ပြီးပြည့်စုံသော ချက်နည်း- အကောင်းဆုံး ကော်ဖီအပူချိန်ကို ရှာဖွေခြင်း။
အမှတ်တရ ကော်ဖီတစ်ခွက်ကို ဘာက ဖန်တီးပေးတာလဲ။ လူများစွာသည် အရသာ၊ အနံ့နှင့် အလုံးစုံ အတွေ့အကြုံကို အာရုံစိုက်ကြသည်။ သို့သော် မကြာခဏ သတိမမူမိသော အဓိကအချက်တစ်ခုမှာ အပူချိန်ဖြစ်သည်။ မှန်ကန်သော ကော်ဖီအပူချိန်သည် အိမ်တွင် တစ်ခွက်တည်းလုပ်သည်ဖြစ်စေ ကော်ဖီဆိုင်အတွက် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိဖြစ်စေ သင့်ဖျော်ရည်ကို ချက်ခြင်း သို့မဟုတ် ကွဲစေနိုင်သည်။
ကော်ဖီအပူချိန်၏အရေးကြီးမှု
အပူချိန်က ကော်ဖီပူပူကို ခံစားရရုံတင်မကဘူး အပေါ်မှာ သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်, အရသာနော်။နှင့်ပင်အနံ့မင်းရဲ့ ကော်ဖီစေ့တွေကနေ ထွက်လာတာ။ ပူလွန်းသောရေသည် အလွန်အကျွံထုတ်ယူခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး သင့်ကော်ဖီကို ခါးစေပါသည်။ အရမ်းအေးရင်၊ ထုတ်ယူမှုနည်းတဲ့ အရသာရှိတဲ့ကော်ဖီနဲ့ အဆုံးသတ်သွားနိုင်ပါတယ်။
ပေါ့ပါးသောအကင်များ၎င်းတို့၏ သိမ်မွေ့သော အရသာများ ထွက်ပေါ်လာစေရန် အပူချိန်မြင့်မားရန် လိုအပ်ပါသည်။ပိုနက်သောအကင်များအရသာပြင်းတဲ့အရသာကိုရှောင်ဖို့ နည်းနည်းအေးအောင်ချက်တဲ့အခါ အကောင်းဆုံးပါ။ ကော်ဖီစေ့မှ ရေနွေးပူပူအထိ အပူချိန်မှန်ဖို့က အရေးကြီးပါတယ်။
ကော်ဖီဖျော်ရန် စံပြအပူချိန်ကဘာလဲ။
ဟိရွှေရည်စိမ်ရည် အပိုင်းအခြားကော်ဖီကျွမ်းကျင်သူများက အကြံပြုထားသည်။195°F မှ 205°F (90.5°C မှ 96°C). ကော်ဖီမှုန့်အများစုသည် ဤအပူချိန်ဇုန်တွင် ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးအရသာကို ထုတ်လွှတ်သည်။
အမျိုးမျိုးဘီယာချက်နည်းများကွဲပြားခြားနားသောလိုအပ်ချက်များရှိသည်-
- ကော်ဖီဖျော်နှင့်သွန်းလောင်းပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်တွင် excel ။
- Espresso စက်များလောက်မှာချက်ပါ။200°F.
- ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းအကြားတွင် ကောင်းမွန်စွာ စွမ်းဆောင်နိုင်ခဲ့သည်။195°F နှင့် 200°F.
အချိန်မရွေး နေရာမရွေး စုံလင်စွာ ချက်ထားသော တစ်ခွက်အတွက် YPAK drip filter များနှင့် အိတ်များဖြင့် ချက်စားရန် စဉ်းစားပါ။ ကော်ဖီစေ့များနှင့် ထိတွေ့ချိန်ကို တသမတ်တည်းဖြစ်စေရန် ဂရုတစိုက် ဒီဇိုင်းထုတ်၍ ဖန်တီးထားသည်။YPAK drip filter များကိုစစ်ဆေးပါ။.
