Ṣé o fara mọ́ ọjà kọfí?
Ọjà kọfí ń gbilẹ̀ díẹ̀díẹ̀, a sì gbọ́dọ̀ ní ìgbẹ́kẹ̀lé nípa rẹ̀. Ìròyìn ìwádìí ọjà kọfí tuntun fi ìdàgbàsókè pàtàkì hàn ní ọjà kọfí kárí ayé. Ìròyìn náà, tí ilé-iṣẹ́ ìwádìí ọjà kan tí ó gbajúmọ̀ tẹ̀ jáde, tẹnu mọ́ bí ìbéèrè fún kọfí ṣe ń pọ̀ sí i ní onírúurú agbègbè àti àwọn ẹ̀ka ọjà. Èyí jẹ́ ìdàgbàsókè rere fún àwọn olùṣe kọfí, àwọn olùpèsè àti àwọn olùpínkiri bí ó ti ń polongo ọjọ́ iwájú tí ó dára fún ilé-iṣẹ́ kọfí.
Ìròyìn ìwádìí náà fúnni ní òye tó wúlò nípa àwọn àṣà ìsinsìnyí, ìyípadà ọjà, àti àwọn àǹfààní ìdàgbàsókè nínú ọjà Kọfí. Gẹ́gẹ́ bí ìròyìn náà ti sọ, a retí pé ọjà kọfí àgbáyé yóò dàgbàsókè ní ìwọ̀n ìdàgbàsókè ọdọọdún tó ju 5% lọ ní àsìkò àsọtẹ́lẹ̀ náà. Ìdàgbàsókè yìí jẹ́ nítorí bí àwọn oníbàárà ṣe ń pọ̀ sí i fún kọfí pàtàkì àti kọfí olómi, àti kọfí's ń pọ̀ sí i gẹ́gẹ́ bí ohun mímu tó ń mú ìtura àti ìtura wá. Ní àfikún, ìròyìn náà sọ pé ìmọ̀ nípa kọfí ń pọ̀ sí i.'Àwọn àǹfààní ìlera rẹ̀, bí àwọn ohun ìní antioxidant rẹ̀ àti agbára láti dín ewu àwọn àrùn kan kù, ló ń mú kí ìbéèrè fún kọfí wà láàrín àwọn oníbàárà tí wọ́n ní ìlera tó dáa.
Ọ̀kan lára àwọn ohun pàtàkì tó ń fa ìdàgbàsókè ọjà kọfí ni ìdàgbàsókè lílo kọfí ní àwọn ọjà tó ń yọjú. Ìròyìn náà tẹnu mọ́ ọn pé lílo kọfí ń pọ̀ sí i ní àwọn orílẹ̀-èdè Asia-Pacific àti Latin America bí àṣà kọfí ṣe ń pọ̀ sí i àti bí owó tí àwọn oníbàárà ń rí gbà ṣe ń pọ̀ sí i. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, gbígbajúmọ̀ àwọn ẹ̀ka kọfí àti àwọn ilé ìtajà ní àwọn agbègbè wọ̀nyí tún ti mú kí ìbéèrè fún àwọn ọjà kọfí náà pọ̀ sí i. Èyí fún àwọn olùṣe kọfí àti àwọn olùpèsè ní àǹfààní pàtàkì láti wọ inú àwọn ọjà tó ń yọjú wọ̀nyí kí wọ́n sì fẹ̀ sí i.
Ìròyìn ìwádìí náà tún tẹnu mọ́ àṣàiṣẹ́-ọwọ́ pàtàkì ní ọjà kọfí. Bí àwọn oníbàárà ṣe ń lóye dídára àti ibi tí wọ́n ti wá kọfí wọn sí, ìbéèrè fún kọfí tó dára, tó ní ìwà rere àti tó ṣeé gbé kalẹ̀ ń tẹ̀síwájú láti pọ̀ sí i. Èyí ti mú kí wọ́n túbọ̀ pọkàn pọ̀ sórí kọfí pàtàkì àti kọfí tó jẹ́ ti àkọ́kọ́, àti gbígbà àwọn ìwé-ẹ̀rí bíi Fairtrade àti Rainforest Alliance láti bá àwọn oníbàárà tó mọ nǹkan mu. Nítorí náà, àwọn olùpèsè kọfí àti àwọn olùpèsè ń náwó sí àwọn iṣẹ́ àgbẹ̀ tó lè dúró ṣinṣin àti wíwá ohun tó yẹ kí wọ́n ṣe láti bá àwọn àìní ọjà tó ń yí padà mu.
Ni afikun, iroyin naa tẹnu mọ ipa ti awọn ilọsiwaju imọ-ẹrọ lori ọja kọfi. Pẹlu ipa ti o npọ si ti iṣowo ori ayelujara ati awọn iru ẹrọ oni-nọmba, rira awọn ọja kọfi lori ayelujara n lọ lọwọ iyipada. Eyi ngbanilaaye awọn ile-iṣẹ kọfi lati de ọdọ awọn olugbo gbooro ati pese iriri riraja ti o rọrun fun awọn alabara. Ni afikun, awọn imọ-ẹrọ mimu ọti tuntun ati awọn ẹrọ kọfi n mu iriri mimu kọfi gbogbogbo pọ si, ti o nfa gbigba awọn ọja kọfi ti o ga julọ ati pataki.
Láti inú àwọn àwárí wọ̀nyí, ó ṣe kedere pé ọjà kọfí ń lọ sí àkókò ìdàgbàsókè àti ìyípadà. Ìbéèrè fún kọfí ń pọ̀ sí i, pàápàá jùlọ ní àwọn ọjà tó ń yọjú, pẹ̀lú àwọn àṣà níiṣẹ́-ọwọ́ pàtàkì àti ìlọsíwájú ìmọ̀ ẹ̀rọ, mú ìfojúsùn rere wá fún ilé iṣẹ́ náà. Nítorí náà, àwọn olùpèsè kọfí, àwọn olùpèsè àti àwọn olùpínkiri gbọ́dọ̀ ní ìgbẹ́kẹ̀lé nípa ọjọ́ iwájú ọjà kọfí kí wọ́n sì ronú nípa àwọn ọgbọ́n láti lo àǹfààní tí àwọn àṣà wọ̀nyí gbé kalẹ̀.
Ní àkótán, ìròyìn ìwádìí ọjà kọfí fúnni ní òye tó wúlò nípa ipò lọ́wọ́lọ́wọ́ àti àwọn àfojúsùn ọjọ́ iwájú ọjà kọfí kárí ayé. Ìbéèrè fún kọfí tó ń pọ̀ sí i, pàápàá jùlọ ní àwọn ọjà tó ń yọjú, ni àṣà sí i.iṣẹ́-ọwọ́ pàtàkì àti ipa àwọn ìlọsíwájú ìmọ̀ ẹ̀rọ, jẹ́ àmì rere fún ilé iṣẹ́ náà'ọjọ́ iwájú. Pẹ̀lú èyí lọ́kàn, àwọn olùníláárí ọjà kọfí yẹ kí wọ́n lo àǹfààní wọ̀nyí kí wọ́n sì máa fi owó sí ìdàgbàsókè àti ìdàgbàsókè ilé iṣẹ́ kọfí. Ìfẹ̀sí ọjà kọfí jẹ́ àmì rere ní tòótọ́, a sì gbọ́dọ̀ ní ìgbẹ́kẹ̀lé nínú agbára rẹ̀ fún ìdàgbàsókè àti àṣeyọrí síwájú sí i.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Jan-10-2024
