১২ আউন্স ব্যাগে কত কাপ কফি? চূড়ান্ত ব্রু গাইড
আপনি সম্প্রতি ১২ আউন্সের একটি কফির ব্যাগ খুলেছেন। আপনি জানতে চান এটি কতক্ষণ স্থায়ী হবে। এখানে সংক্ষিপ্ত উত্তর: একটি সাধারণ ১২ আউন্সের ব্যাগ কফি থেকে ১৭-২৪ কাপ কফি পাওয়া যায়।
এটি একটি আশাব্যঞ্জক লক্ষণ এবং শুরু করার জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত জায়গা। কিন্তু আসল উত্তরটি আরও জটিল, এবং এটি সমাজ হিসাবে আমরা যে কিছু ইচ্ছাকৃত সিদ্ধান্ত নিই তার সাথে সম্পর্কিত। আপনি কত কাপ পান করেন তার সংখ্যা আপনি কীভাবে এটি তৈরি করেন তার উপর নির্ভর করে। এটি আপনার কফি কতটা শক্তিশালী পছন্দ করেন তার উপরও নির্ভর করে। আপনার মগের আকারও গুরুত্বপূর্ণ, অনেক কিছু।
আপনিই ব্যবহারকারী এবং পণ্য এবং এই নির্দেশিকা আপনাকে পুরো বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করবে। আপনার কাপের মোট পরিমাণকে প্রভাবিত করে এমন প্রধান কারণগুলি আমরা আলোচনা করব। আমরা আপনাকে তৈরি করার পদ্ধতিগুলির তুলনা করে একটি চার্ট দেব। এমনকি আপনার নির্দিষ্ট সংখ্যা নির্ধারণে সহায়তা করার জন্য আমরা আপনাকে একটি ব্যক্তিগত ক্যালকুলেটরও সরবরাহ করব। আসুন দেখি আপনার জন্য ১২ আউন্স ব্যাগে কত কাপ কফি রয়েছে।
সরল গণিত: আদর্শ ফলন বোঝা
এখন আমাদের কাপের প্রকৃত সংখ্যা নির্ধারণের জন্য একটু গণিত করতে হবে। এটি আউন্স থেকে গ্রাম রূপান্তর দিয়ে শুরু হয়। সঠিক কফি পরিমাপের জন্য গ্রাম হল পছন্দের পদ্ধতি।
১২ আউন্সের একটি ব্যাগে প্রায় ৩৪০ গ্রাম কফি বিন থাকে। এই সংখ্যাটি মনে রাখা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ছিল এবং এখনও আছে। এক আউন্স প্রায় ২৮.৩৫ গ্রাম।
আর এখন আমাদের "ডোজ" সম্পর্কে কথা বলা দরকার। ডোজ হলো এক কাপ তৈরিতে ব্যবহৃত কফির পরিমাণ। সাধারণত একটি সাধারণ আকারের কাপের জন্য ১৫ থেকে ২০ গ্রাম গড়। এর সাহায্যে আমরা একটি সহজ ছোট্ট হিসাব করতে পারি।
- ৩৪০ গ্রাম (মোট) / ২০ গ্রাম (প্রতি কাপ) = ১৭ কাপ
- ৩৪০ গ্রাম (মোট) / ১৫ গ্রাম (প্রতি কাপ) = ~২২.৬ কাপ
এই পরিসরের কারণেই আপনি অনলাইনে বিভিন্ন উত্তর দেখতে পান। কিন্তুকফি বিশেষজ্ঞরা সাধারণত একমত হনএই মৌলিক অনুমানের উপর ভিত্তি করে। এটা জেনে রাখাও সহায়ক যে একটি "স্ট্যান্ডার্ড" কফি কাপ মাত্র ৬ তরল আউন্স। আমাদের বেশিরভাগই অনেক বড় মগ থেকে পান করি।
আপনার কাপের সংখ্যা পরিবর্তনকারী ৪টি মূল বিষয়
এখন তোমার ভিত্তি একটা সরলরেখার মতো। কিন্তু হয়তো তোমার ক্ষেত্রে পরিস্থিতি ভিন্ন হবে। এই চারটি উপাদানই প্রতিবারই দারুন কফি তৈরি করে। এগুলো তোমাকে "আমার DIY রুটিনের জন্য ১২ আউন্সের ব্যাগ কত কাপ কফি তৈরি করে?" এর উত্তর দিতে সাহায্য করবে।
