Kas fes uas ntim hauv hnab zoo siv tau ntev npaum li cas? Ib daim ntawv qhia tag nrho txog kev tshiab
Tej zaum koj yuav xav paub tias: Kas fes uas muab ntim rau hauv hnab yuav siv tau ntev npaum li cas? Cov lus teb nyob ntawm ob peb yam tseem ceeb. Koj cov kas fes puas yog cov noob tag nrho los yog cov hmoov av? Lub hnab puas qhib los yog tseem kaw? Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog hom kev khaws cia uas koj siv.
Thaum koj nyeem phau ntawv qhia no, koj tsis tas yuav txhawj. Peb yuav qhia txhua yam, xws li nyeem hnub tim hauv hnab thiab cov txheej txheem khaws cia zoo tshaj plaws. Peb yuav qhia koj yuav ua li cas kom koj lub kas fes saj zoo tshaj plaws.
Cov Lus Teb Luv: Ib Daim Ntawv Qhia Ceev
Rau tus neeg uas maj nrawm, ntawm no yog cov lus qhia dav dav. Qhov no yog hais txog lub sijhawm ntev npaum li cas koj cov kas fes hauv hnab yuav nyob qab. Qhov saj zoo tshaj plaws yog thaum kas fes saj zoo tshaj plaws. Qhov no mus ib pliag thiab tom qab ntawd qhov saj maj mam txo qis.
| Hom Kas Fes | Qhov Tshiab Tshaj Plaws (Tom Qab Hnub Ci) | Siv Tau |
| Taum pauv tag nrho tsis tau qhib | 1-4 lub lis piam | Txog li 6 lub hlis |
| Taum pauv tag nrho qhib lawm | 1-3 lub lis piam | Txog li 1 lub hlis |
| Av Tsis Tau Qhib | 1-2 lub lis piam | Txog li 4 lub hlis |
| Av qhib | Tsis pub dhau 1 lub lim tiam | Txog li 2 lub lis piam |
Muab kas fes tso rau ntawm ib sab ntawm cov mov ci tshiab. Qhov zoo tshaj plaws yog thaum nws tseem kub, tab sis nws tsis saj thiab tsw qab zoo thaum nws txias. Hais kom kuv cov neeg xyuas kas fes kom muaj kev nyab xeeb. Kawm seb kas fes hauv hnab kav ntev npaum li cas kom koj thiaj li tsis nkim ib khob.
Hnub "Zoo Tshaj Plaws Los Ntawm" piv rau "Roasted On"
Thaum koj khaws ib lub hnab kas fes, koj yuav pom ob hnub uas yuav muaj. Kev kawm qhov txawv yog qhov tseem ceeb yog tias koj xav nkag siab txog qhov tshiab tiag tiag.
Lub Hnub "Roasted On" Qhia Koj Li Cas
Hnub "Roasted On" yog qhov tseem ceeb heev rau cov neeg haus kas fes. Hnub no yog hnub uas tus thawj coj ntawm lub tuam txhab pom zoo kom ci cov noob kas fes ntsuab. Cov kas fes pib lwj tam sim ntawd. Peb nyob rau ob peb lub lis piam thawj zaug tom qab hnub sib piv ntawd, uas yog lub sijhawm uas txhua yam saj zoo kav.
Lub Hnub "Zoo Tshaj Plaws Los Ntawm" Txhais Li Cas
Nyob rau sab tod tes, hnub "Zoo Tshaj Plaws Los Ntawm" lossis "Siv Los Ntawm" yog lwm yam. Qhov no yog hnub teem rau kev tswj xyuas zoo ntawm cov khoom los ntawm lub tuam txhab. Koj feem ntau tuaj yeem pom nws ntawm cov pob kas fes loj hauv khw muag khoom noj. Hnub "Zoo Tshaj Plaws Los Ntawm" yuav yog ob peb lub hlis mus rau ntau tshaj ib xyoos txij li hnub ci. Cov kas fes no zoo haus los ntawm hnub tim ntawm pob, tab sis tsis tshiab heev.
Vim li cas cov neeg ua zaub mov siv hnub ci
Hauv qhov zoo kawg nkaus thiab paub tsis meej ntawm kas fes, cov no yog cov saj uas los ntawm cov roj ntuj thiab cov khoom siv tshuaj lom neeg ntawm cov taum. Thaum lawv raug ci, cov tshuaj no pib tawg ua tej daim me me. Yog li koj muaj ib qho laj thawj los xav paub ntxiv txog kas fes tshiab! Seb koj puas ntseeg tau Roast Date Roast date yog ib qho ntawm ob peb qhov cim qhia tias koj muaj qhov tshiab hauv koj lub hnab. Yog vim li cas cov kws ua kas fes tshwj xeeb thiaj siv nws txhua lub sijhawm.
