អាយុកាលនៃថង់គ្រាប់កាហ្វេ៖ ការណែនាំពេញលេញអំពីភាពស្រស់ថ្លា
ដូច្នេះអ្នកទើបតែទិញថង់គ្រាប់កាហ្វេដ៏អស្ចារ្យមួយ។ ហើយឥឡូវនេះអ្នកប្រហែលជាកំពុងឆ្ងល់ថា តើថង់គ្រាប់កាហ្វេអាចទុកបានរយៈពេលប៉ុន្មានមុនពេលវាបាត់បង់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា? ចម្លើយនៃសំណួរសំខាន់នេះមានវត្តមាននៅក្នុងកត្តាជាច្រើន។ ទីមួយ ពិនិត្យមើលការបើក ឬបិទនៅលើថង់។ ទីពីរ របៀបដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា។
ចូរយើងនិយាយឲ្យត្រង់ទៅ។ គ្រាប់កាហ្វេមិន «ខូច» ដូចទឹកដោះគោ ឬនំប៉័ងទេ។ វានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកទេ លុះត្រាតែវាមានផ្សិតនៅលើវា។ នោះកម្រមានណាស់។ កង្វល់ចម្បងគឺភាពស្រស់។ យូរៗទៅ រសជាតិ និងក្លិនដែលធ្វើឱ្យកាហ្វេគួរឱ្យចង់បានអាចរសាយបាត់ទៅ។ បញ្ហាមិនមែនថាអ្នកត្រូវឆ្ងល់ថាតើអ្នកអាចផឹកកាហ្វេដែលផុតកំណត់បានដោយសុវត្ថិភាពឬអត់នោះទេ ប៉ុន្តែវាមិនមែនស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុតរបស់វានោះទេ។
នេះជាឯកសារយោងសាមញ្ញមួយសម្រាប់ចម្លើយរហ័ស។
ទិដ្ឋភាពសង្ខេបនៃភាពស្រស់នៃគ្រាប់កាហ្វេ
| រដ្ឋ | ភាពស្រស់ថ្លាខ្ពស់បំផុត | រសជាតិដែលអាចទទួលយកបាន |
| ថង់បិទជិតមិនទាន់បើក (មានសន្ទះបិទបើក) | ១-៣ ខែបន្ទាប់ពីអាំង | រហូតដល់ 6-9 ខែ |
| ថង់ដែលមិនទាន់បើក បិទជិតដោយសុញ្ញកាស | ២-៤ ខែបន្ទាប់ពីអាំង | រហូតដល់ ៩-១២ ខែ |
| កាបូបបើកហើយ (រក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ) | ១-២ សប្តាហ៍ | រហូតដល់ ៤ សប្តាហ៍ |
| សណ្តែកកក (ក្នុងធុងបិទជិត) | N/A (ការអភិរក្ស) | រហូតដល់ 1-2 ឆ្នាំ |
គុណភាពនៃថង់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ អ្នកអាំងជាច្រើនផ្គត់ផ្គង់សាច់អាំងសហសម័យថង់កាហ្វេដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើនភាពស្រស់នៃសណ្តែកឱ្យបានអតិបរមា។
សត្រូវទាំងបួនរបស់កាហ្វេស្រស់
ដើម្បីយល់ពីភាពចាស់នៃសណ្តែក អ្នកត្រូវតែយល់ពីសត្រូវជាមូលដ្ឋានទាំងបួនរបស់វា។ ពួកវាគឺ ខ្យល់ ពន្លឺ កំដៅ និងសំណើម។ សណ្តែករបស់អ្នកនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប្រសិនបើអ្នកទុករបស់ទាំងបួននោះឱ្យឆ្ងាយពីសណ្តែករបស់អ្នក។
អុកស៊ីសែនត្រូវតែជាសត្រូវចម្បង។ នៅពេលដែលអុកស៊ីសែនប៉ះនឹងគ្រាប់កាហ្វេ ដំណើរការអុកស៊ីតកម្មចាប់ផ្តើមដំណើរការ។ អុកស៊ីតកម្មនេះទាញយកប្រេង និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃគ្រាប់កាហ្វេដែលរួមចំណែកដល់រសជាតិ។ លទ្ធផលមិនមែនជាកាហ្វេទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែជាភេសជ្ជៈរាបស្មើ និងគ្មានរសជាតិ។
