ڇا ڪافي بيگ ۾ هڪ طرفي ايئر والو هجڻ سان ڪو فرق پوندو؟
ڪافي جي ٻجن کي ذخيرو ڪرڻ وقت، ڪيترائي اهم عنصر آهن جيڪي توهان جي ڪافي جي معيار ۽ تازگي کي تمام گهڻو متاثر ڪري سگهن ٿا. انهن عنصرن مان هڪ ڪافي بيگ ۾ هڪ طرفي هوا والو جي موجودگي آهي. پر هي خاصيت هجڻ ڪيترو ضروري آهي؟ اچو ته'اچو ته ڏسون ته هڪ طرفي ايئر والو توهان جي ڪافي جي ذائقي ۽ خوشبو کي برقرار رکڻ لاءِ ڇو اهم آهي.
پهرين، ڏيو'اسان بحث ڪريون ٿا ته هڪ طرفي هوا جو والو اصل ۾ ڇا لاءِ استعمال ٿيندو آهي. توهان جي ڪافي بيگ تي هي غير واضح ننڍڙي خاصيت ٺهيل آهي ته جيئن گئس کي بيگ مان نڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي بغير هوا کي واپس اندر اچڻ جي. اهو اهم آهي ڇاڪاڻ ته جڏهن ڪافي جي دانن کي روسٽ ڪيو ويندو آهي ۽ ڊي گيس ڪيو ويندو آهي، اهي ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ خارج ڪندا آهن. جيڪڏهن هي گئس ٻاهر نه نڪري سگهي، ته اها ٿيلهي جي اندر جمع ٿيندي ۽ ان جو سبب بڻجندي جنهن کي عام طور تي "ڦُلڻ" چيو ويندو آهي. ڦُلڻ تڏهن ٿيندو آهي جڏهن ڪافي جي دان گئس ڇڏيندا آهن ۽ ٿيلهي جي ڀتين تي ڌڪ لڳندا آهن، جنهن جي ڪري اهو غباري وانگر پکڙجي ويندو آهي. اهو نه رڳو ٿيلهي جي سالميت کي نقصان پهچائيندو آهي، ان کي ٽٽڻ لاءِ وڌيڪ حساس بڻائيندو آهي، پر اهو ڪافي جي دانن کي آڪسائيڊ ڪرڻ جو سبب پڻ بڻجندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ ذائقو ۽ خوشبوءِ جو نقصان ٿيندو آهي.
هڪ طرفي هوا جو والو توهان جي ڪافي جي ٻجن جي تازگي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ کي ٻاهر نڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو جڏهن ته آڪسيجن کي داخل ٿيڻ کان روڪي ٿو. آڪسيجن ڪافي جي خراب ٿيڻ ۾ سڀ کان وڏي مجرمن مان هڪ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڀاڄين ۾ تيل کي آڪسائيڊ ڪرڻ جو سبب بڻجندو آهي، هڪ باسي ۽ خراب ذائقو پيدا ڪندو آهي. هڪ طرفي هوا جي والو کان سواءِ، ٿيلهي ۾ آڪسيجن جو جمع ڪافي جي شيلف لائف کي گهٽائي سگهي ٿو، جنهن جي ڪري ڪافي پنهنجي متحرڪ ذائقي ۽ خوشبو کي تيزيءَ سان وڃائي ڇڏيندي آهي جيڪڏهن صحيح طرح سان سيل ڪيو وڃي.
اضافي طور تي، هڪ طرفي ايئر والو ڪافي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو's ڪريما. ڪريما هڪ ڪريمي پرت آهي جيڪا تازي تيار ڪيل ايسپريسو جي مٿان ويٺي آهي، ۽ اهو ڪافي جي مجموعي ذائقي ۽ بناوت جو هڪ اهم جزو آهي. جڏهن ڪافي جي داڻا آڪسيجن جي سامهون اچن ٿا، ته داڻا ۾ تيل آڪسائيڊ ٿي ويندا آهن ۽ ٽٽي ويندا آهن، جنهن جي ڪري ڪافي جي تيل ڪمزور ۽ غير مستحڪم ٿي ويندا آهن. ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ کي نڪرڻ جو رستو فراهم ڪندي ۽ آڪسيجن کي داخل ٿيڻ کان روڪيندي، هڪ طرفي هوا جو والو ڪافي جي داڻا ۾ تيل جي تازگي ۽ معيار کي محفوظ رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ امير، مضبوط ڪريما پيدا ٿئي ٿو.
