การออกแบบบรรจุภัณฑ์เยลลี่แบบกำหนดเองจำเป็นต้องมีการตัดสินใจเกี่ยวกับสินค้าคงคลังก่อนที่จะออกแบบใบสั่งพิมพ์ แบรนด์ต้องกำหนดจำนวนบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปที่แต่ละรสชาติสามารถขายได้ ความเร็วในการเปลี่ยนงานศิลปะ จำนวนบรรจุภัณฑ์ที่สามารถเหลือทิ้งไว้ได้ และเมื่อใดที่จำเป็นต้องสั่งพิมพ์ใหม่

งานภาคปฏิบัติในการจัดหาแหล่งวัตถุดิบคือการเชื่อมโยงโครงการผลิตเยลลี่เข้ากับการใช้บรรจุภัณฑ์ พฤติกรรมของสูตรอาหารยังคงกำหนดวิธีการแบ่ง การยอมรับ และการเติมบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเอง ในขณะที่ความเร็วในการขายจะกำหนดวิธีการที่บรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเองจะปกป้องและบรรจุอาหาร การผลิตในระยะเริ่มต้นควรสร้างข้อมูลทางการตลาดที่ใช้ได้จริงโดยไม่ต้องสต็อกบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ยืดหยุ่น

แปลงแผนการขายให้สอดคล้องกับความต้องการด้านบรรจุภัณฑ์

เริ่มต้นด้วยจำนวนหน่วยที่ขายได้ ไม่ใช่จำนวนกิโลกรัมที่ผลิตได้ แปลงการคาดการณ์ให้เป็นแพ็กเกจที่สมบูรณ์โดยแยกตาม SKU ช่องทางการจำหน่าย และช่วงเวลา ใช้ตัวอย่างจากร้านค้าปลีก สินค้าคงเหลือคุณภาพ สินค้าเสียหาย และสินค้าส่งเสริมการขาย เนื่องจากสินค้าเหล่านี้ใช้บรรจุภัณฑ์แต่ไม่เหมือนกับการขายทั่วไป

พิจารณากรณีความต้องการสามกรณี

สร้างกรณีพื้นฐาน กรณีที่ช้า และกรณีที่เร็ว กรณีที่ช้าแสดงถึงสต็อกสินค้าที่พิมพ์เกินความต้องการ ส่วนกรณีที่เร็วแสดงถึงวันที่สินค้าอาจหมดสต็อกได้ กรณีต่างๆ เหล่านี้เหมาะสมกว่าการคาดการณ์ที่แม่นยำเพียงครั้งเดียว ซึ่งไม่สามารถระบุความไม่แน่นอนได้

• กรณีพื้นฐาน: ปริมาณที่เกี่ยวข้องกับรายการที่ได้รับการตรวจสอบแล้วและการขายซ้ำซึ่งเป็นไปได้จริง
• กรณีที่ล่าช้า: การจัดจำหน่ายล่าช้า คุณภาพของรสชาติลดลง หรือการส่งเสริมการขายล่าช้า
• กรณีเร่งด่วน: การขยายตัวอย่างรวดเร็วของร้านค้าปลีก อัตราการซื้อซ้ำที่เพิ่มขึ้น หรือความต้องการจากช่องทางการขายที่เพิ่มขึ้น
• กรณีสินค้าเสียหาย: มีการเปลี่ยนแปลงงานศิลปะ การเรียกร้อง หรือข้อมูลทางการตลาดก่อนการนำสินค้าไปใช้

ติดตามปริมาณการใช้บรรจุภัณฑ์ตาม SKU

การผลิตแต่ละรอบสามารถรองรับขนาดบรรจุภัณฑ์หรือรสชาติได้หลากหลาย หรือใช้ถุงบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเองที่เชื่อมโยงกับงานศิลปะที่แม่นยำ ติดตามสต็อกเริ่มต้น ถุงที่จัดส่ง บรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปที่รับไว้ ของเสีย และสต็อกคงเหลือปลายงวดตาม SKU ทั้งหมด ข้อมูลนี้จะแสดงให้เห็นว่าปริมาณการสั่งซื้อสะท้อนถึงการใช้งานจริงอย่างไร เมื่อเทียบกับการคาดการณ์ผลิตภัณฑ์โดยรวม

