Le nouveau 2024/2025
La saison approche et la situation des principaux pays producteurs de café dans le monde est résumée
Pour la plupart des pays producteurs de café de l'hémisphère nord, la saison 2024/25 débutera en octobre, notamment la Colombie, le Mexique, le Costa Rica, le Salvador, le Guatemala, le Honduras et le Nicaragua en Amérique centrale et du Sud ; l'Éthiopie, le Kenya, la Côte d'Ivoire en Afrique de l'Est et de l'Ouest ; et le Vietnam et l'Inde en Asie du Sud-Est.
Étant donné que certains des pays mentionnés ci-dessus ont été généralement touchés par le phénomène El Niño au début de la saison de croissance, les prévisions concernant les performances de production de la nouvelle saison sont mitigées.
En Colombie, la reprise économique est positive et la production de café devrait atteindre 12,8 millions de sacs pour la nouvelle saison. La consommation nationale de café augmentera également de 1,6 % pour atteindre 2,3 millions de sacs.
Au Mexique et en Amérique centrale, la production totale devrait atteindre 16,5 millions de sacs, soit une augmentation de 6,4 % par rapport au plus bas niveau des dix dernières années de l'année précédente.
De petites augmentations au Honduras, au Nicaragua et au Costa Rica devraient contribuer à la reprise, mais elles resteront néanmoins inférieures de 12,50 % au pic de production de la région au cours des dernières années.
En Ouganda, bien que la hausse des prix du café Robusta ait stimulé davantage les exportations du pays, la production devrait rester stable au cours de la nouvelle saison, autour de 15 millions de sacs.
En Éthiopie, la production de café de la nouvelle saison devrait atteindre 7,5 millions de sacs, mais environ la moitié de la production sera consommée dans le pays et l'autre moitié sera exportée.
Au Vietnam, l'attention du marché reste centrée sur l'évolution des conditions météorologiques dans les zones productrices de café, et les prix actuels ont déjà absorbé les effets néfastes du précédent phénomène El Niño. Bien que les prévisions de production varient avant la nouvelle saison, une réduction de la production est généralement attendue.
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Date de publication : 27 septembre 2024