ចុះកាហ្វេ និងពន្លឺវិញ? នោះមិនមែនជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលងាយស្រួលនោះទេ។ វាជាគំនិតអាក្រក់ជានិច្ចក្នុងការដាក់កាហ្វេឱ្យត្រូវពន្លឺ មិនថាប្រភពមកពីណាក៏ដោយ។ នេះជាដំណឹងអាក្រក់សម្រាប់ពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ កាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេរបស់ព្រះអាទិត្យអាចកាត់បន្ថយធាតុដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិកាហ្វេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលថង់កាហ្វេល្អបំផុតមិនអាចមើលឃើញច្បាស់។
កំដៅបង្កើនល្បឿនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង សូម្បីតែប្រតិកម្មគីមីនៃអុកស៊ីតកម្មក៏ដោយ។ ការទុកកាហ្វេរបស់អ្នកនៅជិតចង្ក្រាន ឬនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យ ពិតជានឹងធ្វើឱ្យវាខូចលឿនជាងមុន។ ទុកកាហ្វេរបស់អ្នកនៅកន្លែងត្រជាក់។
សំណើមក៏ជាបញ្ហាធំមួយដែរ។ អ្វីដែលអាក្រក់បំផុតនោះគឺខ្យល់សើម នៅពេលនិយាយអំពីគ្រាប់កាហ្វេ។ គ្រាប់កាហ្វេគឺដូចជាអេប៉ុង។ វាអាចស្រូបយកសំណើម និងក្លិនផ្សេងទៀតពីខ្យល់។ នេះអាចជាមូលហេតុពិតប្រាកដនៃការផ្លាស់ប្តូររសជាតិកាហ្វេរបស់អ្នក។
កាលវិភាគនៃភាពស្រស់ថ្លាដ៏ទូលំទូលាយ
តើថង់កាហ្វេដែលមិនទាន់បើកអាចទុកបានរយៈពេលប៉ុន្មានដោយមិនត្រូវបានបើក? មានតម្រុយមួយនៅក្នុងចម្លើយថាតើថង់នោះបើកឬបិទ។
ថង់គ្រាប់កាហ្វេដែលមិនទាន់បើក
ពាក្យថា "មិនទាន់បើក" មានភាពស្មុគស្មាញជាងអ្វីដែលមនុស្សម្នាក់អាចស្រមៃបាន។ រចនាប័ទ្មថង់ធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរនៃកាហ្វេរបស់អ្នក។
កាហ្វេពិសេសជាធម្មតាត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ដែលមានសន្ទះបិទបើកតែមួយផ្លូវ។ បំណែកប្លាស្ទិកនេះអនុញ្ញាតឱ្យឧស្ម័នឆ្លងកាត់ក្នុងរយៈពេលមួយនាទីបន្ទាប់ពីអាំង ប៉ុន្តែរក្សាអុកស៊ីសែននៅខាងក្រៅ។ គ្រាប់កាហ្វេក្នុងថង់ទាំងនេះអាចរក្សាទុកបានពី 1 ទៅ 3 ខែនៅពេលល្អបំផុត។ ពួកវាអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 9 ខែ។
ប្រភេទថង់ដ៏ល្អគឺការបិទជិតដោយសុញ្ញកាសជាមួយអាសូត។ វិធីសាស្ត្របែបនេះដំណើរការដោយកម្ចាត់អុកស៊ីសែនស្ទើរតែទាំងអស់។ គ្រាប់កាហ្វេដែលវេចខ្ចប់ដោយសុញ្ញកាសនៅតែល្អរយៈពេលជាង 6-9 ខែ ដែលជាការពិតដែលត្រូវបានគាំទ្រដោយអ្នកជំនាញវិធីសាស្ត្រនេះគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សាសណ្តែកស្រស់ក្នុងរយៈពេលយូរ។
