Au cours des 10 prochaines années, le taux de croissance annuel du marché mondial du café infusé à froid devrait dépasser 20 %.
Selon un rapport publié par une agence de conseil internationale, le marché mondial du café infusé à froid devrait passer de 604,47 millions de dollars américains en 2023 à 4 595,53 millions de dollars américains en 2033, avec un taux de croissance annuel composé de 22,49 %.
Le marché du café infusé à froid connaît une croissance significative, l'Amérique du Nord devant devenir le premier marché pour cette boisson rafraîchissante. Cette croissance s'explique par divers facteurs, notamment le lancement de nouveaux formats de produits par les marques de café et le pouvoir d'achat accru des millennials, qui privilégient le café aux autres boissons.
Ces dernières années, les marques de café ont clairement opté pour le lancement de nouveaux formats de produits et l'expansion de leur présence sur différents canaux de distribution. Cette stratégie vise à séduire les consommateurs en quête de solutions innovantes et pratiques pour savourer leurs boissons caféinées préférées. De ce fait, le marché du café infusé à froid a connu une forte croissance, avec l'arrivée en rayon d'une gamme variée de cafés prêts à boire, d'espressos et de cafés aromatisés.
L'essor du café infusé à froid s'explique aussi par l'évolution des préférences des consommateurs, notamment des millennials, connus pour leur amour du café. Avec l'augmentation constante de leur pouvoir d'achat, les millennials stimulent la demande de cafés haut de gamme et de spécialité, dont le café infusé à froid. Leur préférence pour le café par rapport aux autres boissons devrait jouer un rôle clé dans la croissance du marché en Amérique du Nord.
Selon une étude de marché, l'Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial du café infusé à froid, représentant 49,17 % des parts de marché d'ici 2023. Cette prévision met en évidence la région'Sa position solide en tant que marché clé pour le café infusé à froid. La convergence des préférences des consommateurs, de l'innovation industrielle et des efforts de marketing stratégique.
L'un des principaux facteurs de croissance du marché nord-américain du café infusé à froid est l'évolution des modes de vie des consommateurs. Face à la demande croissante de boissons nomades adaptées à leurs emplois du temps chargés, le café infusé à froid séduit par sa praticité et sa facilité de transport. Par ailleurs, l'essor des tendances de consommation axées sur la santé a entraîné une hausse de la demande en café infusé à froid, souvent perçu comme une alternative plus saine au café chaud traditionnel grâce à sa faible acidité et à son goût plus doux.
Par ailleurs, l'influence des réseaux sociaux et des plateformes numériques a joué un rôle déterminant dans la popularité du café infusé à froid auprès des consommateurs. Les marques de café utilisent ces canaux pour présenter leurs produits innovants, interagir avec leur public cible et susciter l'intérêt autour de leurs nouveautés. Cette présence numérique accroît non seulement la notoriété du produit, mais contribue également à la croissance globale du marché en encourageant l'essai et l'adoption des produits.
Pour répondre à la demande croissante de café infusé à froid, les marques de café diversifient activement leur offre afin de satisfaire les préférences des différents consommateurs. On observe ainsi le lancement de cafés infusés à froid aromatisés, de variétés infusées à l'azote, et même des partenariats avec d'autres marques de boissons et de produits lifestyle pour créer des cafés infusés à froid uniques. En proposant un large choix, les marques de café parviennent à capter l'attention de différents segments de consommateurs et à assurer une croissance continue du marché.
Le secteur de la restauration a également joué un rôle déterminant dans l'essor du marché du café infusé à froid. Cafés, restaurants et établissements spécialisés ont fait de cette boisson un incontournable pour satisfaire les amateurs de café les plus exigeants. Par ailleurs, l'apparition du café infusé à froid et son intégration aux cartes des restaurants populaires ont également contribué à la popularisation de cette tendance.
À l'avenir, le marché nord-américain du café infusé à froid semble connaître une croissance soutenue, portée par la demande des consommateurs, l'innovation du secteur et un positionnement stratégique. Ce marché devrait continuer de croître, les marques de café lançant sans cesse de nouveaux formats et étendant leur présence sur différents canaux de distribution. Grâce au pouvoir d'achat croissant des Millennials et à leur forte préférence pour le café, notamment le café infusé à froid, l'Amérique du Nord consolidera sa position de leader sur ce segment de boissons émergent.
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Date de publication : 30 août 2024





