ಬೀನ್ ನಿಂದ ಬ್ರೂ ವರೆಗೆ: ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೇಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ:ಸ್ಥಳೀಯ ರೋಸ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಫಿ ಬೀಜದ ಚೀಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅದು ಇತ್ತೀಚಿನ ರೋಸ್ಟ್ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕವಾಟದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಚೀಲದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಭಜಿಸಿ:ಮನೆಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಭಾಗ 1:ಅದನ್ನು ಮೂಲ, ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
ಭಾಗ 2:ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಡಿ.
ಭಾಗ 3:ಅದನ್ನು ಸರಳವಾದ, ಸರಳವಾದ ಕಾಗದದ ಊಟದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಲದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.

3. ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ:ಮೂರು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಪಕ್ಕ ಒಂದರಂತೆ ತಂಪಾದ, ಕತ್ತಲೆಯ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ರುಚಿ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ:ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ರುಚಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಸಮಯ. ಪ್ರತಿ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ನಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸಿದರೂ ಈ ಮೂರನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಮಾಣ, ಪುಡಿಮಾಡುವ ಗಾತ್ರ, ನೀರಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ನೆಲವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದು. ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾದರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕನಿಷ್ಠ ಪಕ್ಷ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಮೊದಲ ಚೀಲದೊಳಗಿನ ಕಾಫಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುವುದು ಖಚಿತ. ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಬಹುಶಃ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಏಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಯೋಗವು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.