Kev Tshawb Fawb Txog Kas Fes Qub
Yuav kom nkag siab tias kas fes hauv hnab zoo siv tau ntev npaum li cas, koj yuav tsum xam pom cov yeeb ncuab ua ntej. Plaub qho laj thawj tseem ceeb uas ua rau kas fes poob nws qhov tshiab thiab saj yog:
- Oxygen: Tus Yeeb Ncuab 1Cov pa oxygen ua haujlwm tsis zoo tshaj plaws thaum nws los txog rau kev khaws cov kas fes. Thaum cua mus txog cov noob kas fes, cov roj thiab cov saj ntawm cov noob kas fes yuav raug tshuaj lom neeg nrog huab cua, hu ua oxidation. Qhov ua rau cov kas fes tsis muaj saj uas tiaj tus, qaub thiab tsis qab. Nws yog tib yam uas ua rau lub txiv apple hloov xim av thaum koj txiav nws.
- Lub teebLub hnub ci thiab lub teeb ci ntsa iab hauv tsev kuj ua rau cov noob kas fes puas tsuaj. Txawm li cas los xij, cov teeb ci hauv cov kas fes ua rau cov tshuaj lom neeg uas ua rau muaj qhov saj thiab saj tsis zoo hauv kas fes. Yog vim li cas cov zoo yeej tsis meej.
- Cov dej nooCov noob kas fes tsis khov thiab muaj ntau qhov me me hauv lawv. Lawv yooj yim nqus cov dej noo los ntawm huab cua. Cov dej noo yuav ua rau muaj pwm thiab ua rau kas fes tsis haus tau. Cov roj uas muaj ntxhiab tuaj yeem ntxuav tawm los ntawm cov dej noo me me.
- KubKub yog lub pob khawm ceev ceev rau cov tshuaj lom neeg. Kas fes yuav oxidize sai dua, ib yam nkaus, yog tias nws khaws cia ze ntawm lub qhov cub, lub qhov rais hnub ci, lossis lwm qhov chaw kub. Qhov no ua rau koj cov kas fes lwj sai dua. Cov noob ntawm koj li yuav ib txwm xav nyob rau hauv qhov chaw txias.
Tus phab ej uas tsis tau txais kev qhuas: Koj lub hnab kas fes
Ib qho tseem ceeb ntxiv yog tias nws tsis yog tsuas yog ib lub 'hnab kas fes' xwb, yog tias nws muaj txiaj ntsig. Nws yog lub zog yav tom ntej uas tiv thaiv cov yeeb ncuab tshiab. Qhov zoo ntawm lub hnab yog lwm qhov sib txawv thaum nws los txog rau lub sijhawm ntev npaum li cas cov kas fes hauv hnab yuav kav ntev.
Cov Khoom Siv Zoo
Cov hnab kas fes niaj hnub no tsis yog tsuas yog ntawv xwb. Lawv siv ntau txheej los tsim ib daim thaiv. Cov txheej no feem ntau muaj cov ntawv ci thiab cov yas tshwj xeeb. Tus qauv no thaiv cov pa oxygen, lub teeb, thiab cov dej noo kom tiv thaiv cov taum sab hauv. Cov tuam txhab ntim khoom loj xws liYPAKCHnab tshos tshwj xeeb hauv kev tsim cov chaw tiv thaiv no rau kas fes.
Lub Valve Ib Txoj Kev
Tej zaum koj twb pom lawm: lub voj voog yas me me ntawd nyob rau sab nraud ntawm koj lub hnab kas fes. Qhov ntawd yog lub qhov (valve) ib txoj kev. Kas fes uas tau ci lawm kuj yuav tso cov pa roj carbon dioxide tawm rau ob peb hnub. Lub qhov no tso cai rau cov pa roj ntawd tawm mus yam tsis pub cov pa oxygen phem nkag mus. Nws yog ib qho pov thawj rau tus neeg ci uas mob siab txog qhov tshiab.
Zippers thiab lwm yam nta
Thaum koj qhib lub hnab, lub foob yuav tawg lawm. Lub zipper zoo yog koj txoj kev tiv thaiv tom ntej. Nws pab koj thawb cov pa ntau dhau tawm thiab kaw lub hnab kom nruj tom qab txhua zaus siv. Tsim zoocov hnab kas fesnrog cov zippers muaj zog ua rau nws yooj yim los tswj qhov tshiab hauv tsev.
