•Según las previsiones de datos de empresas consultoras extranjeras, el mercado del café frío alcanzará los 5.478 millones de dólares en 2032, un aumento significativo respecto de los 650,91 millones de dólares de 2022. Esto se debe a los cambios en las preferencias de los consumidores por los productos de café y al impulso para un desarrollo eficiente de productos.

•Además, el aumento del ingreso disponible, la creciente demanda de consumo de café, los cambios en los patrones de consumo y la aparición de envases innovadores también están desempeñando un papel positivo en el crecimiento del mercado del café frío.

•Según el informe, Norteamérica se convertirá en el mayor mercado mundial de café frío, con aproximadamente el 49,27 %. Esto se debe principalmente al aumento del poder adquisitivo de los millennials y a la mayor concienciación sobre los beneficios del café frío para la salud, lo que impulsa el crecimiento del consumo en la región.

•Se prevé que para 2022, los productos de café cold brew utilicen más café arábica como ingrediente, y esta tendencia continuará. La creciente penetración del café cold brew listo para beber (RTD) también impulsará el crecimiento de su consumo.

•La aparición de envases RTD no solo facilita que las marcas tradicionales de café recién molido lancen sus propios productos de café al por menor, sino que también facilita que los jóvenes tomen café en escenarios de consumo al aire libre.

•Estos dos aspectos son nuevos mercados, que favorecen la promoción del café cold brew.

•Se estima que para 2032, las ventas en centros comerciales en línea representarán el 45,08 % del mercado del café frío y dominarán el mercado. Otros canales de venta incluyen supermercados, tiendas de conveniencia y venta directa de marca.