- Bölüm 17

Ambalaj malzemelerinden görünüm tasarımına kadar, kahve ambalajıyla nasıl oynanabilir?
Ornella tarafından 24-11-07 tarihinde yayınlandı.
Ambalaj malzemelerinden görünüm tasarımına kadar, kahve ambalajıyla nasıl oynanır? Kahve sektörü dünya çapında güçlü bir büyüme ivmesi gösterdi. 2024 yılına kadar küresel kahve pazarının 134,25 milyar ABD dolarını aşacağı tahmin ediliyor. Şunu da belirtmekte fayda var ki...
Devamını oku
Kahve Ambalajlama Trendleri ve Başlıca Zorluklar
Ornella tarafından 24-11-07 tarihinde yayınlandı.
Kahve Ambalaj Trendleri ve Temel Zorluklar: Ambalaj düzenlemeleri daha katı hale geldikçe ve pandemi sonrası dönemin başlamasıyla birlikte ev dışı tüketim de arttıkça, geri dönüştürülebilir, tek malzemeli seçeneklere olan talep artmaktadır. YPAK bu durumu gözlemliyor...
Devamını oku
Nefes alabilen kahve ambalaj poşetleri!
Ornella tarafından 24-11-01 tarihinde yayınlandı.
"Nefes alabilen" kahve ambalaj poşetleri! Kahve çekirdeklerinin (tozunun) aroma yağları kolayca oksitlendiği için, nem ve yüksek sıcaklık da kahvenin aromasının kaybolmasına neden olur. Aynı zamanda, kavrulmuş kahve çekirdekleri...
Devamını oku
Kahve dünyasında yeni bir marka: Senor Titis Kolombiya kahvesi.
Ornella tarafından 24-11-01 tarihinde yayınlandı.
Kahve dünyasında yeni bir marka—Senor Titis Kolombiya kahvesi. Görünüm ekonomisinin patlama yaptığı bu çağda, insanların ürünlere yönelik beklentileri artık sadece pratiklikle sınırlı değil; ürün ambalajının güzelliğine de giderek daha fazla önem veriyorlar. Bu bağlamda...
Devamını oku
Rainforest Alliance sertifikası nedir? "Kurbağa fasulyesi" nedir?
Ornella tarafından 24-10-25 tarihinde yayınlandı.
Rainforest Alliance sertifikası nedir? "Kurbağa çekirdeği" nedir? "Kurbağa çekirdeği"nden bahsetmişken, bu kelime şu anda çok niş bir terim olduğu ve sadece bazı kahve çekirdeklerinde geçtiği için birçok kişi bu terime aşina olmayabilir. Bu nedenle birçok kişi...
Devamını oku
Starbucks satışlarındaki düşüşün kahve endüstrisi üzerindeki etkisi
Ornella tarafından 24-10-25 tarihinde yayınlandı.
Starbucks satışlarındaki düşüşün kahve endüstrisi üzerindeki etkisi: Starbucks, son dört yılın en büyük çeyreklik satış düşüşünü yaşayarak ciddi zorluklarla karşı karşıya. Son aylarda, dünyanın en büyük zincir markası olan Starbucks'ın satışları keskin bir şekilde düştü. ...
Devamını oku
Endonezya Mandheling kahve çekirdekleri neden ıslak kabuk soyma yöntemiyle işleniyor?
Ornella tarafından 24-10-18 tarihinde yayınlandı.
Endonezya Mandheling kahve çekirdekleri neden ıslak kabuk soyma yöntemiyle işleniyor? Shenhong kahvesi denince akla ilk gelen Asya kahve çekirdekleridir ve bunların en yaygını Endonezya kahvesidir. Özellikle Mandheling kahvesi, şu özellikleriyle ünlüdür...
Devamını oku
Endonezya, işlenmemiş kahve çekirdeklerinin ihracatını yasaklamayı planlıyor.
Ornella tarafından 24-10-18 tarihinde yayınlandı.
Endonezya, ham kahve çekirdeği ihracatını yasaklamayı planlıyor. Endonezya medyasında yer alan haberlere göre, 8-9 Ekim 2024 tarihlerinde Jakarta Kongre Merkezi'nde düzenlenen BNI Yatırımcı Günlüğü Zirvesi'nde Cumhurbaşkanı Joko Widodo, ülkenin...
Devamını oku
Size Robusta ve Arabica'yı bir bakışta ayırt etmeyi öğreteceğiz!
Ornella tarafından 24-10-12 tarihinde yayınlandı.
Size Robusta ve Arabica'yı bir bakışta ayırt etmeyi öğreteceğiz! Önceki yazımızda YPAK, kahve ambalaj endüstrisi hakkında birçok bilgi paylaşmıştı. Bu sefer ise Arabica ve Robusta olmak üzere iki ana çeşidi ayırt etmeyi öğreteceğiz. ...
Devamını oku
Özel kahve pazarı her zaman kahve dükkanlarında olmayabilir.
Ornella tarafından 24-10-12 tarihinde yayınlandı.
Özel kahve pazarı kahve dükkanlarında olmayabilir. Kahve sektörü son yıllarda önemli değişimler geçirdi. İlk bakışta mantıksız görünse de, dünya çapında yaklaşık 40.000 kafenin kapanması, kahve çekirdeği satışlarında önemli bir artışla aynı zamana denk geliyor...
Devamını oku
Yeni 2024/2025 sezonu yaklaşıyor ve dünyanın önde gelen kahve üretici ülkelerinin durumu özetleniyor.
Ornella tarafından 24-09-27 tarihinde yayınlandı
Yeni 2024/2025 sezonu yaklaşıyor ve dünyanın önde gelen kahve üretici ülkelerinin durumu özetleniyor. Kuzey yarımküredeki çoğu kahve üretici ülke için 2024/25 sezonu Ekim ayında başlayacak, bunlar arasında Kolombiya da yer alıyor...
Devamını oku
Brezilya'nın Ağustos ayındaki kahve ihracat gecikme oranı %69 gibi yüksek bir seviyeye ulaştı ve yaklaşık 1,9 milyon çuval kahve limandan zamanında çıkamadı.
Ornella tarafından 24-09-27 tarihinde yayınlandı
Brezilya'nın Ağustos ayındaki kahve ihracat gecikme oranı %69 gibi yüksek bir seviyeye ulaştı ve yaklaşık 1,9 milyon çuval kahve zamanında limandan çıkamadı. Brezilya Kahve İhracat Birliği'nin verilerine göre, Brezilya toplamda 3,774 milyon çuval (60 kg) kahve ihraç etti...
Devamını oku