Oziq-ovqat kukuni qadoqlanishi - bu mo'ljallangan mahsulot, harorat, aloqa vaqti va maqsadli bozorga mos keladigan oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallarga ega bo'lgan paket yoki boshqa qadoq. Bu atama bitta plastik, laminat yoki universal sertifikatga nisbatan qo'llanilmaydi. Xaridor haqiqiy tuzilish va uning qismlari tavsiya etilgan shartlarda ma'lum kukun bilan ishlatilishi mumkinligini tasdiqlay olishi kerak.
Egiluvchan paketlarni sotib oladigan brendlarga kelsak, muvofiqlik mahsulotni himoya qilish va ishlab chiqarishni nazorat qilish bilan bog'liq bo'lishi kerak. Ichki plomba moddasi, yopishtiruvchi, siyohlar, to'siq qatlamlari, yopilishlar va ishlab chiqarish jarayoni tugallangan paketning bir qismidir. Yetkazib berilgan konstruksiya hujjatlarga mos kelishi kerak va qadoqlangan paketlarni sinovdan o'tkazish qadoqlash liniyasi davomida yaxshi muhrlanish, tozalik va sinov samaradorligini kafolatlashi kerak.
Oziq-ovqat bilan aloqa qilishni tasdiqlashdan oldin kukunni aniqlang.
Umumiy paketning tavsifidan emas, balki oziq-ovqatdan boshlang. Matcha va ichimlik aralashmasi, ziravorlar kukuni va oqsil aralashmasi hamda kukunli qandolat mahsulotlari yog' miqdori, xushbo'yligi, zarrachalar hajmi va sezgirligi jihatidan farq qilishi mumkin. Bu xususiyatlarning ta'siri tegishli kontakt qatlami, to'siq, muhr va migratsiyani baholashga bog'liq.
Tavsiya etilgan foydalanish shartlariga e'tibor bering.
Yetkazib beruvchining qisqacha bayonnomasida quyidagilar ko'rsatilishi kerak:
- · Mahsulot tarkibi va yog', kislota yoki ta'm.
- · Paketdagi kukunni kerakli haroratga to'ldiring va sovuting.
- · Kutilayotgan aloqa vaqti va saqlash muddati.
- · Saqlash, tashish va iste'molchilar tomonidan foydalanish harorati.
- · Quyidagilar qo'llaniladigan mamlakatlar va muvofiqlikni ko'rib chiquvchi.
Biror oziq-ovqat yoki holat haqida boshqasiga berishimiz kerak bo'lgan hech qanday bayonotlar bo'lmasligi kerak. Dalillar paketning oqilona ishlatilishini ta'minlash uchun qoniqarli bo'lishi kerak.
Baho sumka uchun nimani anglatishini biling.
Oziq-ovqat darajasi foydalanishga xos muvofiqlikning yakuniy nuqtasi sifatida qaralishi kerak. U to'g'ri materiallarga, yaxshi ishlab chiqarishga va hujjatlarga ega bo'lishi kerak. Bu barcha qatlamlar kukun bilan bevosita aloqada bo'lishini anglatmaydi, lekin hatto kontaktsiz qatlamlar va komponentlar ham yakuniy tuzilishda hisobga olinishi kerak.
Belgini, yetkazib beruvchi bayonotini yoki material qisqartmasini qabul qiling va uni oziq-ovqat xavfsizligiga ishoning. Bayonot tarkibiga kiradigan qoidalar, material turi, mahsulot turi va shartlari haqida so'rang. Siz iqtibos keltirayotgan tuzilma uchun hujjatlar hali ham amal qilishiga ishonch hosil qiling.
Materiallar tuzilishidagi barcha qatlamlarni aniqlang.
Odatdagi egiluvchan kukunli paket tashqi bosma substrat, to'siq yoki strukturaviy qatlam yoki qatlamlardan, yopishtiruvchi va ichki issiqlik o'tkazmaydigan qatlamdan iborat. Himoya maqsadi va ko'rinishiga qarab, qog'oz, metalllashtirilgan plyonka yoki alyuminiy folga ishlatilishi mumkin.
Oziq-ovqat bilan aloqa qatlamiga e'tibor bering.