Kev Siv Lub Tshuab Nqus Tsev vs. Kev Siv Nitrogen Flushing
Ua ntej kaw lub hnab ntawm lub chaw ua kas fes, yuav tsum tshem cov pa oxygen tawm. Muaj ob txoj kev siv. Kev kaw lub tshuab nqus tsev nqus tag nrho cov pa tawm. Kev ntxuav cov pa nitrogen hloov cov pa oxygen nrog nitrogen, ib qho roj uas tsis ua rau kas fes puas tsuaj. Ob txoj kev no zoo dua heev.kas fes kav ntev li cas hauv lub hnab ntim khoom siv tsis siv neegQhov no yog vim li cas zoo, tsis tau qhibcov hnab kas festuaj yeem ua kom kas fes ruaj khov rau ntau lub hlis.
Cov Dos thiab Don'ts ntawm Kev Khaws Kas Fes
Yuav tsum muaj chaw cia kas fes hauv tsev. Nov yog qee cov cai yooj yim kom paub tseeb tias txhua lub hnab ntev li ntev tau.
Cov "Dos": Cov Kev Xyaum Zoo Tshaj Plaws rau Kev Tshiab
- Dokhaws kas fes rau hauv nws lub hnab qub yog tias nws tsaus thiab muaj lub zipper zoo thiab lub qhov dej ib txoj kev. Nws tau tsim los tiv thaiv cov noob kas fes.
- DoYog tias lub hnab qub tsis zoo, muab nws tso rau hauv lub thawv uas kaw tau zoo, thiab tsis ntshiab. Lub thawv uas ua los ntawm av nplaum los yog hlau yog qhov kev xaiv zoo.
- DoKhaws cia rau qhov chaw txias, tsaus ntuj, thiab qhuav. Ib lub txee dai khaub ncaws hauv chav ua noj lossis lub txee uas nyob deb ntawm qhov cub yog qhov zoo tagnrho.
- Doyuav cov taum tag nrho. Tsuas yog zom cov uas koj xav tau ua ntej koj ua. Qhov no yog tib yam zoo tshaj plaws uas koj tuaj yeem ua rau saj.
Cov "Tsis Txhob Ua": Cov Yuam Kev Feem Ntau Yuav Tsum Tsis Txhob Ua
- Tsis txhobKhaws kas fes rau hauv lub tub yees. Kas fes nqus cov ntxhiab tsw ntawm lwm yam khoom noj. Tsis tas li ntawd, kev coj nws los rau hauv thiab tawm ntawm qhov txias ua rau muaj cov dej ntws, uas yog cov dej noo.
- Tsis txhobsiv cov hwj iav ntshiab los yog cov hwj yas. Txawm tias lawv kaw ruaj ruaj los xij, lawv tseem cia lub teeb tsis zoo nkag los.Raws li cov kws tshaj lij ntawm Martha Stewart, lub thawv tsaus ntuj, kaw kom tsis txhob muaj cua nkag thiab khaws cia rau qhov kub thiab txias hauv chav tsev yog qhov zoo tshaj plaws.
- Tsis txhobtso nws rau ntawm lub txee, tshwj xeeb tshaj yog nyob ze ntawm lub qhov rais lossis koj lub qhov cub. Cua sov thiab lub teeb yuav ua rau nws puas sai sai.
- Tsis txhobzom tag nrho lub hnab ib zaug. Kev sib tsoo ua rau thaj chaw ntawm lub hnab ntau dua, ua rau cov pa oxygen nkag mus rau hauv kas fes sai dua.
Ib Phau Ntawv Qhia: Yuav Ua Li Cas Paub Yog Kas Fes Tsis Zoo Lawm
Cov sijhawm muaj txiaj ntsig zoo, tab sis koj txoj kev xav yog cov cuab yeej zoo tshaj plaws. Nov yog li cas koj thiaj paub tias koj cov kas fes puas tau pom hnub zoo dua.
1. Kev Tshawb Xyuas Pom
Saib ze koj cov taum. Yog xav kom cov taum ci nruab nrab, koj xav kom lawv ci me ntsis, tab sis tsis txhob roj ntau dhau. Yog tias cov taum ci tsaus zoo li ci thiab muaj roj ntau, lawv cov roj tau tawm los thiab lawv yuav lwj. Cov taum qub kuj tseem yuav zoo li tsis ci thiab qhuav.
