ड्रिप कॉफी फिल्टर के बाजार का आकार
ड्रिप कॉफी का पाउडर पीसने के बाद ही पैक किया जाता है। इसलिए, कॉफी शॉप में मिलने वाली इंस्टेंट कॉफी और इटैलियन कॉफी की तुलना में ड्रिप कॉफी अपनी ताजगी और स्वाद को बेहतर बनाए रखती है। छानने की विधि का उपयोग करने के कारण, यह कॉफी की सुगंध को बेहतर ढंग से बरकरार रखती है। ड्रिप कॉफी बनाने के लिए उपयुक्त पानी का तापमान 85-90 डिग्री सेल्सियस है और पानी की मात्रा लगभग 150-180 ग्राम है। बार-बार कॉफी बनाना उचित नहीं है।
ड्रिप कॉफी का बाजार धीरे-धीरे बढ़ रहा है। बाजार अनुसंधान संस्थानों के आंकड़ों के अनुसार, इसका दायरा लगातार बढ़ रहा है और यह कॉफी की खपत में एक नया चलन बन गया है। ड्रिप कॉफी के स्वाद और गुणवत्ता में लगातार सुधार के साथ, उपभोक्ताओं के बीच इसकी लोकप्रियता बढ़ती जा रही है। वर्तमान में, घरेलू बाजार में कई प्रकार के ड्रिप कॉफी उत्पाद उपलब्ध हैं, जिनमें विभिन्न स्वाद और गुणवत्ता स्तर शामिल हैं।
■ ड्रिप कॉफी बाजार का रुझान
1. उपभोग में सुधार से बाजार की वृद्धि को बढ़ावा मिलता है।
लोगों के जीवन स्तर में सुधार के साथ-साथ गुणवत्तापूर्ण जीवन की मांग भी बढ़ रही है। उच्च गुणवत्ता, सुविधाजनक और त्वरित कॉफी विकल्प होने के कारण ड्रिप कॉफी उपभोक्ताओं के बीच बेहद लोकप्रिय है। उपभोग में सुधार की इस प्रवृत्ति ने ड्रिप कॉफी बाजार के तीव्र विकास को गति दी है।
2. स्वस्थ जीवनशैली में परिवर्तन
हाल के वर्षों में, स्वस्थ जीवनशैली धीरे-धीरे एक चलन बन गई है। ड्रिप कॉफी में कम चीनी, कम वसा और उच्च फाइबर की विशेषताएं हैं, जो आधुनिक लोगों की स्वस्थ जीवनशैली की आवश्यकताओं को पूरा करती हैं। ड्रिप कॉफी बाजार की समृद्धि स्वस्थ जीवनशैली में आए बदलाव का प्रतीक है।
3. विविध उत्पाद चयन
आज, कॉफी के लिए उपभोक्ताओं की मांग अब किसी एक स्वाद तक सीमित नहीं है। ड्रिप कॉफी बाजार विविध प्रकार के उत्पाद उपलब्ध कराता है, जिसमें समृद्ध इतालवी शैली से लेकर ताजगी भरे हाथ से तैयार किए गए कॉफी के स्वाद तक शामिल हैं, जो विभिन्न उपभोक्ताओं की स्वाद संबंधी जरूरतों को पूरा करते हैं।
ड्रिप कॉफी के ग्राहकों के बीच लोकप्रिय होने के कई कारण हैं:
1. ताज़ा भूनना: ड्रिप कॉफी बनाने की प्रक्रिया में, सभी कॉफी बीन्स को बिना किसी मिलावट के ताज़ा भुना जाता है, जिससे कॉफी की अम्लता, मिठास, कड़वाहट, कोमलता और सुगंध बरकरार रहती है। इंस्टेंट कॉफी की तुलना में, इससे बनी कॉफी का स्वाद बेहतर होता है।
2. झटपट कॉफी बनाना: पारंपरिक कॉफी बनाने के तरीकों के विपरीत, ड्रिप कॉफी में कॉफी बीन्स को हाथ से पीसने या कॉफी मशीन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है। बस बैग को फाड़ें और कप में उबलता पानी डालें। 60 सेकंड में एक कप सुगंधित कॉफी तैयार हो जाती है। यह विधि बहुत सुविधाजनक और तेज़ है, जो व्यस्त आधुनिक लोगों के लिए उपयुक्त है।
3. ले जाने में आसान: ड्रिप कॉफी के आंतरिक पैकेजिंग का डिज़ाइन इसे साथ ले जाने में सुविधाजनक बनाता है और आप इसे काम, यात्रा, अवकाश आदि जैसे किसी भी अवसर पर आनंद ले सकते हैं। यह कॉफी पीने का एक स्वस्थ, सुविधाजनक और किफायती तरीका है।
4. अनूठा स्वाद: ड्रिप कॉफी के उत्पादन प्रक्रिया में कई बार उच्च तापमान और सुखाने की प्रक्रिया नहीं होती है, जिससे कॉफी का मूल स्वाद बरकरार रहता है और स्वाद अधिक बहुआयामी हो जाता है। विभिन्न स्थानों से प्राप्त कॉफी बीन्स का अपना अनूठा स्वाद होता है, जो विभिन्न स्वादों वाले कॉफी प्रेमियों के लिए उपयुक्त है।
5. किफायती कीमत: स्टारबक्स जैसे कॉफी शॉप की तुलना में ड्रिप कॉफी की कीमत अधिक किफायती है, प्रति कप दो युआन से भी कम, जो सीमित बजट वाले कार्यालय कर्मचारियों और छात्रों के लिए एक किफायती विकल्प है।
इसलिए, ड्रिप कॉफी अपने अनूठे स्वाद, सुविधाजनक और तेज़ उत्पादन विधि, अच्छी गुणवत्ता, किफायती कीमत और कहीं भी, कभी भी पीने की सुविधा के कारण अधिक से अधिक लोगों की पसंद बन गई है, खासकर उन लोगों की जो कॉफी के स्वाद और जीवनशैली का आनंद लेना पसंद करते हैं।
वर्तमान बाजार में शीर्ष दस ड्रिप कॉफी ब्रांड निम्नलिखित हैं:
•1. स्टारबक्स
•2. यूसीसी
•3. सुमिदा नदी
•4. इल्ली
•5. नेस्केफे
•6. कॉलिन
•7. सैंटनबन कॉफी
•8. एजीएफ
•9. भू
•10. जिरुई
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पोस्ट करने का समय: 26 अप्रैल 2024





