ବ୍ଲୁ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ କଫି: ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ଦୁର୍ଲଭ ବିନ୍ସ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ

ଜାମାଇକା ବ୍ଲୁ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ କଫି ସ୍ୱାଦ

ଜାମାଇକା ବ୍ଲୁ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ କଫି ଏହାର ପରିଷ୍କୃତ, ସୁସନ୍ତୁଳିତ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ମସୃଣ, ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ଜଟିଳ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଏ।

ସ୍ୱାଦ ନୋଟରେ ସାଧାରଣତଃ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: ଫୁଲର ସୁଗନ୍ଧ, ପ୍ରାୟ କୌଣସି ତିକ୍ତତା ନାହିଁ, ବାଦାମର ପ୍ରଭାବ, ମିଠା ଔଷଧୀୟ ସୂଚନା, ରେଶମୀ ମୁହଁ ଅନୁଭବ ସହିତ ହାଲୁକା ଏସିଡିଟି।

ଶରୀର, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ଏହି ସନ୍ତୁଳନ ଏହାକୁ ନୂତନ କଫି ପିଅୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଲବ୍ଧ କରିଥାଏ ଏବଂ ଅନୁଭବୀ ଉତ୍ସାହୀମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଜଟିଳତା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ।

ଜାମାଇକା ବ୍ଲୁ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ କଫି ଏତେ ମହଙ୍ଗା କାହିଁକି?

ଜାମାଇକା ବ୍ଲୁ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ କଫି ମୂଲ୍ୟ ଅନେକ କାରଣ ପାଇଁ ମହଙ୍ଗା:

l ଅଭାବ: ଏହା ବିଶ୍ୱର କଫି ଯୋଗାଣର ମାତ୍ର 0.1% ଅଟେ।

l ଶ୍ରମ-ସଘନ ଉତ୍ପାଦନ: ହାତରେ ଅମଳ ଠାରୁ ବହୁ-ସ୍ତରୀୟ ସଜାଣି ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଶୁଖାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ପ୍ରକ୍ରିୟା ଧୀର ଏବଂ କଷ୍ଟକର।

l ଭୌଗୋଳିକ ସୀମା: କେବଳ ଏକ ଛୋଟ, ପ୍ରମାଣିତ ଅଞ୍ଚଳ ମଧ୍ୟରେ ଫଳୁଥିବା ବିନ୍ସକୁ ନୀଳ ପର୍ବତ ଭାବରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରାଯାଇପାରିବ।

l ରପ୍ତାନି ଚାହିଦା: ପ୍ରାୟ 80% ଉତ୍ପାଦନ ଜାପାନକୁ ରପ୍ତାନି କରାଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ଚାହିଦା ନିରନ୍ତର ଅଧିକ ରହିଥାଏ।

ଏହି କାରଣଗୁଡ଼ିକ ଜାମାଇକା ବ୍ଲୁ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ କଫିକୁ ଏକ ବିରଳ ଏବଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଚାହିଦାଜନକ ଉତ୍ପାଦ କରିଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ଏହା ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା କଫି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ।

ନକଲି ବ୍ଲୁ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ କଫି

ଅଧିକ ଚାହିଦା ଏବଂ ପ୍ରିମିୟମ୍ ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ନକଲି ଉତ୍ପାଦର ବିପଦ ମଧ୍ୟ ଆସିଥାଏ। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ନକଲି ବ୍ଲୁ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ କଫି ବଜାରରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛି, ଯାହା ଫଳରେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଛି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ବିଶ୍ୱାସ ହରାଇଛି।

ଏହି ନକଲି ବିନ୍ସ ପ୍ରାୟତଃ କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଆଶାନୁରୂପ ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ବିଫଳ ହୁଏ। ଏହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ନିରାଶ କରିଥାଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ପ୍ରତିଷ୍ଠା ଉପରେ ଅଯଥା ଆଘାତ ପହଞ୍ଚାଏ।

ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ପାଇଁ, ଜାମାଇକା କଫି ଶିଳ୍ପ ବୋର୍ଡ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ବୃଦ୍ଧି କରିଛି। ଏଥିରେ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ମାନକ ସ୍ଥିର କରିବା, ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଏବଂ ନକଲି ବିନ୍ସ ବିକ୍ରି କରୁଥିବା ଚଢାଉ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଉଛି: ସରକାରୀ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଖୋଜନ୍ତୁ, ସୁନାମଧନ୍ୟ ବିକ୍ରେତାଙ୍କଠାରୁ କିଣନ୍ତୁ, ଏବଂ ଅସ୍ୱାଭାବିକ କମ୍ ମୂଲ୍ୟ କିମ୍ବା ଅସ୍ପଷ୍ଟ ଲେବଲିଂ ପ୍ରତି ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ।