Zenbat kafe katilu 12 ontzako poltsa batean? Behin betiko kafe gida
Duela gutxi 350 gramoko kafe poltsa bat ireki duzu. Zenbat iraungo duen jakin nahi duzu. Hona hemen erantzun laburra: 350 gramoko kafe poltsa tipiko batek 17-24 kafe katilu ematen ditu.
Seinale itxaropentsua da, eta abiapuntu egokia. Baina benetako erantzuna konplexuagoa da, eta gizarte gisa hartzen ditugun erabaki borondate batzuekin du zerikusia. Jasotzen dituzun edalontzi kopurua aldatu egingo da prestatzeko moduaren arabera. Zure kafea zein indartsua nahiago duzunaren araberakoa da, halaber. Zure edalontziaren tamainak ere asko axola du.
Erabiltzailea eta produktua zara, eta gida honek prozesu basati honetan zehar gidatuko zaitu. Zure kafe kopa kopuruan eragina duten arrazoi nagusiak aztertuko ditugu. Prestatzeko metodoak alderatzen dituen taula bat erakutsiko dizugu. Kalkulagailu pertsonal bat ere emango dizugu zure zenbaki zehatza zehazten laguntzeko. Ikus dezagun zenbat kafe kopa dauden 12 ontzako poltsa batean.
Matematika sinplea: etekin estandarra ulertzea
Orain matematika pixka bat egin behar dugu benetako edalontzi kopurua zehazteko. Ontza-gramo bihurketa batekin hasten da. Gramoak dira kafea zehatz-mehatz neurtzeko metodo hobetsia.
340 gramo kafe ale inguru daude 12 ontzako poltsa batean. Hori da gogoratu beharreko zenbakirik garrantzitsuena, eta horixe da. Ontza bat gutxi gorabehera 28,35 gramo da.
Eta orain "dosiaz" hitz egin behar dugu. Dosia kafe-hondarren bolumena da, katilu bat egiteko erabiltzen dena. Normalean, 15-20 gramoko batez bestekoa da tamaina normaleko katilu batentzat. Horrekin, kalkulu sinple bat egin dezakegu.
- 340 gramo (guztira) / 20 gramo (kopako) = 17 kopa
- 340 gramo (guztira) / 15 gramo (kopako) = ~22,6 kopa
Barruti hau dela eta ikusten dituzu erantzun desberdinak sarean. Bainakafe adituek, oro har, bat datozoinarrizko kalkulu honetan oinarrituta. Lagungarria da jakitea, halaber, kafe-katilu "estandarra" 6 ontza fluido besterik ez dela. Gehienok katilu handiagoetatik edaten dugu.
Edalontzi kopurua aldatzen duten 4 faktore nagusiak
Orain oinarri lineal bat duzu. Baina agian gauzak beste era batera gertatuko dira zuretzat. Lau elementu hauek dira kafe bikaina lortzen laguntzen dutenak beti. "Zenbat kafe katilu egiten ditu 12 ontzako poltsa batek nire etxean egiteko errutinarako?" erantzuten lagunduko dizute.
1. faktorea: Garagardoa egiteko metodoa
Kafea prestatzeko moduaren zati handi bat garrantzitsua da. Prestatzeko metodo desberdinek kafe kantitate desberdinak behar dituzte zapore ona izateko. Metodo bakoitzak kafearen eta uraren arteko proportzio aproposa du, gainera.
Espressoa oso indartsua da, adibidez. Kafe asko xahutzen da likido kantitate txiki batengatik. Katilu handiago bat egiteko, ordea, tantaka erabiltzen den kafe-makina batek edo prentsa frantses batek kafe-hondar kopuru moderatuagoa erabiltzen du. Teknika bakoitzak bere zapore berezia ematen dio. Horrek zure dosian eragina du.
3. faktorea: Zure "koparen" neurria
“Katilu” hitzak nahasmena sor dezake. (Zure kafe-makinaren “katilu” neurria normalean 5 edo 6 ontza fluidokoa da.) Baina benetan edaten duzunak ziurrenik 10, 12 edo 16 ontza izango ditu.
Poltsa azkar agortzen ari dela sentiarazteko faktore gakoa tamaina-desberdintasun hori da. Zure katilu gogokoena bi katilu "tekniko" arte betetzen duzunean, estalki bat ireki eta ixten egon zaitezke. Hona hemen katiluaren tamainak nola eragiten duen zure kafe-beharretan:
- 170 gramoko edalontzi bat:12 gramo kafe inguru behar ditu.
- 237 gramoko edalontzi bat:16 gramo kafe inguru behar ditu.
- 12 ontzako edalontzi bat:22 gramo kafe inguru behar ditu.
2. faktorea: Garagardoaren indarra eta "urrezko proportzioa"
Kafea nahiago duzu, indartsua edo arinagoa? Zure gustuko lehentasunek zuzenean eragiten dute hartzen dituzun katilu kopuruan. Kafearen eta uraren arteko erlazioa erabiliz neurtzen dugu hau.
Honi askotan "Urrezko Proportzioa" deitzen zaio. Abiapuntu ohikoa 1:16 da. Horrek esan nahi du 16 gramo (edo mililitro) ur bakoitzeko kafe gramo 1 erabiltzen duzula. Katilu sendoago bat nahiago baduzu, 1:15 proportzioa erabil dezakezu. Horrek kafe gehiago erabiltzen du eta poltsatik katilu gutxiago emango dizkizu. 1:18 proportzioan katilu arinago batek kafe gutxiago erabiltzen du. Horrek zure poltsa gehiago luzatzen du.
Poltsa bakoitzeko edalontziak: Prestatzeko metodoen konparazio taula
Erosotasunerako, taula bihurtu dut. Horrek 12 ontzako poltsa horretatik zenbat kafe-kikara egin ditzakezun gutxi gorabeherako kopurua ematen dizu, prestatzeko metodo desberdinak erabiliz. Konparazio honetarako, 8 ontzako kafe-kikara bat hartu dugu estandar gisa.
Ikus dezakezuenez,garagardo metodo ezberdinek ikuspegi desberdinak behar dituztezapore onena lortzeko.
| Prestatzeko metodoa | Erlazio arrunta | 227 g urentzako dosia | 12 ontzako poltsatik datozen edalontzien estimazioa |
| Tantaka kafe-makina | 1:16 | ~14g | ~24 kopa |
| Gainetik bota (V60) | 1:15 | ~15g | ~22 kopa |
| Frantziako prentsa | 1:12 | ~19g | ~18 kopa |
| AeroPress | 1:6 (Kontzentratua) | ~15g | ~22 kopa (diluzioaren ondoren) |
| Espressoa | 1:2 | 18g (dosi bikoitzerako) | ~18 jaurtiketa bikoitz |
| Infusio hotza | 1:8 (Kontzentratua) | ~28g | ~12 edalontzi (kontzentratu) |
Grafikoan oso ondo ikus dezakegu aldea. Tantaka kafe-makinak oso produktiboak dira. Kafe-kopa gehien ematen dituzte. French Press kafea uretan prestatzen dute. Proportzio handiagoa behar du eta katilu gutxiago ematen ditu. Cold brew-ak kafe asko behar du kontzentratu bat ekoizteko. Ondoren, ura edo esnea gehitzen zaio.
4. faktorea: Ehotzeko tamaina eta aleen dentsitatea
Azkenik, kafea bera garrantzitsua da. Ehotze oso finak azalera gehiago du”. Horrek zapore gehiegi ateratzea eragin dezake kontuz ez bazaude. Ehotze zakarrak zaporea gal dezake. Horrek kafe gehiago erabiltzera eramaten zaitu zapore hori zure kafean izateko.
Aleen dentsitatea ere faktore txikia da. Erre ilun aleak trinkoagoak eta handiagoak dira erre arineko aleak baino. Horrek esan nahi du erre ilun koilarakada batek erre arineko kafe koilarakada batek baino gutxiago pisatzen duela. Hau da pisatzeko arrazoirik onena, koilarakada batek erabat suntsituko luke hau.
Zure kafe-errendimenduaren kalkulagailu pertsonala
Orain, kalkulatu dezagun zenbateko zehatza. Hona hemen zure etekina zehazteko metodo azkar eta zuzen bat. Erosten duzun kafe-poltsa bakoitzerako egin dezakezu hau.
Zure bide-orria: 5 urratseko prozesua neurrira egindako poltsa inprimatuak eskatzeko
Lehen aldiz ontzi pertsonalizatuak eskatzen dituzunean beldurgarria izan daiteke. Baina, banan-banan, prozesu erraza da. Hona hemen zure poltsa pertsonalizatuak inprimatuta lortzeko jarraitzeko mapa erraz bat.
1. urratsa: Pisatu zure kafe dosia
Hartu sukaldeko balantza. Hurrengo kafea prestatzeko, neurtu zehazki zenbat gramo kafe erabiltzen dituzun gustuko duzun katilua egiteko. Ez duzu balantzarik? Ohiko kafe-koilara batek 10 gramo inguru ditu. Gure goizeko katilu ideal batek (12 ontzako tartean) 22 gramo inguru behar dituela ikusi dugu, ehotze ertainekoa. Idatzi zure zenbakia.
2. urratsa: Jakin ezazu zure poltsaren pisua
Hau erraza da. Zure 355 gramoko kafe poltsaren hasierako pisua hau da:340 gramo.
3. urratsa: Egin matematika sinplea
Orain, erabili formula sinple hau poltsa bakoitzeko edalontzi kopurua aurkitzeko.