ควรจัดเก็บชิ้นส่วนโครงสร้างแยกต่างหากนอกเหนือจากชิ้นส่วนโครงสร้างที่พิมพ์แล้ว

แบบบรรจุภัณฑ์ต่างๆ จะมีขนาดและโครงสร้างเหมือนกัน แต่จะมีกราฟิกที่แตกต่างกัน ความคล้ายคลึงกันนั้นสามารถนำมาใช้ในการวางแผนลำดับการสั่งซื้อได้ แต่สินค้าคงคลังที่พิมพ์ออกมานั้นอิงตาม SKU จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้บรรจุภัณฑ์รสชาติยอดนิยมที่มีถุงเหลือของรสชาติที่ขายไม่ดี เว้นแต่ระบบบรรจุภัณฑ์จะถูกตั้งโปรแกรมให้ใช้บรรจุภัณฑ์ทั่วไปที่มีการควบคุมการติดฉลากแบบแปรผันได้

สั่งซื้อล่วงหน้างบประมาณสำหรับสินค้าล้าสมัย

การผลิตบรรจุภัณฑ์ในช่วงเปิดตัวนั้นย่อมมีการสูญเสียอยู่บ้าง แต่ต้องนำมาพิจารณาในแผนการตลาดด้วย ควรกำหนดจำนวนหน่วยที่ไม่ได้ใช้ที่แบรนด์จะยอมรับได้ในกรณีที่ความต้องการเปลี่ยนแปลง มีการอัปเดตข้อมูล หรือผู้ค้าปลีกต้องการข้อมูลเพิ่มเติม เปรียบเทียบความเสี่ยงนี้กับส่วนลดที่ได้จากการผลิตในปริมาณมาก

กำหนดราคาเป็นดอลลาร์สำหรับการเปลี่ยนแปลงการออกแบบเพิ่มเติม

สำหรับแต่ละกรณีความต้องการ ให้ประเมินมูลค่าของถุงบรรจุภัณฑ์ที่ไม่สามารถใช้งานได้ รวมถึงค่าใช้จ่ายในการกำจัด การจัดเก็บ และการเปลี่ยนใหม่ เฉพาะเมื่อมีการซื้อในปริมาณที่สูงขึ้น ณ จุดขายเท่านั้น การสั่งซื้อในปริมาณที่มากขึ้นจึงจะคุ้มค่า เนื่องจากส่วนลดในการซื้อจะมากกว่าค่าใช้จ่ายที่อาจเกิดขึ้นจากสินค้าคงคลังที่ขายไม่ออกและค่าใช้จ่ายในการให้ความรู้ที่ล่าช้า

เลือกสิ่งที่การทดลองครั้งแรกต้องเรียนรู้

ควรมีวัตถุประสงค์การเรียนรู้สำหรับการทดลองผลิตครั้งแรก แบรนด์อาจต้องการหลักฐานบางอย่างเกี่ยวกับความต้องการในด้านรสชาติ ปริมาณบรรจุภัณฑ์ ราคาขายปลีก หรือการรับรู้แบรนด์บนชั้นวางสินค้า ปริมาณที่จะบรรจุต้องเพียงพอที่จะตอบคำถามเหล่านั้นได้ ก่อนที่จะพิมพ์ข้อตกลงครั้งต่อไปอย่างถาวร

• ความรู้: ความรู้เกี่ยวกับจำนวนหน่วยบริโภคและรายละเอียดของผลิตภัณฑ์
• รสนิยมแบบไหนที่กระตุ้นให้เกิดการซื้อต่อจากลูกค้า แทนที่จะเป็นการซื้อครั้งเดียวจบ?
• ไม่ว่าขนาดบรรจุภัณฑ์ที่เลือกจะสามารถวางบนชั้นวางสินค้าของร้านค้าปลีกและกล่องสำหรับจัดส่งได้หรือไม่
• ปริมาณวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่สูญเสียไปในระหว่างการบรรจุและการเปลี่ยนถุงในคอกม้า
• อาจมีการปรับเปลี่ยนงานศิลปะหรือข้อมูลอะไรบ้างก่อนการเติมเต็ม?

