•Secondo le previsioni di società di consulenza straniere, il mercato del cold brew coffee raggiungerà i 5,47801 miliardi di dollari entro il 2032, con un aumento significativo rispetto ai 650,91 milioni di dollari del 2022. Ciò è dovuto ai cambiamenti nelle preferenze dei consumatori per i prodotti a base di caffè e alla spinta verso uno sviluppo efficiente dei prodotti.

•Inoltre, l'aumento del reddito disponibile, la crescente domanda di consumo di caffè, i cambiamenti nei modelli di consumo e l'emergere di imballaggi innovativi stanno giocando un ruolo positivo nella crescita del mercato del caffè freddo.

•Secondo il rapporto, il Nord America diventerà il più grande mercato mondiale del cold brew coffee, con una quota di circa il 49,27%. Ciò è dovuto principalmente al crescente potere d'acquisto dei Millennial e alla crescente consapevolezza dei benefici per la salute del cold brew coffee, che guideranno la crescita dei consumi nella regione.

•Si prevede che entro il 2022, i prodotti a base di cold brew coffee utilizzeranno sempre più caffè Arabica come ingrediente, e questa tendenza continuerà. Anche la crescente diffusione del cold brew coffee pronto da bere (RTD) contribuirà alla crescita del consumo di cold brew coffee.

•L'avvento del packaging RTD non solo facilita i tradizionali marchi di caffè macinato fresco nel lancio dei propri prodotti di caffè al dettaglio, ma incoraggia anche i giovani a bere caffè all'aperto.

•Questi due aspetti rappresentano nuovi mercati, favorevoli alla promozione del cold brew coffee.

•Si stima che entro il 2032 le vendite online nei centri commerciali rappresenteranno il 45,08% del mercato del caffè freddo, dominandolo. Altri canali di vendita includono supermercati, minimarket e vendite dirette dei marchi.