ម៉ាកកាហ្វេមួយចំនួនត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ក្រដាស ឬថង់ប្លាស្ទិកធម្មតាដែលគ្មានសន្ទះបិទបើក ហើយវាការពារកាហ្វេបានតិចតួចណាស់។ ដូច្នេះ គ្រាប់កាហ្វេនៅក្នុងថង់ទាំងនេះនឹងមិននៅស្រស់បានយូរទេ។ ជារឿយៗវាកើតឡើងក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការលីង។
ថង់គ្រាប់កាហ្វេដែលបើកហើយ
ភ្លាមៗពីពេលដែលអ្នកបើកថង់ ភាពស្រស់នឹងចាប់ផ្តើមរសាយទៅយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ខ្យល់ចូលមកយ៉ាងខ្លាំង ហើយគ្រាប់កាហ្វេក៏ចាប់ផ្តើមចាស់។
ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវប្រើថង់គ្រាប់កាហ្វេដែលបើករួចក្នុងរយៈពេលមួយទៅពីរសប្តាហ៍។យោងតាមអ្នកជំនាញរបស់ Martha Stewart រយៈពេលល្អបំផុតសម្រាប់ថង់សណ្តែកដែលបានបើកគឺក្នុងរយៈពេលមួយឬពីរសប្តាហ៍។នោះគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រសជាតិ។
ដូច្នេះ ពីរសប្តាហ៍ក្រោយមក កាហ្វេអាចផឹកបាន ប៉ុន្តែអ្នកអាចភ្លក់វាបាន។ ភាពរំភើបនៃក្លិនកាហ្វេក៏នឹងថយចុះផងដែរ ពីព្រោះក្លិនផ្លែឈើ និងក្លិនដីមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖ ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិបុរាណមានធូលីដី ក្លិនក្រអូបផ្កាក៏នឹងថយចុះដែរ។
វដ្តជីវិតរបស់គ្រាប់កាហ្វេ
ដោយដឹងពីអ្វីដែលកើតឡើងចំពោះរសជាតិតាមពេលវេលា អ្នកអាចញ៉ាំបានកាន់តែមានការយល់ដឹង និងដឹងពីអ្វីដែលត្រូវរំពឹងពីកាហ្វេរបស់អ្នក។ តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះគ្រាប់កាហ្វេរបស់អ្នក? ដំណើរផ្សងព្រេងចាប់ផ្តើមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាំង។
• ថ្ងៃទី 3-14 (កំពូលភ្នំ)៖នេះជាដំណាក់កាលព្រះច័ន្ទដ៏ផ្អែមល្ហែម។ ខ្ញុំមិនដឹងទេរហូតដល់អ្នកបើកកញ្ចប់ ហើយបន្ទាប់មកបន្ទប់នោះមានក្លិនដូចឋានសួគ៌។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំកាហ្វេអេសប្រេសសូមួយកែវ អ្នកនឹងទទួលបានក្រែមក្រាស់ និងសម្បូរបែប។ ការពិពណ៌នានៅលើថង់គឺត្រឹមត្រូវណាស់។ វាអាចជាផ្លែឈើ ផ្កា ឬសូកូឡា។ នេះគឺជារសជាតិដែលអ្នកអាំងចង់ឱ្យអ្នកជួបប្រទះ។
• សប្តាហ៍ទី 2-4 (ការរសាត់បាត់ទៅ)៖កាហ្វេនៅតែល្អ ប៉ុន្តែកម្រិតសំឡេងកំពុងថយចុះ។ វាមិនមែនជាក្លិនឈាម និងសូកូឡាដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ នៅពេលអ្នកបើកថង់។ រសជាតិខ្លួនឯងចាប់ផ្តើមបញ្ចូលគ្នា ហើយនោះជារឿងល្អ។ ពួកវាលែងជារសជាតិដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៀតហើយ។ ប៉ុន្តែកាហ្វេមួយពែងនៅតែឆ្ងាញ់។
• ខែទី 1-3 (ការធ្លាក់ចុះ)៖កាហ្វេកំពុងជួបប្រទះនឹងដំណើរការចេញពីកំពូល។ បច្ចុប្បន្នវាមានក្លិន "កាហ្វេ" ជំនួសឱ្យក្លិននីមួយៗ។ ចំណុចខ្វះខាតនៃរសជាតិអាចជាអារម្មណ៍ឈើ ឬដូចក្រដាស។ ការបាត់បង់រសជាតិក្នុងករណីខ្លះអាចនាំឱ្យមានការយល់ឃើញនៃអារម្មណ៍រសជាតិមិនល្អ។
• ខែទី 3+ (ខ្មោច):កាហ្វេនៅតែអាចផឹកបាន ប្រសិនបើវាមិនដុះផ្សិត ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាគ្រាន់តែជាស្រមោលនៃអតីតកាលរបស់វា។ រសជាតិបានបាត់បង់។ បទពិសោធន៍គឺរាបស្មើ។ ហើយខណៈពេលដែលវាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជាតិកាហ្វេអ៊ីន វាមិនមែនជាម៉ោងរីករាយដែលភ្ជាប់មកជាមួយពែងល្អនោះទេ។
មគ្គុទ្ទេសក៍ផ្ទុកទិន្នន័យចុងក្រោយ
ការយល់ដឹងពីវិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការរក្សាទុកកាហ្វេអាចជួយអ្នកឱ្យរក្សាកាហ្វេរបស់អ្នកបានយូរ។ ខាងក្រោមនេះជាវិធីងាយៗដើម្បីរក្សាគ្រាប់កាហ្វេឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ ទទួលទានកាហ្វេឱ្យបានល្អប្រសើរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ច្បាប់ទី 1: ជ្រើសរើសកុងតឺន័រត្រឹមត្រូវ
ថង់ដែលកាហ្វេរបស់អ្នកដាក់ច្រើនតែជាធុងផ្ទុកដ៏ល្អបំផុត។ នេះជាការពិតជាពិសេសប្រសិនបើវាមានសន្ទះបិទបើកតែមួយផ្លូវ ហើយអាចបិទជិតឡើងវិញបាន។ គុណភាពខ្ពស់ថង់កាហ្វេត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់គោលបំណងនេះ។
ធុងដែលអ្នកដាក់គ្រាប់កាហ្វេចូល (ប្រសិនបើមិនប្រើថង់) គួរតែមិនមានខ្យល់ចេញចូល។ វាក៏ត្រូវតែមានពណ៌មិនថ្លាផងដែរ។ ប្រើពាងកែវ ដរាបណាវាស្ថិតនៅក្នុងទូងងឹត។ ប៉ុន្តែធុងដែលសមស្របបំផុតគឺធុងសេរ៉ាមិច ឬដែកអ៊ីណុក ព្រោះវារារាំងពន្លឺមិនឱ្យឆ្លងកាត់។
ច្បាប់ទី 2: ច្បាប់ "ត្រជាក់ ងងឹត ស្ងួត"
ប្រយោគសាមញ្ញនេះគឺជាច្បាប់មាសមួយសម្រាប់រក្សាទុកកាហ្វេ។
• ត្រជាក់៖គំនិតនេះមិនមែនដើម្បីដាក់ទឹកកកលើរបស់របរនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវរក្សាវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាជាងត្រជាក់ខ្លាំង។ ទូ ឬសូម្បីតែបន្ទប់ទុកដាក់អាហារគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ទុកវាឱ្យឆ្ងាយពីប្រភពកំដៅ ដូចជានៅជិតឡរបស់អ្នក។
• ងងឹត៖ត្រូវប្រាកដថាសណ្តែកមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យទេ។ របស់ស្រស់ៗភាគច្រើនមិនចូលចិត្តពន្លឺព្រះអាទិត្យទេ។
• ស្ងួត៖កាហ្វេគួរតែរក្សាទុកឱ្យស្ងួត (ដូចនៅពីលើម៉ាស៊ីនលាងចានរបស់អ្នក)។
ការជជែកវែកញែកដ៏អស្ចារ្យ៖ បង្កកឬមិនបង្កក?