ကော်ဖီကို ဘယ်လောက်ပူပူ ကျွေးသင့်သလဲ။
ကော်ဖီဖျော်ပြီးတာနဲ့ ချက်ချင်းမသောက်သင့်ပါဘူး။ သင့်ခံတွင်းကို လောင်ကျွမ်းစေပြီး အရသာပျက်စေနိုင်ပါတယ်။ ကော်ဖီသောက်ရန် အကောင်းဆုံးအပူချိန်130°F မှ 160°F (54°C မှ 71°C). ဤအကွာအဝေးသည် ကော်ဖီကြိုက်သူများအတွက် ၎င်း၏အရသာအားလုံးကို ခံစားနိုင်စေပါသည်။
မှန်ကန်သော ကော်ဖီအပူချိန်ကို ရရှိရန် ချက်နည်းများ
သင့်ကော်ဖီကို မှန်ကန်သောအပူချိန်တွင် ထားရှိရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
- ရေအပူချိန်ကို စစ်ဆေးရန် ဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာကို အသုံးပြုပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ရေကို မြေပြင်ပေါ်မလောင်းခင် စက္ကန့် 30 လောက်ထိုင်ထားပါ။
- အပူဆုံးရှုံးမှုကိုကာကွယ်ရန် ကော်ဖီကိရိယာများကို အခန်းအပူချိန်တွင်ထားပါ။
- ချက်နေစဉ် အပူချိန် တည်ငြိမ်နေစေရန် YPAK ၏ အစက်ချဇကာအိတ်များကဲ့သို့ အရည်အသွေးမြင့် ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုကို ရွေးပါ။
ချက်နည်းဖြင့် အကောင်းဆုံးအပူချိန်
| ချက်နည်း | အကောင်းဆုံး ချက်နည်းအပူချိန် (°F) |
| ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်း | 195–200°F |
| Espresso | ~200°F |
| သွန်းလောင်း | 195–205°F |
| အအေးချက်နည်း | အခန်းအပူချိန် သို့မဟုတ် အအေး |
ကော်ဖီနဲ့ ပတ်သတ်တဲ့ အမှားတွေ အပူချိန်များ
သင့်ကော်ဖီမှ အကောင်းဆုံးအရသာကို ရရှိရန် ဤအမှားများမှ ကင်းဝေးပါစေ-
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ(212°F) ပဲစေ့များမှ အလွန်အကျွံ ထုတ်ယူသည်။
- အကြာကြီးထိုင်တဲ့ ကော်ဖီက အေးပြီး အရသာပျက်သွားတယ်။
- ကွန်တိန်နာက ရေတွက်တယ်။: အရည်အသွေးမြင့် ပစ္စည်းများမပါဘဲ ကော်ဖီသည် ပိုမြန်သည်။
အပူချိန်ကို မမြင်နိုင်ပေမယ့် ကော်ဖီအပေါ် သက်ရောက်မှု ကြီးမားပါတယ်။ ကော်ဖီဖျော်စပ်ရာတွင် အပူချိန်မည်ကဲ့သို့ အလုပ်လုပ်ပုံ၊ သာမိုမီတာ ကောင်းသော စစ်ထုတ်မှုများ၊ သင့်လျော်သော ထုပ်ပိုးမှုကဲ့သို့သော အရာများကို အသုံးပြုခြင်းအကြောင်း လေ့လာခြင်းက ပြီးပြည့်စုံသော ခွက်ကို ဖန်တီးရန် သင့်အား ပိုမိုနီးစပ်လာစေပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည် အခြားသူများကို ကျွေးသည် သို့မဟုတ် ကော်ဖီကို သင်ကိုယ်တိုင် နှစ်သက်ပါက၊ မှန်ကန်သော အပူချိန်သည် အကောင်းဆုံး အရသာကို ရရှိစေသည် ။
စာတိုက်အချိန်- မေ ၁၆-၂၀၂၅
