Maistinių miltelių pakuotė – tai maišelis arba kita pakuotė, kurios sudėtyje yra su maistu besiliečiančių medžiagų, tinkamų numatytam produktui, temperatūrai, sąlyčio laikui ir paskirties rinkai. Šis terminas netaikomas vienam plastikui, laminatui ar universaliam sertifikatui. Pirkėjas turi gauti patvirtinimą, kad tikroji konstrukcija ir jos dalys gali būti naudojamos su konkrečiais milteliais siūlomomis sąlygomis.
Kalbant apie prekių ženklus, kurie perka lanksčius maišelius, atitiktis turėtų būti siejama su produkto apsauga ir gamybos kontrole. Vidinis sandariklis, klijai, dažai, barjeriniai sluoksniai, uždarymo elementai ir gamybos procesas yra visos pakuotės dalis. Pateikta konstrukcija turi atitikti dokumentus, o supakuotų maišelių bandymai turi užtikrinti gerą sandarumą, švarą ir bandymų efektyvumą pakavimo linijos metu.
Prieš patvirtindami sąlytį su maistu, apibrėžkite miltelius.
Pradėkite nuo maisto, o ne nuo bendro maišelio aprašymo. Matcha kavos, gėrimų mišinio, prieskonių miltelių, baltymų mišinio ir konditerijos miltelių sudėtyje gali būti skirtis aliejaus kiekis, aromatas, dalelių dydis ir jautrumas. Šių savybių poveikis priklauso nuo atitinkamo kontaktinio sluoksnio, barjero, sandarumo ir migracijos vertinimo.
Atkreipkite dėmesį į siūlomas naudojimo sąlygas.
Tiekėjo aprašyme turi būti nurodyta:
- · Produkto sudedamosios dalys ir riebalai, rūgštis arba kvapioji medžiaga.
- · Užpildykite maišelį iki temperatūros ir atvėsinkite miltelius.
- · Numatomas sąlyčio laikas ir galiojimo laikas.
- · Sandėliavimo, transportavimo ir vartojimo temperatūros.
- · Šalys, kuriose turi būti taikomos toliau nurodytos nuostatos, ir atitikties vertintojas.
Neturėtų būti jokių teiginių apie vieną maisto produktą ar būklę, kuriuos turėtume duoti kitam. Įrodymai turi būti pakankami pagrįstai numatomam pakuotės naudojimui.
Žinokite, ką reiškia maišelio klasė.
Maistinės kokybės produktai turėtų būti laikomi atitikties kriterijumi, susijusiu su konkrečiu naudojimu. Jie turi būti pagaminti iš tinkamų medžiagų, tinkamai pagaminti ir dokumentuoti. Tai nereiškia, kad visi sluoksniai tiesiogiai liesis su milteliais, tačiau net ir nesiliečiantys sluoksniai bei komponentai turėtų būti įtraukti į galutinę struktūrą.
Priimkite piktogramą, tiekėjo teiginį arba medžiagos santrumpą ir manykite, kad ji yra saugi maistui. Pasiteiraukite apie reglamentą, medžiagos tipą, produkto tipą ir sąlygas, kurių dalis yra teiginys. Įsitikinkite, kad dokumentai vis dar galioja struktūrai, kurią cituojate.
Nustatykite visus medžiagos struktūros sluoksnius.
Tipinį lankstų miltelių maišelį sudaro išorinis spausdinimo pagrindas, barjerinis arba struktūrinis sluoksnis arba sluoksniai, klijai ir vidinis terminio sandarinimo sluoksnis. Priklausomai nuo apsaugos ir pateikimo tikslo, gali būti naudojamas popierius, metalizuota plėvelė arba aliuminio folija.
Atkreipkite dėmesį į su maistu besiliečiantį sluoksnį.
Sandarikliai susidaro iš vidinio sluoksnio, kuris liečiasi su milteliais. Jo dervos rūšis, storis, priedai ir sandarinimo diapazonas turi atitikti gaminį ir pakavimo procesą. Sluoksnis negali būti naudojamas kaip PE arba CPP sluoksnis, tačiau tiekėjo dokumentuose turėtų būti nurodyta naudota rūšis arba specifikacija.
Sudarykite maisto produktų sąlyčio dokumentų kontrolinį sąrašą.
Šioje lentelėje pateikiamas realus pirkimo ciklas pirkėjų grupėms. Reikalingų dokumentų sąrašas
| Dokumentas arba įrodymas | Ką reikia patvirtinti | Dažna pirkimo klaida |
| Maisto produktų sąlyčio deklaracija | Turinys, rinka, naudojimas ir išdavimo data. | Be apibrėžimo Priimant terminą „maistinis“. |
| Migracijos įrodymai | Išbandytas sąlyčio laikas ir struktūra, modelinis tirpalas, temperatūra. | Įtraukti terminai, kurie nėra susiję su milteliais. |
| Medžiagos specifikacija | Storiai ir kontaktinis sluoksnis, pilni sluoksniai. | Paviršutiniškai žiūrint į medžiagos pavadinimą. |
| Tiekėjų sertifikavimas | Vieta, plotas, autentiškumas ir valiuta. | Darant prielaidą, kad atsižvelgiama į visas gamyklas. |
| Atsekamumo įrašas | Istorija: tiekėjas, partija, pataisymai ir pakeitimų istorija. | Užsakymo negalima susieti su dokumentais. |
Įvertinkite peržiūros migracijos įrodymų tinkamumą.
