- Časť 13

Nová značka vo svete kávy – kolumbijská káva Senor titis
od Ornelly dňa 24.11.2001
Nová značka vo svete kávy——Kolumbijská káva Senor titis V tejto ére explózie vzhľadu v ekonomike už požiadavky ľudí na produkty nie sú len praktické a čoraz viac sa zaujímajú o krásu balenia produktov. V...
Čítať ďalej
Čo je certifikácia Rainforest Alliance? Čo sú to „žabie fazule“?
od Ornelly dňa 24.10.2025
Čo je certifikácia Rainforest Alliance? Čo sú to „žabie zrná“? Keď už hovoríme o „žabích zrnách“, mnohí ľudia ich možno nepoznajú, pretože toto slovo je v súčasnosti veľmi špecifické a spomína sa len v niektorých kávových zrnách. Preto mnohí ľudia...
Čítať ďalej
Dopad poklesu tržieb Starbucks na kávový priemysel
od Ornelly dňa 24.10.2025
Dopad poklesu tržieb Starbucks na kávový priemysel Starbucks čelí vážnym výzvam, pričom štvrťročné tržby zaznamenali najväčší pokles za štyri roky V posledných mesiacoch prudko klesli tržby Starbucks, najväčšej svetovej reťazcovej značky. ...
Čítať ďalej
Prečo sa pri šúpaní kávových zŕn z indonézskej kávy Mandheling používa mokrá metóda?
od Ornelly dňa 24.10.2018
Prečo sa pri lúpaní indonézskej kávy Mandheling používa mokré lúpanie? Keď sa povie káva Shenhong, mnohým ľuďom napadne ázijská káva, z ktorej najbežnejšia je káva z Indonézie. Najmä káva Mandheling je známa...
Čítať ďalej
Indonézia plánuje zakázať vývoz surových kávových zŕn
od Ornelly dňa 24.10.2018
Indonézia plánuje zakázať vývoz surových kávových zŕn Podľa správ indonézskych médií prezident Joko Widodo počas summitu BNI Investor Daily Summit, ktorý sa konal v kongresovom centre v Jakarte od 8. do 9. októbra 2024, navrhol, aby krajina...
Čítať ďalej
Naučíte sa rozlíšiť Robustu a Arabicu na prvý pohľad!
od Ornelly dňa 24.10.2012
Naučíme vás rozlíšiť Robustu a Arabicu na prvý pohľad! V predchádzajúcom článku sa s vami YPAK podelil o množstvo vedomostí o priemysle balenia kávy. Tentoraz vás naučíme rozlišovať dve hlavné odrody Arabica a Robusta. ...
Čítať ďalej
Trh so špeciálnou kávou nemusí byť v kaviarňach
od Ornelly dňa 24.10.2012
Trh so špeciálnou kávou nemusí byť v kaviarňach. Kávová krajina prešla v posledných rokoch významnými zmenami. Aj keď sa to môže zdať nelogické, zatvorenie približne 40 000 kaviarní po celom svete sa zhoduje s výrazným nárastom predaja kávových zŕn...
Čítať ďalej
Blíži sa nová sezóna 2024/2025 a zhrnutie situácie v hlavných krajinách produkujúcich kávu na svete
od Ornelly dňa 24.09.27
Blíži sa nová sezóna 2024/2025 a situácia hlavných krajín produkujúcich kávu na svete je zhrnutá. Pre väčšinu krajín produkujúcich kávu na severnej pologuli sa sezóna 2024/25 začne v októbri vrátane Kolumbie...
Čítať ďalej
Miera oneskorenia vývozu kávy z Brazílie v auguste dosiahla až 69 % a takmer 1,9 milióna vriec kávy neopustilo prístav včas.
od Ornelly dňa 24.09.27
Miera oneskorenia vývozu kávy z Brazílie v auguste dosiahla až 69 % a takmer 1,9 milióna vriec kávy neopustilo prístav včas. Podľa údajov Brazílskej asociácie exportu kávy Brazília vyviezla celkovo 3,774 milióna vriec kávy (60 kg ...
Čítať ďalej
Šampión WBrC 2024 Martin Wölfl na turné po Číne, kam ísť?
od Ornelly dňa 24.09.21
Šampión WBrC 2024 Martin Wölfl na turné po Číne, kam ísť? Na Majstrovstvách sveta v varení kávy 2024 Martin Wölfl vyhral majstrovstvá sveta so svojimi jedinečnými „6 hlavnými inováciami“. Vďaka tomu rakúsky mladý muž, ktorý „kedysi vedel ...
Čítať ďalej
Nové trendy v balení v roku 2024: Ako veľké značky používajú kávové súpravy na zvýšenie efektu značky
od Ornelly dňa 24.09.21
Nové trendy v balení v roku 2024: Ako veľké značky používajú kávové sety na zvýšenie efektu značky Kávový priemysel nie je inováciám cudzí a s príchodom roku 2024 sa do popredia dostávajú nové trendy v balení. Značky sa čoraz viac obracajú na širokú škálu kávových...
Čítať ďalej
Získanie podielu na trhu v kanabisovom priemysle: Úloha inovatívnych obalov
od Ornelly dňa 24.09.2020
Získanie podielu na trhu v kanabisovom priemysle: Úloha inovatívnych obalov Medzinárodná legalizácia kanabisu podnietila zásadnú transformáciu v tomto odvetví, čo viedlo k prudkému nárastu dopytu po kanabisových produktoch. Tento prosperujúci trh poskytuje...
Čítať ďalej