ការបង្កកកាហ្វេអាចជាផ្នែកមួយនៃការសន្ទនា។ វាអាចជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រយោជន៍មួយក្នុងការរក្សាទុកគ្រាប់កាហ្វេក្នុងរយៈពេលយូរ។ ប៉ុន្តែលុះត្រាតែអ្នកធ្វើវាបានត្រឹមត្រូវ។ ធ្វើវាខុសវិធី នោះអ្នកនឹងបំផ្លាញកាហ្វេរបស់អ្នក។
នេះជាវិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការបង្កកគ្រាប់កាហ្វេ៖
១. បង្កកតែថង់ធំមួយដែលមិនទាន់បើកដែលអ្នកមិនត្រូវការរយៈពេលមួយខែ ឬច្រើនជាងនេះ។
២. ប្រសិនបើថង់បើកហើយ សូមបំបែកសណ្តែកជាចំណែកតូចៗសម្រាប់ប្រើប្រាស់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ ដាក់ចំណែកនីមួយៗក្នុងថង់ ឬធុងបិទជិត។
៣. នៅពេលអ្នកយកមួយចំណែកចេញពីទូរទឹកកក ទុកឲ្យវាឡើងកម្តៅដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាមុនសិន។ នេះជារឿងសំខាន់ណាស់។ កុំបើកធុងរហូតដល់វារលាយអស់។ វិធីនេះការពារទឹកមិនឲ្យកកើតលើសណ្តែក។
៤. កុំបង្កកគ្រាប់កាហ្វេដែលបានរលាយរួចឲ្យសោះ។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនគួរដាក់កាហ្វេក្នុងទូរទឹកកក
ទូរទឹកកកអាចហាក់ដូចជាកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹតដ៏ល្អសម្រាប់ទុកកាហ្វេ ប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។ ទូរទឹកកកគឺជាកន្លែងសើមខ្លាំង។ វាក៏ពោរពេញដោយក្លិនផងដែរ។ គ្រាប់កាហ្វេនឹងស្រូបយកសំណើម និងក្លិនខ្យល់។
ការផ្ទុកល្អចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគុណភាពខ្ពស់ការវេចខ្ចប់កាហ្វេដែលម៉ាស៊ីនអាំងផ្តល់ជូន។ នេះគឺជាខ្សែការពារសុវត្ថិភាពដំបូង។
ពិនិត្យមើលភាពស្រស់នៃសណ្តែក
វាពិតជាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការប្រាប់ថាតើគ្រាប់កាហ្វេរបស់អ្នកនៅស្រស់ឬអត់។ គ្រាន់តែពិនិត្យមើលដោយអារម្មណ៍របស់អ្នក។ នេះគឺជាបញ្ជីសង្ខេបដែលអាចប្រាប់អ្នកពីអាយុកាលដែលនៅសល់នៃថង់គ្រាប់កាហ្វេរបស់អ្នក។
• ការធ្វើតេស្តក្លិន៖សណ្តែកស្រស់នឹងមានក្លិនល្អ និងខ្លាំងល្មម។ ភាគច្រើនអ្នកនឹងអាចបន្ថែមក្លិនដូចជាសូកូឡា និងផ្លែឈើបាន។ សណ្តែកដែលលើសពីកម្រិតកំពូលរបស់វា មានក្លិនរាបស្មើ មានធូលី ឬអាក្រក់បំផុត គឺក្លិនក្រដាសកាតុង។ តាមរបៀបរបស់វា ឱសថស្រស់ៗ ដូចជាត្រី មិនមានក្លិនទេ — ពួកវាមានក្លិនក្រអូបដែលសម្គាល់ពួកវាពីគ្នា ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកអាចធុំក្លិនអ្វីដែលចម្លែក ឬអ្វីដែលរំលឹកអ្នកអំពីផ្សិត សូមបោះចោលឱសថស្រស់ៗរបស់អ្នក។
• ការធ្វើតេស្តមើលឃើញ៖សណ្តែកដែលទើបអាំងថ្មីៗ ច្រើនតែមានពន្លឺចែងចាំងបន្តិច ដោយសារប្រេង។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់សណ្តែកដែលអាំងពណ៌ងងឹតជាង។ សណ្តែកចាស់ខ្លាំងអាចស្រអាប់ និងស្ងួត។ សូមរកមើលផ្សិតដែលអាចមានពណ៌បៃតង ឬពណ៌ស។ នេះគឺជាទម្រង់ផ្សិតសំខាន់បំផុត។
• ការធ្វើតេស្តអារម្មណ៍៖មួយនេះរឹងបន្តិច។ ប៉ុន្តែសណ្តែកអាចមានអារម្មណ៍ស្រាលជាងសណ្តែកថ្មី។
