Educaţie

Alegerea pungilor de ambalare comestibile este determinată de modul în care alimentele se vor comporta în ceea ce privește umplerea, depozitarea și consumul. O pungă cu mentă poate fi o pungă mică, un pachet de gumă pentru mai multe porții și un pachet cadou de ciocolată pot conține produse comestibile în interior, dar nu necesită același spațiu, barieră sau închidere.

Ca și cumpărător de ambalaje, nu contează ce pungă pare a fi cea mai luxoasă. Ci ce format este capabil să păstreze rețeta, să se execute pe linia de ambalare, să conțină datele necesare și să fie reprodus atunci când brandul lansează noi arome sau cantități comandate.

H2: Comparați principalele formate de pungi comestibile.

YPAK produce pungi de bomboane plate, tip pernă, verticale și cu clin. Comparația de mai jos oferă cumpărătorilor un punct de plecare înainte de experimentarea dimensiunilor și materialelor.

Tabelul nu este o specificație definitivă. Forma produsului, numărul de bucăți și umplutura pot determina un cumpărător să aleagă un alt format.

H2: Stabilirea stării produsului la ambalare.

Același produs comestibil se poate comporta diferit, atunci când este fierbinte, proaspăt acoperit sau complet. Fișa de ambalare trebuie să documenteze starea alimentului în momentul în care se află în pungă.

Producătorul pungii poate folosi aceste informații pentru a determina contaminarea sigiliului, compatibilitatea foliei și dimensiunea realistă a pungii.

H2: Izolați cele trei funcții materiale.

Există trei sarcini tipice care sunt îndeplinite de o structură de pungă comestibilă. Discutarea lor pe rând clarifică discuțiile materiale.

Stratul exterior de imprimare

Stratul superior susține grafica, rezistența la abraziune și aspectul preferat mat, lucios, metalic sau kraft.

Stratul de barieră central

Stratul barieră controlează oxigenul, umiditatea, aroma și lumina în funcție de produs. YPAK prezintă pelicule Mylar, laminate din folie, structuri pe bază de PE, hibrizi kraft și alternative compostabile la pungile de bomboane.

Stratul interior de etanșare

Interiorul este în contact cu alimentele și creează o etanșare a ambalajului. Ar trebui să fie adecvat rețetei, procesului de sigilare și designului închiderii. YPAK menționează utilizarea de materiale nereactive, sigure pentru alimente, și straturi de etanșanți aleși în funcție de compatibilitatea produsului.

H2: Selectați bariera în funcție de semnalul de defecțiune a produsului.

O modificare vizibilă sau măsurabilă a calității ar trebui asociată cu o specificație a barierei. Acest lucru elimină riscul ca și cumpărătorii să plătească o cerere pentru o barieră ridicată care nu este definită.

Jeleuri lipicioase și jeleuri moi.

Principalele semnale de alarmă pot fi o aglomerare, o suprafață fermă sau umedă, pierderea aromelor și reziduuri de produs în jurul fermoarului. Prioritate trebuie acordată capacității de a controla umiditatea, de a elibera și de a resigila produsul.

Bomboane tari și bomboane mentolate.

Absorbția de umiditate poate influența suprafața și poate duce la lipirea bucăților. Testarea prin perforare poate fi, de asemenea, necesară atunci când se testează marginile ascuțite ale bomboanelor.

Dulciuri bogate în grăsimi și ciocolată.

Protecția la lumină, expunerea la temperatură și rezistența la grăsimi trebuie revizuite. Ambalajul nu poate stabili o temperatură de transport necorespunzătoare, iar condițiile de distribuție fac parte din specificații.

H2: Proiectarea zonei de etanșare până la linia de umplere.

Majoritatea defecțiunilor pungilor apar atunci când alimentele ajung în zona de sigilare. Chiar și cu o laminare adecvată, zahărul, uleiul sau firimiturile pot reduce consistența sigilării.

YPAK explică integritatea etanșării pungilor de bomboane, testul de dezlipire și testele de scurgere. Clienții sunt sfătuiți să verifice verificările aplicabile comenzii de construcție și producție cotate.

H2: Alegeți o închidere pentru modelul de servire.

Numărul de ori în care se presupune că pachetul trebuie deschis ar trebui să determine închiderea.