ফ্যাক্টর ১: চোলাই পদ্ধতি
আপনি কীভাবে কফি তৈরি করেন তার একটা বড় অংশ গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন পদ্ধতিতে কফি তৈরির স্বাদ ভালো হতে বিভিন্ন পরিমাণে কফির প্রয়োজন হয়। প্রতিটি পদ্ধতিতে কফি ও পানির অনুপাতও আদর্শ।
উদাহরণস্বরূপ, এসপ্রেসো খুবই শক্তিশালী। অল্প পরিমাণে তরলের জন্য এটি প্রচুর কফি নষ্ট করে। তবে, একটি বড় কাপের জন্য, একটি ড্রিপ কফি মেকার বা ফ্রেঞ্চ প্রেসে আরও পরিমিত পরিমাণে গ্রাউন্ড ব্যবহার করা হয়। প্রতিটি কৌশল তার নিজস্ব অনন্য স্বাদ প্রদান করে। এটি আপনার ডোজকে প্রভাবিত করে।
ফ্যাক্টর ৩: আপনার "কাপ" এর আকার
"কাপ" শব্দটি বিভ্রান্তির সৃষ্টি করতে পারে। (আপনার কফি প্রস্তুতকারকের "কাপ" পরিমাপ সাধারণত ৫ বা ৬ তরল আউন্স হয়।) কিন্তু আপনি যেটি থেকে পান করেন তা সম্ভবত ১০, ১২, এমনকি ১৬ আউন্স।
এই আকারের তারতম্যই আপনার ব্যাগের দ্রুত ফুরিয়ে যাওয়ার মূল কারণ। আপনার পছন্দের মগ দুটি "টেকনিক্যাল" কাপ ভর্তি করার সময় আপনি হয়তো একটি ফ্ল্যাপ খুলছেন এবং বন্ধ করছেন। কাপের আকার আপনার কফির চাহিদাকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা এখানে দেওয়া হল:
- ৬ আউন্সের একটি কাপ:প্রায় ১২ গ্রাম কফি প্রয়োজন।
- ৮ আউন্সের একটি কাপ:প্রায় ১৬ গ্রাম কফি প্রয়োজন।
- একটি ১২ আউন্স মগ:প্রায় ২২ গ্রাম কফি প্রয়োজন।
ফ্যাক্টর ২: ব্রু স্ট্রেংথ এবং "গোল্ডেন রেশিও"
তুমি কি তোমার কফি কড়া পছন্দ করো নাকি হালকা? তোমার স্বাদের পছন্দ সরাসরি নির্ভর করে তুমি কত কাপ খাও তার উপর। আমরা কফি-পানির অনুপাত ব্যবহার করে এটি পরিমাপ করি।
এটিকে প্রায়শই "গোল্ডেন রেশিও" বলা হয়। একটি সাধারণ শুরুর বিন্দু হল ১:১৬। এর অর্থ হল প্রতি ১৬ গ্রাম (অথবা মিলিলিটার) পানির জন্য আপনি ১ গ্রাম কফি ব্যবহার করবেন। যদি আপনি আরও শক্তিশালী কাপ পছন্দ করেন, তাহলে আপনি ১:১৫ অনুপাত ব্যবহার করতে পারেন। এতে বেশি কফি ব্যবহার করা হবে এবং ব্যাগ থেকে কম কাপ বের হবে। ১:১৮ অনুপাতের একটি হালকা কাপে কম কফি ব্যবহার করা হবে। এটি আপনার ব্যাগকে আরও প্রসারিত করবে।
প্রতি ব্যাগ কাপ: একটি ব্রু পদ্ধতির তুলনা চার্ট
সুবিধার জন্য, এটিকে একটি চার্টে রূপান্তরিত করুন। এটি আপনাকে বিভিন্ন ধরণের তৈরি পদ্ধতির জন্য ১২ আউন্স ব্যাগ থেকে কত কাপ কফি তৈরি করতে সক্ষম হবে তার একটি আনুমানিক সংখ্যা দেয়। এই তুলনার জন্য, আমরা আমাদের মান হিসাবে ৮ আউন্স কাপ কফি নিয়েছি।
তুমি দেখতে পাচ্ছ,বিভিন্ন চোলাই পদ্ধতির জন্য বিভিন্ন পদ্ধতির প্রয়োজন হয়সেরা স্বাদ পেতে।
| ব্রু পদ্ধতি | সাধারণ অনুপাত | ৮ আউন্স (২২৭ গ্রাম) পানির জন্য ডোজ | ১২ আউন্স ব্যাগ থেকে আনুমানিক কাপ |
| ড্রিপ কফি মেকার | ১:১৬ | ~১৪ গ্রাম | ~২৪ কাপ |
| ঢালাও (V60) | ১:১৫ | ~১৫ গ্রাম | ~২২ কাপ |
| ফরাসি প্রেস | ১:১২ | ~১৯ গ্রাম | ~১৮ কাপ |
| অ্যারোপ্রেস | ১:৬ (মনযোগ দিন) | ~১৫ গ্রাম | ~২২ কাপ (পাতলা করার পর) |
| এসপ্রেসো | ১:২ | ১৮ গ্রাম (ডাবল শটের জন্য) | ~১৮টি ডাবল শট |
| কোল্ড ব্রু | ১:৮ (মনযোগ দিন) | ~২৮ গ্রাম | ~১২ কাপ (ঘনত্বের) |
এই পার্থক্যটি আমরা গ্রাফ থেকে খুব ভালোভাবে দেখতে পাচ্ছি। ড্রিপ কফি মেশিনগুলি অত্যন্ত উৎপাদনশীল। তারা আপনাকে সবচেয়ে বেশি কাপ দেয়। ফ্রেঞ্চ প্রেস পানিতে কফি তৈরি করে। এর জন্য উচ্চ অনুপাতের প্রয়োজন হয় এবং কম কাপ উৎপাদন হয়। ঠান্ডা কফি তৈরিতে ঘনীভূত কফি তৈরি করতে প্রচুর পরিমাণে কফির প্রয়োজন হয়। তারপর এতে জল বা দুধ যোগ করা হয়।
ফ্যাক্টর ৪: গ্রাইন্ড সাইজ এবং বিনের ঘনত্ব
পরিশেষে, কফি নিজেই গুরুত্বপূর্ণ। খুব সূক্ষ্মভাবে পিষে ফেলার ফলে পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বেশি থাকে।" সতর্ক না হলে এর ফলে অতিরিক্ত স্বাদ বের হয়ে যেতে পারে। রুক্ষভাবে পিষে ফেলার ফলে স্বাদের অভাব হতে পারে। এর ফলে আপনার কফিতে সেই স্বাদ পেতে আরও কফি ব্যবহার করতে হয়।
শিমের ঘনত্বও একটি গৌণ বিষয়। গাঢ় রোস্ট শিম হালকা রোস্ট শিমের তুলনায় কম ঘন এবং বড় হয়। এর মানে হল, এক স্কুপ ডার্ক রোস্ট কফি আসলে হালকা রোস্টের তুলনায় কম ওজনের। ওজন করার এটাই সবচেয়ে ভালো কারণ, একটি স্কুপ এটিকে সম্পূর্ণরূপে হত্যা করবে।
আপনার ব্যক্তিগত কফি ফলন ক্যালকুলেটর
এবার আনুমানিক হিসাব থেকে আপনার সঠিক সংখ্যার দিকে এগিয়ে যাওয়া যাক। আপনার নিজের উৎপাদন নির্ধারণের জন্য এখানে একটি দ্রুত, সহজ পদ্ধতি দেওয়া হল। আপনি প্রতিটি ব্যাগ কফি কিনলে এটি করতে পারেন।
আপনার রোডম্যাপ: কাস্টম প্রিন্টেড থলি ব্যাগ অর্ডার করার ৫-পদক্ষেপ প্রক্রিয়া
প্রথমবার কাস্টম প্যাকেজিং অর্ডার করা কঠিন মনে হতে পারে। কিন্তু যখন ভেঙে ফেলা হয়, তখন এটি একটি সহজ প্রক্রিয়া। আপনার নিজস্ব ব্যক্তিগতকৃত মুদ্রিত স্ট্যান্ড আপ পাউচ ব্যাগ পেতে এখানে একটি সহজ মানচিত্র অনুসরণ করা হল।
ধাপ ১: আপনার কফির ডোজ ওজন করুন
তোমার রান্নাঘরের স্কেল নাও। তোমার পরবর্তী ব্রুয়ের জন্য, তোমার পছন্দের কাপ তৈরি করতে তুমি ঠিক কত গ্রাম কফি ব্যবহার করবে তা মাপ। তোমার কাছে কোন স্কেল নেই? একটি সাধারণ কফি স্কুপে প্রায় ১০ গ্রাম কফি থাকে। আমরা দেখতে পাই যে আমাদের আদর্শ সকালের মগে (প্রায় ১২ আউন্সের মধ্যে) মাঝারি আকারের পিষে প্রায় ২২ গ্রাম লাগে। তোমার সংখ্যাটি লিখ।