ระบุความแตกต่างของสูตรอาหารไว้ในแผนการสั่งซื้อ

ความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ต้องไม่ถูกลดทอนลงด้วยการวางแผนเชิงพาณิชย์ ชิ้นส่วนยางแข็งขัดมันและชิ้นส่วนเคลือบน้ำมันอ่อนอาจต้องการตัวเลือกสารเคลือบ ช่องว่าง หรือวัสดุกั้นที่แตกต่างกัน แม้ว่ากราฟิกจะเป็นแบรนด์เดียวกันก็ตาม ให้เชื่อมโยงลำดับ SKU กับโครงสร้างที่ผ่านการทดสอบแล้วซึ่งใช้สูตรเดียวกัน

ข้อกำหนดที่ขึ้นอยู่กับสูตร

พิจารณาการตัดสินใจเกี่ยวกับการบรรจุภัณฑ์โดยอิงจากสารเคลือบ น้ำมันที่ใช้เคลือบผิว ขนาดชิ้น อุณหภูมิในการบรรจุ หรือเป้าหมายอายุการเก็บรักษา ในกรณีที่มีการเปลี่ยนแปลงสูตร ผู้ซื้อสามารถทราบได้ทันทีว่าสต็อกบรรจุภัณฑ์ที่มีอยู่ยังเหมาะสมหรือไม่ หรือจำเป็นต้องตรวจสอบใหม่

เลือกความลึกของการปรับแต่งตามขั้นตอนการเปิดตัว

ไม่ใช่ว่าการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ทุกครั้งจะต้องใช้เอฟเฟ็กต์ภาพทั้งหมดพร้อมกันเสมอไป ความมุ่งมั่นสามารถเพิ่มขึ้นได้ด้วยรูปทรงของถุง ขนาด กลไกการล็อก วัสดุ และการพิมพ์ ระบุว่าควรใช้คุณสมบัติใดบ้างเพื่ออำนวยความสะดวกในการเปิดตัว และควรเลื่อนการใช้คุณสมบัติที่เพิ่มความเสี่ยงด้านสินค้าคงคลังหรือการอนุมัติโดยไม่เพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ออกไป

รับประกันส่วนประกอบที่สามารถระบุได้

แม้แต่การผลิตในปริมาณน้อยในขั้นต้นก็สามารถใช้สร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งได้ คงไว้ซึ่งโลโก้ ลำดับชั้นหลัก ตรรกะสีที่เน้น และการนำเสนอรสชาติที่ชัดเจน สามารถเพิ่มรายละเอียดอื่นๆ ได้เมื่อเข้าใจรูปแบบและโครงสร้างที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นแล้ว

การเลือกวิธีการพิมพ์เมื่อมีความเสี่ยงที่จะต้องแก้ไข

YPAK สาธิตการพิมพ์ดิจิทัลและการพิมพ์กราเวียร์สำหรับลูกอมและเยลลี่ การใช้งานในระยะยาวนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิด ผู้ซื้อควรพิจารณาจำนวนแบบ ความเสถียรของข้อมูล การควบคุมสีที่จำเป็น และความเป็นไปได้ที่คำสั่งซื้อครั้งต่อไปจะใช้ภาพเดียวกัน

เพื่อประเมินอายุการใช้งานของงานศิลปะชิ้นนั้น

สอบถามเกี่ยวกับระยะเวลาการใช้งานของแผงส่วนประกอบ คำกล่าวอ้าง บาร์โค้ด ข้อมูลการเสิร์ฟ และข้อความทางการตลาดที่ระบุไว้ งานศิลปะที่มีอายุการใช้งานสั้นไม่ควรนำมาใช้เป็นข้ออ้างในการขยายขนาดบรรจุภัณฑ์ให้ใหญ่ขึ้น ซึ่งมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า