Muhrlar kukun bilan aloqa qiladigan ichki qatlam tomonidan yaratiladi. Uning qatron darajasi, qalinligi, qo'shimchalari va muhrlash diapazoni mahsulot va qadoqlash jarayoniga yetishi kerak. Qatlam keng nomdagi PE yoki CPP da qabul qilinmaydi, ammo yetkazib beruvchi hujjatlarida ishlatilgan daraja yoki spetsifikatsiya ko'rsatilishi kerak.
Oziq-ovqat bilan bog'lanish uchun hujjatlar ro'yxatini tuzing.
Quyidagi jadvalda xarid guruhlari uchun hayotiy xarid sikli keltirilgan. Kerakli hujjatlar ro'yxati
| Hujjat yoki dalil | Nimani tasdiqlash kerak | Keng tarqalgan xarid xatosi |
| Oziq-ovqat bilan aloqa qilish deklaratsiyasi | Tarkib, bozor, foydalanish va chiqarilgan sana. | Ta'rifsiz "Oziq-ovqat darajasi" atamasini qabul qilish. |
| Migratsiya dalillari | Sinovdan o'tgan aloqa vaqti va tuzilishi, simulyant, harorat. | Kukun bilan bog'liq bo'lmagan atamalarni kiritish. |
| Materiallarning xususiyatlari | Qalinliklari va kontakt qatlami, to'liq qatlamlar. | Materialning nomiga yuzaki qarab. |
| Yetkazib beruvchini sertifikatlash | Joylashuv, hudud, haqiqiylik va valyuta. | Butun zavodlar hisobga olinadi deb faraz qilsak. |
| Kuzatuv yozuvi | Tarix: yetkazib beruvchi, partiya, qayta ko'rib chiqish va o'zgartirish tarixi. | Buyurtma hujjatlar bilan bog'lanishi mumkin emas. |
Migratsiya dalillarini ko'rib chiqishning yaroqliligini baholang.
Migratsiya qadoqlash materiallarining oziq-ovqatga o'tishini anglatadi. Baholash oziq-ovqatning tabiati, aloqa vaqti, qadoqlash yuzasining harorati va qadoqlash yuzasi va oziq-ovqatning nisbati bo'yicha amalga oshirilishi mumkin. Sinov yoki qo'llab-quvvatlovchi dalillar qulay bog'liq bo'lmagan holat o'rniga mo'ljallangan qo'llanilishning aksi bo'lishi kerak.
Sinov doirasini tekshirish.
Oziq-ovqat simulyatsiya qiluvchilarini, vaqt va haroratni, natija mezonlarini va sinovdan o'tgan materialni tekshiring. Hisobot qo'llaniladigan laminatni yoki uning bir qismini yarating. Kukun tarkibida yog'lar, kuchli ta'm yoki g'ayrioddiy ishlov berish holatlari bo'lsa, malakali muvofiqlikni ko'rib chiquvchidan ko'proq dalillarga ehtiyoj borligini aniqlashni so'rang.
Hujjatlarni maqsadli bozor bilan moslashtiradi.
Bozorga xos talablar oziq-ovqat bilan aloqa qilish talablaridir. AQSh loyihasi FDA tomonidan tasdiqlangan tegishli foydalanish bo'yicha dalillarni talab qilishi mumkin, Yevropa Ittifoqi loyihasi esa asos, plastmassa va yaxshi ishlab chiqarish amaliyoti talablarini talab qilishi mumkin. Boshqa davlatlar tomonidan turli xil standartlar, cheklovlar yoki til talablari taklif qilinishi mumkin.
Oziq-ovqat sotiladigan bozor talablariga javob berishini ta'minlash mas'uliyati brendga yuklatiladi, ammo qadoqlash yetkazib beruvchisi tomonidan tegishli tasdiqlovchi hujjatlar taqdim etilishi kerak. Xalqaro tasdiq sifatida bitta sertifikatni taqdim etmang.
Yelimlar, siyohlar va bosilgan sirtlarni tekshiring.
Ichki plyonka nazorat qilinishi kerak bo'lgan yagona element emas. Laminatsiya yopishtiruvchi moddalar, bosma siyohlar, qoplama va primerlar paketga kiritilgan. Badiiy asarlarni qatlamlar orasiga joylashtirish teskari bosma orqali amalga oshirilishi mumkin, ammo ishlab chiqarishda qotib qolish, to'planish, qoldiq erituvchilar va kiruvchi kontaktlarni nazorat qilish uchun nazorat talab qilinadi.
San'at asarini muhr va mahsulotdan uzoqroq tuting.
Ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan muhr zonalari, yirtilish xususiyatlari va boshqa bosilmagan joylar dial-chiziq bilan belgilanishi kerak. Siyoh o'tishi, hidi va po'stlog'ining o'zgarishini tekshiring. Muvofiqlik tasdiqlanganidan keyin ham hujjatlashtirilgan tuzilishga ta'sirini hisobga olmasdan maxsus pardozlash ishlari qo'llanilmasligi kerak.
Qayta ishlangan va qayta ishlanadigan da'volar testi.
Hayotning oxiri yo'li qayta ishlanadigan, material manbai esa qayta ishlangan material deb ataladi. Bu bayonotlarning hech biri o'z-o'zidan oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun yaroqliligini ko'rsatmaydi. Qayta ishlash maqsadini rag'batlantirish uchun PE dominant paketdan foydalanish mumkin, ammo qatronlar, qo'shimchalar, to'siqlar, siyohlar va yopqichlarning oziq-ovqat bilan aloqa qilish xususiyatlari mos kelishi isbotlanishi kerak.
Qayta ishlangan tarkibning mavjudligi, u qayerda topilgani va qaysi tasdiq oziq-ovqat mahsulotlaridan rejalashtirilgan foydalanishni oqlashi haqida so'rang. To'siq va migratsiya samaradorligi bo'yicha manzil-bozor bayonotini yarating.
Paket ishlab chiqarishda gigienani nazorat qilish.
Noto'g'ri materiallar noto'g'ri ishlab chiqarish, saqlash yoki materiallarni qayta ishlash natijasida buzilishi mumkin. Xaridni ko'rib chiqishda tozalik, begona jismlarni tekshirish va nazorat qilish, zararkunandalarga qarshi kurash, materiallarni ajratish, kuzatish va yetkazib berishdan oldin tayyor paketlarni himoya qilish jihatlari ko'rib chiqilishi kerak.
Yetkazib beruvchi tizimi: Sharh.
YPAK Foshan va Dongguandagi zavodlari BRCGS oziq-ovqat xavfsizligi va ISO 22000:2018 sertifikatlariga ega ekanligini ta'kidlaydi. Xaridorlar buyurtmalariga yangilangan hujjatlarni so'rashni, ularning ko'lami va haqiqiyligini tekshirishni hamda tasdiqlangan yetkazib beruvchining joylashuvini haqiqiy ishlab chiqarish yozuvlari bilan bog'lashni to'xtatmasliklari kerak.
Yupqa kukunli plomba haqida sumka yarating.
Kukunli mayda moddalar doimiy muhr atrofida statik havo, chang va ifloslanish hosil qilish kabi real vaziyatga olib kelishi mumkin. Paketning ichki muhri, o'lchami va ochilishi plomba uskunasiga mos kelishi kerak. Bo'sh paketda changning o'ziga xos xususiyati, to'ldirilgan qalinligi yoki muhrning aralashuvi bo'lmasligi sababli, haqiqiy kukun bilan sinovdan o'tkazilishi kerak.
Qadoqlash jarayonini tasdiqlang.
Yozuvlarni to'ldirish tezligi, muhr harorati, bosim va kutish vaqti. Ifloslanish va yaxlitlikni tekshirish uchun namunalarni ishga tushirish, ishga tushirishning o'rtasida va oxirida tekshiring. Kodlash, nazorat qilish, tortish va rad etishni nazorat qilish bosilgan paket va kerakli chiziq yordamida amalga oshiriladi.
To'siqning ishlashini tekshirish: Mustaqil talab.
Oziq-ovqat bilan aloqa qilish qoidalariga rioya qilish hech qachon kislorod, namlik, xushbo'y hid yoki yorug'likdan himoya qilmaydi. Qonuniy jihatdan mos keladigan kontakt qatlami hatto saqlash muddati maqsadiga ham javob bermasligi mumkin. Mahsulot qisqacha mazmunida kukunning xavflariga qarab, OTR, WVTR, muhrning ishlashi va kukunning ishlashini tekshiring.
Shaxsiy muvofiqlik va ishlash hujjatlari. Bu oziq-ovqat bilan aloqa qilish deklaratsiyasiga to'siq sifatining dalili sifatida ishonib bo'lmasligini va kuchli to'siq topilmasi migratsiya muvofiqligining dalili sifatida ishlatilmasligini ta'minlaydi.
Ommaviy va o'zgarishlarni kuzatish imkoniyati.