ধাপ ২: আপনার ব্যাগের ওজন জানুন
এটা সহজ। আপনার ১২ আউন্স কফির ব্যাগের প্রাথমিক ওজন হল৩৪০ গ্রাম.
ধাপ ৩: সহজ গণিত করুন
এখন, এই সহজ সূত্রটি ব্যবহার করে আপনার প্রতি ব্যাগের মোট কাপ বের করুন।
৩৪০ / (গ্রামে আপনার ডোজ) = প্রতি ব্যাগে মোট কাপ
এটিকে বাস্তবে রূপদান: একটি উদাহরণ
একটা উদাহরণ দেওয়া যাক। ধরুন আপনি দেখতে পান যে আপনি১৮ গ্রামকফির।
হিসাবটি হল:৩৪০ / ১৮ = ১৮.৮.
তুমি প্রায় পাওয়ার আশা করতে পারো১৯ কাপতোমার ১২ আউন্স ব্যাগ থেকে। এটা এত সহজ! এখন তুমি ঠিক জানো তোমার টাকার জন্য তুমি কত কফি পাবে।
কফি ব্যাগের বৈশিষ্ট্য যা এটিকে দুর্দান্ত করে তোলে
তুমি কি তোমার খরচের জন্য সবচেয়ে মজাদার (এবং স্বাদ!) চাও? তোমার রুটিনে কিছু ছোটখাটো পরিবর্তন বড় প্রভাব ফেলতে পারে। এই কৌশলগুলি অপচয় কমিয়ে দেয় এবং তোমার কফির স্বাদ উন্নত করে।
প্রথমত, স্কুপ ব্যবহার করবেন না; স্কেল ব্যবহার করুন। আয়তনের তুলনায় ওজনের দিক থেকে অনেক বেশি নির্ভুল। স্কেল মানে হল আপনি প্রতিবার নিখুঁত পরিমাণে ব্যবহার করার নিশ্চয়তা পাবেন। এটি আপনাকে খুব শক্তিশালী বা খুব দুর্বল কফি নষ্ট করা এড়াতে সাহায্য করে।
দ্বিতীয়ত, আপনার বিনস তাজা পিষে নিন। দেখুন, আগে থেকে পিষে রাখা কফি একটি পচনশীল পণ্য, এবং এটি খুব দ্রুত তার স্বাদ এবং সুগন্ধ হারায়। আপনার কফির স্বাদ যখন ঠিকঠাক হয় তখন আপনি যে স্বাদ আশা করেন তা পেতে আরও পিষে রাখা প্রলুব্ধকর। তৈরি করার ঠিক আগে পিষে নিলে স্বাদটি তার উজ্জ্বল এবং পূর্ণতা নিশ্চিত করে।
অবশেষে, আপনার কফি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন। অক্সিজেন এবং আলো হল তাজা কফির শত্রু। এর সুস্বাদু স্বাদ সংরক্ষণ এবং প্রতিটি গ্রাম থেকে সেরাটি নিশ্চিত করার জন্য, সঠিক সংরক্ষণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। রোস্টাররা উচ্চমানের পণ্যের জন্য প্রচুর বিনিয়োগ করে।কফির থলিএই কারণেই একমুখী ডিগ্যাসিং ভালভ সহ। প্রাথমিক মানেরকফি ব্যাগপ্রায়শই একজন রোস্টারের সতেজতার প্রতি অঙ্গীকারের ইঙ্গিত দেয়। বাড়িতে সংরক্ষণের জন্য, ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় রাখা একটি বায়ুরোধী পাত্র আপনার সবচেয়ে ভালো বন্ধু। সুরক্ষামূলক প্যাকেজিংয়ের এই নীতিটি খাদ্য শিল্প জুড়ে গুরুত্বপূর্ণ। এটি এমন একটি মান যা বিশেষজ্ঞ সংস্থাগুলি যেমনYPAK সম্পর্কেCঅফী পাউচ.
