La nueva temporada 2024/2025
Se acerca la temporada y a continuación se resume la situación de los principales países productores de café del mundo.
Para la mayoría de los países productores de café del hemisferio norte, la temporada 2024/25 comenzará en octubre, incluyendo Colombia, México, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua en América Central y del Sur; Etiopía, Kenia y Costa de Marfil en África Oriental y Occidental; y Vietnam e India en el Sudeste Asiático.
Debido a que algunos de los países mencionados anteriormente se vieron afectados en general por el fenómeno meteorológico de El Niño durante el inicio del crecimiento de la temporada, el pronóstico para el desempeño de la producción de la nueva temporada es mixto.
En Colombia se ha registrado una recuperación positiva y se prevé que la producción de café de la nueva temporada alcance los 12,8 millones de sacos. El consumo interno de café también aumentará un 1,6%, hasta los 2,3 millones de sacos.
En México y Centroamérica, se prevé que la producción total alcance los 16,5 millones de sacos, lo que supone un aumento del 6,4% con respecto al mínimo de los últimos diez años.
Se prevé que los pequeños aumentos en Honduras, Nicaragua y Costa Rica contribuyan a la recuperación, pero aún así estarán un 12,50% por debajo de la producción máxima de la región en los últimos años.
En Uganda, si bien los precios más altos del café Robusta han estimulado un aumento de las exportaciones del país, se espera que la producción se mantenga estable en la nueva temporada, en torno a los 15 millones de sacos.
En Etiopía, se espera que la producción de café de la nueva temporada alcance los 7,5 millones de sacos, pero aproximadamente la mitad de la producción se consumirá en el mercado interno y la otra mitad se exportará.
En Vietnam, el mercado sigue centrado en la evolución del clima en las zonas cafetaleras, y los precios actuales ya han absorbido los efectos adversos del anterior fenómeno de El Niño. Si bien las previsiones de producción varían antes de la nueva temporada, en general se espera una reducción de la producción.
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Fecha de publicación: 27 de septiembre de 2024