340 / (Zure dosia gramotan) = Poltsa bakoitzeko kopa kopurua
Praktikan jartzea: adibide bat
Adibide bat aztertuko dugu. Demagun gustuko duzula egindako ihinztadura baten zaporea...18 gramokafearena.
Kalkulua hau da:340 / 18 = 18,8.
Ia lortuko duzula espero dezakezu19 kopazure 355 gramoko poltsatik. Hori bezain erraza! Orain badakizu zehazki zenbat kafe lortzen duzun zure diruaren truke.
Kafe-poltsaren ezaugarri bikainak
Zure diruaren truke etekinik handiena (eta zaporerik onena!) nahi duzu? Zure errutinan aldaketa txiki batzuek eragin handia izan dezakete. Trikimailu hauek hondakinak gutxitzen dituzte eta zure kafearen zaporea hobetzen dute.
Lehenik eta behin, ez erabili koilararik; erabili balantza bat. Pisuaren arabera neurtzea askoz zehatzagoa da bolumenaren arabera baino. Balantza batek esan nahi du kantitate perfektua erabiliko duzula beti. Horrek kafe sendoegia edo ahulegia xahutzea saihesten laguntzen dizu.
Bigarrenik, ehotu kafe aleak fresko. Ikus dezakezunez, kafe ehoa produktu galkorra da, eta oso azkar galtzen du zaporea eta usaina. Tentazioa da kafe ale gehiago gehitzea, kafea laua denean espero duzun zaporea lortzeko. Prestatu aurretik ehotzeak zaporea distiratsuena eta beteena izatea bermatzen du.
Azkenik, gorde kafea behar bezala. Oxigenoa eta argia dira kafe freskoaren etsaiak. Zapore delikatuak mantentzeko eta gramo bakoitzetik etekinik handiena ateratzeko, biltegiratze egokia ezinbestekoa da. Txigortzaileek kalitate handiko kafeetan inbertitzen dute.kafe poltsakarrazoi horregatik, gasa kentzeko balbula unidirekzionalak ditu. Hasierako kalitateakafe poltsakaskotan erretzaile baten freskotasunarekiko konpromisoa adierazten du. Etxean biltegiratzeko, leku fresko eta ilun batean gordetako ontzi hermetiko bat da zure lagunik onena. Ontziratze babeslearen printzipio hau ezinbestekoa da elikagaien industrian. Enpresa adituek mantentzen duten estandarra da, hala nolaYPAKCOFFEE POLTSA.
Maiz Egiten diren Galderak (FAQ)
Gukbide luzea egin dute. Hona hemen kafeari etekinik handiena ateratzen ari zarela ziurtatzeko maiz egiten diren beste galdera batzuei erantzunak.
225 gramoko kafe poltsa batean 16 koilarakada daude eta 340 gramoko batean 65-70 koilarakada inguru. Hori gertatzen da kafe ale osoaren koilarakada 1ek 5 gramo inguru dituelako. Egokitu kantitate hau txigortzearen eta ehotzearen arabera. Horregatik esaten dizugu beti balantza batekin neurtzeko?
Pisu baliokidearekin, kopa kopuru bera ekoizten dute. 12 ontzako poltsak ere beti 340 gramo ditu. Baina txigortutako kafe aleak trinkoagoak eta txikiagoak dira. (Bolumenaren arabera neurtzen ari zarela suposatzen dut, koilarak erabiliz — pisuaren arabera egiten baduzu, kopa gutxiago lortuko dituzu txigortutako kafe poltsa batetik). Hori da koilarakada bakoitza astunagoa delako.
Hau kafe-makinaren araberakoa da. "Katiluaren" tamaina normalean 5 edo 6 ontza fluidokoa da, ez 8. 12 kiloko pote batek normalean 80-90 gramo kafe behar ditu indar ona lortzeko. Horregatik, 12 ontzako (340 g) kafe poltsa batekin 3 edo 4 kafe pote bete inguru lortuko dituzu.
Egunean 237 ml-ko kafe katilu bat hartzen baduzu, 340 ml-ko poltsa bat erosteko adina gastatuko duzu, 3-4 aste irauteko. Hori eztabaidatu ditugun gauzen araberakoa izango da, hala nola kafearen indarra. Egunean bi katilu hartzen badituzu, poltsa batek aste eta erdi edo bi aste inguru iraungo dizu.
Azken aukera onena, pisatu ondoren, kafe-koilara estandar bat da. Koilara bete bat 10 gramo kafe eho edo 2 koilarakada bete inguru da. Hartu hau urrats gisa eta egokitu zure lehentasunen arabera. 237 gramoko katilu baterako, koilara eta erdi behar dituzu.
Argitaratze data: 2026ko urtarrilaren 4a