สร้างจุดสั่งซื้อซ้ำตามการใช้งานและเวลา

ก่อนที่สต็อกบรรจุภัณฑ์จะใกล้หมด จุดสั่งซื้อซ้ำควรมาถึง โดยควรรวมถึงเวลาในการอนุมัติ การผลิต การขนส่ง การรับสินค้า รวมถึงบัฟเฟอร์สำหรับความผันแปรของความต้องการ ควรใช้ปริมาณการบริโภคจริงรายสัปดาห์หลังจากการเปิดตัว และปรับปรุงการคาดการณ์แทนที่จะใช้การประมาณการเริ่มต้นต่อไป

• วัดปริมาณการใช้ถุงบรรจุภัณฑ์โดยเฉลี่ยต่อสัปดาห์ หลังจากพิจารณาปริมาณของเสียตามปกติในช่วงเริ่มต้นการใช้งาน
• โปรดสังเกตว่ามีการใช้งานสูงสุดอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่การใช้งานสูงสุดในช่วงโปรโมชั่นเพียงครั้งเดียว
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทราบจำนวนสัปดาห์ระหว่างการตัดสินใจสั่งซื้อใหม่และปริมาณสินค้าคงเหลือที่ใช้งานได้
• ควรมีบัฟเฟอร์ควบคุมเพื่อตรวจสอบความล่าช้าและความผันแปรของความต้องการ
• ตรวจสอบปัจจัยกระตุ้นก่อนทำการเปลี่ยนแปลงภาพประกอบหรือสูตรอาหาร

ตรวจสอบอายุอย่างละเอียด อายุเป็นสัญญาณเตือนภัย

ควรตรวจสอบอายุและปริมาณของบรรจุภัณฑ์คงเหลือ สินค้าคงคลังเก่าอาจบ่งบอกถึงรหัสสินค้าที่ไม่ดี คำสั่งซื้อที่มีขนาดไม่เพียงพอ หรือการเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้ดำเนินการแก้ไข การกำหนดช่วงอายุจะช่วยให้แบรนด์สามารถดำเนินการแก้ไขได้ก่อนที่บรรจุภัณฑ์ที่เหลืออยู่จะใช้งานไม่ได้

จัดกิจกรรมสำหรับทุกกลุ่มอายุ

สินค้าที่มีอยู่เดิมสามารถคงอยู่ในบรรจุภัณฑ์แบบปกติได้ แต่หากมีสินค้าค้างสต็อกเก่า ควรตรวจสอบการคาดการณ์และข้อมูลที่พิมพ์อีกครั้ง สินค้าที่มีความเสี่ยงไม่ควรสั่งโดยอัตโนมัติจนกว่าทีมงานจะปฏิเสธคำขอ ตรวจสอบความเข้ากันได้ของงานศิลปะ และผลิตภัณฑ์แล้ว

ยอมรับการผลิตครั้งแรกเป็นข้อมูลอ้างอิงสินค้าคงคลัง

รูปลักษณ์ภายนอกไม่ใช่สิ่งเดียวที่ควรพิจารณาในการอนุมัติการผลิต ควรบันทึกรายละเอียดเฉพาะของ SKU โครงสร้าง ขนาด รุ่นการพิมพ์ จำนวนหน่วยที่บรรจุ และผลผลิตที่ยอมรับได้ การอ้างอิงจะเชื่อมโยงบรรจุภัณฑ์จริงกับบันทึกสินค้าคงคลังที่วางแผนไว้สำหรับการทดแทน

ตรวจสอบความถูกต้องของปริมาณที่ส่งมอบ

เปรียบเทียบจำนวนหน่วยที่ได้รับ สั่งซื้อ ยอมรับ และผลิตแล้ว บันทึกปริมาณของรายการที่ยอมรับได้และในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ได้ใช้ การคำนวณเพื่อจัดสรรสำหรับการสั่งซื้อใหม่จะใช้สินค้าคงคลังที่ยอมรับได้ที่มีอยู่ ไม่ใช่จำนวนที่ระบุไว้ในใบสั่งซื้อ