Migracija vartojama kalbant apie pakavimo medžiagų judėjimą į maistą. Vertinimas gali būti atliekamas atsižvelgiant į maisto pobūdį, sąlyčio laiką, pakuotės paviršiaus temperatūrą ir pakuotės paviršiaus bei maisto santykį. Todėl bandymai ar patvirtinamieji įrodymai turėtų atspindėti numatytą pritaikymą, o ne patogias nesusijusias sąlygas.
Bandymo apimties patikrinimas.
Patikrinkite maisto modelinius tirpalus, laiką ir temperatūrą, rezultato kriterijus ir išbandytą medžiagą. Sukurkite laminatą, ant kurio bus dedama ataskaita, arba ant detalės. Jei milteliuose yra aliejų, intensyvus skonis arba neįprastos apdorojimo aplinkybės, paprašykite kvalifikuoto atitikties vertintojo nustatyti, ar reikia daugiau įrodymų.
Susieja dokumentus su paskirties rinka.
Rinkai būdingi reikalavimai yra susiję su sąlyčiu su maistu. JAV projektui gali reikėti įrodymų apie atitinkamus FDA patvirtintus naudojimo būdus, o ES projektui gali reikėti sistemos, plastikų ir geros gamybos praktikos reikalavimų. Kitos šalys gali siūlyti įvairius standartus, apribojimus ar kalbos reikalavimus.
Atsakomybė už tai, kad rinka, kurioje bus parduodamas maistas, atitiktų reikalavimus, teks prekės ženklui, tačiau pakuotės tiekėjas turi pateikti tinkamus patvirtinamuosius dokumentus. Nepateikite vieno sertifikato kaip tarptautinio sutikimo.
Patikrinkite klijus, dažus ir spausdintus paviršius.
Vidinė plėvelė nėra vienintelis elementas, kurį reikia kontroliuoti. Pakuotėje yra laminavimo klijai, spausdinimo dažai, danga ir gruntai. Iliustracijų išdėstymas tarp sluoksnių gali būti atliekamas atvirkštinės spaudos būdu, tačiau gamybos metu reikalingos kontrolės priemonės, siekiant kontroliuoti kietėjimą, nusėdimą, likusius tirpiklius ir nepageidaujamą kontaktą.
Laikykite meno kūrinius atokiau nuo sandariklio ir gaminio.
Sandarinimo zonos, plyšimo žymės ir kitos gamybai reikalingos nespausdintos sritys turėtų būti apibrėžtos presavimo linijoje. Patikrinkite, ar nėra dažų pernašos, kvapo ir lupimosi požymių. Specialios apdailos neturėtų būti naudojamos net ir po atitikties patvirtinimo, neatsižvelgiant į jų poveikį dokumentuotai konstrukcijai.
Perdirbtų ir perdirbamų medžiagų teiginių testas.
Galutinis gyvavimo kelias vadinamas perdirbamu, o medžiagos šaltinis – perdirbta medžiaga. Pats savaime nė vienas iš šių teiginių neįrodo tinkamumo liestis su maistu. PE dominuojantis maišelis gali būti naudojamas siekiant skatinti perdirbimą, tačiau turi būti įrodyta, kad dervų, priedų, barjerų, rašalo ir uždarymo medžiagų sąlyčio su maistu savybės yra tinkamos.
Pasiteiraukite apie perdirbto turinio buvimą, kur jis randamas ir koks patvirtinimas pateisina planuojamą maisto naudojimą. Parengti barjerinį ir migracijos charakteristikų pareiškimą paskirties rinkoje.
Kontrolinė higiena maišelių gamyboje.
Netinkamos medžiagos gali sugesti dėl netinkamos gamybos, sandėliavimo ar tvarkymo. Pirkimo apžvalgoje prieš pristatymą turėtų būti atsižvelgta į švaros, svetimkūnių patikrinimo ir kontrolės, kenkėjų kontrolės, medžiagų atskyrimo, atsekamumo ir gatavų maišelių apsaugos aspektus.
Tiekėjų sistema: peržiūra.
YPAK mini, kad jos gamyklos Fošane ir Donguane yra sertifikuotos pagal BRCGS maisto saugos ir ISO 22000:2018 standartus. Pirkėjai neturėtų nustoti prašyti naujausių užsakymo dokumentų, tikrinti jų apimties ir galiojimo bei susieti patvirtintą tiekėjo vietą su faktiniais gamybos įrašais.
Sukurkite maišelį apie smulkių miltelių užpildymą.
Smulkūs milteliai realiomis sąlygomis gali sukelti statinę elektrą, dulkes ir užterštumą aplink sandarinimo vietą. Vidinis sandariklis, maišelio dydis ir anga turi būti suderinami su pildymo įranga. Bandymai turėtų būti atliekami su tikrais milteliais, nes tuščias maišelis neturės dulkių, užpildymo storio ar sandarinimo trukdžių.
