원자재 가격 상승으로 인한 비용 변동을 최소화하는 방법을 고민하게 되었습니다. 재고 관리의 중요성을 강조하고 싶습니다. 원두는 습기로 인해 맛이 변질되지 않도록 적절한 보관 환경에서 보관해야 합니다. 각 브랜드는 로고가 새겨진 맞춤형 커피백에 원두를 담아 보관하는데, 이러한 이유로 장기적인 전략적 파트너로서 커피 포장재를 제공하는 것이 매우 중요합니다.
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게시 시간: 2024년 8월 23일