การเพิ่มความเสี่ยงโดยการขยายรสชาติอย่างต่อเนื่อง

รสชาติใหม่ๆ สามารถนำมาใช้เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์เยลลี่ให้ดูประสบความสำเร็จและลดความต้องการบรรจุภัณฑ์ลงได้ ก่อนที่จะนำดีไซน์ใหม่มาใช้ ควรพิจารณาว่าดีไซน์นั้นจะเข้ามาแทนที่รสชาติที่มีอยู่แล้ว หรือจะแย่งส่วนแบ่งการตลาด หรือจะช่วยเพิ่มปริมาณการขาย จำลองการทำงานของแต่ละซองที่เก็บไว้

• เฉพาะเมื่อมีความต้องการของรสชาติเท่านั้น จึงจะมีการเติมรสชาติลงไปโดยพิจารณาจากปริมาณการบริโภคที่เฉพาะเจาะจง
• ไม่แนะนำให้ทำการแก้ไขใดๆ กับส่วนประกอบเค้าโครงทั่วไปเมื่อสร้างส่วนขยายเฉพาะรสชาติ
• ใช้ระบบทะเบียน SKU ที่ควบคุมอย่างเป็นระบบ เพื่อป้องกันการสลับเปลี่ยนของบาร์โค้ดและรายละเอียดการให้บริการ
• ตรวจสอบความล่าช้าของสินค้าและอนุมัติแบบพิมพ์อีกแบบหนึ่ง

นำเสนอข้อมูลสรุปโครงการบรรจุภัณฑ์เยลลี่ให้กับ YPAK

YPAK มีความสามารถในการปรับแต่งรูปแบบบรรจุภัณฑ์ลูกอมและเยลลี่ การออกแบบ และการนำเสนอสิ่งพิมพ์ ความสัมพันธ์ทางการค้าของ SKU ควรได้รับการชี้แจงให้ชัดเจนผ่านเอกสารสรุปโครงการ แทนที่จะแนบไฟล์งานศิลปะแต่ละไฟล์แยกกัน

• กลุ่มสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับการสร้างถุงบรรจุภัณฑ์แต่ละแบบที่แนะนำ
• การจัดแพ็คเกจโครงการตาม SKU ในกรณีที่มีความต้องการพื้นฐาน ความต้องการช้า และความต้องการเร็ว
• ระดับการเปิดเผยบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ได้ใช้งานที่ยอมรับได้ และวัตถุประสงค์ของการเรียนรู้เกี่ยวกับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์
• องค์ประกอบของงานศิลปะที่ควรคงที่และองค์ประกอบที่จะเปลี่ยนแปลง
• ข้อสมมติฐานเกี่ยวกับการบริโภค เวลา และจุดรับสินค้า

บทสรุป

อีกหนึ่งโปรแกรมการจัดการสินค้าคงคลังที่ควรพิจารณาคือ บรรจุภัณฑ์เยลลี่แบบกำหนดเอง ความเข้ากันได้ของสูตรอาหารช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารได้รับการปกป้อง ในขณะที่การเปิดตัวเชิงพาณิชย์ได้รับการคุ้มครองโดยกรณีความต้องการ อายุการใช้งานของงานศิลปะหรืออายุของสินค้าคงคลัง และตรรกะการสั่งซื้อซ้ำ รูปแบบถุงขนม รวมถึงความสามารถในการพิมพ์ของ YPAK สามารถนำมาใช้เพื่ออำนวยความสะดวกในโปรแกรมนี้ได้ เมื่อผู้ซื้อเชื่อมโยง SKU ที่พิมพ์ทั้งหมดเข้ากับรายการโครงสร้างที่ได้รับการอนุมัติ และแผนการบริโภคที่สมจริง

คำถามที่พบบ่อย