Patvirtinkite pakavimo procesą.
Įrašo užpildymo greitis, sandarinimo temperatūra, slėgis ir buvimo laikas. Patikrinkite pradinius, vidurinius ir galutinius mėginius, kad patikrintumėte užterštumą ir vientisumą. Kodavimas, kontrolinis svėrimas ir atmetimo kontrolė turi būti atliekami naudojant atspausdintą maišelį ir norimą liniją.
Patikrinkite barjero veikimą: nepriklausomas reikalavimas.
Maisto produktų sąlyčio su maistu atitikties reikalavimai niekada neužtikrina apsaugos nuo deguonies, drėgmės, aromato ar šviesos. Teisiškai tinkamas kontaktinis sluoksnis gali net neatitikti galiojimo laiko tikslo. Patikrinkite OTR, WVTR, sandariklio veikimą ir miltelių veikimą, atsižvelgdami į miltelių keliamą riziką produkto aprašyme.
Individualūs atitikties ir eksploatacinių savybių dokumentai. Tai užtikrina, kad maisto sąlyčio deklaracija negalėtų būti laikoma barjero kokybės įrodymu, o tvirtas barjero nustatymas negalėtų būti naudojamas kaip migracijos atitikties įrodymas.
Partijų ir pakeitimų atsekamumas.
Patvirtintas pavyzdys, medžiagos specifikacija ir atitikties dokumentai turėtų būti susieti su pirkimo užsakymais ir gamybos partijomis. Užrašykite konverterį, gamybos vietą, laminato kodą, peržiūrą ir datą. Tai informacija, kuri palengvina skundo ar reguliavimo institucijų peržiūros tyrimą.
Reikalauti pranešimo apie pakeitimą
Nustatykite, ką reikia peržiūrėti prieš gamybą, pavyzdžiui, dervos rūšį, plėvelės tiekėją, klijus, rašalo sistemą, dangą, sluoksnių storį, uždarymo ar gamybos vietą. Maišelis, kuris atrodo identiškai, gali neturėti tų pačių atitikties įrodymų dėl nedokumentuoto pakeitimo.
Patvirtinkite maistinio tipo miltelių maišelį.
Dokumentų peržiūra, reprezentatyvus konvertuotas pavyzdys ir pakavimo bandymas turėtų būti sujungti iki galutinio patvirtinimo. Patvirtinti užpildyto maišelio matmenis, konstrukciją, kvapą, išvaizdą, sandarumo vientisumą, kodavimą ir veikimą. Prieš masinę gamybą pašalinti dokumentų spragas, palyginti su tuo, kai spausdinamas inventorius jau yra atspausdintas.
Pakartotinai atlikti bandymus arba gauti naujų įrodymų, jei pasikeitė produktas ar numatytas naudojimas, medžiagų struktūra, tiekėjas, vieta arba paskirties rinkos paklausa gamybos srityje. Turėti galutinio patvirtinimo bylą kaip pakartotinius užsakymus.
Išvada
Numatytas panaudojimas ir galutinis produktas – atsekamas gatavas maišelis – yra patikimos maistinės kokybės miltelių pakuotės pradžia. Pirkėjas turi žinoti visus medžiagos sluoksnius, išnagrinėti su rinka susijusius migracijos ir sąlyčio su maistu įrodymus, kontroliuoti gamybos higieną ir išbandyti pakuotę realioje pildymo linijoje. Tiek atitiktis, tiek barjerinės savybės yra būtinos, tačiau jas reikia įrodyti.
DUK
Ar maišelis yra patvirtintas kaip tinkamas naudoti maiste visiems milteliams?
Ne. Tai skiriasi priklausomai nuo produkto, sąlyčio laiko, temperatūros, apdorojimo sąlygų ir paskirties rinkos.
Koks yra įprastas maišelio sluoksnis, su kuriuo liečiasi milteliai?
Sandarumą paprastai sukuria vidinis terminio sandarinimo sluoksnis, kuris tiesiogiai liečiasi, tačiau bendra konstrukcija ir visos dalys dar nėra patikrintos.
Kas yra maisto sąlyčio deklaracija? Ar tai migracijos tyrimas?
Ne. Viena iš deklaracijų gali būti atitiktis jos taikymo sričiai, o migracijos įrodymai gali būti naudojami vertinant tam tikras aplinkybes. Pirkėjai turėtų išnagrinėti dokumentų ryšį.
Ar perdirbamos pakuotės turi būti tinkamos maistui?
Ne. Teiginiai apie perdirbimą ir tinkamumą liestis su maistu yra du nepriklausomi teiginiai, kuriuos reikia pagrįsti kitais įrodymais.
Ar dažnai tikrinama papildoma maistinių miltelių pakuotė?
Patikrinkite jį pasikeitus maistui, naudojimo paskirčiai, medžiagos struktūrai ir komponentų tiekėjui, gamybos vietai arba paskirties rinkos poreikiams.
Įrašo laikas: 2026 m. rugpjūčio 26 d.