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী (FAQ)
আমাদের আছেঅনেক দূর এগিয়ে এসেছেন। আপনার কফি থেকে সর্বাধিক সুবিধা পাওয়া নিশ্চিত করার জন্য এখানে আরও কিছু প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর দেওয়া হল।
৮ আউন্স (২২৫ গ্রাম) কফির ব্যাগে ১৬ টেবিল চামচ থাকে এবং ১২ আউন্স (৩৪০ গ্রাম) কফিতে প্রায় ৬৫-৭০ টেবিল চামচ থাকে। কারণ ১ টেবিল চামচ আস্ত বিন কফি প্রায় ৫ গ্রাম। রোস্ট এবং গ্রাইন্ড অনুসারে এই পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন। এই কারণেই আমরা সবসময় আপনাকে স্কেল দিয়ে পরিমাপ করতে বলি?
সমান ওজনের, তারা একই সংখ্যক কাপ তৈরি করে। ১২ আউন্স ব্যাগও সর্বদা ৩৪০ গ্রাম হয়। কিন্তু হালকা রোস্ট বিনগুলি ঘন এবং ছোট হয়। (আমি ধরে নিচ্ছি আপনি স্কুপ ব্যবহার করে আয়তনের দ্বারা পরিমাপ করছেন - যদি আপনি ওজন দ্বারা এটি করেন, তাহলে আপনি একটি হালকা রোস্ট ব্যাগ থেকে কিছুটা কম কাপ পাবেন।) কারণ প্রতিটি স্কুপ ভারী।
আপনার কফি মেকারের উপর নির্ভর করে এটি U। এর "কাপ" আকার সাধারণত ৫ বা ৬ তরল আউন্স হয়, ৮ নয়। একটি ১২-কাপ পাত্রে সাধারণত ৮০-৯০ গ্রাম কফির প্রয়োজন হয় যাতে ভালো শক্তি থাকে। এই কারণে, একটি ১২ আউন্স (৩৪০ গ্রাম) ব্যাগ কফি আপনাকে প্রায় ৩ থেকে ৪ পাত্র পূর্ণ কফি দেবে।
যদি আপনি দিনে এক ৮ আউন্স মাপের ধরণের কাপ কফি পান করেন, তাহলে আপনি ১২ আউন্স ব্যাগের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে কফি খরচ করবেন, যা আপনার ৩-৪ সপ্তাহ স্থায়ী হবে। এটি নির্ভর করবে আমরা যে বিষয়গুলি নিয়ে আলোচনা করেছি তার উপর, যেমন ব্রুয়ের শক্তির উপর। যদি আপনি দিনে দুই কাপ পান করেন, তাহলে একটি ব্যাগ আপনার জন্য প্রায় এক সপ্তাহ এবং দেড় দুই সপ্তাহ স্থায়ী হবে।
ওজন করার পর, শেষ সেরা বিকল্প হল একটি স্ট্যান্ডার্ড কফি স্কুপ। এক লেভেল স্কুপ হল প্রায় ১০ গ্রাম গ্রাউন্ড কফি অথবা ২ লেভেল টেবিল চামচ। এটিকে আপনার স্টেপিং স্টোন হিসেবে নিন এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন। ৮ আউন্স মগের জন্য, আপনি ১.৫ স্কুপ পছন্দ করতে পারেন।
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-০৪-২০২৬