توهان جي ڪافي جي ذائقي ۽ خوشبو کي محفوظ رکڻ کان علاوه، هڪ طرفي ايئر والو ڪافي جي اسٽوريج لاءِ عملي فائدا پڻ فراهم ڪري سگهن ٿا. هڪ طرفي ايئر والو کان سواءِ، ڪافي جي ٿيلهي کي مڪمل طور تي سيل ڪيو وڃي ته جيئن آڪسيجن داخل ٿيڻ کان روڪي سگهجي. ان جو مطلب آهي ته ڪافي جي ٻجن ۾ ڪا به بچيل گئس ٿيلهي اندر ڦاسي پوندي، جنهن سان ٿيلهي جي ٽٽڻ يا ليڪ ٿيڻ جو خطرو پيدا ٿيندو. اهو خاص طور تي تازي روسٽ ٿيل ڪافي سان مشڪل آهي، جيڪا روسٽ ڪرڻ جي ڪجهه ڏينهن اندر تمام گهڻي گئس خارج ڪري ٿي. هڪ طرفي ايئر والو بيگ جي سالميت کي نقصان پهچائڻ کان سواءِ گئس کي نڪرڻ جو هڪ محفوظ ۽ ڪارآمد طريقو فراهم ڪري ٿو.
It'اهو واضح آهي ته هڪ طرفي هوائي والو توهان جي ڪافي جي دانن جي تازگي، ذائقي ۽ خوشبو کي برقرار رکڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو. بهرحال، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته هڪ طرفي هوائي والو جي موجودگي مناسب ڪافي اسٽوريج طريقن جو متبادل ناهي. توهان جي ڪافي جي شيلف لائف کي يقيني بڻائڻ لاءِ، اهو اڃا تائين ضروري آهي ته ان کي نمي، گرمي ۽ روشني کان پري ٿڌي، اونداهي جاءِ تي ذخيرو ڪيو وڃي. اضافي طور تي، هڪ ڀيرو ٿيلهو کوليو وڃي، اهو هڪ سٺو خيال آهي ته ڪافي جي دانن کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪيو وڃي ته جيئن انهن کي آڪسيجن ۽ ٻين امڪاني آلودگي کان وڌيڪ بچائي سگهجي.
مختصر ۾، جڏهن ته هڪ طرفي ايئر والو جي موجودگي هڪ ننڍڙي تفصيل وانگر لڳي سگهي ٿي، اهو توهان جي ڪافي جي معيار ۽ تازگي تي وڏو اثر وجهي سگهي ٿو. ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ کي ٻاهر نڪرڻ جي اجازت ڏيڻ سان جڏهن ته آڪسيجن کي داخل ٿيڻ کان روڪيو وڃي، هڪ طرفي ايئر والوز توهان جي ڪافي جي ٻجن جي ذائقي، خوشبو ۽ تيل کي محفوظ رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا، جڏهن ته اسٽوريج لاءِ عملي فائدا پڻ فراهم ڪن ٿا. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان واقعي ڪافي جي بهترين پيالي مان لطف اندوز ٿيڻ چاهيو ٿا، ته پڪ ڪريو ته توهان جي چونڊيل ڪافي بيگ ۾ هي اهم خاصيت آهي.
ڪافي دنيا جو نمبر ون مشروب آهي ۽ دنيا جي مشهور مشروبات مان هڪ آهي.
ڪافي ٺاهڻ لاءِ ڪافي جا داڻا هڪ اهم خام مال آهن. جيڪي ڪافي پسند ڪن ٿا، انهن لاءِ جيڪي ڪافي جا داڻا پاڻ پيسڻ جو انتخاب ڪرڻ سان نه رڳو تازي ۽ اصل ڪافي جو تجربو حاصل ڪري سگهجي ٿو، پر ذاتي ذائقي ۽ ترجيح مطابق ڪافي جي ذائقي ۽ ذائقي کي به ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو. پيسڻ جي ٿلهي، پاڻي جي گرمي پد، ۽ پاڻي جي انجيڪشن جي طريقي جهڙن پيرا ميٽرز کي ترتيب ڏيندي پنهنجو ڪافي جو پيالو ٺاهيو.
مون کي تعجب آهي ته ڇا توهان ڏٺو آهي ته ڪافي بين ۽ ڪافي پائوڊر وارا ٿيلها مختلف آهن. ڪافي بين وارن ٿيلهن تي اڪثر سوراخ جهڙي شيءِ هوندي آهي. هي ڇا آهي؟ ڪافي بين جي پيڪنگنگ کي هن طرح ڇو ٺاهيو ويو آهي؟
هي گول شيءِ هڪ طرفي ايگزاسٽ والو آهي. هن قسم جو والو فلم مان ٺهيل ٻٽي پرت واري جوڙجڪ سان، روسٽ ٿيل ڀاڄين کي لوڊ ڪرڻ کان پوءِ، روسٽ ڪرڻ کان پوءِ پيدا ٿيندڙ ڪاربونڪ ايسڊ گيس والو مان خارج ٿي ويندي، ۽ ٻاهرئين گئس ٿيلهي ۾ داخل نه ٿي سگهي، جيڪا روسٽ ٿيل ڪافي جي اصل خوشبو ۽ خوشبو کي مؤثر طريقي سان برقرار رکي سگهي ٿي. ايسنس. هي هن وقت روسٽ ٿيل ڪافي جي ڀاڄين لاءِ سڀ کان وڌيڪ تجويز ڪيل پيڪنگنگ طريقو آهي. خريد ڪرڻ وقت، توهان کي هن قسم جي پيڪنگنگ سان ڪافي جي شين کي چونڊڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.
