•Segundo as previsións de datos de empresas consultoras estranxeiras, o mercado do café de infusión fría alcanzará os 5.478 millóns de dólares estadounidenses en 2032, un aumento significativo respecto aos 650,91 millóns de dólares estadounidenses de 2022. Isto débese aos cambios nas preferencias dos consumidores polos produtos de café e a un impulso para o desenvolvemento eficiente de produtos.

•Ademais, o aumento da renda dispoñible, a crecente demanda de consumo de café, os cambios nos patróns de consumo e a aparición de envases innovadores tamén están a xogar un papel positivo no crecemento do mercado do café de elaboración en frío.

•Segundo o informe, América do Norte converterase no maior mercado mundial de café de infusión fría, representando aproximadamente o 49,27 %. Isto atribúese principalmente ao crecente poder adquisitivo dos millennials e á crecente concienciación sobre os beneficios para a saúde do café de infusión fría, o que impulsa o crecemento do consumo na rexión.

•Espérase que para 2022 os produtos de café de infusión fría empreguen máis café arábica como ingrediente, e esta tendencia continuará. A crecente penetración do café de infusión fría listo para beber (RTD) tamén impulsará o crecemento do consumo de café de infusión fría.

•A aparición de envases RTD non só facilita que as marcas tradicionais de café acabado de moer lancen os seus propios produtos de café ao por menor, senón que tamén facilita que os mozos beban café en escenarios de consumo ao aire libre.

•Estes dous aspectos son novos mercados, que favorecen a promoción do café preparado en frío.

•Estímase que, para 2032, as vendas en liña en centros comerciais representarán o 45,08 % do mercado de café frío e dominarán o mercado. Outros canais de venda inclúen supermercados, tendas de conveniencia e venda directa de marca.