2. Kev Ntsuas Qhov Hnia
Qhov no yog ib qho loj. Qhib lub hnab thiab ua pa tob tob. Kas fes tsw qab zib thiab nplua nuj thiab muaj zog thaum tshiab. Tej zaum koj yuav pom cov ntxhiab ntawm chocolate, txiv hmab txiv ntoo lossis paj. Kas fes qub tsw qab tiaj tus thiab plua plav. Nws yuav tsw zoo li ntawv rau koj lossis muab cov ntxhiab qaub, lwj.
3. Kev Ntsuas Paj
Lub "paj tawg" — thaum koj ua koj cov kas fes nrog lub ncuav dej rau saum, koj tos lub "paj tawg," uas yog thaum cov dej tsuas yog ntaus rau hauv cov av, ua rau cov av tawg thiab tso cai rau cov pa roj tawm, uas kuv xav tias yog qhov qhia tseem ceeb ntawm qhov tshiab. Qhov ntawd yog qhov tshwm sim thaum dej kub ntsib cov av tshiab. Thaum cov av tshem tawm cov pa roj uas raug kaw, lawv o thiab npuas. Yog tias koj cov av kas fes ua paj loj, ua haujlwm, lawv tshiab. Yog tias lawv tsuas yog ntub thiab muaj tsawg kawg nkaus lossis tsis muaj npuas, lawv tsis zoo.
4. Kev Ntsuas Qhov saj
Qhov pov thawj kawg yog nyob rau hauv lub khob. Kas fes tshiab muaj saj ci ntsa iab nrog qhov sib npaug ntawm qab zib, kua qaub, thiab lub cev. Kas fes qub saj tsis muaj ntxhiab thiab ntoo. Nws yuav iab lossis muaj saj qaub. Txhua yam saj zoo uas ua rau kas fes tshwj xeeb yuav ploj mus.
Cov Lus Nug Feem Ntau (FAQ)
Cov hnab taum uas tsis tau qhib yuav nyob tau zoo li ib mus rau peb lub hlis tom qab hnub uas koj ci taum tas. Siv tau ntev dua, tab sis qhov saj yuav poob ntau heev.Qee qhov chaw qhia tias nws tuaj yeem ntev txog kaum ob lub hlisyog tias lub hnab kaw thiab khaws cia kom raug, tab sis qhov saj sab saud ploj mus lawm.
Muaj tseeb tiag, lawv ua li ntawd. Ua sai dua. Koj tuaj yeem piv cov txheej txheem ntawm kev sib tsoo kas fes rau kev sib tsoo txuj lom. Koj muab nws tawm, thiab tam sim ntawd koj muaj ntau qhov chaw rau huab cua. Thaum lub hnab qhib lawm, kas fes sib tsoo ua haujlwm zoo tshaj plaws hauv ib lub lim tiam. Lub sijhawm no, cov taum tag nrho zoo rau ob lossis peb lub lis piam tom qab lawv tau qhib lawm.
Yog tias cov kas fes tau khaws cia kom zoo thiab tsis muaj pwm, ces nws muaj kev nyab xeeb haus li niaj zaus. Lub sijhawm "zoo tshaj plaws los ntawm" yog hais txog qhov zoo, tsis yog kev nyab xeeb ntsig txog kas fes. Tab sis thaum cov kas fes yuav tsis zoo, nws yuav tsuas yog saj li ntawd xwb. Nws yuav tsis muaj qhov zoo li qhob cij, tsw qab uas koj xav tau hauv.
Qhov no yog ib qho teeb meem uas muaj kev sib cav heev. Kuv ib txwm qhia rau tib neeg tias yog koj yuav khov kas fes, tsuas yog xyuas kom lub hnab tshiab, tsis tau qhib, thiab kaw tag nrho. Thaum koj rub nws tawm, koj yuav tsum noj tag nrho lub hnab thiab tsis txhob rov khov dua. Qhov tseeb, rau tus neeg haus kas fes feem ntau, qhov zoo dua yog yuav cov kas fes zoo tib yam ntau zaus thiab pauv lub hnab ntawd.
Muaj tseeb tiag, nws ua li ntawd. Qhov ci ntev thiab tsaus dua, cov taum yuav muaj qhov thiab roj ntau dua. Cov roj uas co rau ntawm qhov chaw yuav tawg sai dua. Yog li cov kib tsaus feem ntau yuav lwj sai dua li cov kib sib dua vim tias lawv tsis muaj qhov, thiab ntes cov tshuaj sib xyaw ntev dua.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Kaum Ob Hlis-31-2025