روسٽ ٿيل ڪافي جا داڻا ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ خارج ڪندا رهندا. جيترو وقت وڌيڪ هوندو، اوترو گهٽ گئس خارج ٿي سگهندي، ۽ ڪافي جا داڻا گهٽ تازا هوندا. جيڪڏهن روسٽ ٿيل ڪافي جا داڻا ويڪيوم پيڪ ڪيا ويندا، ته پيڪنگ ٿيل ٿيلهو جلدي ڦاٽندو، ۽ ڀاڄيون هاڻي تازيون نه رهنديون. جيئن وڌيڪ ۽ وڌيڪ گئس خارج ٿيندي، تيئن ٿيلها وڌيڪ ڦاٽندا ۽ ٽرانسپورٽ دوران وڌيڪ آساني سان خراب ٿي ويندا.
هڪ طرفي ايگزاسٽ والو جو مطلب آهي ته هوا جو والو صرف ٻاهر نڪري سگهي ٿو پر اندر نه. ڪافي جي ٻجن کي روسٽ ڪرڻ کان پوءِ، ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ۽ ٻيون گيسون پيدا ٿينديون ۽ انهن کي آهستي آهستي خارج ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هڪ طرفي ايگزاسٽ والو ڪافي جي ٿيلهي تي پيڪ ڪيو ويندو آهي، ۽ ٿيلهي جي مٿاڇري تي سوراخ ڪيا ويندا آهن جتي هڪ طرفي والو پيڪ ڪيو ويندو آهي، ته جيئن روسٽ ٿيل ڪافي جي ٻجن مان نڪرندڙ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ پاڻمرادو ٿيلهي مان خارج ٿي سگهي، پر ٻاهر جي هوا ٿيلهي ۾ داخل نه ٿي سگهي. اهو مؤثر طريقي سان ڪافي جي ٻجن جي خشڪي ۽ مٺي ذائقي کي يقيني بڻائي ٿو، ۽ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ جي جمع ٿيڻ سبب ٿيلهي کي سوجن کان روڪي ٿو. اهو ڪافي جي ٻجن کي ٻاهرين هوا جي داخل ٿيڻ ۽ آڪسائيڊ ڪرڻ جي تيز ٿيڻ کان پڻ روڪي ٿو.
يا صارفين، ايگزاسٽ والو پڻ صارفين کي ڪافي جي تازگي جي تصديق ڪرڻ ۾ بهتر مدد ڪري سگهي ٿو. خريد ڪرڻ وقت، اهي سڌو سنئون ٿيلهي کي نچوڙي سگهن ٿا، ۽ ڪافي جي خوشبو سڌو سنئون ٿيلهي مان خارج ٿيندي، جنهن سان ماڻهن کي ان جي خوشبوءِ محسوس ٿيندي. ڪافي جي تازگي جي تصديق ڪرڻ بهتر آهي.
هڪ طرفي ايگزاسٽ والو نصب ڪرڻ کان علاوه، توهان کي مواد جي چونڊ ۾ وڌيڪ محتاط رهڻ گهرجي. عام طور تي، ڪافي بينز ايلومينيم ورق بيگز يا ايلومينيم پليٽ ٿيل ڪرافٽ پيپر بيگز چونڊيندا. اهو ئي سبب آهي ته ايلومينيم ورق بيگز ۾ سٺي روشني بچائڻ جون خاصيتون هونديون آهن ۽ ڪافي بينز کي سج جي روشني ۽ هوا سان رابطي کان روڪي سگهن ٿيون. آڪسائيڊشن کان بچڻ ۽ خوشبو برقرار رکڻ لاءِ رابطو ڪريو. اهو ڪافي بينز کي بهترين ممڪن حالت ۾ ذخيرو ۽ پيڪ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ڪافي بينز جي تازگي ۽ اصل ذائقي کي برقرار رکندي.
اسان هڪ ٺاهيندڙ آهيون جيڪو 20 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين ڪافي پيڪنگنگ بيگز تيار ڪرڻ ۾ ماهر آهي. اسان چين ۾ سڀ کان وڏي ڪافي بيگ ٺاهيندڙن مان هڪ بڻجي چڪا آهيون.
اسان توهان جي ڪافي کي تازو رکڻ لاءِ سوئس مان بهترين معيار جا WIPF والو استعمال ڪندا آهيون.
اسان ماحول دوست ٿيلها تيار ڪيا آهن، جهڙوڪ ڪمپوسٽيبل ٿيلها ۽ ري سائيڪل ٿيلها. اهي روايتي پلاسٽڪ ٿيلهن کي تبديل ڪرڻ جا بهترين آپشن آهن.
Pاسان کي گهربل ٿيلهي جو قسم، مواد، سائيز ۽ مقدار موڪليو. ته جيئن اسان توهان کي اقتباس ڪري سگهون.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-23-2024