Pungi cu o singură porție

Când se folosește întreaga porțiune la deschidere, o pungă plată sau tip pernă termosigilată poate fi suficientă. Locul de deschidere controlată poate fi susținut de o crestătură.

Pungi pentru mai multe porții

Un fermoar va ajuta la păstrarea lucrurilor organizate și texturate între ele. În cazul în care accesul unui copil urmează să fie restricționat, acest lucru trebuie evaluat în contextul întregului pachet umplut, inclusiv instrucțiunile de deschidere și utilizabilitatea de către adulți.

Sigilarea împotriva manipulării este o utilizare independentă. Ceea ce poate fi văzut ca fiind caracteristica de siguranță pentru copii în sine, sigilarea termică sau porțiunea detașabilă, poate fi plasată peste fermoar, indicând clar că a fost deschis anterior, dar nu este considerată o caracteristică de siguranță pentru copii.

H2: Alocați spațiu de imprimare înainte de a selecta un finisaj.

Informațiile despre alimente, comunicarea despre brand și datele variabile de producție vor trebui plasate în mod regulat în pungile de ambalare comestibile. Cartografierea zonei de imprimare utilizabile nu trebuie aprobată înainte de finalizare.

Toate informațiile nutriționale, ingredientele, alergenii, porțiile sau dozajul, avertismentele, codurile de bare și codurile QR trebuie citite la dimensiunea reală a imprimării. Suprafețele moi la atingere și reflectorizante pot altera contrastul sau scanarea.

H2: Dimensionați sacul după numărul de bucăți și volumul depus.

Mărimea pungii nu depinde de greutate. Învelișurile, bucățile neregulate și tasarea, golurile de aer pot modifica volumul utilizat de un produs comestibil.

O pungă de dimensiuni adecvate va reduce spațiul neutilizat din folie și marfă și va lăsa spațiul de închidere și etanșare neobstrucționat.

H2: Potrivirea cu gama de produse de imprimare.

Mărcile comestibile au de obicei mai multe arome, grafică sezonieră sau variații de servire. Stabilitatea acestei game ar trebui indicată prin tipărire.

Imprimare digitală

Imprimarea digitală este capabilă să se adapteze la diverse modele, lansări și grafică care se pot schimba. Este capabilă să minimizeze expunerea la stocuri învechite în cazul în care o aromă sau un panou informativ este actualizat.

Imprimare gravură

Gravura poate permite realizarea unor modele consistente și a unor volume crescute de repetiții. Trebuie efectuată o comparație între configurație, controlul culorilor și suma tuturor previziunilor cu modelul de comandă anticipat.

YPAK oferă imprimare digitală și gravură pentru pungi comestibile personalizate pentru bomboane și canabis. Oferta trebuie să specifice procesul ales, finisajul, referința culorii și tehnica de aprobare.

H2: Testarea structurilor sustenabile cu același produs.

YPAK include PE monomaterial, folii cu conținut PCR, hibrizi kraft și pungi compostabile pentru bomboane. Fiecare rută pune diverse întrebări privind bariera, sigilarea, imprimarea și comunicarea privind eliminarea.

Testul ar trebui efectuat cu aceleași ingrediente comestibile, aceeași greutate de umplere și aceleași condiții de depozitare, în structuri alternative și convenționale. Compromisul este evident într-un experiment similar.

H2: Aprobați o referință de producție.

Eșantionul final pentru aprobare ar trebui să fie alimentul propriu-zis și ar trebui sigilat în condiții similare cu cele de producție. O pungă imprimată goală nu prezintă eliberare de produs, contaminare a sigiliului sau stabilitate a umplerii.

Păstrați o mostră pentru a o utiliza în cazul comenzilor repetate. Aceasta oferă o referință fizică comună pentru furnizor, marcă și co-ambalator.

H2: Concluzie

Combinația de format, straturi de material, designul sigiliului, închidere, zonă de imprimare și condiții de producție trebuie selectată pentru a utiliza pungi de ambalare comestibile. Utilizarea optimă a fiecărei pungi se bazează pe produs și pe modelul de servire, nu pe aspect.

Definirea comestibilității la nivelul umpluturii permite brandurilor să ia o decizie de cumpărare mai bună prin compararea formatelor, testarea pungii umplute și păstrarea unei referințe aprobate. Prin acest proces, YPAK și cumpărătorul pot trece la un ambalaj repetabil, dincolo de o idee vizuală.

H2: Întrebări frecvente