Qhov loj ntawm kev ua lag luam ntawm cov lim kas fes drip
Cov hmoov kas fes ntawm cov kas fes drip yog ntim tom qab sib tsoo. Yog li ntawd, piv rau cov kas fes tam sim ntawd thiab cov kas fes Italian hauv cov khw kas fes, cov kas fes drip khaws cia qhov tshiab thiab saj zoo dua. Vim tias nws siv txoj kev lim dej, nws tuaj yeem khaws cov ntxhiab tsw ntawm kas fes zoo dua. Qhov kub ntawm dej tsim nyog rau kev ua kas fes drip yog 85-90 degrees Celsius, thiab qhov ntim dej txhaj yog li 150-180g. Tsis pom zoo kom ua dua.
Kev lag luam kas fes drip maj mam nthuav dav. Raws li cov ntaub ntawv los ntawm cov koom haum tshawb fawb kev lag luam, nws qhov loj me txuas ntxiv nthuav dav thiab maj mam dhau los ua qhov sib txawv tshiab hauv kev haus kas fes. Nrog rau kev txhim kho maj mam ntawm qhov saj thiab qhov zoo ntawm kas fes drip, kas fes drip tau nyiam ntau dua los ntawm cov neeg siv khoom. Tam sim no, muaj ntau hom khoom kas fes drip hauv kev lag luam hauv tsev, npog ntau yam saj thiab qib zoo.
■ Kev lag luam kas fes ntws
1. Kev siv khoom nce qib ua rau kev lag luam loj hlob
Nrog kev txhim kho ntawm cov neeg lub neej nyob, qhov kev thov rau lub neej zoo kuj nce ntxiv. Raws li kev xaiv kas fes zoo, yooj yim thiab ceev, kas fes drip yog qhov nyiam ntawm cov neeg siv khoom. Qhov sib txawv ntawm kev siv khoom tau tsav kev loj hlob sai ntawm kev lag luam kas fes drip.
2. Kev hloov pauv ntawm kev ua neej noj qab haus huv
Nyob rau xyoo tas los no, kev ua neej noj qab haus huv tau maj mam dhau los ua ib qho kev zam. Kas fes drip muaj cov yam ntxwv ntawm cov suab thaj tsawg, cov rog tsawg thiab cov fiber ntau, uas ua tau raws li cov kev xav tau ntawm cov neeg niaj hnub rau lub neej noj qab haus huv. Kev vam meej ntawm kev lag luam kas fes drip yog qhov piv txwv ntawm kev hloov pauv ntawm kev ua neej noj qab haus huv.
3. Kev xaiv khoom sib txawv
Niaj hnub nim no, cov neeg siv khoom xav tau kas fes tsis txwv rau ib qho saj xwb. Kev ua lag luam kas fes drip muab ntau yam khoom xaiv, los ntawm cov qauv Italian nplua nuj mus rau cov saj tshiab ua tes, kom tau raws li cov kev xav tau saj ntawm cov neeg siv khoom sib txawv.
Muaj ntau yam laj thawj vim li cas cov kas fes drip thiaj nrov nrog cov neeg siv khoom:
1. Kev ci tshiab: Thaum ua kas fes ntws, txhua lub noob kas fes raug ci tshiab yam tsis ntxiv cov khoom ntxiv, uas tuaj yeem khaws cov kua qaub, qab zib, iab, qab ntxiag thiab tsw qab ntawm kas fes. Piv nrog kas fes tam sim ntawd, kas fes uas tau ua saj zoo dua.
2. Kas fes ua sai: Tsis zoo li kev ua kas fes ib txwm muaj, kas fes ntws tsis tas yuav tsum tau sib tsoo tes lossis siv lub tshuab kas fes. Tsuas yog rhuav lub hnab thiab nchuav dej npau rau hauv lub khob. Ib khob kas fes tsw qab tuaj yeem ua tiav hauv 60 vib nas this. Txoj kev no yooj yim heev thiab ceev, haum rau cov neeg niaj hnub no uas tsis khoom.
3. Yooj yim nqa: Lub pob khoom sab hauv ntawm cov kas fes drip yog qhov yooj yim rau nqa nrog koj thiab tuaj yeem txaus siab rau txhua lub sijhawm, xws li thaum ua haujlwm, mus ncig, so, thiab lwm yam. Nws yog ib txoj hauv kev noj qab haus huv, yooj yim thiab pheej yig rau haus kas fes.
4. Qhov saj tshwj xeeb: Tsis muaj ntau qhov kub thiab txias thiab qhov kub ziab hauv cov txheej txheem tsim cov kas fes drip, uas tswj cov saj qub ntawm kas fes thiab ua rau cov saj ntau txheej. Cov taum kas fes los ntawm ntau lub hauv paus chiv keeb muaj lawv tus kheej saj tshwj xeeb, haum rau cov neeg nyiam kas fes nrog cov saj sib txawv.
5. Tus nqi pheej yig: Piv nrog cov khw kas fes xws li Starbucks, tus nqi ntawm cov kas fes drip pheej yig dua, tsawg dua ob yuan ib khob, uas yog qhov kev xaiv pheej yig rau cov neeg ua haujlwm hauv chaw ua haujlwm thiab cov tub ntxhais kawm uas muaj peev nyiaj tsawg.
Yog li ntawd, kas fes drip tau dhau los ua qhov kev xaiv ntawm ntau tus neeg vim nws cov saj tshwj xeeb, yooj yim thiab ceev ceev txoj kev tsim khoom, zoo, tus nqi pheej yig thiab yooj yim rau haus txhua lub sijhawm thiab txhua qhov chaw, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg uas nyiam txaus siab rau qhov saj thiab kev ua neej ntawm kas fes.
Kaum lub npe kas fes drip zoo tshaj plaws hauv kev ua lag luam tam sim no yog:
•1. Starbucks
•2. UCC
•3. Tus dej Sumida
•4. illy
•5. Nescafe
•6. Colin
•7. Kas Fes Santonban
•8. AGF
•9. Geo
•10. Yim
Peb yog ib lub chaw tsim khoom tshwj xeeb hauv kev tsim cov hnab ntim kas fes rau ntau tshaj 20 xyoo. Peb tau dhau los ua ib lub chaw tsim khoom noj khoom haus loj tshaj plaws hauv Suav teb.
Peb siv lub qhov (valve) WIPF zoo tshaj plaws los ntawm Switzerland kom koj cov kas fes tshiab.
Peb tau tsim cov hnab uas tsis ua rau ib puag ncig puas tsuaj, xws li cov hnab uas lwj tau, cov hnab uas siv rov qab tau thiab cov khoom ntim khoom siv PCR. Lawv yog cov kev xaiv zoo tshaj plaws los hloov cov hnab yas ib txwm muaj.
Raws li kev thov ntawm kev ua lag luam, tam sim no peb tau tsim 10 hom hnab lim pob ntseg kom tau raws li cov neeg siv nrog ntau yam kev xav tau.
Muab peb daim ntawv teev npe txuas nrog, thov xa peb lub hnab hom, cov khoom siv, qhov loj thiab ntau npaum li cas koj xav tau. Yog li peb tuaj yeem hais nqe rau koj.
Lub sijhawm tshaj tawm: Plaub Hlis-26-2024