Tasdiqlangan namuna, material spetsifikatsiyasi va muvofiqlik hujjatlari xarid buyurtmalari va ishlab chiqarish partiyalari bilan bog'liq bo'lishi kerak. Konvertor, ishlab chiqarish maydonchasi, laminat kodini, qayta ko'rib chiqishni va sanani yozib oling. Bu shikoyat yoki tartibga solish organining ko'rib chiqishini tekshirishga yordam beradigan ma'lumotdir.
O'zgartirish haqida bildirishnoma talab qilish
Ishlab chiqarishdan oldin nimani ko'rib chiqish kerakligini aniqlang, masalan, qatron navi, plyonka yetkazib beruvchisi, yopishtiruvchi, siyoh tizimi, qoplama, qatlamlarning qalinligi, yopilish joyi yoki ishlab chiqarish joyi. Bir xil ko'rinadigan paket hujjatlashtirilmagan o'zgarish tufayli bir xil muvofiqlik dalillariga ega bo'lmasligi mumkin.
Oziq-ovqat darajasidagi kukun paketini tasdiqlang.
Hujjatlarni ko'rib chiqish va namunaviy konvertatsiya qilingan namuna va qadoqlash sinovi yakuniy tasdiqlash uchun birlashtirilishi kerak. To'ldirilgan paketning o'lchamlari, tuzilishi, hidi, tashqi ko'rinishi, muhr yaxlitligi, kodlash va ishlashini tasdiqlang. Chop etilishi kerak bo'lgan inventarizatsiya allaqachon chop etilgan vaqt bilan solishtirganda, ommaviy ishlab chiqarishdan oldin hujjatlardagi bo'shliqlarni bartaraf eting.
Mahsulot yoki mo'ljallangan foydalanish, material tuzilishi, yetkazib beruvchi, joy yoki maqsad-bozor talabi ishlab chiqarishda o'zgarish bo'lgan taqdirda, qayta sinovdan o'tkazing yoki yangi dalillarni oling. Yakuniy tasdiqlash faylini takroriy buyurtmalar sifatida saqlang.
Xulosa
Kuzatilishi mumkin bo'lgan tayyor paketning maqsadi va yakuniy mahsuloti ishonchli oziq-ovqat kukuni qadoqlashining boshlanishi hisoblanadi. Xaridor barcha material qatlamlarini bilishi, bozor bilan bog'liq migratsiya va oziq-ovqat bilan aloqa qilish dalillarini o'rganishi, ishlab chiqarish gigienasi sifatini nazorat qilishi va paketni haqiqiy to'ldirish liniyasida sinab ko'rishi kerak. Ham muvofiqlik, ham to'siqlarning ishlashi juda muhim, ammo isbotlanishi kerak.
TSS
Barcha kukunlar uchun paketning oziq-ovqat darajasini tasdiqlashi bormi?
Yo'q. Bu mahsulot, aloqa vaqti, harorat, qayta ishlash sharoitlari va maqsadli bozorga qarab o'zgaradi.
Kukun bilan aloqa qiladigan normal paket qatlami nima?
Muhrlar odatda to'g'ridan-to'g'ri aloqada bo'lgan issiqlik muhrining ichki qatlami tomonidan yaratiladi, ammo umumiy konstruksiya va barcha qismlar hali tekshirilmagan.
Oziq-ovqat bilan aloqa deklaratsiyasi nima? Bu migratsiya testimi?
Yo'q. Deklaratsiyalardan biri uning doirasi doirasidagi muvofiqlik bo'lishi mumkin va migratsiya dalillari ma'lum holatlarda baholash uchun ishlatilishi mumkin. Xaridorlar hujjatlarning o'zaro bog'liqligini tekshirishlari kerak.
Qayta ishlanadigan qadoqlash oziq-ovqat darajasida bo'lishi kerakmi?
Yo'q. Qayta ishlashga yaroqlilik va oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun yaroqlilik haqidagi da'volar boshqa dalillar bilan tasdiqlanishi kerak bo'lgan ikkita mustaqil da'vodir.
Qo'shimcha oziq-ovqat kukuni qadoqlarini tekshirish chastotasi?
Oziq-ovqat mahsulotlari, foydalanish maqsadi, material tuzilishi va komponentlar yetkazib beruvchisi, ishlab chiqarish joyi yoki bozor ehtiyojlari o'zgarganda uni tekshiring.
Joylashtirilgan vaqt: 2026-yil 26-avgust