• ការធ្វើតេស្តស្រាបៀរ៖ញ៉ាំជាមួយកាហ្វេស្រស់ៗ នោះវាពិតជានឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក។ គ្រាប់កាហ្វេចាស់ៗនឹងផលិតកាហ្វេអេសប្រេសសូដែលមានក្រែមពណ៌ត្នោតមាសតិចតួច ឬគ្មានទាល់តែសោះ។ កាហ្វេដែលញ៉ាំនឹងមានរសជាតិរាបស្មើ និងល្វីង ហើយមិនមានរសជាតិដូចដែលបានសរសេរនៅលើថង់នោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ធ្វើស្រាបៀរឱ្យកាន់តែប្រសើរ
ជំហានដំបូងដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍កាហ្វេដ៏ល្អមួយ គឺការដឹងថាគ្រាប់កាហ្វេមួយថង់អាចទុកបានយូរប៉ុណ្ណា។
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់បំផុត
គ្រាប់កាហ្វេមិនមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ទេ លុះត្រាតែវាដុះផ្សិត។ ក្រៅពីការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាព កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់គឺជាការណែនាំដែលផ្អែកលើកម្រិតរសជាតិកំពូល។ អ្នកអាចផឹកកាហ្វេអាយុមួយឆ្នាំបាន។ ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។
ប្រសិនបើវាសមហេតុផល ម្សៅកាហ្វេត្រូវបានកិនឱ្យស្ងួតក្នុងរយៈពេលតិចជាងមុន។ នេះភាគច្រើនដោយសារតែផ្ទៃកាហ្វេដែលប៉ះពាល់នឹងខ្យល់កើនឡើង។ ថង់កាហ្វេកិនដែលបើករួចអាចខូចក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ គ្រាប់កាហ្វេទាំងមូលពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ខ្ញុំប្រើម្សៅស្រស់ៗ មុនពេលខ្ញុំធ្វើកាហ្វេ។
មែនហើយ វាពិតជាអាចប៉ះពាល់មែន។ សណ្តែកអាំងខ្មៅមានរន្ធខ្យល់ច្រើនជាង។ វាមានប្រេងច្រើននៅលើផ្ទៃរបស់វា ដែលខ្ញុំស្រមៃថាវានឹងបង្កើនល្បឿនឱ្យវាខូចលឿនជាងសណ្តែកអាំងស្រាលបន្តិច។ ប៉ុន្តែវាបង្ហាញថារបៀបដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកគឺសំខាន់ជាងការអាំង។
«កាលបរិច្ឆេទអាំង» គឺជាកាលបរិច្ឆេទដែលកាហ្វេដែលកំពុងត្រូវបានអាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគឺជាប្រភពពិតប្រាកដនៃភាពស្រស់។ កាលបរិច្ឆេទ «ល្អបំផុតមុន» គឺគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានពីក្រុមហ៊ុនប៉ុណ្ណោះ។ តែងតែស្វែងរកថង់ដែលមានកាលបរិច្ឆេទអាំងនៅលើពួកវា។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងដឹងថាកាហ្វេរបស់អ្នកស្រស់ប៉ុណ្ណា។
មែនហើយ ពិតណាស់! វាមិនមែនមានន័យថាអ្នកអាចបោះវាចោលបាននោះទេ។ (គ្រាន់តែកុំរំពឹងថាវានឹងដំណើរការល្អជាមួយកាហ្វេក្តៅ។ អ្នកចង់បានកាហ្វេចាស់សម្រាប់ញ៉ាំត្រជាក់)។ វិធីសាស្ត្រញ៉ាំត្រជាក់យូរគឺងាយស្រួលជាងសម្រាប់កាហ្វេ។ អ្នកក៏អាចប្រើកាហ្វេដើម្បីញ៉ាំសុីរ៉ូកាហ្វេសម្រាប់ស្រាក្រឡុកផងដែរ។ ពួកវាដំណើរការល្អក្នុងការដុតនំផងដែរ។ ហើយបន្ថែមពីលើនេះ អ្នកអាចប្រើវាជាឧបករណ៍ស្រូបយកក្លិនធម្មជាតិនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥
